Thiết lập mô hình tổ chức bộ máy trong khách sạn là gì?

Thiết lập mô hình tổ chức bộ máy trong khách sạn

Khái niệm

Một trong những nhiệm vụ chính của khách sạn là tổ chức sắp xếp nguồn lực thành từng bộ phận mang tính độc lập tương đối, tạo ra “tính trồi” trong hệ thống để đạt được mục tiêu của khách sạn.

Bạn đang đọc: Thiết lập mô hình tổ chức bộ máy trong khách sạn là gì?

Việc sắp xếp nhân viên, cơ sở vật chất kĩ thuật và các nguồn lực khác (với tư cách là đối tượng quản lí) thành từng bộ phận được gọi là thiết lập mô hình tổ chức bộ máy trong khách sạn. 

Mô hình tổ chức bộ máy trong khách sạn một mặt phản ánh vị trí, công dụng, quyền hạn, nghĩa vụ và trách nhiệm của từng bộ phận, từng cá thể .Mặt khác phản ánh mối quan hệ quản lí, thông tin và mối quan hệ tính năng giữa những vị trí, những cá thể triển khai những việc làm khác nhau trong khách sạn hướng tới tiềm năng đề ra .

Yếu tố ảnh hưởng

Các yếu tố ảnh hưởng tác động đến quyết định hành động lựa chọn quy mô tổ chức bộ máy của khách sạn .

Để thiết lập và vận hành tổ chức bộ máy có hiệu quả, đạt được sứ mệnh, mục tiêu của doanh nghiệp, nhà kinh doanh khách sạn cần phải phân tích và cân nhắc các yếu tố: qui mô của doanh nghiệp, thị trường mục tiêu (các đối tượng khách), phạm vi hoạt động và kiểm soát.

Xem thêm: Doanh nghiệp nhỏ và vừa – Wikipedia tiếng Việt

– Qui mô của khách sạn, thời gian thực hiện công việc của từng bộ phận trong khách sạn 

Quy mô khách sạn càng nhỏ, mẫu sản phẩm có tính đơn nhất cao thì quy mô tổ chức bộ máy của khách sạn càng giản đơn, gọn nhẹ, càng ít bậc quản lí và ngược lại .Thời gian thực thi việc làm để xác lập số lượng người đảm nhiệm theo ca kíp, cung ứng nhu yếu của khách, bảo vệ thời hạn thao tác liên tục trong ngày, trong tháng, trong năm .

– Thị trường mục tiêu

Thị trường mục tiêu càng nhỏ, tính thuần nhất trong tiêu dùng càng lớn thì tổ chức bộ máy càng gọn nhẹ, ít các đầu mối và ngược lại.

Xem thêm: Hướng dẫn xác minh doanh nghiệp Facebook đúng chuẩn 2021 từ A-Z

– Phạm vi hoạt động và kiểm soát

Khách sạn càng có nhiều đơn vị chức năng kinh doanh thương mại ở nhiều nơi khác nhau thì bộ máy tổ chức càng phức tạp, càng có nhiều thang bậc, đầu mối và ngược lại .

(Tài liệu tham khảo: Giáo trình Quản trị Kinh doanh Khách sạn, 2008, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân)

Source: https://vh2.com.vn
Category : Doanh Nghiệp