SƠ ĐỒ NGUYÊN LÝ HỆ THỐNG LẠNH VÀ CẤU TẠO CÁC THIẾT BỊ CHÍNH

Với việc sử dụng bình ngưng – bình chứa, hệ thống đơn thuần, gọn hơn và giảm ngân sách góp vốn đầu tư. Tuy nhiên, nhiệt độ lỏng trong thông thường lớn hơn so với hệ thống có bình chứa riêng, nên áp suất ngưng tụ cao và hiệu suất cao làm lạnh có giảm .Điểm đặc biệt quan trọng trong sơ đồ nguyên lý này là bình ngưng kiêm luôn chứac năng bình chứa cao áp. Đối với bình ngưng kiểu này, những ống trao đổi nhiệt chỉ sắp xếp ở phần trên của bình .Trên hình 2-13 trình làng sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh thường sử dụng cho những kho lạnh dữ gìn và bảo vệ trong những xí nghiệp sản xuất chế biến thủy hải sản lúc bấy giờ .

Vì vậy, hiện nay người ta thường sử dụng bình ngưng trong các hệ thống lạnh của kho lạnh bảo quản. Xét về kinh tế giải pháp sử dụng bình ngưng theo kinh nghiệm chúng tôi vẫn rẻ và có thể dễ dàng chế tạo hơn so với dàn ngưng giải nhiệt bằng không khí.

Bạn đang đọc: SƠ ĐỒ NGUYÊN LÝ HỆ THỐNG LẠNH VÀ CẤU TẠO CÁC THIẾT BỊ CHÍNH

Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh kho dữ gìn và bảo vệ tương đối phong phú. Có hai dạng thông dụng nhất hay sử dụng là giải nhiệt bằng gió ( dàn ngưng ) và giải nhiệt bằng nước ( bình ngưng ). Trước kia người ta hay sử dụng kiểu giải nhiệt bằng gió, tuy nhiên qua trong thực tiễn sử dụng, nhận thấy những ngày mùa hè oi bức hiệu suất cao giải nhiệt kém, nhiều hệ thống áp suất ngưng tụ khá cao, thậm chí còn rơ le áp suất cao ngắt không hoạt động giải trí được. Ví dụ ở Thành Phố Đà Nẵng, mùa hè nhiều ngày đạt 38 oC, khi sử dụng dàn ngưng giải nhiệt bằng gió, thì nhiệt độ ngưng tụ hoàn toàn có thể đạt 48 oC, nếu kho sử dụng R22, áp suất tương ứng là 18,543 bar. Với áp suất đó rơ le áp suất cao HP sẽ ngắt dừng máy, điều này rất nguy khốn, loại sản phẩm hoàn toàn có thể bị hư hỏng. Áp suất đặt của rơ le HP thường là 18,5 kG / cm2 .

Chọn thiết bị chính

Chọn máy nén

Năng suất lạnh đại đa số những kho lạnh dữ gìn và bảo vệ trong công nghiệp là hiệu suất trung bình, hiệu suất lạnh nằm trong khoảng chừng 7,5 đến 40 kW. Với hiệu suất như vậy, thích hợp nhất là sử dụng máy nén piston kiểu nửa kín, trong 1 số ít trường hợp hiệu suất nhỏ hoàn toàn có thể sử dụng máy nén kiểu kín .
Trên hình 2-14 ra mắt cấu trúc của máy nén piston kiểu nửa kín. Hiện nay có hai chủng máy nén nửa kín được sử dụng rất thông dụng ở nước ta, là máy lạnh COPELAND ( Mỹ ) và Bitzer ( Đức )
Máy nén sử dụng cho những loại kho lạnh thường sử dụng là những máy piston một cấp kiểu hở hoặc nửa kín. Hiện nay trong nhiều xí nghiệp sản xuất chế biến thủy hải sản của Việt nam người ta thường sử dụng máy nén COPELAND ( Mỹ ). Máy nén COPELAND hiệu suất nhỏ và trung bình là loại máy nén pitston kiểu nửa kín. Máy nén Pitston kiểu nửa kín của COPELAND có 02 loại cổ xưa ( conventional ) và kiểu đĩa ( discus ). Máy nén “ discus ” có van kiểu đĩa làm tăng hiệu suất đến 25 % và tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách nguồn năng lượng 16 %. Trên hình 2-15 là cơ cấu tổ chức van đĩa làm giảm thể tích chết và làm tăng hiệu suất hút thực của máy nén .

1 – Rôto động cơ ; 2 – Bạc ổ trục ; 3 – Tấm hãm cố định và thắt chặt rôto vào động cơ ; 4 – Phin lọc đường hút ; 5 – Then rôto ; 6 – Stato ; 7 – Thân máy ; 8 – Hộp đấu điện ; 9 – Rơ le quá dòng ; 10 – Van đẩy ; 11 – Van hút ; 12 – Secmăng ; 13 – Van 1 chiều ; 14 – Piston ; 15 – Tay biên ; 16 – Bơm dầu ; 17 – Trục khuỷu ; 18 – Kính xem mức dầu ; 19 – Lọc dầu ; 20 – Van 1 chiều đường dầu
Hình 2-14 : Máy nén nửa kín

Bảng 2-17 dưới đây là những thông số kỹ thuật kỹ thuật và hiệu suất lạnh Qo ( kW ) của máy nén COPELAND kiểu “ DISCUS ” loại 1 cấp thường được sử dụng cho kho lạnh ở nhiệt độ ngưng tụ tk = 37,8 oC ( 100 oF ) sử dụng môi chất R22 ở những nhiệt độ bay hơi khác nhau .

Hình 2-15 : Cơ cấu van đĩa làm giảm thể tích chết
Bảng 2-16 : Công suất lạnh máy nén COPELAND, kW

Đối với kho lạnh hiệu suất nhỏ hoàn toàn có thể chọn cụm máy lạnh ghép sẵn của những hãng, cụm máy lạnh như vậy gồm có rất đầy đủ toàn bộ những thiết bị ngoại trừ dàn lạnh. Có thể gọi là cụm máy lạnh dàn ngưng loại máy nén nửa kín ( Semi-hermetic Condensing Unit ). Các cụm máy lạnh dàn ngưng gồm hai loại, hoạt động giải trí ở 2 loại chính sách nhiệt khác nhau : Chế độ nhiệt trung bình và lạnh sâu. Đối với những tổ máy hiệu suất nhỏ người ta thường chỉ phong cách thiết kế dùng frêôn. Do đó sử dụng cho kho lạnh rất tương thích, không sợ môi chất rò rỉ ảnh hưởng tác động tới chất lượng loại sản phẩm .
Dưới đây xin ra mắt những thông số kỹ thuật kỹ thuật cụm máy lạnh dàn ngưng của hãng Copeland ( Mỹ ) .

Hình 2-16 : Cụm máy lạnh – dàng ngưng COPELAND
Bảng 2-17 : Công suất lạnh Q o ( W ) của những cụm máy lạnh Copeland ở 50H z
Phạm vi nhiệt độ trung bình – Môi chất R 22

Bảng 2-18 : Công suất lạnh Q o ( W ) của những cụm máy lạnh ở 50H z
Phạm vi nhiệt độ thấp – Môi chất R22

Hình 2-17 : Máy nén trục vít Grasso ( Đức )

Đối với hệ thống kho lạnh hiệu suất lớn hoàn toàn có thể sử dụng máy nén trục vít. Máy nén trục vít có ưu điểm là có độ bền cao và ít rung động do môi chất tuần hoàn liên tục. Hình 2-17 và bảng 2-19 dưới đây trình diễn hình dạng bên ngoài và đặc tính kỹ thuật của máy nén trục vít chủng loại SP1 của hãng GRASSO ( Đức ) .
Bảng 2-19 : Công suất lạnh máy nén trục Vít Grasso chủng lọa SP1
Q. o ( kW ) ở n = 2940 Vòng / phút

Thiết bị ngưng tụ

Có rất nhiều kiểu bình ngưng khác nhau được sử dụng để lắp ráp cho những kho lạnh. Hiện nay những bình ngưng của của những hãng như Guntner ( Đức ), Friga-Bohn ( Anh ) và rất nhiều hãng khác đã và đang được sử dụng khá thông dụng ở nước ta. Ngoài ra nhiều công ty nước ta cũng có năng lực sản xuất được bình ngưng ống đồng và ống thép cho những hệ thống lạnh frêôn và NH3 .
Ưu điểm của việc sử dụng bình ngưng là chính sách thao tác không thay đổi, ít phụ thuộc vào vào điều kiện kèm theo thiên nhiên và môi trường và hiệu suất cao giải nhiệt cao .
Dưới đây là những thông số kỹ thuật kỹ thuật của những bình ngưng của hãng Friga-Bohn ( Anh )
Bảng 2-20 : Thông số kỹ thuật của bình ngưng hãng Friga-Bohn ( Anh )

Đối với hệ thống NH3 người ta sử dụng những ống thép trơn C20 làm ống trao đổi nhiệt, so với những hệ thống frêôn người ta sử dụng ống đồng có cánh bên ngoài ( tức là về phía môi chát frêôn. Đối với ống thép hoàn toàn có thể hàn hoặc núc vào hai mặt sàng, so với ống đồng sử dụng chiêu thức núc .
* Dàn ngưng không khí : Dàn ngưng không khí cho những môi chất lạnh frêôn là thiết bị trao đổi nhiệt ống đồng ( hoặc ống sắt nhúng kẽm nóng ) cánh nhôm. Dàn có 2 dạng : Thổi ngang và thổi đứng. Dàn ngưng có cấu trúc được cho phép hoàn toàn có thể đặt ngoài trời. Trên hình 2-17 là dàn ngưng thổi đứng thường được sử dụng cho những kho lạnh .

Hình 2-18 : Dàn ngưng không khí
Bảng dưới đây trình làng những thông số kỹ thuật kỹ thuật của dàn ngưng không khí hãng FRIGA-BOHN ( Anh ) trong khoảng chừng 20 KW đến 100KW
Bảng 2-21 : Thông số kỹ thuật của dàn ngưng hãng Friga-Bohn ( Anh )

 

Xem thêm: Hướng dẫn giải bài 1,2,3,4,5 trang 25 SGK Công nghệ 7

* Tính toán hiệu suất nhiệt trong thực tiễn của dàn ngưng
Công suất nhiệt của dàn ngưng cho ở bảng trên đây được xác lập ở điều kiện kèm theo tiêu chuẩn đơn cử như sau :
– Độ chênh nhiệt độ delta tk = 11K
– Môi chất : R22
– Nhiệt độ thiên nhiên và môi trường : tmt = 25 oC
– Vị trí đặt dàn ngưng so với mặt nước biển : H = 0 m
Trong trường hợp, khác với tiêu chuẩn, hiệu suất giải nhiệt dàn ngưng được tính theo công thức :
Qk = QkTC x k1 x k2 x k3 x k4 ( 2-35 )
Hệ số hiệu chỉnh do độ chênh nhiệt độ k 1
Bảng 2-22 : Hệ số hiệu chỉnh k 1

Hệ số hiêu chỉnh môi chất k 2
Hệ số hiêu chỉnh môi chất k 2
Bảng 2-23 : Hệ số hiệu chỉnh k 2

Hệ số hiệu chỉnh nhiệt độ môi trường tự nhiên k 3
Bảng 2-24 : Hệ số hiệu chỉnh k 3

Hệ số hiệu chỉnh độ cao ( so với mực nước biển ) k 4
Bảng 2-25 : Hệ số hiệu chỉnh k 4

Hình 2-19 : Cấu tạo dàn ngưng không khí

Thiết bị bay hơi

Thiết bị bay hơi sử dụng cho những kho lạnh là loại dàn lạnh ống đồng ( hoặc ống thép ) cánh nhôm, có hoặc không có điện trở xả băng. Đối với kho lạnh nên sử dụng loại có điện trở xả băng vì lượng tuyết bám không nhiều, sử dụng điện trở xả băng không làm tăng nhiệt độ trong kho và thuận tiện khi quản lý và vận hành .
Bảng dưới đây trình làng những thông số kỹ thuật kỹ thuật của dàn lạnh không khí hãng FRIGA-BOHN ( Anh )
Đặc điểm :
– Được sử dụng cho những kho làm lạnh, dữ gìn và bảo vệ lạnh và dữ gìn và bảo vệ đông thực phẩm
– Có 6 models có hiệu suất từ 16 đến 100 kW
– Cánh bằng nhôm với bước cánh 4,5 mm và 7 mm
– Môi chất sử dụng : R12, R22 và R502
– Ống trao đổi nhiệt : ống đồng  12,7 mm
* * * SORRY, THIS MEDIA TYPE IS NOT SUPPORTED. * * *
Hình 2-20 : Dàn lạnh không khí Friga-Bohn

Bảng 2-26 : Năng suất lạnh dàn lạnh Friga-Bohn, kW

Công suất lạnh của những dàn lạnh FRIGA-BOHN ở bảng trên đây được tính ở điều kiện kèm theo tiêu chuẩn sau đây :
– Nhiệt độ bay hơi to = – 8 oC
– Độ chênh nhiệt độ giữa không khí đầu vào dàn lạnh và môi chất là delta t1 = 8 oC
– Nhiệt độ dịch lỏng vào dàn lạnh là 30 oC .
Khi điều kiện kèm theo quản lý và vận hành thực tiễn đổi khác thì phải nhân với thông số nêu dưới bảng sau đây
Qo = khc x QoTC ( 2-36 )
Bảng 2-27 : Hệ số hiệu chỉnh hiệu suất k hc

Bảng 2-28 : Bảng thông số kỹ thuật kỹ thuật của dàn lạnh FRIGA-BOHN


Hình 2-21 : Cấu tạo dàn lạnh không khí Friga-Bohn

Cụm máy nén – bình ngưng, bình chứa

Cụm máy nén, thiết bị ngưng tụ và bình chứa hệ thống lạnh kho dữ gìn và bảo vệ thường được lắp ráp thành một cụm gọi là cụm condensing unit .
Cụm máy nén, bình ngưng, bình chứa được sắp xếp trong gian máy hoặc bên cạnh kho lạnh. Nói chung kích cỡ của cụm tương đối nhỏ gọn dễ sắp xếp lắp ráp. Các cụm máy như vậy thường có hai dạng :

Hình 2-22 : Cụm máy nén – bình ngưng, bình chứa
– Nếu sử dụng bình ngưng : Người ta sử dụng thân bình ngưng để lắp ráp cụm máy, tủ điện điều khiển và tinh chỉnh và tất những thiết bị thống kê giám sát và điều khiển và tinh chỉnh. Trường hợp này không cần khung lắp ráp ( Hình 2-21 )

– Nếu sử dụng dàn ngưng: Người ta lắp đặt dàn ngưng, máy nén, bình chứa và các thiết bị khác lên 01 khung thép vững chắc, bình chứa đặt ở dưới khung

Xem thêm: Công nghệ 10 Bài 1: Bài mở đầu | Hay nhất Giải bài tập Công nghệ 10

Môi chất, đường ống

Môi chất được sử dụng trong những hệ thống lạnh kho dữ gìn và bảo vệ là những môi chất Frêôn đặc biệt quan trọng là R22. Người ta ít sử dụng môi chất NH3 vì môi chất NH3 độc và có đặc thù làm hỏng mẫu sản phẩm dữ gìn và bảo vệ nếu rò rỉ trong kho. Khi xảy ra sự cố rò rỉ ga hoàn toàn có thể gây ra thảm họa cho những doanh nghiệp, đặc biệt quan trọng những doanh nghiệp xuất khẩu, trị giá hàng rất lớn .
Vì hệ thống lạnh kho lạnh sử dụng môi chất frêôn nên hệ thống đường ống là ống đồng

* * *

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ