Cách trưng bày, sắp xếp hàng tạp hóa đẹp, gọn gàng trong cửa hàng

Cách sắp xếp, trưng bày hàng tạp hóa là cả một nghệ thuật. Biết cách sắp xếp hàng hóa trên kệ đẹp, phù hợp, doanh số bán hàng của bạn có thể tăng cao nhờ hấp dẫn người mua. Cùng học cách trưng bày tiệm tạp hóa đẹp và đảm bảo các nguyên tắc sắp xếp hàng hóa trên kệ cùng Sapo để đạt hiệu quả bán hàng tối đa theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách xếp hàng tạp hóa đẹp, ngăn nắp

1. Cách sắp xếp hàng tạp hóa trong cửa hàng

1.1. Phân loại hàng hóa phù hợp

Bạn mở tiệm tạp hóa thì nên thể hiện mình đúng chuẩn “tạp hóa”, nghĩa là phải có thật nhiều sản phẩm, đa dạng về mẫu mã và chủng loại. Điều này sẽ khiến khách hàng cảm thấy tiệm của bạn có thể có mọi thứ mà họ cần. Tuy nhiên không phải cứ nhập được bao nhiêu hàng thì bày lên kệ bấy nhiêu, phải chọn lọc để sao cho mỗi loại sản phẩm có ít nhất từ 3 đến 5 mặt hàng.

Bạn hãy thử quan sát cách trưng bày hàng hóa trong ẩm thực ăn uống, họ sẽ chia hàng hóa ra thành hai nhóm chính là thực phẩm và phi thực phẩm ( Foods và Non-Foods ). Nhóm Foods sẽ được chia nhỏ thành hàng tươi sống, ướp đông hay tiêu dùng nhanh .Nếu mở shop tạp hóa thì bạn sẽ thấy phần đa hàng hóa đều thuộc nhóm thực phẩm tiêu dùng nhanh. Nhóm này lại được chia thành hai nhóm nhỏ là thực phẩm ngọt và mặn, bạn hãy xếp riêng mối loại thành khu riêng nhau. Thực phẩm mặn gồm có gia vị như bột ngọt, nước mắm, tương, … Còn thực phẩm ngọt thì gồm sữa, bánh kẹo, … Còn lại những mẫu sản phẩm nước rửa bát, bột giặt, … xếp vào khu hóa mỹ phẩm .Khi trưng bày hàng tạp hóa bạn cần chú ý quan tâm sắp xếp chúng ngay ngắn, thẳng hàng, không nghiêng đổ, hướng tên và thương hiệu ra ngoài. Đối với các loại sản phẩm dạng túi thì phong cách thiết kế giá treo có nhiều móc chia thành từng lớp, không đặt chồng loại sản phẩm khác loại lên nhau, loại sản phẩm dễ đổ vỡ thì để ở ngăn dưới cùng có rào chắn .Ngoài ra, cách trưng bày hàng tạp hóa còn nhờ vào vào diện tích quy hoạnh shop rộng hay chật. Việc phong cách thiết kế trưng bày shop tạp hóa nhỏ 30 mét vuông, sẽ khách với shop tạp hóa 50 mét vuông … và chỉ mang tính tương đối mà thôi. Càng phân loại khoa học, khách nhanh nhìn và tìm thấy loại sản phẩm mình cần, còn bạn cũng sẽ khỏe hơn .

Cách trưng bày shop tạp hóa nhỏ

1.2. Hiển thị đúng giá, đúng sản phẩm

Điều này cực quan trọng, vì người mua sẽ nhìn nhận bạn có là người bán trung thực và chuyên nghiệp hay không. Rất nhiều shop thường chỉ bán hàng theo trí nhớ, hoặc có niêm yết nhưng lại không đúng chuẩn khiến khách cảm thấy không hài lòng. Việc nhớ hay nhầm lẫn vẫn hoàn toàn có thể xảy ra, tuy nhiên, nếu lặp lại nhiều lần thì uy tín của bạn sẽ bị giảm sút .Mẹo để không mắc phải sự cố này là hàng ngày bạn nên kiểm tra bảng giá tối thiểu một lần. Nếu có điều kiện kèm theo thì đừng ngại góp vốn đầu tư mua ứng dụng bán hàng tạp hóa để giảm thiếu tối đa những sai sót không đáng có như vậy nhé !

Cách trưng bày hàng tạp hóa đẹp giúp lôi cuốn người mua hơn .

1.3.Chú trọng sự phong phú của hàng hóa

Nếu loại sản phẩm của bạn quá ít, không cung ứng được nhu yếu của người mua thì họ sẽ chẳng khi nào muốn quay lại shop bạn lần thứ hai. Hãy nhớ, dù số lượng bạn nhập về không nhiều nhưng chủng loại phải phong phú, thêm cách trưng bày đẹp mắt nữa thì sẽ hút khách gấp nhiều lần so với ít loại hàng nhưng số lượng nhiều .Những mẫu sản phẩm nào số lượng ít, bạn hãy đặt lên trên các kệ hàng nông hoặc thùng carton để khách dễ nhìn thấy. Vừa không lo tồn dư mà vẫn bảo vệ yếu tố hàng hóa đa dạng và phong phú .Các shop tạp hóa vẫn luôn nhận được sự ủng hộ nhiều hơn nhà hàng siêu thị lớn bởi sự tiện nghi và hàng hóa nhiều mẫu mã không kém. Phần lớn các tiệm tạp hóa đều nằm trong khu dân cư không quá xa để mua hàng, mua được thanh toán giao dịch ngay nên người dân vẫn thích tới đây hơn .Còn các ẩm thực ăn uống lớn thường nằm ở TT thành phố, người dân chỉ đi khi 1 tuần hoặc 1 tháng / lần tích hợp đi chơi và shopping .

Cách trưng bày hàng tạp hóa đẹp

1.4. Ưu tiên vị trí đẹp cho các mặt hàng bán chạy

Nguyên tắc xếp hàng hóa là : Những mẫu sản phẩm nào nặng, to thì sẽ đặt dưới, hàng nhỏ, nhẹ thì đặt trên .Thế nhưng trong thực tiễn là những loại sản phẩm được bày ở ngang tầm mắt người mua mới là những mẫu sản phẩm hút khách nhất. Bạn hoàn toàn có thể thấy ở các siêu thị nhà hàng lớn, khi có mẫu sản phẩm nào khuyến mại họ đều trưng bày ở vị trí nhiều người qua lại nhất như lối vào, hoặc ở vị trí ngang tầm mắt, tầm tay người mua trên các kệ hàng .Bởi vậy, nếu muốn doanh thu shop mình tăng lên, bạn hãy thử sắp xếp lại những loại sản phẩm mê hoặc này ở vị trí lý tưởng này xem hiệu quả sẽ khiến bạn quá bất ngờ đó .

1.5. Chú ý đến hạn sử dụng của sản phẩm

Trong kinh doanh thương mại tạp hóa hóa một trong những điều cấm kỵ bạn tuyệt đối cần nhớ là không khi nào bán những mẫu sản phẩm đã hết hạn sử dụng. Đó là nguyên tắc để người mua hoàn toàn có thể tin yêu bạn tuyệt đối .Đôi khi nó không phải là sự chủ quan của bạn, mà là do kiến thức và kỹ năng quản trị hạn sử dụng của các loại sản phẩm tạp hóa không được chuyên nghiệp. Đây là yếu tố sống còn nên bắt buộc cần có sự kiểm tra hạn sử dụng các mẫu sản phẩm một cách khắt khe và liên tục nhất là với những loại sản phẩm tươi, ăn nhanh như bánh mì tươi, …. nhằm mục đích bảo vệ những loại sản phẩm hết hạn sử dụng đã được vô hiệu khỏi quầy bán hàng .Nếu nhìn vào cách trưng bày hàng tạp hóa của các nhà hàng mini chuyên nghiệp như Vinmart, Tmart, BigC … bạn sẽ thấy thường những loại sản phẩm sắp hết hạn sẽ được dán nhãn khuyễn mãi thêm rất điển hình nổi bật, với các hình thức như mua 1 Tặng Kèm 1, mua 2 khuyến mãi 1 … nhằm mục đích kích thích người mua trước khi mẫu sản phẩm quá hạn .

Cách trưng bày hàng tạp hóa

1.6. Nên trang trí, trưng bày cửa hàng tạp hóa theo các dịp lễ

Trong các đợt nghỉ lễ nhu yếu đi shopping của người dân tăng cao, do đó để hoàn toàn có thể lôi cuốn được nhiều người mua nhất bạn cần tận dụng những dịp lễ này. Bằng cách phong cách thiết kế quầy bán hàng tạp hóa theo chủ đề của các ngày lễ hội, ví dụ như ngày noel, tết trung thu, … .. Đồng thời có những món quà Tặng kèm để kích thích người mua mua nhiều hàng hóa hơn .

1.7. Mỗi gian hàng tạp hóa trưng bày cần đi kèm biển tên

Với mỗi gian hàng hóa khác nhau, khi chúng đã được phân loại bạn cần để biển tên để người mua biết và tím đến và chọn những loại sản phẩm cần mua. Ví dụ với quầy bán hàng mỹ phẩm, quầy bán hàng mẹ và bé, quầy bán hàng đồ gia dụng hay quầy bán hàng đồ lưu niệm, dụng cụ học tập, … ..Bên cạnh đó việc đề biển tên theo từng quầy bán hàng cũng giúp cho việc bán hàng của bạn trở nên thuận tiện hơn, khi không phải vấn đáp quá nhiều câu hỏi của người mua về vị trí các mẫu sản phẩm nằm ở đâu .

Cách sắp xếp shop tạp hóa

1.8. Sắp xếp hàng trên kệ theo nguyên tắc nhập trước – xuất trước

Trong quy trình bán hàng không phải cứ hết sạch mới nhập thêm, đa số chủ tiệm đều nhập mới khi số lượng tồn dư dưới định mức đã thiết lập từ trước. Khi đó bạn cần bày hàng lên kệ theo nguyên tắc nhập trước thì xuất trước, nghĩa là hàng cũ còn hạn sử dụng ngắn hơn thì đặt phía ngoài, hàng mới để ở bên trong. Như vậy sẽ bảo vệ không bị tồn lại hàng cận “ đát ” .

1.9. Các mẫu sản phẩm tạp hóa thiết yếu nên trưng bày ở vị trí dễ thấy, dễ lấy

Khác với cách trưng bày hàng hóa ở nhà hàng siêu thị lớn, so với tiệm tạp hóa thì bạn nên đặt những loại sản phẩm thiết yếu như hàng tiêu dùng ở vị trí đẹp mắt, dễ nhìn thấy .Vì diện tích quy hoạnh của shop tạp hóa khá nhỏ, thường thì khách đến mua sẽ đứng ở ngoài gọi đồ nên cách sắp xếp mẫu sản phẩm như vậy dễ lôi cuốn được sự chú ý quan tâm của họ hơn, người mua mua hàng nhanh gọn, tăng lệch giá đáng kế .

1.10. Sắp xếp các loại sản phẩm tương quan ở cạnh nhau

Các loại sản phẩm tương quan như dầu gội với dầu xả, dao cạo với bọt cạo râu, tất và găng tay, … nên được đặt ở những nơi gần nhau, như vậy sẽ kích thích nhu yếu shopping của người mua hơn. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể đặt chung những mẫu sản phẩm đang tặng thêm vào một kệ, đây cũng là cách tăng doanh thu bán hàng hiệu suất cao .Thông thường những tên thương hiệu lớn sẽ tăng trưởng nhiều dòng loại sản phẩm khác nhau, ví dụ Coca Cola có nước khoáng Dasani, nước trái cây Minute Maid, Splash, nước tăng lực Samurai, … Bạn hoàn toàn có thể đặt những loại sản phẩm này cạnh nhau, phân biệt với loại sản phẩm của tên thương hiệu khác .Hoặc bạn nhóm hàng hóa theo một đặc tính, tính năng nào đó, ví dụ kệ chuyên để dầu gội đầu, kệ để dầu xả, kệ để sữa tắm, … Như vậy người mua sẽ thuận tiện hơn khi tìm kiếm và so sánh mẫu sản phẩm của các tên thương hiệu với nhau .

1.11. Các mẫu sản phẩm giá trị nhỏ để ở quầy giao dịch thanh toán

Quầy thanh toán giao dịch là nơi người mua dừng lại lâu nhất, trong lúc đợi bạn lấy đồ họ sẽ có “ thời cơ ” được ngắm nhìn những vật xung quanh. Hãy tận dụng điều đó bằng cách bày các mẫu sản phẩm giá trị nhỏ ở quầy, như kẹo cao su đặc, sữa, thuốc lá, bánh mì ngọt, … để lôi cuốn người mua. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể dùng những loại sản phẩm đó để trả khách thay cho tiền thừa khi hết tiền lẻ .

Cách bày hàng hóa đẹp

Xem thêm : Những khó khăn vất vả khi quản trị shop tạp hóa và cách xử lý hiệu suất cao

2. Những sai lầm khi sắp xếp hàng tạp hóa cần tránh

2.1. Trưng bày nhiều hàng hóa nhưng không tinh tế

Chúng tôi đã từng khuyên các tiệm tạp hóa nên bày ra càng nhiều loại hàng hóa càng tốt, cũng đặc biệt quan trọng nhấn mạnh vấn đề về sự đang dạng mẫu mã, tên thương hiệu. Nhưng thực tiễn có nhiều shop lại nhầm lẫn giữa số lượng chủng loại với số lượng hàng hóa, họ trưng bày mẫu sản phẩm một cách ồ ạt, có bao nhiêu thì đem ra hết bấy nhiêu, khiến shop giống một cái kho hơn là nơi kinh doanh thương mại .

Về cơ bản, bạn chỉ cần bày mỗi loại từ 3 đến 5 sản phẩm là đủ, ví dụ kẹo có ba hương vị thì bạn đặt lên kệ mỗi hương vị 4 gói. Ngoài ra cần chú ý những mặt hàng có tốc độ tiêu thụ nhanh như lốc sữa tươi, gia vị,… thì tăng số lượng lên một chút, ngược lại với sản phẩm tiêu thụ chậm.

2.2. Cập nhật giá sản phẩm chậm

Nhiều shop tạp hóa không có thói quen gắn thẻ giá hoặc dán tem giá lên loại sản phẩm, chỉ đến khi khách hỏi mới nói. Điều này khiến việc bán hàng thiếu minh bạch, nếu gặp phải khách khó chiều chuộng họ sẽ không quay lại lần sau .Nhưng thà không có còn hơn việc có đề giá loại sản phẩm nhưng lại “ quên ” update, đặc biệt quan trọng với một số ít loại sản phẩm đang trong thời hạn kiểm soát và điều chỉnh giá hoặc giảm giá sâu. Như vậy là shop đang “ vô tình ” lừa người mua, nếu họ biết thì chắc như đinh uy tín của bạn sẽ giảm. Ngoài ra, tem giá không được update sẽ khiến bạn đang bán đắt hơn shop khác .

Cách trang trí shop tạp hóa nhỏ

2.3. Kệ trưng bày hàng tạp hóa thiếu sự ngăn cách

Giá kệ để trưng bày loại sản phẩm trong tiệm tạp hóa thường không có nhiều ô hoặc vách ngăn, tuy nhiên bạn cũng cần tạo ra sự ngăn cách giữa các nhóm loại sản phẩm với nhau .Nếu để tràn ngập trên kệ vừa dễ bị nhầm lẫn vừa làm rối mắt, người mua cũng khó chọn đồ hơn. Nếu không có điều kiện kèm theo phong cách thiết kế ô hoặc vách ngăn cho giá kệ thì bạn nên đặt các nhóm hàng cách nhau một khoảng chừng đủ rộng ( 3-4 cm ) .

2.4. Trưng bày hàng hóa không đẹp do ánh sáng không đủ

Không gian trong tiệm tạp hóa thường không lớn, nếu là thông thường bạn chỉ cần dùng 2 bóng đèn neon cũng đủ sáng, nhưng vì phải trưng bày rất nhiều loại sản phẩm nên như vậy sẽ thành thiếu sáng, bị nhiều khoảng chừng tối .Tốt nhất là dùng nhiều bóng compact hiệu suất trung bình lắp ráp ở các góc trong shop. Nên sử dụng đèn có ánh sáng trắng xanh dịu mắt hoặc hơi ngả vàng, tránh đèn hiệu suất lớn vừa tốn điện vừa chói .

2.5. Cách sắp xếp tủ kính, tủ bảo quản không hợp lý

Cửa hàng tạp hóa nào cũng có tối thiểu 1 tủ kính để bày các loại loại sản phẩm nhỏ như diêm, bật lửa, dao lam, kim khâu, … và thường sắm thêm tủ dữ gìn và bảo vệ để đựng nước uống hoặc thực phẩm .Tuy nhiên một số ít tiệm khi sắp xếp các loại tủ này lại quay ngược chúng so với phía người mua hoặc ở vị trí khuất khiến họ khó quan sát được các vật phẩm bên trong .Như vậy người mua rất dễ bỏ lỡ tiệm của bạn vì cho rằng không có thứ họ cần, nên tốt nhất hãy quay mặt tủ kính ra phía ngoài, ở vị trí dễ thấy, chỉ cần khách đi qua đường cũng biết bạn đang bán gì .Nếu bạn không muốn khách chưa vào đã bỏ lỡ tiệm tạp hóa của mình hoặc không cần tăng lệch giá thì hoàn toàn có thể bỏ lỡ lời khuyên trên đây của chúng tôi .Còn nếu bạn muốn tăng trưởng việc kinh doanh thương mại thì hãy tìm hiểu thêm và tránh những sai lầm đáng tiếc này ra, nên nhớ 1 số ít cụ thể nhỏ hoàn toàn có thể quyết định hành động sự thành công xuất sắc của cả cỗ máy lớn .

Xem thêm: Thủ tục mở cửa hàng tạp hóa bạn cần biết

3. Các mẫu thiết kế cửa hàng tạp hóa đẹp

Thiết kế quầy bán hàng tạp hóa đẹp là cách để bạn hoàn toàn có thể nâng tầm tên thương hiệu của mình lên một cách thuận tiện trong mắt người tiêu dùng. Đồng thời nó cũng giúp ngày càng tăng cạnh tranh đối đầu doanh thu với những shop tạp hóa nhỏ khác .Do đó với bất kể chủ tiệm shop tạp hóa nào cũng cần biết cách phong cách thiết kế shop tạp hóa sao cho tương thích, khoa học nhất. Dưới đây là mẫu phong cách thiết kế shop tạp hóa nhỏ bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .

Thiết kế quầy bán hàng tạp hóa với phong thái xiên lưới mưu tríCách trưng bày hàng tạp hóa với sự cố định và thắt chặt của một xiên lưới tương quan đến 2 bức tường 2 bên khoảng trống. Mẫu phong cách thiết kế shop tạp hóa nhỏ này giúp người mua vẫn nhìn rõ mọi loại sản phẩm thiết yếu mà vẫn bảo vệ sự yên bình nhất định. Thiết kế đặc biệt quan trọng điển hình nổi bật hơn khi chúng được tích hợp giữa ánh sáng vàng nhẹ cùng với màu gỗ .

Thiết kế shop tạp hóa theo phong thái đường phốCách phong cách thiết kế shop tạp hóa theo phong thái đường phố, cách này bảo vệ cho người mua những thưởng thức cực kỳ mê hoặc khi nó được trộn lẫn tích hợp giữa yếu tố dân dã và chút đường phố chân thực. Bên cạnh đó mẫu phong cách thiết kế còn tạo cho khoảng trống trưng bày hàng hóa sự thoáng đãng mà vẫn hài hòa và hợp lý để người mua thuận tiện khi mua loại sản phẩm .

Cách trưng bày hàng tạp hóa theo quy mô văn minhMô hình phong cách thiết kế shop tạp hóa tân tiến, đó là sự tích hợp giữa những gam màu xanh mát mắt và cách trưng bày tân tiến bên trong shop đem đến cho người mua sự tự do, cảm xúc thời thượng khi ghé thăm vào những shop tạp hóa này .

Mẫu phong cách thiết kế shop tạp hóa nhỏ đặt mẫu sản phẩm tương quan cạnh nhauMẫu phong cách thiết kế shop tạp hóa tiếp theo chính là việc sắp xếp những mẫu sản phẩm có tương quan với nhau cạnh nhau. Mẫu phong cách thiết kế này sẽ giúp cho người mua thuận tiện trong việc tìm chọn loại sản phẩm mình muốn dễ hơn. Đồng thời mẫu phong cách thiết kế sử dụng những kệ hàng tạp hóa bằng gỗ cho những mẫu sản phẩm nông sản sẽ đem lại hiệu ứng cao hơn cho người mua .

Kệ trưng bày hàng tạp hóa nhiều lối điCách phong cách thiết kế shop tạp hóa với nhiều lối đi, cách này giúp người mua thuận tiện trong chuyển dời để chọn mua đồ, cạnh bên đó việc quản trị shop cũng trở nên thuận tiện hơn khi bạn hoàn toàn có thể tiện mắt theo dõi từng quầy bán hàng một .

Mẫu phong cách thiết kế shop tạp hóa theo phong thái nhà hàng siêu thị miniTrưng bày hàng tạp hóa dưới mẫu phong cách thiết kế nhà hàng mini, mẫu phong cách thiết kế shop tạp hóa có những gian hàng hóa riêng không liên quan gì đến nhau vừa giúp người mua tiện chọn đồ lại bộc lộ tính khoa học, sự tân tiến trên từng quầy bán hàng .

Cách trưng bày hàng tạp hóa tiết kiệm chi phí khoảng trốngCòn với mẫu phong cách thiết kế này dành cho những khoảng trống chật hẹp, bạn hoàn toàn có thể tận dụng tối đa khoảng chừng khoảng trống cho từng món đồ bằng cách sử dụng kệ đặt hàng xếp tầng vừa tiết kiệm chi phí diện tích quy hoạnh lại thích mắt, dễ nhìn và chọn mua .

Mẫu phong cách thiết kế shop tạp hóa đánh lừa thị giácCuối cùng sự trưng bày hàng tạp hóa với sự phát minh sáng tạo từ chính những mẫu sản phẩm bạn có .

Ví dụ bạn có thể nhìn thấy trong hình là một gian hàng trái cây tại một cửa hàng tạp hóa. Họ đã sử dụng chính màu sắc và hình dáng của những trái cây để tạo nên sự hài hòa trong cách trưng bày hàng hóa của mình.

Mẫu phong cách thiết kế hàng hóa này vừa giúp dữ gìn và bảo vệ trái cây không bị xô dập nát lại tạo hiệu ứng cao về thị giác và tất yếu về diện tích quy hoạnh quầy bán hàng cũng được tiết kiệm ngân sách và chi phí một cách tối đa nhất .

Trên đây là cách trưng bày hàng tạp hóa đẹp và tối ưu cho các chủ shop kinh doanh tiệm tạp hóa hoặc siêu thị mini có thể tham khảo. Với những tư vấn này, hy vọng việc kinh doanh của bạn sẽ đạt hiệu quả tối đa.

Xem thêm: 7 Kinh nghiệm bạn nên biết để mở cửa hàng tạp hóa thành công

Source: https://vh2.com.vn
Category : Vận Chuyển