Sản xuất thực phẩm cần những giấy tờ gì ?

Khoản 14 Điều 2, Luật ATTP quy định: “Sản xuất thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản để tạo ra thực phẩm”. Vậy ngành SX thực phẩm cần những loại giấy tờ gì ? 

Đây là câu hỏi mà hầu hết tổng thể những công ty, cơ sở, xí nghiệp sản xuất sản xuất thực phẩm đều chăm sóc. Hãy cùng xem nội dung cụ thể ngay dưới đây nếu người mua đang muốn mở cơ sở sản xuất TP .
Luật Ba Đình phân loại ra theo 2 nhóm sách vở ( bắt buộc và không bắt buộc nhưng nên có ) .

I. NHỮNG GIẤY TỜ BẮT BUỘC PHẢI CÓ KHI SẢN XUẤT THỰC PHẨM.

Đây là những loại giấy tờ mà pháp luật quy định nếu thiếu, cơ sở sẽ không được sản xuất TP.

1. Giấy tờ về đăng ký kinh doanh ngành nghề sản xuất TP.

Đây là loại sách vở tiên phong cần phải có. Vì sản xuất TP thường nhu yếu phải có khu vực cố định và thắt chặt. Vậy nên cần ĐK kinh doanh thương mại tại địa chỉ nơi sản xuất .
Đăng ký kinh doanh thương mại có nghĩa là : Cơ sở sản xuất sẽ được cấp giấy ĐK kinh doanh thương mại ; có mã số thuế ; có ngành nghề SX TP. Điều này khác với việc sản xuất với tư cách cá thể ( Ông Nguyễn Văn A, Bà Nguyễn Thị B … )
Cơ sở sản xuất thực phẩm sẽ hoàn toàn có thể lựa chọn một trong những hình thức ĐK kinh doanh thương mại sau :
Lưu ý dù xây dựng mô hình nào thì điều quan trọng là phải ĐK ngành nghề sản xuất thực phẩm. Địa chỉ ĐK kinh doanh thương mại phải trùng với địa chỉ sản xuất trong thực tiễn .
Giữa những mô hình kinh doanh thương mại đã nêu ở trân cũng có những sự độc lạ cơ bản .

1.1. Sản xuất thực phẩm theo mô hình hộ kinh doanh cá thể.

Mô hình này thường tương thích với những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Thẩm quyền cấp giấy ĐK kinh doanh thương mại sẽ do Ủy Ban Nhân Dân cấp quận huyện .
Với mô hình kinh doanh thương mại này thì thủ tục xây dựng đơn thuần. Tuy nhiên, cần chú ý quan tâm rằng : Hộ kinh doanh thương mại sẽ không có tư cách pháp nhân ; không có con dấu ; Một người chỉ được thay mặt đứng tên 1 hộ kinh doanh thương mại duy nhất. Hộ kinh doanh thương mại cũng không được xây dựng Trụ sở, văn phòng thanh toán giao dịch hay khu vực kinh doanh thương mại nào khác ngoài trụ sở chính. Hộ kinh doanh thương mại cũng chỉ được xuất hóa đơn kinh doanh bán lẻ, không xuất được Hóa Đơn đỏ VAT như công ty .

1.2. Đăng ký kinh doanh SXTP theo mô hình hợp tác xã.

Đây cũng là một mô hình kinh doanh thương mại được nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm lựa chọn. Mô hình hợp tác xã thường được hưởng những tặng thêm nhất định từ địa phương .
Hợp tác xã có con dấu pháp nhân. Hợp tác xã cũng hoàn toàn có thể xuất được hóa đơn Hóa Đơn đỏ VAT như công ty. Tuy nhiên, để xây dựng HXT thì tối thiểu phải có 7 thành viên tham gia xây dựng. Mỗi một thành viên chỉ được chiếm hữu tối đa 20 % vốn điều lệ .

1.3. Sản xuất thực phẩm theo mô hình công ty.

Mô hình doanh nghiệp tương thích với những cơ sở sản xuất có quy mô trung bình và lớn. Có nhiều mô hình công ty hoàn toàn có thể được lựa chọn như : xây dựng công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn 1TV, Trách Nhiệm Hữu Hạn 2 thành viên, Cổ phần .
Nếu sản xuất thực phẩm với quy mô công ty sẽ có 1 số ít ưu điểm như :

• Công ty có con dấu, có tư cách pháp nhân ;
• Có thể xuất Hóa Đơn đỏ VAT ;
• Có thể lan rộng ra quy mô sản xuất bằng việc xây dựng thêm Trụ sở, khu vực kinh doanh thương mại ;
• Thuận lợi hơn trong việc thiết kế xây dựng và tăng trưởng tên thương hiệu .

Nếu khách hàng cần tư vấn thêm việc lựa chọn loại hình kinh doanh, hãy gọi 0988931100

2. Giấy tờ về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm.

Sản xuất TP là ngành nghề kinh doanh thương mại có điều kiện kèm theo. Tùy từng trường hợp mà cơ sở SX thực phẩm cần có một trong hai loại sách vở sau đây :

2.1. Giấy ghi nhận cơ sở đủ điều kiện kèm theo bảo đảm an toàn thực phẩm .

Giấy ghi nhận vệ sinh ATTP còn gọi là giấy phép vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm hoạt động giải trí với quy mô công ty thì bắt buộc cần có loại giấy phép này .
Để được cấp phép, cơ sở cần cung ứng những điều kiện kèm theo về nhân sự ; cơ sở vật chất ; hồ sơ nguồn gốc nguyên vật liệu, vỏ hộp. Sau đó, nộp hồ sơ xin cấp giấy phép lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Cơ quan nhà nước sẽ xây dựng đoàn thẩm định và đánh giá cơ sở. Đoàn đánh giá và thẩm định sẽ xuống nhìn nhận những điều kiện kèm theo cấp phép. Nếu phân phối, cơ sở sẽ được cấp giấy phép ATTP có thời hạn 03 năm. Trước khi hết hạn 06 tháng, cơ sở hoàn toàn có thể nộp hồ sơ xin cấp lại .

2.2. Bản cam kết an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm.

Xem thêm: Công nghệ 10 Bài 1: Bài mở đầu | Hay nhất Giải bài tập Công nghệ 10

Bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm được cấp cho cơ sở sản xuất quy mô hộ kinh doanh thương mại. Tuy nhiên, chỉ vận dụng với những hộ kinh doanh thương mại sản xuất những loại sản phẩm thực phẩm do ngành công thương quản trị. Một số thực phẩm thuộc thẩm quyền quản trị của ngành công thương như : bánh, kẹo, sữa, đường …
Đối với hộ kinh doanh thương mại sản xuất những loại thực phẩm thuộc ngành nông nghiệp hay y tế quản trị thì vẫn cần xin giấy phép ATTP. Một số loại thực phẩm do Nông nghiệp quản trị như : rau củ, thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản …

3. Giấy tờ về công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Cơ sở sản xuất thực phẩm đã được cấp giấy phép ATTP hoặc đã ký cam kết ATTP thì đã được bán mẫu sản phẩm ra thị trường hay chưa ? Câu vấn đáp là chưa. Đây mới là điều kiện kèm theo cần. Điều kiện đủ là loại sản phẩm thực phẩm cần được công bố chất lượng trước khi bán ra thị trường .
Tùy thuộc thực phẩm sản xuất là thực phẩm thường hay thực phẩm tính năng .
Nếu là thực phẩm thường >> > thủ tục cần làm là thủ tục tự công bố mẫu sản phẩm .
Nếu thực phẩm là thực phẩm tính năng >> > thủ tục cần làm là ĐK bản công bố .
Trên đây là hàng loạt những sách vở pháp lý nhu yếu phải có khi sản xuất thực phẩm. Tổng kết lại gồm có : giấy ghi nhận ĐKKD ; Giấy ghi nhận ATTP ; Bản cam kết ATTP ; Công bố chất lượng mẫu sản phẩm .
Ngoài những sách vở bắt buộc, cơ sở SXTP cũng nên có những loại sách vở dưới đây. Mặc dù không bắt buộc nhưng lại rất thiết yếu trong việc nâng cao hiệu suất cao trong sản xuất, kinh doanh thương mại thực phẩm, tăng trưởng tên thương hiệu .

II. NHỮNG LOẠI GIẤY TỜ, THỦ TỤC KHÔNG BẮT BUỘC, NHƯNG NÊN CÓ KHI SX THỰC PHẨM

1. Giấy chứng nhận mã số mã vạch sản phẩm trong sản xuất thực phẩm.

Phổ biến trên tem nhãn, vỏ hộp mẫu sản phẩm lúc bấy giờ tất cả chúng ta đều thấy hình ảnh như dưới đây :
Đó chính là mã số mã vạch .
Các mẫu sản phẩm thực phẩm đưa ra thị trường tiêu thụ. Đặc biệt, trường hợp đưa vào mạng lưới hệ thống những siêu thị nhà hàng, những chuỗi mạng lưới hệ thống kinh doanh bán lẻ hầu hết đều nhu yếu có MSMV .
Mục đích của MSMV là giúp người mua thuận tiện truy xuất được nguồn gốc, nguồn gốc của loại sản phẩm .
Các cơ sở sản xuất thực phẩm hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm : thủ tục ĐK mã số mã vạch .

2. Giấy chứng nhận bảo hộ thương hiệu trong sản xuất thực phẩm.

Bảo hộ tên thương hiệu cũng là thủ tục nên làm mặc dầu pháp lý không bắt buộc. Ngay khi kiến thiết xây dựng một tên thương hiệu trong nghành nghề dịch vụ sx thực phẩm, tất cả chúng ta nên nghĩ đến việc ĐK bảo lãnh độc quyền .
Nền sản xuất công nghiệp tăng trưởng như lúc bấy giờ thì yếu tố sở hữu trí tuệ rất quan trọng và đáng lưu tâm. Bảo hộ tên thương hiệu là bảo lãnh quyền sở hữu trí tuệ. Điều này giúp tên thương hiệu của mình được bảo lãnh trên thị trường. Có nghĩa rằng, sẽ không có một tổ chức triển khai, cá thể nào được sử dụng tên thương hiệu của mình ; hoặc sử dụng tên thương hiệu tựa như gây nhầm lẫn trong cùng nghành hoặc trong những nghành nghề dịch vụ tương tự như mà mình đã ĐK bảo lãnh. Nếu câu truyện này xẩy ra, tất cả chúng ta có quyền khởi kiện bên vi phạm quyền SHTT ra Tòa án có thẩm quyền ; nhu yếu bên vi phạm hủy bỏ hàng loạt mẫu sản phẩm đang sử dụng tên thương hiệu trái phép ; nhu yếu bồi thường thiệt hại nếu có phát sinh .

Các cơ sở sản xuất thực phẩm có thể tham khảo: Thủ tục đăng ký nhãn hiệu

Luật Ba Đình vừa san sẻ những sách vở bắt buộc ; những sách vở không bắt buộc nhưng nên có so với cơ sở sx thực phẩm. Hi vọng nội dung có ích. Trân trọng !

5/5 – ( 1 bầu chọn )
Bạn thấy nội dung này thực sự có ích ?

CóKhông

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ