Quy trình vận hành quầy bar đúng chuẩn

Khái quát chung quy trình hoạt động của quầy bar

Quầy bar là quy mô kinh doanh thương mại, hoạt động giải trí vui chơi đang được ưu thích và tăng trưởng mạnh ở nước ta lúc bấy giờ. Để có một quầy bar đúng chuẩn, đạt chất lượng cũng như mang lại doanh thu kinh tế tài chính cao, bên cạnh thiết kế xây dựng một quầy bar văn minh, thích mắt, bắt kịp xu thế, lôi cuốn người mua thì cần có một tiến trình hoạt động giải trí quầy bar đúng chuẩn .Một quy mô quầy bar khi vận hành theo đúng tiến trình sẽ giúp cơ sở kinh doanh thương mại có được sự link ngặt nghèo giữa những khâu hoạt động giải trí, tạo sự thống nhất, đồng đều và không làm gián đoạn việc làm .

Hoạt động của một quầy bar

Bạn đang đọc: Quy trình vận hành quầy bar đúng chuẩn

Thông thường tiến trình vận hành và hoạt động giải trí của quầy bar có rất nhiều nguyên tắc, quy trình. Tùy thuộc vào từng quy mô kinh doanh thương mại, hiệu suất hoạt động giải trí, nhu yếu ship hàng mà quầy bar sẽ được phong cách thiết kế theo quy trình tiến độ khác nhau. Tuy nhiên, nguyên tắc vận hành một chiều đang được vận dụng thoáng đãng và đã đem lại nhiều quyền lợi cho chủ kinh doanh thương mại .Việc thiết kế xây dựng tiến trình hoạt động giải trí đúng chuẩn là yếu tố cần cho quầy bar, tuy nhiên muốn hoạt động giải trí tốt và đạt hiệu suất cao tối đa thì cần kiến thiết xây dựng cách vận hành quầy bar đúng chuẩn. Đây là điều kiện kèm theo đủ của một quy mô kinh doanh thương mại quầy bar chuyên nghiệp, tân tiến .

Bản vẽ phong cách thiết kế quầy Coclytall

Bản vẽ thiết kế quầy pha chế inox

>>> Xem ngay các mẫu quầy bar inox được Thiên Bình thiết kế đẹp độc đáo cung cấp cho quán bar

Làm thế nào để vận hành quầy bar đúng chuẩn?

Một quầy bar khi được vận hành đúng chuẩn sẽ phụ thuộc vào vào nhiều yếu tố khác nhau. Có ba yếu tố cơ bản mà những chủ kinh doanh thương mại cần chú ý quan tâm để không gặp những sai sót và những yếu tố, trục trặc phát sinh khi đưa quầy bar vào hoạt động giải trí .

Vận hành hoạt động giải trí của quầy bar

1. Bố trí sắp xếp các trang thiết bị

Trong quá trình kinh doanh của quầy bar, việc trang bị các thiết bị phục vụ hiện đại cho quá trình hoạt động là điều không thể thiếu. Tùy theo thực đơn của quán mà quầy bar sẽ được trang bị rất nhiều các loại dụng cụ, quầy pha chế inox, quầy inox khác nhau. Việc sắp xếp các trang thiết bị hợp lý sẽ giúp quầy bar có tính trật tự và làm việc theo quy trình nhất định.
 
Khi thiết kế quầy bar, thông thường các đơn vị thiết kế sẽ tư vấn thiết kế quầy bar phân chia thành nhiều khu vực hoạt động như sơ chế, chế biến, phục vụ khách hàng và dọn rửa, để cho quầy hoạt động hiệu quả nhất. Đo vậy khi sep up các trang thiết bị, cần chú ý đặt các thiết bị đúng với vai trò, công năng của từng khu vực được đảm nhiệm.

Nếu những thiết bị không được sắp xếp hài hòa và hợp lý, nhân viên cấp dưới sẽ mất nhiều thời hạn vận động và di chuyển và sử dụng, dẫn đến hiệu suất cao việc làm thấp, không bảo vệ chất lượng Giao hàng cho người mua. Ngoài ra gây ảnh hưởng tác động đến hiệu suất thao tác, nhân viên cấp dưới mất nhiều thời hạn khi chế biến Giao hàng, nghiêm trọng hơn là số lượng người mua ghé vào bị giảm sút .

Bố trí sắp xếp những thiết bị hài hòa và hợp lý bảo vệ cho nhân viên cấp dưới ship hàng hiệu suất caoKhi sắp xếp hài hòa và hợp lý những trang thiết bị, việc làm quản trị nhân viên cấp dưới cũng như trang thiết bị và nguyên vật liệu trở nên thuận tiện hơn. Các trang thiết bị được sắp xếp theo một trật tự, sẽ bảo vệ quầy hoạt động giải trí theo đúng quy trình tiến độ. Người quản trị sẽ không mất thời hạn, công sức của con người khi kiểm tra chất lượng hoạt động giải trí của những trang thiết bị. Nhân viện triển khai việc làm thuận tiện thuận tiện, ship hàng người mua hiệu suất cao. Chính thế cho nên, việc sắp xếp trang thiết bị trong quầy bar là rất là thiết yếu bảo vệ cho quầy được vận hành và hoạt động giải trí đúng tiến trình .

2. Không gian và diện tích đảm bảo

Không gian diện tích quy hoạnh là điều quan trọng so với một quy mô kinh doanh thương mại Giao hàng nào. Muốn vận hành quầy bar đúng chuẩn, hiệu suất cao cần bảo vệ khoảng trống, diện tích quy hoạnh ship hàng của quầy bar .

Không gian trong quầy

Quầy bar cần có một khoảng trống đủ rộng, nhân viên cấp dưới thuận tiện chuyển dời đi lại mà không vướng víu, vấp phải nhau, tạo độ thoáng mát để ship hàng người mua được tốt nhất. Thiết kế quầy bar bảo vệ khoảng trống sẽ giúp quầy bar vận hành hiệu suất cao hơn .

Thiết kế khoảng trống Giao hàng bảo vệNếu khoảng trống quá hẹp thì việc sắp xếp trang thiết bị sẽ không được bảo vệ và bị chồng chéo lên nhau. Quầy bar cần một khoảng trống tương thích để hoàn toàn có thể sắp xếp những loại dụng cụ, thiết bị hài hòa và hợp lý nhất, đem lại sự tiện lợi cho quầy bar. Ngoài ra, khoảng trống bảo vệ sẽ tiện nghi cho việc trang trí quầy bar, đem đến sự mới lạ, tân tiến, lôi cuốn người mua hiệu suất cao khi đến với quầy .

Diện tích

Diện tích bar sẽ ảnh hưởng tác động lớn đến khoảng trống cũng như hiệu suất hoạt động giải trí của quầy bar. Bởi nếu diện tích quy hoạnh không đủ độ lớn thì bên trong quầy bar không hề phong cách thiết kế độc lạ và chuyên nghiệp. Do đó, yếu tố diện tích quy hoạnh phải được nghiên cứu và điều tra ngay từ đầu thì mới hoàn toàn có thể bảo vệ những yếu tố bên trong đạt được độ chuẩn và mang lại hiệu suất cao cao. Cần bảo vệ diện tích quy hoạnh quầy bar đủ độ rộng để việc phong cách thiết kế và thiết kế xây dựng trở nên thuận tiện hơn, quan tâm sự thoáng mát và to lớn sẽ là ưu điểm của những quầy barVới sự quan trọng và thiết yếu của yếu tố khoảng trống, diện tích quy hoạnh quầy bar. Khi phong cách thiết kế, những chủ góp vốn đầu tư không hề bỏ lỡ yếu tố này. Không gian hài hòa và hợp lý, diện tích quy hoạnh bảo vệ sẽ giúp cho quầy bar vận hành đạt chuẩn và nâng cao hiệu suất thao tác .

Sử dụng diện tích quy hoạnh, sắp xếp tương thích ( quầy bar nhà hàng quán ăn 117 Bùi Thị Xuân-2 Bà Trưng – TP. Hà Nội do Thiên Bình phong cách thiết kế set up thiết bị )

3. Trang bị đầy đủ các thiết bị phục vụ chuyên nghiệp

Có thể thấy, trang thiết bị tạo nên sự chuyên nghiệp và sang chảnh cho những quầy bar. Việc pha chế, chế biến đồ uống Giao hàng người mua trở nên tân tiến và nhanh gọn hơn. Các thiết bị bar – giải khát tân tiến, mẫu mã đẹp mắt, tạo độ nghệ thuật và thẩm mỹ cao, nhờ đó quầy bar đạt chất lượng hoạt động giải trí cao, hiệu suất thao tác lớn, giúp ích cho việc tọa lạc và trang trí quầy bar .

Thiết bị phục vụ pha chế, bảo quản

Thiết bị pha chế gồm những thiết bị như : máy pha cafe, máy pha chế nước ép trái cây, … bảo vệ cho việc pha chế trở nên nhanh gọn hơn, không mất nhiều thời hạn và sức lực lao động người tiêu dùng .Thiết bị xay và ép gồm những loại như máy xay cafe, máy xay hoa quả, máy xay sinh tố, máy ép hoa quả, .. Các loại thiết bị xay và ép này được sử dụng phổ cập trong quầy bar với tác dụng xay nhuyễn những loại thực phẩm như rau củ, hoa quả, .. loại thiết bị này sẽ đem đến những loại thức uống tươi ngon, bổ dưỡng ship hàng người mua .

Trang bị những máy móc ship hàng pha chếMáy bào đá, máy làm đá viên : không hề phủ nhận hiệu quả mà những thiết bị này đem lại bởi tính năng văn minh tiêu biểu vượt trội của chúng, khi sử dụng thiết bị người tiêu dùng sẽ có được những quyền lợi nhất định .Bàn quầy lạnh, tủ tọa lạc lạnh, tủ dữ gìn và bảo vệ rượu bia : Đây là dòng thiết bị không hề thiếu trong một quầy bar. Bàn quầy lạnh, tủ tọa lạc lạnh ngoài tác dụng dữ gìn và bảo vệ những loại thức uống ra còn được sử dụng để tọa lạc những loại chai rượu, đồ uống ….. và được dùng để chế biến thức uống hay là mặt bàn để người mua chiêm ngưỡng và thưởng thức đồ uống .

Thiết bị inox, vệ sinh

Quầy chậu rửa, quầy inox đặt máy pha chế, quầy pha chế inox: Là các loại quầy bằng inox sẽ đem đến sự bền bỉ trong quá trình sử dụng, phục vụ pha chế và công đoạn vệ sinh.

Xem thêm: Thủ tục thành lập công ty 2022: Hướng dẫn chi tiết từ A – Z

Bản vẽ phong cách thiết kế quầy pha chế – quầy bán hàng inoxTủ quầy bar inox, tủ đá inox và giá kệ inox : Là những thiết bị tạo nên tính ngăn nắp, ngăn nắp và tính thẩm mỹ và nghệ thuật của quầy bar. Các loại thiết bị tủ và giá đỡ sẽ giúp xắp xếp, dữ gìn và bảo vệ những dụng cụ hài hòa và hợp lý, ngăn nắp và thật sạch, thuận tiện cho nhân viên cấp dưới Giao hàng .

Bản vẽ tủ bàn quầy bar Thiên Bình phong cách thiết kếMáy rửa ly là thiết bị rửa sạch những chiếc cốc, ly trong khoảng chừng thời hạn ngắn, đáo ứng nhu yếu ship hàng nhanh gọn .Để giúp nhân viên cấp dưới không tốn nhiều thời hạn và sức lực lao động trong tiến trình dọn rửa với số ly lớn và nhằm mục đích bảo vệ luôn có ly ship hàng người mua ma không cần shopping nhiều, thì máy rửa ly là thiết bị được ưu tiên lựa chọn cho mỗi quán bar .Tham khảo những mẫu quầy bar – quầy pha chế inox văn minh do Thiên Bình phong cách thiết kế  

Làm thế nào để vận hành quầy bar đúng chuẩn?

Đối với chủ góp vốn đầu tư khi có dự tính mở quán bar kinh doanh thương mại, đều lựa chọn quy mô phong cách thiết kế cho quán theo nguyên tắc hoạt động giải trí một chiều. Quy trình hoạt động giải trí này, phần đông được những quầy bar vận dụng và đưa vào hoạt động giải trí. Quy tắc này đem lại nhiều quyền lợi, giúp quầy bar hoạt động giải trí hiệu suất cao, vận hành nhịn nhàng, liên tục đạt chất lượng ship hàng cao .Hoạt động theo nguyên tắc một chiều tạo nên một trật tự hoạt động giải trí thống nhất, kép kín cho quầy bar, những khu vực trong quán bar được đồng nhất, phối hợp tương hỗ lẫn nhau. Nhân viên sẽ triển khai những việc làm theo quy trình tiến độ vận hành quầy bar một chiều, từ khâu tiên phong là sơ chế đến khâu sau cuối là dọn rửa. Giữa những khu vực, quy trình Giao hàng không bị chồng chéo lên nhau, tạo sự nhanh gọn trong quy trình hoạt động giải trí .

Thiết kế khoa học vận hành quầy bar theo nguyên tắc 1 chiềuMột tiến trình vận hành bar đúng chuẩn gồm những quá trình sau :

Lên thực đơn cho quầy bar

Giai đoạn này, những chủ quán cần nghiên cứu và điều tra thị trường và tạo một thực đơn đa dạng và phong phú, mê hoặc, hấp dẫn người mua. Thực đơn có sức ảnh hưởng tác động lớn đến người mua, đây là một trong yếu tố tạo nên sự mê hoặc, cung ứng nhu yếu khi người mua đến với bar .Một thực đơn cần kiến thiết xây dựng phong phú với những loại thực phẩm, đồ uống và những thức chế biến ship hàng người mua. Điều này không riêng gì tạo nên sự đẹp mắt bởi thẩm mỹ và nghệ thuật trình diễn pha chế của nhân viên cấp dưới, khẳng định chắc chắn chất lượng của loại sản phẩm mà còn giúp người mua có nhiều lựa chọn khi đến với quầy bar .

Chuẩn bị các nguyên liệu, thiết bị và tiến hành chế biến

Giai đoạn thực thi chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu cho những món có trong thực đơn, kiểm tra những trang thiết bị cần để chế biến. Giai đoạn sẵn sàng chuẩn bị sẽ giúp quy trình chế biến hạn chế những thiếu sót về nguyên vật liệu cũng như trang thiết bị dùng để chế biến .

Sử dụng các thiết bị hiện đại (Bản vẽ thiết kế 3D quầy pha chế inox toong bar Thiên Bình)

Nguyên vật liệu cần được kiểm tra, tinh lọc những thực phẩm chất lượng, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn. Trang thiết bị cần được kiểm tra về chất lượng hoạt động giải trí, hiệu suất sử dụng tương thích. Khi hoạt động giải trí đúng tiến trình, quầy bar rơi vào thế bị động khi thiếu vắng nguyên vật liệu hoặc máy móc không hoạt động giải trí không thay đổi .

Chế biến và phục vụ khách hàng

Chế biến ship hàng người mua hiệu suất caoSau khi chuẩn bị sẵn sàng khá đầy đủ những nguyên vật liệu, thiết bị chế biến theo thực đơn, nhân viên cấp dưới mở màn việc làm ship hàng thành phẩm cho người mua. Chất lượng của một quán bar nhờ vào vào quá trình này. Do vậy khi phong cách thiết kế, setup những thiết bị inox cho quán, cần thiết kế quầy bar tương thích, sử dụng những trang thiết bị văn minh, bảo vệ quy trình vận hàng hoạt động giải trí cho quán .Cần chế biến theo đúng công thức, bảo vệ vệ sinh cho thực phẩm khi Giao hàng người mua. Tận dụng tối đa hiệu suất và tính năng của những trang thiết bị để giúp quy trình chế biến diễn ra nhanh gọn và thuận tiện hơn .

Dọn rửa thiết bị, vệ sinh dụng cụ

Dọn rửa và vệ sinh là quá trình sau cuối trong quá trình vận hành hoạt động giải trí của quầy bar. Sau những quy trình trên, dọn rửa toàn bộ những loại thiết bị máy móc và những dụng cụ sử dụng sẽ được thực thi trong quy trình sử dụng hoặc cuối ngày. Nhằm bảo vệ vệ sinh và bảo đảm an toàn cho quầy bar sau khi ship hàng người mua .

Vệ sinh dụng cụ thuện tiện với tủ quầy bar tân tiến Thiên Bình phong cách thiết kếSau khi hoạt động giải trí, sử dụng, cần dọn rửa và vệ sinh dụng cụ, cốc chén, thiết bị và vệ sinh quầy bar được ngăn nắp, thật sạch. Ngoài ra, khi dọn rửa, vệ sinh những trang thiết bị và dụng cụ sẽ nâng cao tuổi thọ và chất lượng thiết bị, đồng thời cung ứng được nhu yếu ship hàng cho quán .

Kết luận

Vận hành quầy bar theo nguyên tắc một chiều bảo vệ cho những quy trình tiến độ hoạt động giải trí sẽ được triển khai theo trình tự nhất định. Nhờ đó, việc ship hàng, quản trị quầy bar được thuận tiện và ngặt nghèo hơn. Đồng thời bảo vệ tính vệ sinh, bảo đảm an toàn, nâng cao hiệu suất cao ship hàng, hoạt động giải trí uyển chuyển không bị gián đoạn, lôi cuốn người mua, nâng cao sự uy tín, đem lại quyền lợi cho cơ sở kinh doanh thương mại .Khi vận hành tốt theo quá trình trên quầy bar sẽ có được chất lượng cao, hiệu suất thao tác lớn và hiệu suất đạt được tối đa. Tuy nhiên, 1 số ít quy mô có hiệu suất và nhu yếu riêng không liên quan gì đến nhau thì hoàn toàn có thể vận dụng 1 số ít nguyên tắc hoạt động giải trí khác để tương thích hơn với quy mô kinh doanh thương mại. Chính vì vậy khi phong cách thiết kế quầy bar, cần được tư vấn kỹ càng, phong cách thiết kế hài hòa và hợp lý, để đưa quầy bar vận hành hoạt động giải trí hiệu suất cao nhất .Thiên Bình Group là một đơn vị chức năng có nhiều năm trong ngành chuyên tư vấn, phong cách thiết kế quầy bar cho nhiều quy mô kinh doanh thương mại đồ uống, hay những nhà hàng quán ăn khách sạn, khu nghĩ dưỡng Giao hàng phong phú nhu yếu thực khách .

Luôn đặt lợi ích của khách hàng lên đầu, Thiên Bình nhận tư vấn thiết kế miễn phí cho khách hàng, và cung cấp sep up trang thiết bị quầy bar hiện đại nhất. Các sản phẩm của Thiên Bình có giấy chứng nhận chất lượng CO-CQ đối với mặt hàng nhập khẩu và ISO về tư vấn thiết kế sản xuất, nhập khẩu, cung cấp lắp đặt các thiết bị nhà hàng khách sạn, quán bar hiện đại.

Xem thêm: Hướng dẫn xác minh doanh nghiệp Facebook đúng chuẩn 2021 từ A-Z

Hãy đến với chúng tôi để nhận được sự tư vấn HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ. Trải nghiệp tiến trình phong cách thiết kế quầy bar đẹp, sang trọng và quý phái văn minh, cung ứng những nhu yếu của chủ đâu tư, mang lại quyền lợi lớn trong kinh doanh thương mại .

Giấy ghi nhận ISO 9001 : năm ngoái của Thiên Bình

Source: https://vh2.com.vn
Category : Doanh Nghiệp