Hãi hùng khu chợ “đầu độc” người tiêu dùng lớn nhất Sài Gòn

Mua hóa chất dễ như mua rau

Chợ Kim Biên được hình thành từ những năm 60 trên đường Vạn Tường (Quận5 ). Khi mới thành lập, nơi này chỉ là khu chợ tự phát được mở ra nhằm mục đích phục vụ nhu cầu mua bán đồ và hàng hóa của vợ con sĩ quan ở chế độ cũ. 

Sau khi TP HCM giải phóng, chợ Kim Biên chuyển sang hoạt động giải trí theo quy mô hợp tác xã, đa phần kinh doanh những loại vật tư kiến thiết xây dựng và những mẫu sản phẩm siêu thị nhà hàng .

Tuy nhiên, sau một thời hạn làm ăn không hiệu suất cao, ban quản trị chợ quyết định hành động chuyển sang cho tiểu thương nhỏ lẻ thuê sạp kinh doanh từ năm 1984. Cũng từ thời hạn này, những mẫu sản phẩm hóa chất thực phẩm, công nghiệp … khởi đầu được bày bán công khai .

Hóa chất bán tràn lan trong chợ Kim Biên

Thế nên vào chợ Kim Biên hỏi mua hóa chất dễ như mua rau và loại nào cũng có. Cô Năm, bán trái cây dạo tại đây cho biết : ” Cần mua loại gì cứ ra sạp hỏi người bán có khá đầy đủ cả đấy, chỉ sợ không đủ tiền mua thôi ” .

” Thượng vàng hạ cám ” những loại hóa chất

Ở chợ Kim Biên, có đủ những loại hóa chất ” thượng vàng hạ cám “. Phổ biến nhất là những loại hoá chất chế nước lèo làm bún, phở, hủ tiếu … Trong đó tiên phong phải kể đến loại đường Tây tạo vị siêu ngọt cho nồi nước lèo bún bò, bún riêu cua … Chỉ cần vẩy một chút ít hạt đường nhỏ vào trong nồi nước nấu sôi, lập tức sẽ có ngay vị nước lèo bún bò tuyệt ngon mà chẳng cần phải ninh xương mất thời hạn lại tốn kém .

Hóa chất tạo nước lèo bún bò siêu ngọt

Loại đường Tây này được bày bán đa phần tại những sạp bên trong chợ và được chủ sạp ra giá 200.000 đồng / 500 gram có năng lực nấu được 30 nồi nước lèo ngọt lừ … chẳng khác gì ninh xương bò. Bịch đường Tây này có nguồn gốc từ Trung Quốc và hướng dẫn sử dụng cũng bằng tiếng Trung .

Bột trà chanh có giá 35.000 đồng / ký

Đi tiếp một vòng quanh chợ, chúng tôi được biết thêm loại bột tạo vị trà chanh cũng được nhiều kinh doanh nhỏ lẻ bày bán. Đây là bột tạo chua có giá 35.000 đồng / kg. Theo lời người bán, chỉ cần 1 muỗng bột này pha vào 10 lít nước là được ngay ly nước cốt chanh chua ngọt đúng vị, không cần phải thêm đường. Mỗi lần bán chỉ cần lấy 1 muỗng nhỏ bột này sẽ pha được 500 cốc trà chanh .

Tò mò, chúng tôi mở thử can hương chanh để ngửi thì
mùi hắc xông lên rất khó chịu, bên ngoài không hề có hướng dẫn sử dụng
hay xuất xứ. Chưa kịp hỏi thì chủ sạo đã phân bua: “Hàng nhập từ bển
(Trung Quốc) về, cứ yên tâm là chất lượng khỏi chê. Hàng ngày có rất
nhiều tiểu thương mua bột này bán, người ta uống vào ầm ầm đã chết ai
đâu?”.

Chưa hết, để tạo mùi hương chanh thơm đúng vị, người mua được chủ hàng tư vấn mua thêm can nhựa màu trắng ghi chữ ” Hương Chanh ” rất to bên ngoài với giá 50.000 đồng / lít. Chỉ cần 100 ml này sẽ tạo được hương chanh cho 1.000 cốc .Tại chợ Kim Biên, người ta còn bán nhiều loại nước xả quần áo với giá rẻ như cho. Điều đáng nói, những loại nước xả này đều được làm nhai dưới những tên thương hiệu nổi tiếng như Cf, Dow … Giá của mỗi can nước xả là 70-80. 000 đồng / lít. Các loại dầu gội, sữa tắm … còn rẻ hơn. Cụ thể, can dầu gội trị gầu C. có giá 50.000 đồng / lít, sữa tắm con dê 30.00 đồng / lít … và mua xong được chủ quán khuyến mại cho vài chai nhựa vỏ hộp về đong bán .

Cafe hóa chất

Các loại hóa chất tạo mùi cafe, từ mùi cafe Moka, Pháp đến hương cacao, cafe rang sấy… đều có. Giá dao động từ 300 ngàn đến khoảng 1 triệu đồng/kg.

Các loại thuốc thúc chín trái cây 

Ngoài những loại hóa chất kể trên, thuốc thúc chín trái cây cũng được vày bán công khai ở chợ Kim Biên. Cụ thể, thứ nước lỏng dùng để thúc chín trái cây được đựng trong một can nhựa màu trắng không mùi, không vị, không nơi sản xuất, không hạn sử dụng … nhưng được chủ sạp quảng cáo là ” hàng chất lượng hảo hạng “, nhập từ quốc tế, có năng lực ” hóa phép ” mọi loại trái cây xanh, non thành quả chín .

Thuốc thúc chín không có nhãn mác, ngâm chín cả sầu riêng, mít…

Chủ sạp hàng cho biết bịch nước thúc chín trái cây này có giá 60.000 đồng / kg nhưng chỉ cần bỏ 3-5 muỗng cafe ngâm khoảng chừng 3-5 giờ là năm chục ký trái cây sẽ chín vàng, kể cả sầu riêng hay mít …

Bột sản xuất nước rửa chén không trôi nổi

Đến chợ Kim Biên, chúng tôi nhận thấy người ta còn bày bán nước rửa chén tự chế bằng những loại hóa chất tổng hợp. Chỉ mất 150 ngàn đồng mua hóa chất tại chợ, những điểm sản xuất nước rửa chén tư nhân hoàn toàn có thể cho sinh ra 200 lít nước rửa chén .

Công đoạn chế biến nước rửa chén cũng khá đơn thuần vì liều lượng đã có sẵn, người bán căn lượng rồi đổ vào một thùng to trộn lại và thêm màu, hương thơm thành dung dịch có độ sệt sệt, vàng vàng là đem đi bán ngay .

Nhiều loại hóa chất tẩy trắng thực phẩm được bày bán

Thêm nữa, chợ Kim Biên còn bán tràn ngập những loại hóa chất tẩy trắng rau củ quả. Loại bột này có màu trắng, giá cả 100.000 đồng / bịch 500 gram, cho vào rau củ bẩn thì sẽ trắng tinh như mới gọt rửa. Bên cạnh đó, nhiều loại hóa chất hóa mỹ phẩm như sữa tắm, bột giặt, nước hoa xịt phòng, làm thịt đỏ tươi trở lại … toàn bộ đều được đựng trong những can nhựa trắng không ghi nhãn mác .

Cơ quan chức năng : Chưa có giải pháp đơn cử

Theo Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm, một mặt hàng hương liệu và phụ
gia sản phẩm được phép lưu thông khi có đầy đủ các yếu tố như: tên mặt
hàng, địa chỉ sản xuất, ngày sản xuất, cách bảo quản, thời hạn sử… Thế
nhưng, các mặt hàng hóa chất ở chợ Kim Biên khi chúng tôi hỏi mua đều
không có các yếu tố trên, thậm chí không có nhãn mác.

Đặt câu hỏi về chợ hóa chất Kim Biên, ban quản lý chợ cho chúng tôi biết: “Hiện rất khó để quản lý các loại hóa chất buôn bán tại chợ vì quá nhiều loại”. 

Phương án di dời chợ Kim Biên ra ngoại thành Sài Gòn được ông Từ Minh Thiện (đại biểu Hội đồng nhân dân TP.HCM) cho biết: “Nếu đưa ra ngoại thành mà vẫn mua bán hóa chất công nghiệp, thực phẩm độc hại như hiện nay thì chẳng có hiệu quả gì”. Tuy nhiên, những phương án này mới chỉ ở lý thuyết, chưa có hành động cụ thể. Vì vậy, hoạt động mua bán hóa chất vẫn diễn ra công khai.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Vận Chuyển