Thiết kế bếp ăn tập thể, nhà ăn công nhân đạt tiêu chuẩn Bếp công nghiệp

Thiết kế nhà bếp ăn tập thể, nhà ăn công nhân đạt tiêu chuẩn :Nguyên tắc quan trọng nhất trong việc thiết kế nhà bếp ăn công nghiệp là thiết kế theo quy trình tiến độ nhà bếp một chiều, bảo vệ sự lưu thông một chiều của thực phẩm, tránh sự chồng chéo trong những khâu nấu nướng, tiết kiệm ngân sách và chi phí tối đa thời hạn, đồng thời tránh sự va chạm giữa những thực phẩm sống chín bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .Xây dựng mạng lưới hệ thống nhà bếp ăn tập thể trong những xí nghiệp sản xuất sản xuất hay trong những khu công nghiệp yên cầu phải khoa học, sắp xếp những thiết bị phòng bếp hài hòa và hợp lý, làm thế nào cho tiết kiệm chi phí khoảng trống, tiết kiệm chi phí ngân sách, thuận tiện trong việc sử dụng và xây đắp nhanh nhất để sớm đưa vào hoạt động giải trí .

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu 7 yếu tố cơ bản để Thiết kế bếp ăn tập thể, nhà ăn công nhân đạt tiêu chuẩn:

Bạn đang đọc: Thiết kế bếp ăn tập thể, nhà ăn công nhân đạt tiêu chuẩn Bếp công nghiệp

Sơ đồ nguyên tắc nhà bếp một chiềuQuy trình Thiết kế nhà bếp ăn tập thể, nhà ăn công nhân đạt tiêu chuẩn :1 / Thực phẩm được nhập từ sáng sớm sẽ được trữ vào những tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ và giá ở khu kho .2 / Trước khi nấu thực phẩm được lấy ra sơ chế ở khu sơ chế .3 / Sau khi sơ chế, thực phẩm được đưa ra khu chờ nấu để chuẩn bị sẵn sàng chế biến4 / Các món nguội như rau, salad được chế biến ở khu nhà bếp nguội .5 / Thực phẩm nấu xong sẽ được bày biện và sẵn sàng chuẩn bị chia theo khẩu phần ăn cho công nhân, người lao động .6 / Bát đĩa đựng những món ăn sau khi Giao hàng khách sẽ được đưa vào khu rửa .7 / Bát đĩa sau khi rửa sẽ được dữ gìn và bảo vệ trong những tủ sấy bát đĩa và giá để bát đĩa, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .Một số hình ảnh trong thực tiễn thiết kế một nhà máy sản xuất 500 suất ăn tại thành phố Hà Tĩnh :

Khu sơ chế thô cho nhà bếp công nhân

Khu kho Lạnh nhập đồ trước khi sơ chế nấu

Xem thêm: Trái phiếu doanh nghiệp là gì? Có gì khác với trái phiếu chính phủ?

Khu sơ chế tinh cho nhà bếp công nhân

Thiết bị khu nấu cho nhà bếp công nhân 500 suất

Khu thu hồi đồ thừa và khu ra đồ cho bếp công nhân

Chi tiết mạng lưới hệ thống giữ nóng thức ăn khu ra đồ

Một góc cụ thể tổng thể và toàn diện khu nhà bếp ăn công nhânNếu Quý khách chăm sóc xin hay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thiết kế và hỗ trợ giá tốt nhất :

CÔNG TY CP TM VÀ SX KHANG PHÁT

Địa chỉ:  Tòa nhà MD Compulex – Đường Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội.

Xưởng Sx: Cầu Triền- Tây Mỗ- Nam Từ Liêm- Hà Nội.

Xem thêm: Trái phiếu doanh nghiệp là gì? Có gì khác với trái phiếu chính phủ?

Tel: 0944 654 584

Email: [email protected] – Website: https://vh2.com.vn

Source: https://vh2.com.vn
Category : Doanh Nghiệp