ĐỀ án KINH DOANH CAFE STARTUP

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (381.1 KB, 37 trang )

SMART STARTUP CAFE

SMART STARTUP CAFE

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

SMART
STARTUP CAFE
Môn học : Đề án kinh doanh
GVHD: Thầy Nguyễn Xuân Lãn
Nhóm: K2

Đà Nẵng, ngày 14 tháng 12 năm 2018
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 2

SMART STARTUP CAFE
MỤC LỤC

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 3

SMART STARTUP CAFE
1. Tóm tắt
a. Tình hình hiện tại

“Đi cà phê” là một loại hoạt động vô cùng phổ biến tại Việt Nam, phục vụ cho các nhu
cầu khác nhau như hẹn hò, gặp gỡ bạn bè, làm việc hay đơn giản là muốn tìm một không
gian để thư giãn và thưởng thức đồ uống yêu thích. Tuy nhiên đa phần các cửa hàng cà
phê tại Đà Nẵng chủ yếu khai thác mạnh vào nhu cầu “không gian để thư giãn, hẹn hò và
gặp gỡ bạn bè” nhưng chưa khai thác sâu vào nhu cầu “không gian làm việc, học nhóm và
họp hành dành cho các bạn trẻ, freelancer và các đội nhóm startup Sinh viên”. Với mô
hình kinh doanh của các quán Cà phê hiện tại trên thị trường Đà Nẵng khiến khách hàng
không thõa mãn về một số vấn đề như:

– Không gian riêng, yên tĩnh
– Thiết kế phù hợp và kích thích sự tập trung sáng tạo
– Giá cả phù hợp với đối tượng là sinh viên, freelancer và các đội nhóm vừa bắt đầu
–

khởi nghiệp
Tất cả những điều này tạo nên sự không thoải mái cho khách hàng trong quá trình
học tập, làm việc hay hội họp

b. Lợi thế cạnh tranh:

– Lợi thế cạnh tranh của Smart Startup Coffee là:
– Mô hình tối ưu hóa chi phí, SSC sẽ cung cấp sản phẩm và dịch vụ với mức giá hợp
lí, phù hợp với phân khúc khách hàng là sinh viên, Freelancer và các đội nhóm mới

–

bắt đầu khởi nghiệp
Môi trường học tập và làm việc hiệu quả
Môi trường giao lưu, chia sẻ kiến thức khởi nghiệp dành cho các bạn trẻ đam mê
khởi nghiệp

c. Kế hoạch tăng trưởng

Mục tiêu
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 4

SMART STARTUP CAFE

Quý 1
Sản phẩm gồm: Đồ uống và thức ăn nhanh. Dị
Sản phẩm

chia sẻ kiến thức khởi nghiệp. Xây dựng website

Thị trường

Thâm nhập thị trường quận Ngũ Hành Sơn và H

Doanh số

15% Vốn

2. Ý tưởng và mục tiêu
a Giới thiệu ngắn về ý tưởng:
Mô hình kinh doanh chuỗi cửa hàng Cà phê khởi nghiệp “Smart Startup Coffee”, phục vụ
cho phân khúc khách hàng là: Sinh viên trên địa bàn Đà Nẵng, Freelancer, các đội nhóm
mới khởi nghiệp. Với không gian riêng yên tĩnh, thiết kế độc đáo, phù hợp với việc tập

trung cao độ và đặc biệt là mức giá phù hợp, khai thác và thõa mãn triệt để nhu cầu của
phân khúc khách hàng là các đối tượng nói trên.
Thông qua việc cung cấp:

– Thực đơn gồm nước uống, đồ ăn nhanh với mức giá hợp lí và cạnh tranh nhất
– Không gian thiết kế phù hợp cho việc học tập và làm việc: Gồm 2 tầng riêng biệt:
 Tầng 1: Không gian học tập và làm việc độc lập với thiết kế và màu sắc
kích thích sự tập trung cao độ, kèm kệ sách khởi nghiệp cho các bạn yêu
thích đọc sách và thư giãn.
 Tầng 2: Hệ thống phòng cách âm gồm 4 phòng nhỏ (dành cho việc họp
nhóm từ 5-7 người) và 1 phòng lớn (dành cho việc hội họp từ 15-20
người). Ngoài ra còn có các dịch vụ kèm theo như bảng viết (cho các
phòng nhỏ), máy chiếu và hệ thống âm thanh (cho phòng lớn) .

– Smart- Công nghệ 4.0 (Sẽ phát triển khi kinh doanh đi vào ổn định): Chỉ bằng việc
sử dụng Công nghệ khách hàng có thể:
 Order món ngay tại bàn: Hiển thị menu, hoàn thành gọi món và thông báo
thời gian chờ món
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 5

SMART STARTUP CAFE
 Yêu cầu phục vụ tại chỗ: Chỉ cần thao tác trên app, hạn chế di chuyển (Hỗ
–

trợ tốt cho các trường hợp trong phòng họp, họp nhóm)
Event hằng tuần:
 Chương trình giao lưu đội nhóm Startup

 Chương trình chia sẻ kiến thức khởi nghiệp

d. Định nghĩa sản phẩm/dịch vụ:

 Sản phẩm:
Sản phẩm hướng tới Khách hàng, ngoài ra còn đáp ứng với nhu cầu của thị trường. Sản
phẩm của Smart Startup Coffee là:

– Thức uống tốt cho sức khỏe và minh mẫn khi làm việc như: Coffee nguyên chất,
Trà detox và các loại trà tốt cho sức khỏe khác.
– Đồ ăn nhẹ: Các món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, đồ ăn sáng, teabreaks,….
 Dịch vụ:
– Cung cấp phòng riêng dành cho họp nhóm từ 5-7 người có đầy đủ các tiện ích như:
Bảng họp, bút viết, ngoài ra còn có thiết kế màu sắc, ánh sáng và cây xanh phù hợp

–

nhất cho một không gian cần sự tập trung và kích thích sự sáng tạo cao
Cung cấp phòng họp riêng dành cho các câu lạc bộ, đội nhóm khởi nghiệp từ 15-20
người, ngoài những tiện ích như các phòng họp thường thì phòng họp lớn còn có

–

trang thiết bị máy chiếu, bục và các thiết bị âm thanh cần thiết.
Cung cấp phân hữu cơ (làm từ bã cà phê và vỏ trứng) miễn phí
Dịch vụ chăm sóc khách hàng: Ngoài cung cấp các dịch vụ đặc biệt thì SSC còn
cung cấp các dịch vụ kèm theo nhằm tăng sự hài lòng của khách hàng, phải kể đến
các dịch vụ như: Thái độ phụ vụ của nhân viên, Tri ân và chăm sóc khách hàng qua
Acount thành viên (Khi đã đưa công nghệ 4.0 vào dịch vụ),….

e. Mục tiêu doanh nghiệp:
Mang đến sản phẩm và dịch vụ chất lượng cho Khách hàng. Và tầm nhìn trong những
năm tiếp theo chính là trở thành chuỗi Cà Phê với mô hình working Space dành cho đối
tượng sinh viên, các CLB đội nhóm, Freelancer và các nhóm khởi nghiệp trẻ

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 6

SMART STARTUP CAFE
f. Giá trị cốt lõi:
Mang lại sản phẩm dịch vụ chất lượng, đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng.
Phát triển môi trường khởi nghiệp trong giới trẻ, tạo ra môi trường giao lưu, chia sẻ và
học hỏi kinh nghiệm dành cho các bạn trẻ đam mê khởi nghiệp.
g. Độ tin cậy sản phẩm/dịch vụ:

– Sự tin cậy: SSC cam kết cung cấp các sản phẩm và dịch vụ chất lượng nhất, đáp
ứng tối đa giá trị kì vọng cảu khách hàng, cam kết đồ ăn và thức uống luôn đạt tiêu
chuẩn an toàn thực phẩm, tốt cho người tiêu dùng, ngoài ra SSC cũng cam kết
mang lại dịch vụ tối ưu nhất hướng đến lợi ích của người sử dụng. Với châm ngôn
“Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi” SSC luôn lấy lợi ích của khách hàng đặt

–

lên hàng đầu
Sẵn sàng đáp ứng: Với đội ngũ nhân viên được training nghiệp vụ chuyên nghiệp
sẽ sẵn sàng giúp đỡ khách hàng một cách tích cực và hăng hái nhất, có tinh thần

–

trách nhiệm, phục vụ nhanh chóng, kịp thời
Sự đảm bảo: SSC cung cấp dịch vụ với thái độ lịch sự và tôn trọng khách hàng
điều đó thể hiện qua sự phục vụ hiệu quả và linh hoạt đối với nhu cầu của khách
hàng, tạo sự thoải mái, cảm giác tin tưởng từ đó tạo nên sự hài lòng của khách
hàng đối với SSC từ đó xây dựng được lòng trung thành của khách hàng. Để làm
được điều này chúng tôi sẽ sàn lọc, đào tạo và training thường xuyên đội ngũ nhân

–

viên với các tiêu chí sau:
 Am hiểu về sản phẩm và dịch vụ mà SSC cung cấp
 Hiểu biết về SSC và mô hình hoạt động của SSC
 Kĩ năng lắng nghe khách hàng
 Và kĩ năng giải quyết vấn đề hiệu quả và linh hoạt
Sự đồng cảm: SSC luôn nỗ lực tiếp cận và tìm hiểu nhu cầu của khách hàng từ đó
sẽ chú ý đến từng cá nhân khách hàng dựa trên cơ sở quản lí dữ liệu CRM (áp
dụng công nghệ 4.0). Bởi vì với SSC mỗi khách hàng khác nhau sẽ có nhu cầu kì
vọng, thái độ và cảm xúc đa dạng khác nhau, và mỗi khách hàng sẽ có nhu cầu
muốn đối xử như một cá nhân riêng biệt.

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 7

SMART STARTUP CAFE
h. Giảm rủi ro kinh doanh:
Để giảm tối đa rủi ro trong kinh doanh, SSC đã quyết định xây dựng một phương pháp
phát triển linh hoạt với việc xây dựng một không gian có khả năng biến đổi và phát triển

linh hoạt theo từng giai đoạn. SSC tạo một môi trường cung cấp dịch vụ có thể đáp ứng
đúng nhu cầu của khách hàng trong “hôm nay” nhưng vẫn linh động sẵn sàng cho những
thay đổi vào “ngày mai”. Hiểu đơn giản nhất là chúng tôi cung cấp dịch vụ linh hoạt làm
sao có thể nắm bắt xu hướng và mang dịch vụ mới đến người tiêu dùng càng sớm càng
tốt, tuy nhiên nó vẫn nằm trong phạm trù hướng tới người tiêu dùng và hướng tới lĩnh vực
kiến thức khởi nghiệp cũng như các lĩnh vực khác mà các bạn sinh viên trẻ đam mê và
sẵn sàng tìm hiểu.
Với phương pháp này chúng tôi sẽ hoạt động dựa trên việc:

– Thỏa mãn nhu cầu của khách hàng thông qua việc nắm bắt xu hướng thị trường và
nhu cầu của khách hàng để tạo ra những dịch vụ đáp ứng đúng nhu cầu và đúng

–

thời điểm, quan trọng là “thời gian vàng”
Luôn luôn lắng nghe khách hàng để phát hiện ra vấn đề tồn đọng và những nhu cầu
của khách hàng và luôn chào đón việc thay đổi, Tuy nhiên luôn tìm hiểu lí do đằng
sau những yêu cầu thay đổi của khách hàng để có thể điều chỉnh sự thay đổi tư vấn

–

hoặc đề nghị giải pháp cho khách hàng tương ứng
Hoạt động dựa trên mô hình linh hoạt dễ thay đổi nhưng không có nghĩa là chúng
tôi sẽ thay đổi chúng một cách rời rạc, mà ở đây SSC sẽ phát triển dựa trên quy
trình phát triển lặp. SSC sẽ phát triển mô hình kinh doanh của mình dụa vào từng
giai đoạn nhỏ từ đó sẽ dễ dàng đáp ứng nhu cầu thay đổi của khách hàng. Từ đó
SSC sẽ cập nhật sản phẩm và dịch vụ theo đúng yêu cầu của khách hàng và đúng
thời điểm vàng mà không cần phải tổ chức và làm lại ngay từ đầu

3. Cấu trúc người sở hữu doanh nghiệp

Chúng tôi sẽ bắt đầu bằng hình thức hợp doanh, ở đây nhóm sẽ cùng nhau bỏ vốn và
điều hành dự án kinh doanh dưới sự dẫn dắt của Fouder

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 8

SMART STARTUP CAFE
a Các giám đốc:

–

Nguyễn Thị Thùy Trang: Founder, trưởng mảng Marketing
Bùi Ngọc Vy: Co-Founder, trưởng mảng Nhân sự
Nguyễn Thị Hồng Hải: Co- Founder, trưởng mảng chuỗi cung ứng
Võ Nguyên Minh Phương: Co-Founder, trưởng mảng tài chính
Vương Thu Nguyệt: Co- Founder, trưởng mảng sự kiện

i. Các cổ đông:
Hiện tại ở giai đoạn bắt đầu thâm nhập thị trường, SSC xây dựng cấu trúc sở hữu doanh
nghiệp dựa trên hình thức hợp doanh nên sẽ không đánh vào việc xây dựng, phát triển cấu
trúc cổ đông. Mà chủ yếu là củng cố bộ máy quản lí để đưa doanh nghiệp hoạt động với
cơ cấu gọn nhẹ và linh hoạt nhất, giảm những khâu quản lí trung gian không cần thiết.
j. Cấu trúc quản lí

Founder

Trưởng mảng
Trưởng mảng

Trưởng mảng

Trưởng mảng

Marketing

Tài chính

Nhân sự
Sự kiện

Marketing

Đối ngoại

 Mô tả nhiệm vụ, quyền hạn của từng bộ phận:
– Founder: Có trách nhiệm lập kế hoạch, định hương chiến lược phát triển của SSC,
điều hành và chịu trách nhiệm cho toàn bộ các hoạt động của SSC, Vận hành bộ
máy quản lí và nhân sự toàn công ty để đảm bảo hoạt động đạt được mục tiêu hiện

–

tại và tương lai của công ty
Co- Founder: Cùng Founder đề ra những giải pháp, chiến lược xây dựng hệ thống
quy trình hoạt động và góp phần vào việc kiểm soát duy trì hoạt động của SSC

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 9

SMART STARTUP CAFE
– Marketing: Chỉ đạo, giám sát việc xây dựng kế hoạch, mục tiêu Marketing dài hạn
và ngắn hạn. Xây dựng và triển khai các hoạt động Marketing của SSC nhằm xây
dựng và củng cố thương hiệu trên thị trường. Ngoài ra mảng đối ngoại của
Marketing có vai trò thiết lập và duy trì các mối quan hệ đối ngoại có liên quan đến
quá trình hoạt động của công ty nhằm tạo mọi điều kiện thuận lợi cho công tác

–

kinh doanh.
Nhân sự: Xây dựng kế hoạch nhân sự gồm nguồn nhân sự dài hạn và ngắn hạn,
trực tiếp tham gia tuyển dụng nhân sự cho công ty. Xây dựng cơ chế lương thưởng

–

phù hợp với chiến lược hoạt động của công ty.
Tài chính: Kiểm soát dòng thu chi của SSC, xây dựng ngân sách, điều chỉnh mức

–

chi phí. Kiểm soát đánh giá và điều chỉnh định mức mức chi phí
Sự kiện: Lên kế hoạch các chuỗi Event hướng tới khách hàng và xây dựng hình
ảnh SSC. Tổ chức thực hiện các Event của SSC

4. Nghiên cứu thị trường
Đà Nẵng là một trong ba thành phố tập trung rất nhiều học sinh và sinh viên từ các tỉnh
khác đổ về ngày một tăng dần, và đặc biết lượng sinh viên lưu trú đông. Đối với sinh viên
thì phong các sống cũng như lối sống rất đa dạng

Bên cạnh đó, dân số Đà Nẵng đa phần là dân số trẻ độ tuổi từ 22 đến 35 tuổi. Đối với độ
tuổi này thường là người đi làm và một phần trong số họ theo đuổi nghề Feelancer, phần
khác hiện đang là đối tượng trẻ có đam mê khởi nghiệp cao. Quy mô những con số về thị
trường này đang gia tăng và tiếp tục tăng mạnh trong khoảng thời gian sắp tới, tỉ lệ thuận
với sự sôi động của làn sóng khởi nghiệp hiện tại trên cả nước nói chung và của Đà Nẵng
nói riêng.
Mặc khác thì kinh tế Đà Nẵng nhưng năm gần đây tăng trưởng khá đều, tăng trưởng thu
nhập bình quân đầu người của thành phố cũng tăng cao qua từng giai đoạn và luôn cao
hơn bình quân chung của cả nước. Dự đoán kinh tế trong tương lai sẽ tăng trưởng cao,
người dân sẽ nới lỏng chi tiêu. Đây chính là cơ hội để các doanh nghiệp đánh vào tiêu
dùng sẽ phát triển.
Chính trị ổn định cũng là một yếu tố quan trọng giúp nền kinh tế bền vững. Ngoài ra hiện
tại Việt Nam rất chú trọng đến các luật kinh tế như luật bảo vệ người tiêu dùng, luật sở
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 10

SMART STARTUP CAFE
hữu trí tuệ,… giúp các doanh nghiệp yên tâm hơn trong việc phát triển. Bên cạnh đó việc
mở cửa tự do trong thị trường bán lẻ sẽ giúp tiếp cận nguồn hàng tốt hơn với giá cả phải
chăng hơn. Tuy nhiên điều này cũng đồng nghĩa với việc chúng ta phải cạnh tranh khốc
liệt với các doanh nghiệp kinh doanh nước ngoài
Song song với nền kinh tế và chính trị thì văn hóa cũng có ít nhiều ảnh hưởng đến hành vi
tiêu dùng của người Việt. Nhưng văn hóa phương Tây xâm nhập và thay đổi một số suy
nghĩ của người Việt và điều này cũng kéo dài khá lâu. Điển hình chính là trào lưu chuyển
sang sử dụng cà phê mang đi, tuy nhiên nó vẫn không thể thay thế cho hình thức sử dụng
cà phê truyền thống đó là ngồi thưởng thức và được phục vụ tại quán.
Tất cả những điều nêu trên cho thấy, trong nền kinh tế thị trường hiện nay để mở các loại
hình không còn khó khăn và rất được nhà nước khuyến khích nên với loại hình kinh

doanh quán cà phê theo xu hướng khởi nghiệp sẽ đăng kí rất dễ dàng. Thị trường kinh
doanh cà phê-thức uống trong tương lai sẽ phát triển cao và là thị trường hấp dẫn cho các
nhà đầu tư mới gia nhập.
5. Phân tích thị trường
a Cơ hội thị trường:
Nhu cầu mua sắm và tiêu dùng chính là động lực cho sự phát triển. Ngược lại sự phát
triển của xã hội cũng kích thích nhu cầu tiêu dùng. Theo thống kê 5 năm gần đây Việt
Nam là nước có mức tăng trưởng kinh tế khá cao (đạt 6,5% vào năm 2010), do đó Việt
Nam được coi là một thị trường đầu tư đầy hứa hẹn. Đặc biệt là ở Đà Nẵng, một thành
phố được xem là đáng sống nhất Việt Nam, mức sống ngày càng cao, nhu cầu tiêu dùng
ngày càng lớn. Trong đó nhóm ngành dịch vụ có mức tăng trưởng cao nhất, là môi trường
mang lại nhiều lợi nhuận cho nhà kinh doanh. Bên cạnh đó việc mở cửa nền kinh tế, gia
nhập WTO, sự du nhập của văn hóa nước ngoài ảnh hưởng nhiều đến thói quen tiêu dùng
của người dân. Sự đòi hỏi về những dịch vụ mới lạ, chất lượng cao, giá thành hợp lí và
phong cách phục vụ chuyên nghiệp đang là xu hướng ngày càng tăng trong xã hội hiện
tại. Nhờ vậy việc kinh doanh dịch vụ ngày càng phát triển cả về chất lượng, sự đa dạng
phong phú, đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng.

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 11

SMART STARTUP CAFE
k. Quy mô thị trường và triển vọng:
Trong những năm gần đây, thị trường cà phê tại Việt Nam nói chung và tại TP.Đà Nẵng
nói riêng bước vào giai đoạn bùng nổ. Theo thống kê của ICO lượng tiêu thụ cà phê tại
Việt Nam tăng 65%. Tính riêng năm 2017 mức tăng trưởng là 31% so với các nước trên
thế giới. Điều này cho thấy tiềm năng tiêu thụ cà phê tại Việt Nam là rất cao. Góp phần
vào sự tăng trường này phải kể đến sự xuất hiện của “cà phê mang đi”, tuy nhiên cà phê

dịch vụ tại chỗ cũng không thua kém với gần 70% chỉ số tăng trưởng.
Thị trường cà phê đang là thị trường tiềm năng phát triển sôi động. Không chỉ những
thương hiệu Việt Nam mà các thương hiệu quốc tế cũng đang bước vào thị trường tiềm
năng này, điển hình chính là các ông lơn như: Starbucks coffee, Dunkin Donuts, The
Coffee Bean& Tea Leaf,…
Nếu phân khúc cao cấp là cuộc chơi của các thương hiệu quốc tế, phân khúc tầm trung là
cuộc cạnh tranh khốc liệt của các thương hiệu nhượng quyền thì phân khúc bình dân là
“cuộc chiến của những người trẻ”. Có thể nhận thấy rằng việc mở một quán cà phê bình
dân (Dưới 500 triệu) không còn là quá khó. Nên các quán bình dân xuất hiện ngày càng
nhiều với mức độ ngày càng dày hơn. Theo số liệu của Sở kế hoạch và đầu tư Đà Nẵng,
hiện nay có gần 5000 quán kinh doanh ngành thực phẩm thức uống. Trong đó hơn 90% là
các quán cà phê, bình quân cứ 10 quán xuất hiện là có đến 5 quán đóng cửa. Các số liệu
này cho thấy thị trường cà phê tại Đà Nẵng là một thị trường vô cùng tiềm năng nhưng
đặc tính cạnh tranh cũng vô cùng khốc liệt. Vì vậy nếu không nghiên cứu, chiến lược kĩ
càng thì rất dễ bị thất bại trong thị trường này.
l. Thị trường tương lai
Theo số liệu của Chi cục Dân số- Kế hoạch hóa gia đình Đà Nẵng, dân số Đà Nẵng năm
2017 là 1.064 triệu người, mỗi năm có khoảng 37.800 đến 50.000 sinh viên từ các tỉnh đổ
về học tại các trường Đại học, Cao đẳng, Trung cấp,… tại Đà Nẵng. Đối với các thương
hiệu kinh doanh ngành cà phê có khách hàng là sinh viên có thể nói đây là tiềm năng phát
triển rất lớn. Giả thuyết là tất cả các sinh viên đều đi uống cà phê ít nhất một lần trong 4
năm đại học thì tỉ lệ các thương hiệu cà phê sẽ đáp ứng đến 25% nhu cầu hiện hữu.

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 12

SMART STARTUP CAFE
m. Thị trường mục tiêu

Theo khảo sát các quán cà phê tại Đà Nẵng của các thương hiệu nhượng quyền tầm trung,
mỗi ngày một quán bán bình quân 100-150 ly cà phê, cao điểm cuối tuần có thể lên đến
200-250 ly. Đối với một số quán có vị trí đẹp, “điệp khúc” hết chỗ vào các ngày cao điểm
thường xuyên xảy ra.
Theo khảo sát của nhóm với kích cỡ mẫu (50 sinh viên- khách hàng mục tiêu), đối với câu
hỏi:

– Anh chị đã từng đến uống cà phê tại một quán bất kì nào ở Đà Nẵng? –Hầu như
–

100% đều trả lời là đã từng đến một quán cà phê bất kì tại Đà Nẵng
Anh chị đến quán cà phê bao nhiêu lần 1 tháng?- Có đến 25 người trả lời rằng đi
đến 1 quán cà phê từ 2-3 lần trong một tháng. 13 người trả lời đến từ 3-4 lần trong
một tháng. 5 người trả lời là thường xuyên đến quán cà phê

Với những con số trên chúng tôi nhận định rằng nhu cầu thị trường là rất lớn, và có thể
tìm kiếm lợi nhuận trong ngành này.

Để xác định xu hướng của thị trường mục tiêu nhóm tiếp tục tiến hành khảo sát mục đích
đến quán cà phê của khách hàng:

 Chú thích:
 Họp câu lạc bộ ở đây chính là các cuộc họp câu lạc bộ sinh hoạt, các cuộc
họp của Ban Chấp Hành, hoặc các cuộc họp gặp gỡ thành viên định kì
 Các dịch vụ: Có nghĩa họ tới vì quán tổ chức các dịch vụ các game hoặc các
chương trình, sự kiện. Ví dụ: Acoustic offline, sự kiện Black Friday
Với câu hỏi anh chị cảm nhận như thế nào về dịch vụ của quán mà mình hay đến?
Bên cạnh đó nhóm còn ghi nhận một số ý kiến khi phỏng vấn, các bạn đến quán cà phê đa
phần là để:

– Muốn đến quán để học tập và làm việc với một không gian mới
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 13

SMART STARTUP CAFE
–

Học nhóm và làm việc nhóm là lí do chính mà em tìm đến các quán cà phê
Các quán cà phê là một không gian thích hợp để đọc sách
Em muốn đến đây và gặp gỡ nhiều hơn
Nhóm em là nhóm startup nhưng không có môi trường làm việc tốt, em thường đến

–

cà phê để làm việc nhóm, chủ yếu là các quán yên tĩnh
……..

Qua các khảo sát trên, nhóm đã nhận định xu hướng hiện nay như sau:

– Các bạn trẻ (học sinh, sinh viên) cần một môi trường giải trí học tập và nâng cao
các trải nghiệm xã hội lành mạnh và bổ ích, và các bạn trẻ dinh viên hiện nay rất

–

quan tâm đến chủ đề khởi nghiệp
Xu hướng các hoạt động theo nhóm diễn ra thường xuyên hơn, các bạn trẻ mong
muốn cởi mở và kết bạn nhiều hơn đặc biệt là các bạn quan tâm cùng lĩnh vực yêu
thích

Nhận thấy nhu cầu này, nhóm tiếp tục khảo sát mức độ mong muốn và đòi hỏi từ phía
khách hàng:
Bạn sẽ đến quán cà phê thường xuyên vì lí do nào?

 Chú giải:
H1: Khung cảnh ngoài quán cà phê đẹp
H2: Quán có thiết kế không gian lạ và bắt mắt
H3: Quán có thức uống đăc biết, thức uống hợp khẩu vị
H4: Quán là thương hiệu nổi tiếng
H5: Quán có phục vụ thức ăn nhẹ
H6: Vị trí của quán thuận tiện
H7: Quán có dịch vụ tốt
H8: Không gian cá nhân, yên tĩnh
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 14

SMART STARTUP CAFE
H9: Lí do khác

Qua kết quả thống kê trên, thiết kế của quán được nhiều người quan tâm nhất tiếp đến là
vị trí của quán thuận tiện. Những dịch vụ của quán như phục vụ thức ăn, không gian cá
nhân yên tĩnh và các dịch vụ cộng thêm được khách hàng chú ý với mức độ đồng đều. Có
thể thấy rằng yêu cầu của khách hàng đối với dịch vụ này là khá tương đồng. Bên cạnh đó
cũng có ý kiến của một số khách hàng cũng rất đáng quan tâm như: yêu cầu về giá cả,
phong cách phục vụ, không gian yên tĩnh dành cho những buổi họp nhóm và những việc
làm cần tập trung cao.
6. Phân tích đối thủ cạnh tranh

a Đối thủ trực tiếp :
Cùng với nhu cầu ngày càng tăng, dịch vụ cà phê cũng là một thị trường cạnh tranh khá
cao. Theo điều tra trên địa bàn Đà Nẵng hiện này có một lượng lớn các quán cà phê và
con số không ngừng tăng lên.
Ở giai đoạn đầu, đối thủ của trực tiếp của SS Coffee là các quán cà phê lân cận:

Điể
m
mạn
h

Các quán cà phê
lân cận
-Địa điểm gần
đường lớn, dễ tìm
– Có thời gian hoạt
động dài hơn và
có lượng khách
tương đối ổn định,
đặc biệt là khách
hàng thuộc nhóm
nhân viên văn
phòng
– Phong cách quán
đã được định hình
– Một số quán có
sức chứa tương

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Smart Startup
Coffee
– Không gian yên tĩnh
– Có sự đầu tư về
– Có cả khu vực 1 mình và không gian quán,
khu vực nhóm
mang phong cách
– Giá cả hợp lý
riêng biết phù hợp với
– Giấy A4 free
khách hàng mục tiêu
– Nhân viên nhiệt tình
– Đánh mạnh vào đối
tượng khách hàng là
sinh viên, Freelancer
và các đội nhóm là
chủ yếu. Và thõa mãn
nhu cầu của KH bằng
việc cung cấp không
gian riêng dành cho
hội họp
Leevins

Page 15

SMART STARTUP CAFE
đối lớn
– Giá thành hầu
hết ở mức trung

Điể
m
yếu

– Đồ ăn thức uống chất
lượng, kiểm duyệt an
toàn, tốt cho sức khỏe,
phù hợp với mọi đối
tượng
– Thân thiện với môi
trường từ thức ăn, đồ
uống và ngay cả thiết
kế không gian
– Đầu tư bài bản về
chiến lược Marketing,
tạo hệ sinh thái KH
thông qua kênh cung
cấp kiến thức cho đối
tượng khách hàng mục
tiêu và các event hằng
tuần

-Hầu hết các quán – Không gian nhỏ: Quá tải vào
chưa thực sự có mùa thi cử
phong cách nổi
 Khu vực 1 mình: nhỏ
bật
nên bàn ghế thường đặt
khá sát nhau nên dễ bị

phân tâm khi người
bên cạnh làm việc
riêng.
 Khu vực nhóm: không
được chia thành những
khu vực độc lập nên rất
ồn.
– Hạ tầng khá cũ.
– Địa điểm bị khất nên đối với
người lần đầu rất khó tìm
thấy.

n. Đối thủ gián tiếp:
Vì thị trường cà phê giải khát đang rất sôi động cũng như thị trường startup và CoWorking Space đang trên đà phát triển, nên việc nhận thấy một thị trường tiềm năng, một
cơ hội béo bở này, trong tương lai các thương hiệu, chuỗi cà phê nhảy vào xâu xé là điều
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 16

SMART STARTUP CAFE
không tránh khỏi, đây chính là các đối thủ gián tiếp của Smart Startup Coffee. Tuy nhiên
khi các đối thủ gián tiếp này xuất hiện thì lợi thế của SSC với họ chính là “Nhận thức của
khách hàng”, sau một thời gian hoạt động trên thị trường thì SSC sẽ nỗ lực không ngừng
để trở thành “top-of-mind” của khách hàng khi nghĩ về cà phê học tập và khởi nghiệp
7. Kết quả phân tích SWOT và xác định yếu tố thành công chủ chốt
a SWOT tóm lược
Điểm mạnh (S)
-Quản lí và đội ngũ nhân viên được
đào tạo bài bản, chuyên nghiệp

-Nhận được sự hỗ trợ từ các nhà
cung ứng doanh nghiệp
– Giá cả phù hợp với đối tượng khách
hàng mục tiêu
– Tối ưu hóa chuỗi cung ứng sản
phẩm, đáp ứng sản phẩm với giá rẻ
và chất lượng cao
– Phong cách quán mới lạ và khá thu
hút, đáp ứng insight của khách hàng
mục tiêu
Cơ hội (O)
-Nhu cầu về thị trường rộng mở
-Có nguồn khách hàng tiềm năng
-Tăng trưởng về thu nhập bình quân
đầu người
-Giới trẻ đa dạng hóa việc lựa chọn
hình thức đi cà phê
-Là một trong những thương hiệu đi
đầu trong việc xây dựng dịch vụ
cộng thêm cho quán cà phê

Điểm yếu (W)
-Độ bao phủ thị trường thấp
-Khó khăn về tài chính

Thách thức (T)
– Đối thủ cạnh tranh mạnh, tiềm lực
tài chính lớn.
– Ngày càng nhiều thương hiệu
trong và ngoài nước gia nhập thị

trường cà phê.
-Đối mặt với thách thức về bản
quyền

o. Xác định yếu tố thành công chủ chốt (USP – unique selling point):
Đối với thị trường kinh doanh cửa hàng, chuỗi cửa hàng cà phê nói riêng và kinh doanh
đồ uống, thức ăn nhanh nói chung, đây là thị trường đã tiến đến bão hòa, liệu tìm một lợi
thế cạnh tranh khác biệt có còn khả thi. Câu hỏi đặt ra ở đây là tại sao phải đi tìm “điểm
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 17

SMART STARTUP CAFE
khác biệt” trong một thị trường mà nhà nhà, người người chạy đua để trở nên “Khác
biệt”? Để giải quyết câu hỏi này chúng tôi đã tìm đến sự lựa chọn sẽ trở thành một quán
cà phê trở nên độc đáo, dễ phân biệt trong mắt khách hàng chứ không phải “khác biệt”.
Điều đó thể hiện qua những yếu tố sau:

– Tập trung về chất lượng sản phẩm: Điều này không chỉ dừng lại trong việc cung
cấp 2 dòng sản phẩm chất lượng đó là cà phê nguyên chất và trà thảo mộc, chất
lượng sản phẩm ở đây còn nằm trong công thức chế biến thức uống và đồ ăn nhanh

–

đảm bảo an toàn cho sức khỏe, và ngon miệng với người tiêu dùng.
Tập trung về không gian phong cách:
 Không gian khép kín đáp ứng nhu cầu không gian riêng, yên tĩnh phù
hợp với nhu cầu họp nhóm, họp câu lạc bộ và các cuộc hội họp hay học
tập khác

 Ngoài ra ở SSC còn có một đặc trưng riêng về phong cách đó chính là
concept bảo vệ môi trường từ phong cách trang trí, màu sắc chủ đạo và
các vật dụng, dụng cụ, đồ dùng,…tất cả đều thân thiện với môi trường.
 Không dừng lại ở đó, việc tạo ra một sàn giao lưu, một diễn đàn, một hệ
sinh thái người dùng cùng trao đổi thông tin khởi nghiệp, hành trang cần
thiết cho sinh viên và các bạn trẻ đam mê khởi nghiệp, và các buổi
offline hay event hằng tuần cũng chính là một nét đặc trưng của SSC.
Đây chính là những yếu tố lợi điểm của Smart Startup Coffee của chúng tôi

– Tập trung về chất lượng dịch vụ: Đây được xem là vùng nguy hiểm trong USP, tuy
nhiên chúng tôi vẫn chọn nó để khai thác trở thành một lợi thế của mình. Ngoài đội
ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp ra còn có quy trình hỗ trợ áp dụng công
nghệ 4.0 để đưa chất lượng dịch vụ trở nên đáp ứng đúng nhu cầu, đúng thời điếm
và tạo sự tiện lợi, thoải mái cho khách hàng
8. Kế hoạch vận hành doanh nghiệp
a Kế hoạch chuỗi cung ứng của sản phẩm/ dịch vụ
Sản phẩm:
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 18

SMART STARTUP CAFE
Cà phê: SSC sử dụng Cà phê rang xay Robusta nguyên chất của cà phê Mạnh Quân với
hương vị tự nhiên và nguyên thủy, giữ lại hương vị đậm đặc riêng biệt, được chế biến từ
100% nguyên liệu là hạt cà phê, đảm bảo nguyên chất 100%. Cafe rang xay có vị đắng
dịu, chua thanh, sâu lắng, tự nhiên, cảm giác miệng và lưỡi sạch.

Về phía nhà cung cấp: Mạnh Quân sẽ chiết khấu % cho SSC theo số lượng đặt hàng

– Ưu đãi chiết khấu giảm 15% giá trị đơn hàng khi khách hàng mua từ 5 đến dưới 10
–

kg cà phê/đơn hàng
Ưu đãi chiết khấu giảm 30% giá trị đơn hàng khi khách hàng mua từ 10 kg cà phê
trở lên/đơn hàng

Bên cạnh đó Mạnh Quân cũng sẽ hỗ trợ máy xay cà phê cho SSC và giao hàng miễn phí
cho SSC khi SSC có đơn đặt hàng. Và Mạnh Quân cũng chấp nhận thu và đổi lại cà phê
mới cho SSC khi cà phê hết hạn hoặc chất lượng cà phê không như mong muốn của SSC.
Trà : SSC sử dụng trà của Phúc Long- đảm bảo hương vị tươi ngon và nguyên chất nhất
của trà cho khách hàng cũng như đảm bảo chất lượng.

Nguyên liệu để làm đồ ăn: được lấy hàng từ MEGA để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng
sản phẩm. Sản phẩm được lấy hàng tuần để đảm bảo đầu vào cho việc hoạt động của
quán.

–

Dịch vụ:
Tiện nghi cung cấp: trong mỗi phòng làm việc riêng SSC cung cấp bàn ghế, bảng +
bút lông và nước uống lọc miễn phí. Bên cạnh đó, phòng làm việc lớn của SSC còn
được trang bị thêm máy và màn hình chiếu. Đối với những event bên SSC còn

–

cung cấp thêm cả loa và micro cho khách hàng.
Dịch vụ chăm sóc khách hàng:
 Nhân viên được đâò tạo 1 cách bài bản để có thể phục vụ và hỗ trợ 1

cách tốt nhất cho khách hàng.

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 19

SMART STARTUP CAFE
 Đối với những event SSC có gói dịch vụ giúp khách hàng tiết kiệm thời
gian và công sức: trang trí, sắp xếp chỗ ngồi, chuẩn bị đồ ăn, các vận
dụng cần thiết…..
p. Kế hoạch hệ thống các quy trình (quy trình cốt lõi & quy trình hổ trợ)

–

Quy trình cốt lõi:
Quy trình cung cấp các sản phẩm chất lượng tốt nhất cho khách:
 Nguyên liệu đầu vào được nhập từ các nơi uy tín hàng tuần để đảm bảo
nguồn gốc cũng như chất lượng của nguyên liệu ở mức cao nhất.
 Ly, cốc, chén, dĩa,… được dùng bằng các loại vật liệu không độc hại: sứ,
thúy tinh, inox để đảm bảo sức khỏe cho khách hàng.
 Khu vực chế biến riêng biệt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo
luật.
 Nhân viên chế biến được đào tạo bài bản, đáp ứng theo các tiêu chuẩn

–

chế biến của cục an toàn thực phẩm.
Quy trình cung cấp dịch vụ:
 Trong giai đoạn đầu, khách hàng có thể liên lạc qua số điện thoại của

cửa hàng để book phòng trước- giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho
khách hàng.
 Tại mỗi khu, luôn có nhân viên trực để hỗ trợ và phục vụ khách hàng 1
cách nhanh nhất và tốt nhất có thể.
 Các khu luôn được vệ sinh sạch sẽ đem đến cảm giác thoải mái cho

–

khách hàng.
Quy trình hỗ trợ
Khi đã hoạt động ổn định, SSC sẽ đưa công dụng 4.0 vào hoạt động kinh giúp
khách hàng có thể thuận tiện nhất có thể trong việc dùng sản phẩm và dịch vụ của

–

SSC.
Đối với các yêu cầu bên ngoài SSC, nếu có thể thực hiện được bên SSC sẽ cố gắng
thực hiện nó cho khách hàng.

q. Kế hoạch giảm rủi ro
Để giảm thiểu tối đa rủi ro trong kinh doanh, SSC đã quyết định xây dựng một kế hoạch
giảm rủi ro bằng cách theo đuổi 1 phương pháp phát triển linh hoạt với việc xây dựng một
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 20

SMART STARTUP CAFE
không gian có khả năng biến đổi và phát triển linh hoạt theo từng gian đoạn và thời điểm
trong năm.

Rủi ro SSC gặp phải chính là nguồn thu sẽ không được ổn định trong năm. Nguồn thu sẽ
tập trung vào các tháng xáy ra các cuộc thi Start up và các đợt gần cuối kỳ của các trường
Đại học trên khu vực Đà Nẵng. Và doanh thu sẽ ít vào các tháng hè.
Tuy nhiên, SSC nhận ra rằng vào các tháng hè học sinh vẫn phải đi học- học thêm ngoài
chương trình trên trường. Đặc biệt, là học sinh lớp 12 sẽ cấp tốc lao vào ôn thi đại học.
Xu hướng bây giờ là học sinh sẽ rủ từ 3-5 người thành 1 nhóm và thuê người về dạy
riêng. Nơi dạy thường là nhà của 1 trong số các học sinh đó. Có 1 vài bất cập khi làm như
vậy:

– Không có bàn ghế cũng như các dụng cụ cần thiết để phục vụ tốt nhất cho quá
–

trình học tập.
Ít tập trung

Với tất cả các bất cập trên, SSC đã đưa ra 1 phương án giúp giải quyết khó khăn cho 2
bên: bên SSC sẽ cho thuê phòng để dạy học vào mùa hè:

– SSC: kiếm thêm doanh thu từ việc cho thuê phòng để dạy và đồ uống.
– Đi thuê: không gian được trang bị đầy đủ thiết bị giúp việc dạy học hiệu quả hơn;
tiết kiệm chi phí một cách tối đa so với việc thuê mặt bằng để dạy ở bên ngoài.
Vào các thời điểm còn lại trong năm, SSC cũng có thể cho thuê để dạy học được từ 3-4
lớp trong 1 tuần. Khoảng thời gian còn lại sẽ để cho các đội Start up và những người cần
thuê khác sử dụng.
Bên cạnh đó, SSC còn cung cấp dịch vụ tổ chức event tại quán cho những người có nhu
cầu.
9. Công nghệ sản phẩm và thiết bị hổ trợ
a Business premises: Cơ sở kinh doanh

– Chúng tôi lựa chọn thuê mặt bằng kinh doanh với hợp đồng trong vòng 1 năm

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 21

SMART STARTUP CAFE
Cơ sở kinh doanh (hoặc thương mại) cho thuê có lợi thế và bất lợi. Điều rất quan trọng là
phải tìm đúng địa điểm và thương lượng hợp đồng thuê tốt; nhận được những sai lầm có
thể tốn kém.

– Chúng tôi lựa chọn hợp đồng thuê ngắn hạn
 Lợi thế: Cho thuê ngắn hạn mang lại cho doanh nghiệp sự linh hoạt – nếu
mong đợi doanh nghiệp của mình phát triển đáng kể, doanh nghiệp có
thể thuê các cơ sở nhỏ ban đầu và chuyển sang một địa điểm lớn hơn khi
mở rộng.
 Bất lợi: Chủ nhà có thể yêu cầu doanh nghiệp để lại trong thời gian
ngắn; phải tìm cơ sở mới có thể làm chậm đà của doanh nghiệp của bạn
khi bạn cố gắng tìm cơ sở mới một cách nhanh chóng.
r. Công nghệ sản phẩm

– Chúng tôi chế biến các loại đồ ăn, thức uống bằng những công cụ:


Máy pha cafe + Máy xay cafe.



Máy xay đá.



Dụng cụ pha chế đồ : Ca đánh sữa, bình lắc pha chế, hũ rắc các loạt hạt,
đồ bào…



Máy xay sinh tố : Xay hoa quả làm sinh tố….



Máy ép hoa quả : làm các loại nước ép…



Bếp + nồi nấu : đun nấu một số loại nguyên liệu.



Máy dán miệng ly cốc : dán miệng ly lên cốc khi hoàn thành.



Phích nước, ấm đun nước.

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 22

SMART STARTUP CAFE



Bếp điện.



Máy hút khói.



Tủ lạnh/Tủ đông.



Tủ nướng.



Máy lọc nước.



Máy đánh trứng.



Lò vi sóng.



Khay để gia vị.

s. Thiết bị hổ trợ

– Phần mềm quản lý quán cafe chạy trên máy tính: DRS Manager (chính)
 Thực hiện bán hàng dễ dàng, hỗ trợ ghi chú món, thêm, hủy món,
chuyển bàn, gộp bàn, tách hóa đơn…
 Nắm rõ trạng thái phục vụ từng bàn, từng món, tránh để khách đợi quá
lâu
 Thiết lập danh mục thực đơn, danh mục mặt hàng, cấu hình các khu vực
và bàn linh hoạt
 Quản lý kho hàng chặt chẽ, định lượng tránh thất thoát
 Tổng hợp thu chi, báo cáo thống kê đầy đủ chi tiết
 Ngoài ra còn có chức năng kết nối với các thiết bị hỗ trợ khác, kết nối

–

quản lý từ xa qua internet
Thiết bị phần cứng hỗ trợ
 Máy in hóa đơn / Máy in bếp
Kết nối với máy tính để in hóa đơn thanh toán hoặc in phiếu chế biến
 Máy chấm công
 Máy quét mã vạch

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 23

SMART STARTUP CAFE

10. Chiến lược tiếp thị

 Chiến lược 5 năm và chiến thuật chi tiết 1 năm để tung sản phẩm ra thị
trường
– Chiến lược phát triển 5 năm:

Năm 1
Thâm nhập vào giới trẻ bằng cách thành lập cộng đồng chia sẻ kiến thức và đam mê khởi nghiệp
Event, workshop chia sẻ kiến thức kết nối các bạn sinh viên trên thành phố
Chương trình PR tại các câu lạc bộ đội nhóm trên địa bàn Đà Nẵng (Trong các trường Đại Học, trườn
Sử dụng Digital Marketing và Viral Marketing
Chiến lược cốt lõi mà SSC đề ra đó chính là ngoài biết đến SSC như một cửa hàng cà phê
với không gian đặc biệt khép kín phù hợp nhu cầu học tập và làm việc mà đây cũng chính
là hệ sinh thái cộng đồng để các bạn sinh viên trên địa bàn Đà Nẵng có thể kết nối trực
tiếp với nhau để giao lưu học hỏi tích lũy kiến thức và phát triển bản thân cũng như là mở
rộng quan hệ giao lưu trong nhiều lĩnh vực khác nhau

– Chiến thuật chi tiết năm đầu tiên:
Giai đoạn

Chiến thuật

Mục tiêu

Nội dung
Marketing
Giai đoạn Tạo hiệu ứng Thành lập cộng Sẽ có lực lượng nòng cốt tham gia
1: Thâm

tò

mò

nhập thị

khách

trường

mục tiêu

cho đồng chia sẻ kiến group đăng bài cập nhật tin tức khởi
hàng thức và đam mê nghiệp và chia sẻ các thông tin kiến
khởi nghiệp

thức cần thiết cho hành tranh khởi
nghiệp. Ngoài ra sẽ tạo forum để các
bạn có thể cùng nhau thảo luận về đề

nguồn

tài khởi nghiệp
Thỉnh thoảng sẽ có những bài đăng

hàng

chia sẻ kinh nghiệm cũng như góc nhìn

đến Cửa hàng

chuyên gia từ các anh chị, CEO,

vào ban đầu

founder các cty khởi nghiệp

Tạo
khách

Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 24

SMART STARTUP CAFE
đồng

thời

Tổ chức những buổi offline với những

bá

nhóm nhỏ
Chương trình PR Liên kết với các CLB đội nhóm trên địa

quảng
thương hiệu

tại các Câu lạc bộ bàn Đà Nẵng để tài trợ một phần địa

đội nhóm trên địa điểm họp, tổ chức sự kiện hay các
bàn Đà Nẵng
Giúp

khách

Workshop
Tài trợ voucher giảm giá cho các

hàng

trải

chương trình hay cuộc thi do CLB, đội

nghiệm

sản

nhóm đối tác tổ chức
Voucher dành cho thành viên của CLB

phẩm thực tiễn

đội nhóm đã hợp tác hỗ trợ truyền
thông
Sử dụng Digital Tạo Video Viral nhắm tới đối tượng là
Marketing

và học sinh sinh viên

Sử dụng kênh social media marketing
Viral Marketing
để tiếp cận và giao tiếp với khách hàng
ngừng Liên tục cập nhật và nắm bắt xu hướng

Giai đoạn Tăng độ nhận Không
2: Trải

biết

nghiệm

hiệu

thương nâng

cao

chất cũng như nhu cầu của Khách hàng để

lượng sản phẩm cải thiện chất lượng sản phẩm
Training và đào tạo đội ngũ nhân viên
và dịch vụ

người dùng

của SSC, không ngừng nâng cao chất
Truyền
thông

tải Gia

tăng

lượng dịch vụ
các Các chương trình offline giao lưu các

điệp chương

trình bạn trẻ
“Kết nối tri offline thu hút Startup day: chương trình offline giao
lưu cùng các CEO, founder startup, mỗi
thức- tiếp lửa khách hàng
ngày một kiến thức
đam mê”
Trải nghiệm người Feedback về chất lượng sản phẩm và
Tăng độ trải dùng

dịch vụ tại SSC

nghiệm khách
Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà Nẵng

Page 25

“ Đi cafe ” là một loại hoạt động giải trí vô cùng phổ cập tại Nước Ta, ship hàng cho những nhucầu khác nhau như hẹn hò, gặp gỡ bạn hữu, thao tác hay đơn thuần là muốn tìm một khônggian để thư giãn giải trí và chiêm ngưỡng và thưởng thức đồ uống thương mến. Tuy nhiên đa số những shop càphê tại TP. Đà Nẵng hầu hết khai thác mạnh vào nhu yếu “ khoảng trống để thư giãn giải trí, hẹn hò vàgặp gỡ bè bạn ” nhưng chưa khai thác sâu vào nhu yếu “ khoảng trống thao tác, học nhóm vàhọp hành dành cho những bạn trẻ, freelancer và những đội nhóm startup Sinh viên ”. Với môhình kinh doanh thương mại của những quán Cà phê hiện tại trên thị trường Thành Phố Đà Nẵng khiến khách hàngkhông thõa mãn về một số ít yếu tố như : – Không gian riêng, yên tĩnh – Thiết kế tương thích và kích thích sự tập trung chuyên sâu phát minh sáng tạo – Giá cả tương thích với đối tượng người tiêu dùng là sinh viên, freelancer và những đội nhóm vừa bắt đầukhởi nghiệpTất cả những điều này tạo nên sự không tự do cho người mua trong quá trìnhhọc tập, thao tác hay hội họpb. Lợi thế cạnh tranh đối đầu : – Lợi thế cạnh tranh đối đầu của Smart Startup Coffee là : – Mô hình tối ưu hóa ngân sách, SSC sẽ cung ứng sản phẩm và dịch vụ với mức giá hợplí, tương thích với phân khúc người mua là sinh viên, Freelancer và những đội nhóm mớibắt đầu khởi nghiệpMôi trường học tập và thao tác hiệu quảMôi trường giao lưu, san sẻ kiến thức và kỹ năng khởi nghiệp dành cho những bạn trẻ đam mêkhởi nghiệpc. Kế hoạch tăng trưởngMục tiêuNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 4SMART STARTUP CAFEQuý 1S ản phẩm gồm : Đồ uống và thức ăn nhanh. DịSản phẩmchia sẻ kỹ năng và kiến thức khởi nghiệp. Xây dựng websiteThị trườngThâm nhập thị trường Q. Ngũ Hành Sơn và HDoanh số15 % Vốn2. Ý tưởng và mục tiêua Giới thiệu ngắn về sáng tạo độc đáo : Mô hình kinh doanh thương mại chuỗi shop Cà phê khởi nghiệp “ Smart Startup Coffee ”, phục vụcho phân khúc người mua là : Sinh viên trên địa phận TP. Đà Nẵng, Freelancer, những đội nhómmới khởi nghiệp. Với khoảng trống riêng yên tĩnh, phong cách thiết kế độc lạ, tương thích với việc tậptrung cao độ và đặc biệt quan trọng là mức giá tương thích, khai thác và thõa mãn triệt để nhu yếu củaphân khúc người mua là những đối tượng người dùng nói trên. Thông qua việc phân phối : – Thực đơn gồm nước uống, đồ ăn nhanh với mức giá phải chăng và cạnh tranh đối đầu nhất – Không gian phong cách thiết kế tương thích cho việc học tập và thao tác : Gồm 2 tầng riêng không liên quan gì đến nhau :  Tầng 1 : Không gian học tập và thao tác độc lập với phong cách thiết kế và màu sắckích thích sự tập trung chuyên sâu cao độ, kèm kệ sách khởi nghiệp cho những bạn yêuthích đọc sách và thư giãn giải trí.  Tầng 2 : Hệ thống phòng cách âm gồm 4 phòng nhỏ ( dành cho việc họpnhóm từ 5-7 người ) và 1 phòng lớn ( dành cho việc hội họp từ 15-20 người ). Ngoài ra còn có những dịch vụ kèm theo như bảng viết ( cho cácphòng nhỏ ), máy chiếu và mạng lưới hệ thống âm thanh ( cho phòng lớn ). – Smart – Công nghệ 4.0 ( Sẽ tăng trưởng khi kinh doanh thương mại đi vào không thay đổi ) : Chỉ bằng việcsử dụng Công nghệ người mua hoàn toàn có thể :  Order món ngay tại bàn : Hiển thị menu, hoàn thành xong gọi món và thông báothời gian chờ mónNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 5SMART STARTUP CAFE  Yêu cầu Giao hàng tại chỗ : Chỉ cần thao tác trên app, hạn chế chuyển dời ( Hỗtrợ tốt cho những trường hợp trong phòng họp, họp nhóm ) Event hằng tuần :  Chương trình giao lưu đội nhóm Startup  Chương trình san sẻ kiến thức và kỹ năng khởi nghiệpd. Định nghĩa sản phẩm / dịch vụ :  Sản phẩm : Sản phẩm hướng tới Khách hàng, ngoài những còn phân phối với nhu yếu của thị trường. Sảnphẩm của Smart Startup Coffee là : – Thức uống tốt cho sức khỏe thể chất và minh mẫn khi thao tác như : Coffee nguyên chất, Trà detox và những loại trà tốt cho sức khỏe thể chất khác. – Đồ ăn nhẹ : Các món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe thể chất, đồ ăn sáng, teabreaks, ….  Dịch Vụ Thương Mại : – Cung cấp phòng riêng dành cho họp nhóm từ 5-7 người có rất đầy đủ những tiện ích như : Bảng họp, bút viết, ngoài những còn có phong cách thiết kế sắc tố, ánh sáng và cây xanh phù hợpnhất cho một khoảng trống cần sự tập trung chuyên sâu và kích thích sự phát minh sáng tạo caoCung cấp phòng họp riêng dành cho những câu lạc bộ, đội nhóm khởi nghiệp từ 15-20 người, ngoài những tiện ích như những phòng họp thường thì phòng họp lớn còn cótrang thiết bị máy chiếu, bục và những thiết bị âm thanh thiết yếu. Cung cấp phân hữu cơ ( làm từ bã cafe và vỏ trứng ) miễn phíDịch vụ chăm nom người mua : Ngoài phân phối những dịch vụ đặc biệt quan trọng thì SSC còncung cấp những dịch vụ kèm theo nhằm mục đích tăng sự hài lòng của người mua, phải kể đếncác dịch vụ như : Thái độ phụ vụ của nhân viên cấp dưới, Tri ân và chăm nom người mua quaAcount thành viên ( Khi đã đưa công nghệ 4.0 vào dịch vụ ), …. e. Mục tiêu doanh nghiệp : Mang đến sản phẩm và dịch vụ chất lượng cho Khách hàng. Và tầm nhìn trong nhữngnăm tiếp theo chính là trở thành chuỗi Cà Phê với quy mô working Space dành cho đốitượng sinh viên, những CLB đội nhóm, Freelancer và những nhóm khởi nghiệp trẻNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 6SMART STARTUP CAFEf. Giá trị cốt lõi : Mang lại sản phẩm dịch vụ chất lượng, phân phối tối đa nhu yếu người mua. Phát triển môi trường tự nhiên khởi nghiệp trong giới trẻ, tạo ra môi trường tự nhiên giao lưu, san sẻ vàhọc hỏi kinh nghiệm tay nghề dành cho những bạn trẻ đam mê khởi nghiệp. g. Độ an toàn và đáng tin cậy sản phẩm / dịch vụ : – Sự đáng tin cậy : SSC cam kết phân phối những sản phẩm và dịch vụ chất lượng nhất, đápứng tối đa giá trị kì vọng cảu người mua, cam kết món ăn và thức uống luôn đạt tiêuchuẩn bảo đảm an toàn thực phẩm, tốt cho người tiêu dùng, ngoài những SSC cũng cam kếtmang lại dịch vụ tối ưu nhất hướng đến quyền lợi của người sử dụng. Với châm ngôn “ Vui lòng khách đến, thỏa mãn nhu cầu khách đi ” SSC luôn lấy quyền lợi của người mua đặtlên hàng đầuSẵn sàng cung ứng : Với đội ngũ nhân viên cấp dưới được training nhiệm vụ chuyên nghiệpsẽ sẵn sàng chuẩn bị trợ giúp người mua một cách tích cực và nhiệt huyết nhất, có tinh thầntrách nhiệm, ship hàng nhanh gọn, kịp thờiSự bảo vệ : SSC cung ứng dịch vụ với thái độ lịch sự và trang nhã và tôn trọng khách hàngđiều đó biểu lộ qua sự Giao hàng hiệu suất cao và linh động so với nhu yếu của kháchhàng, tạo sự tự do, cảm xúc tin cậy từ đó tạo nên sự hài lòng của kháchhàng so với SSC từ đó thiết kế xây dựng được lòng trung thành với chủ của người mua. Để làmđược điều này chúng tôi sẽ sàn lọc, đào tạo và giảng dạy và training tiếp tục đội ngũ nhânviên với những tiêu chuẩn sau :  Am hiểu về sản phẩm và dịch vụ mà SSC phân phối  Hiểu biết về SSC và quy mô hoạt động giải trí của SSC  Kĩ năng lắng nghe người mua  Và kĩ năng xử lý yếu tố hiệu suất cao và linh hoạtSự đồng cảm : SSC luôn nỗ lực tiếp cận và khám phá nhu yếu của người mua từ đósẽ quan tâm đến từng cá thể người mua dựa trên cơ sở quản lí tài liệu CRM ( ápdụng công nghệ tiên tiến 4.0 ). Bởi vì với SSC mỗi người mua khác nhau sẽ có nhu yếu kìvọng, thái độ và xúc cảm phong phú khác nhau, và mỗi người mua sẽ có nhu cầumuốn đối xử như một cá thể riêng không liên quan gì đến nhau. Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 7SMART STARTUP CAFEh. Giảm rủi ro đáng tiếc kinh doanh thương mại : Để giảm tối đa rủi ro đáng tiếc trong kinh doanh thương mại, SSC đã quyết định hành động kiến thiết xây dựng một phương phápphát triển linh động với việc thiết kế xây dựng một khoảng trống có năng lực biến hóa và phát triểnlinh hoạt theo từng quy trình tiến độ. SSC tạo một thiên nhiên và môi trường cung ứng dịch vụ hoàn toàn có thể đáp ứngđúng nhu yếu của người mua trong “ thời điểm ngày hôm nay ” nhưng vẫn linh động sẵn sàng chuẩn bị cho nhữngthay đổi vào “ ngày mai ”. Hiểu đơn thuần nhất là chúng tôi cung ứng dịch vụ linh động làmsao hoàn toàn có thể chớp lấy khuynh hướng và mang dịch vụ mới đến người tiêu dùng càng sớm càngtốt, tuy nhiên nó vẫn nằm trong phạm trù hướng tới người tiêu dùng và hướng tới lĩnh vựckiến thức khởi nghiệp cũng như những nghành nghề dịch vụ khác mà những bạn sinh viên trẻ đam mê vàsẵn sàng khám phá. Với giải pháp này chúng tôi sẽ hoạt động giải trí dựa trên việc : – Thỏa mãn nhu yếu của người mua trải qua việc chớp lấy khuynh hướng thị trường vànhu cầu của người mua để tạo ra những dịch vụ cung ứng đúng nhu yếu và đúngthời điểm, quan trọng là “ thời hạn vàng ” Luôn luôn lắng nghe người mua để phát hiện ra yếu tố tồn dư và những nhu cầucủa người mua và luôn nghênh đón việc đổi khác, Tuy nhiên luôn khám phá lí do đằngsau những nhu yếu đổi khác của người mua để hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh sự đổi khác tư vấnhoặc đề xuất giải pháp cho người mua tương ứngHoạt động dựa trên quy mô linh động dễ biến hóa nhưng không có nghĩa là chúngtôi sẽ đổi khác chúng một cách rời rạc, mà ở đây SSC sẽ tăng trưởng dựa trên quytrình tăng trưởng lặp. SSC sẽ tăng trưởng quy mô kinh doanh thương mại của mình dụa vào từnggiai đoạn nhỏ từ đó sẽ thuận tiện phân phối nhu yếu đổi khác của người mua. Từ đóSSC sẽ update sản phẩm và dịch vụ theo đúng nhu yếu của người mua và đúngthời điểm vàng mà không cần phải tổ chức triển khai và làm lại ngay từ đầu3. Cấu trúc người sở hữu doanh nghiệpChúng tôi sẽ khởi đầu bằng hình thức hợp doanh, ở đây nhóm sẽ cùng nhau bỏ vốn vàđiều hành dự án Bất Động Sản kinh doanh thương mại dưới sự dẫn dắt của FouderNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 8SMART STARTUP CAFEa Các giám đốc : Nguyễn Thị Thùy Trang : Founder, trưởng mảng MarketingBùi Ngọc Vy : Co-Founder, trưởng mảng Nhân sựNguyễn Thị Hồng Hải : Co – Founder, trưởng mảng chuỗi cung ứngVõ Nguyên Minh Phương : Co-Founder, trưởng mảng tài chínhVương Thu Nguyệt : Co – Founder, trưởng mảng sự kiệni. Các cổ đông : Hiện tại ở quy trình tiến độ khởi đầu xâm nhập thị trường, SSC thiết kế xây dựng cấu trúc sở hữu doanhnghiệp dựa trên hình thức hợp doanh nên sẽ không đánh vào việc kiến thiết xây dựng, tăng trưởng cấutrúc cổ đông. Mà đa phần là củng cố cỗ máy quản lí để đưa doanh nghiệp hoạt động giải trí vớicơ cấu gọn nhẹ và linh động nhất, giảm những khâu quản lí trung gian không thiết yếu. j. Cấu trúc quản líFounderTrưởng mảngTrưởng mảngTrưởng mảngTrưởng mảngMarketingTài chínhNhân sựSự kiệnMarketingĐối ngoại  Mô tả trách nhiệm, quyền hạn của từng bộ phận : – Founder : Có nghĩa vụ và trách nhiệm lập kế hoạch, định hương kế hoạch tăng trưởng của SSC, điều hành quản lý và chịu nghĩa vụ và trách nhiệm cho hàng loạt những hoạt động giải trí của SSC, Vận hành bộmáy quản lí và nhân sự toàn công ty để bảo vệ hoạt động giải trí đạt được tiềm năng hiệntại và tương lai của công tyCo – Founder : Cùng Founder đề ra những giải pháp, kế hoạch thiết kế xây dựng hệ thốngquy trình hoạt động giải trí và góp thêm phần vào việc trấn áp duy trì hoạt động giải trí của SSCNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 9SMART STARTUP CAFE – Marketing : Chỉ đạo, giám sát việc kiến thiết xây dựng kế hoạch, tiềm năng Marketing dài hạnvà thời gian ngắn. Xây dựng và tiến hành những hoạt động giải trí Marketing của SSC nhằm mục đích xâydựng và củng cố tên thương hiệu trên thị trường. Ngoài ra mảng đối ngoại củaMarketing có vai trò thiết lập và duy trì những mối quan hệ đối ngoại có tương quan đếnquá trình hoạt động giải trí của công ty nhằm mục đích tạo mọi điều kiện kèm theo thuận tiện cho công táckinh doanh. Nhân sự : Xây dựng kế hoạch nhân sự gồm nguồn nhân sự dài hạn và thời gian ngắn, trực tiếp tham gia tuyển dụng nhân sự cho công ty. Xây dựng chính sách lương thưởngphù hợp với kế hoạch hoạt động giải trí của công ty. Tài chính : Kiểm soát dòng thu chi của SSC, kiến thiết xây dựng ngân sách, kiểm soát và điều chỉnh mứcchi phí. Kiểm soát nhìn nhận và kiểm soát và điều chỉnh định mức mức chi phíSự kiện : Lên kế hoạch những chuỗi Event hướng tới người mua và kiến thiết xây dựng hìnhảnh SSC. Tổ chức triển khai những Event của SSC4. Nghiên cứu thị trườngĐà Nẵng là một trong ba thành phố tập trung chuyên sâu rất nhiều học viên và sinh viên từ những tỉnhkhác đổ về ngày một tăng dần, và đặc biết lượng sinh viên lưu trú đông. Đối với sinh viênthì phong những sống cũng như lối sống rất đa dạngBên cạnh đó, dân số Thành Phố Đà Nẵng phần lớn là dân số trẻ độ tuổi từ 22 đến 35 tuổi. Đối với độtuổi này thường là người đi làm và một phần trong số họ theo đuổi nghề Feelancer, phầnkhác hiện đang là đối tượng người tiêu dùng trẻ có đam mê khởi nghiệp cao. Quy mô những số lượng về thịtrường này đang ngày càng tăng và liên tục tăng mạnh trong khoảng chừng thời hạn sắp tới, tỉ lệ thuậnvới sự sôi động của làn sóng khởi nghiệp hiện tại trên cả nước nói chung và của Đà Nẵngnói riêng. Mặc khác thì kinh tế tài chính Thành Phố Đà Nẵng nhưng năm gần đây tăng trưởng khá đều, tăng trưởng thunhập trung bình đầu người của thành phố cũng tăng cao qua từng quy trình tiến độ và luôn caohơn trung bình chung của cả nước. Dự đoán kinh tế tài chính trong tương lai sẽ tăng trưởng cao, người dân sẽ thả lỏng tiêu tốn. Đây chính là thời cơ để những doanh nghiệp đánh vào tiêudùng sẽ tăng trưởng. Chính trị không thay đổi cũng là một yếu tố quan trọng giúp nền kinh tế tài chính vững chắc. Ngoài ra hiệntại Nước Ta rất chú trọng đến những luật kinh tế tài chính như luật bảo vệ người tiêu dùng, luật sởNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 10SMART STARTUP CAFEhữu trí tuệ, … giúp những doanh nghiệp yên tâm hơn trong việc tăng trưởng. Bên cạnh đó việcmở cửa tự do trong thị trường kinh doanh bán lẻ sẽ giúp tiếp cận nguồn hàng tốt hơn với Ngân sách chi tiêu phảichăng hơn. Tuy nhiên điều này cũng đồng nghĩa tương quan với việc tất cả chúng ta phải cạnh tranh đối đầu khốcliệt với những doanh nghiệp kinh doanh thương mại nước ngoàiSong tuy nhiên với nền kinh tế tài chính và chính trị thì văn hóa truyền thống cũng có không ít ảnh hưởng tác động đến hành vitiêu dùng của người Việt. Nhưng văn hóa truyền thống phương Tây xâm nhập và biến hóa 1 số ít suynghĩ của người Việt và điều này cũng lê dài khá lâu. Điển hình chính là trào lưu chuyểnsang sử dụng cafe mang đi, tuy nhiên nó vẫn không hề thay thế sửa chữa cho hình thức sử dụngcà phê truyền thống lịch sử đó là ngồi chiêm ngưỡng và thưởng thức và được ship hàng tại quán. Tất cả những điều nêu trên cho thấy, trong nền kinh tế thị trường lúc bấy giờ để mở những loạihình không còn khó khăn vất vả và rất được nhà nước khuyến khích nên với mô hình kinhdoanh quán cafe theo xu thế khởi nghiệp sẽ đăng kí rất thuận tiện. Thị trường kinhdoanh cà phê-thức uống trong tương lai sẽ tăng trưởng cao và là thị trường mê hoặc cho cácnhà góp vốn đầu tư mới gia nhập. 5. Phân tích thị trườnga Cơ hội thị trường : Nhu cầu shopping và tiêu dùng chính là động lực cho sự tăng trưởng. Ngược lại sự pháttriển của xã hội cũng kích thích nhu yếu tiêu dùng. Theo thống kê 5 năm gần đây ViệtNam là nước có mức tăng trưởng kinh tế tài chính khá cao ( đạt 6,5 % vào năm 2010 ), do đó ViệtNam được coi là một thị trường góp vốn đầu tư đầy hứa hẹn. Đặc biệt là ở Thành Phố Đà Nẵng, một thànhphố được xem là đáng sống nhất Nước Ta, mức sống ngày càng cao, nhu yếu tiêu dùngngày càng lớn. Trong đó nhóm ngành dịch vụ có mức tăng trưởng cao nhất, là môi trườngmang lại nhiều doanh thu cho nhà kinh doanh. Bên cạnh đó việc Open nền kinh tế tài chính, gianhập WTO, sự gia nhập của văn hóa truyền thống quốc tế tác động ảnh hưởng nhiều đến thói quen tiêu dùngcủa người dân. Sự yên cầu về những dịch vụ mới lạ, chất lượng cao, giá tiền phải chăng vàphong cách ship hàng chuyên nghiệp đang là xu thế ngày càng tăng trong xã hội hiệntại. Nhờ vậy việc kinh doanh thương mại dịch vụ ngày càng tăng trưởng cả về chất lượng, sự đa dạngphong phú, cung ứng tốt nhu yếu của người tiêu dùng. Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 11SMART STARTUP CAFEk. Quy mô thị trường và triển vọng : Trong những năm gần đây, thị trường cafe tại Nước Ta nói chung và tại TP.Đà Nẵngnói riêng bước vào quá trình bùng nổ. Theo thống kê của ICO lượng tiêu thụ cafe tạiViệt Nam tăng 65 %. Tính riêng năm 2017 mức tăng trưởng là 31 % so với những nước trênthế giới. Điều này cho thấy tiềm năng tiêu thụ cafe tại Nước Ta là rất cao. Góp phầnvào sự tăng trường này phải kể đến sự Open của “ cafe mang đi ”, tuy nhiên cà phêdịch vụ tại chỗ cũng không thua kém với gần 70 % chỉ số tăng trưởng. Thị trường cafe đang là thị trường tiềm năng tăng trưởng sôi động. Không chỉ nhữngthương hiệu Nước Ta mà những tên thương hiệu quốc tế cũng đang bước vào thị trường tiềmnăng này, nổi bật chính là những ông lơn như : Starbucks coffee, Dunkin Donuts, TheCoffee Bean và Tea Leaf, … Nếu phân khúc hạng sang là game show của những tên thương hiệu quốc tế, phân khúc tầm trung làcuộc cạnh tranh đối đầu quyết liệt của những tên thương hiệu nhượng quyền thì phân khúc tầm trung là “ đại chiến của những người trẻ ”. Có thể nhận thấy rằng việc mở một quán cafe bìnhdân ( Dưới 500 triệu ) không còn là quá khó. Nên những quán tầm trung Open ngày càngnhiều với mức độ ngày càng dày hơn. Theo số liệu của Sở kế hoạch và góp vốn đầu tư Thành Phố Đà Nẵng, lúc bấy giờ có gần 5000 quán kinh doanh thương mại ngành thực phẩm thức uống. Trong đó hơn 90 % làcác quán cafe, trung bình cứ 10 quán Open là có đến 5 quán đóng cửa. Các số liệunày cho thấy thị trường cafe tại TP. Đà Nẵng là một thị trường vô cùng tiềm năng nhưngđặc tính cạnh tranh đối đầu cũng vô cùng quyết liệt. Vì vậy nếu không điều tra và nghiên cứu, kế hoạch kĩcàng thì rất dễ bị thất bại trong thị trường này. l. Thị trường tương laiTheo số liệu của Chi cục Dân số – Kế hoạch hóa mái ấm gia đình TP. Đà Nẵng, dân số Thành Phố Đà Nẵng năm2017 là 1.064 triệu người, mỗi năm có khoảng chừng 37.800 đến 50.000 sinh viên từ những tỉnh đổvề học tại những trường Đại học, Cao đẳng, Trung cấp, … tại Thành Phố Đà Nẵng. Đối với những thươnghiệu kinh doanh thương mại ngành cafe có người mua là sinh viên hoàn toàn có thể nói đây là tiềm năng pháttriển rất lớn. Giả thuyết là toàn bộ những sinh viên đều đi uống cafe tối thiểu một lần trong 4 năm ĐH thì tỉ lệ những tên thương hiệu cafe sẽ cung ứng đến 25 % nhu yếu hiện hữu. Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 12SMART STARTUP CAFEm. Thị trường mục tiêuTheo khảo sát những quán cafe tại TP. Đà Nẵng của những tên thương hiệu nhượng quyền tầm trung, mỗi ngày một quán bán trung bình 100 – 150 ly cafe, cao điểm cuối tuần hoàn toàn có thể lên đến200-250 ly. Đối với một số ít quán có vị trí đẹp, “ điệp khúc ” hết chỗ vào những ngày cao điểmthường xuyên xảy ra. Theo khảo sát của nhóm với kích cỡ mẫu ( 50 sinh viên – người mua tiềm năng ), so với câuhỏi : – Anh chị đã từng đến uống cafe tại một quán bất kỳ nào ở TP. Đà Nẵng ? – Hầu như100 % đều vấn đáp là đã từng đến một quán cafe bất kể tại Đà NẵngAnh chị đến quán cafe bao nhiêu lần 1 tháng ? – Có đến 25 người vấn đáp rằng điđến 1 quán cafe từ 2-3 lần trong một tháng. 13 người vấn đáp đến từ 3-4 lần trongmột tháng. 5 người vấn đáp là liên tục đến quán cafe  Với những số lượng trên chúng tôi đánh giá và nhận định rằng nhu yếu thị trường là rất lớn, và có thểtìm kiếm doanh thu trong ngành này. Để xác lập xu thế của thị trường tiềm năng nhóm liên tục thực thi khảo sát mục đíchđến quán cafe của người mua :  Chú thích :  Họp câu lạc bộ ở đây chính là những cuộc họp câu lạc bộ hoạt động và sinh hoạt, những cuộchọp của Ban Chấp Hành, hoặc những cuộc họp gặp gỡ thành viên định kì  Các dịch vụ : Có nghĩa họ tới vì quán tổ chức triển khai những dịch vụ những game hoặc cácchương trình, sự kiện. Ví dụ : Acoustic offline, sự kiện Black FridayVới câu hỏi anh chị cảm nhận như thế nào về dịch vụ của quán mà mình hay đến ? Bên cạnh đó nhóm còn ghi nhận một số ít quan điểm khi phỏng vấn, những bạn đến quán cafe đaphần là để : – Muốn đến quán để học tập và thao tác với một khoảng trống mớiNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 13SMART STARTUP CAFEHọc nhóm và thao tác nhóm là lí do chính mà em tìm đến những quán cà phêCác quán cafe là một khoảng trống thích hợp để đọc sáchEm muốn đến đây và gặp gỡ nhiều hơnNhóm em là nhóm startup nhưng không có môi trường tự nhiên thao tác tốt, em thường đếncà phê để thao tác nhóm, hầu hết là những quán yên tĩnh …….. Qua những khảo sát trên, nhóm đã nhận định và đánh giá xu thế lúc bấy giờ như sau : – Các bạn trẻ ( học viên, sinh viên ) cần một môi trường tự nhiên vui chơi học tập và nâng caocác thưởng thức xã hội lành mạnh và hữu dụng, và những bạn trẻ dinh viên lúc bấy giờ rấtquan tâm đến chủ đề khởi nghiệpXu hướng những hoạt động giải trí theo nhóm diễn ra liên tục hơn, những bạn trẻ mongmuốn cởi mở và kết bạn nhiều hơn đặc biệt quan trọng là những bạn chăm sóc cùng nghành nghề dịch vụ yêuthíchNhận thấy nhu yếu này, nhóm liên tục khảo sát mức độ mong ước và yên cầu từ phíakhách hàng : Bạn sẽ đến quán cafe liên tục vì lí do nào ?  Chú giải : H1 : Khung cảnh ngoài quán cafe đẹpH2 : Quán có phong cách thiết kế khoảng trống lạ và bắt mắtH3 : Quán có thức uống đăc biết, thức uống hợp khẩu vịH4 : Quán là tên thương hiệu nổi tiếngH5 : Quán có Giao hàng thức ăn nhẹH6 : Vị trí của quán thuận tiệnH7 : Quán có dịch vụ tốtH8 : Không gian cá thể, yên tĩnhNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 14SMART STARTUP CAFEH9 : Lí do khácQua tác dụng thống kê trên, phong cách thiết kế của quán được nhiều người chăm sóc nhất tiếp đến làvị trí của quán thuận tiện. Những dịch vụ của quán như ship hàng thức ăn, khoảng trống cánhân yên tĩnh và những dịch vụ cộng thêm được người mua chú ý quan tâm với mức độ đồng đều. Cóthể thấy rằng nhu yếu của người mua so với dịch vụ này là khá tương đương. Bên cạnh đócũng có quan điểm của một số ít người mua cũng rất đáng chăm sóc như : nhu yếu về Ngân sách chi tiêu, phong thái Giao hàng, khoảng trống yên tĩnh dành cho những buổi họp nhóm và những việclàm cần tập trung chuyên sâu cao. 6. Phân tích đối thủ cạnh tranh cạnh tranha Đối thủ trực tiếp : Cùng với nhu yếu ngày càng tăng, dịch vụ cafe cũng là một thị trường cạnh tranh đối đầu khácao. Theo tìm hiểu trên địa phận TP. Đà Nẵng hiện này có một lượng lớn những quán cafe vàcon số không ngừng tăng lên. Ở quá trình đầu, đối thủ cạnh tranh của trực tiếp của SS Coffee là những quán cafe lân cận : ĐiểmạnCác quán cà phêlân cận-Địa điểm gầnđường lớn, dễ tìm – Có thời hạn hoạtđộng dài hơn vàcó lượng kháchtương đối không thay đổi, đặc biệt quan trọng là kháchhàng thuộc nhómnhân viên vănphòng – Phong cách quánđã được định hình – Một số quán cósức chứa tươngNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngSmart StartupCoffee – Không gian yên tĩnh – Có sự góp vốn đầu tư về – Có cả khu vực 1 mình và khoảng trống quán, khu vực nhómmang phong thái – Giá cả hợp lýriêng biết tương thích với – Giấy A4 freekhách hàng tiềm năng – Nhân viên nhiệt tình – Đánh mạnh vào đốitượng người mua làsinh viên, Freelancervà những đội nhóm làchủ yếu. Và thõa mãnnhu cầu của KH bằngviệc cung ứng khônggian riêng dành chohội họpLeevinsPage 15SMART STARTUP CAFEđối lớn – Giá thành hầuhết ở mức trungĐiểyếu – Đồ ăn thức uống chấtlượng, kiểm duyệt antoàn, tốt cho sức khỏe thể chất, tương thích với mọi đốitượng – Thân thiện với môitrường từ thức ăn, đồuống và ngay cả thiếtkế khoảng trống – Đầu tư chuyên nghiệp và bài bản vềchiến lược Marketing, tạo hệ sinh thái KHthông qua kênh cungcấp kỹ năng và kiến thức cho đốitượng người mua mụctiêu và những sự kiện hằngtuần-Hầu hết những quán – Không gian nhỏ : Quá tải vàochưa thực sự có mùa thi cửphong cách nổi  Khu vực 1 mình : nhỏbậtnên bàn và ghế thường đặtkhá sát nhau nên dễ bịphân tâm khi ngườibên cạnh làm việcriêng.  Khu vực nhóm : khôngđược chia thành nhữngkhu vực độc lập nên rấtồn. – Hạ tầng khá cũ. – Địa điểm bị khất nên đối vớingười lần đầu rất khó tìmthấy. n. Đối thủ gián tiếp : Vì thị trường cafe giải khát đang rất sôi động cũng như thị trường startup và CoWorking Space đang trên đà tăng trưởng, nên việc nhận thấy một thị trường tiềm năng, mộtcơ hội béo bở này, trong tương lai những tên thương hiệu, chuỗi cafe nhảy vào xâu xé là điềuNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 16SMART STARTUP CAFEkhông tránh khỏi, đây chính là những đối thủ cạnh tranh gián tiếp của Smart Startup Coffee. Tuy nhiênkhi những đối thủ cạnh tranh gián tiếp này Open thì lợi thế của SSC với họ chính là “ Nhận thức củakhách hàng ”, sau một thời hạn hoạt động giải trí trên thị trường thì SSC sẽ nỗ lực không ngừngđể trở thành “ top-of-mind ” của người mua khi nghĩ về cafe học tập và khởi nghiệp7. Kết quả nghiên cứu và phân tích SWOT và xác lập yếu tố thành công xuất sắc chủ chốta SWOT tóm lượcĐiểm mạnh ( S ) – Quản lí và đội ngũ nhân viên cấp dưới đượcđào tạo chuyên nghiệp, chuyên nghiệp-Nhận được sự tương hỗ từ những nhàcung ứng doanh nghiệp – Giá cả tương thích với đối tượng người dùng kháchhàng tiềm năng – Tối ưu hóa chuỗi đáp ứng sảnphẩm, cung ứng sản phẩm với giá rẻvà chất lượng cao – Phong cách quán mới lạ và khá thuhút, cung ứng insight của khách hàngmục tiêuCơ hội ( O ) – Nhu cầu về thị trường rộng mở-Có nguồn người mua tiềm năng-Tăng trưởng về thu nhập bình quânđầu người-Giới trẻ đa dạng hóa việc lựa chọnhình thức đi cà phê-Là một trong những tên thương hiệu điđầu trong việc kiến thiết xây dựng dịch vụcộng thêm cho quán cà phêĐiểm yếu ( W ) – Độ bao trùm thị trường thấp-Khó khăn về tài chínhThách thức ( T ) – Đối thủ cạnh tranh đối đầu mạnh, tiềm lựctài chính lớn. – Ngày càng nhiều thương hiệutrong và ngoài nước gia nhập thịtrường cafe. – Đối mặt với thử thách về bảnquyềno. Xác định yếu tố thành công xuất sắc chủ chốt ( USP – unique selling point ) : Đối với thị trường kinh doanh thương mại shop, chuỗi shop cafe nói riêng và kinh doanhđồ uống, thức ăn nhanh nói chung, đây là thị trường đã tiến đến bão hòa, liệu tìm một lợithế cạnh tranh đối đầu độc lạ có còn khả thi. Câu hỏi đặt ra ở đây là tại sao phải đi tìm “ điểmNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 17SMART STARTUP CAFEkhác biệt ” trong một thị trường mà nhà nhà, người người chạy đua để trở nên “ Khácbiệt ” ? Để xử lý câu hỏi này chúng tôi đã tìm đến sự lựa chọn sẽ trở thành một quáncà phê trở nên độc lạ, dễ phân biệt trong mắt người mua chứ không phải “ độc lạ ”. Điều đó bộc lộ qua những yếu tố sau : – Tập trung về chất lượng sản phẩm : Điều này không riêng gì dừng lại trong việc cungcấp 2 dòng sản phẩm chất lượng đó là cafe nguyên chất và trà thảo mộc, chấtlượng sản phẩm ở đây còn nằm trong công thức chế biến thức uống và món ăn nhanhđảm bảo an toàn cho sức khỏe thể chất, và ngon miệng với người tiêu dùng. Tập trung về khoảng trống phong thái :  Không gian khép kín phân phối nhu yếu khoảng trống riêng, yên tĩnh phùhợp với nhu yếu họp nhóm, họp câu lạc bộ và những cuộc hội họp hay họctập khác  Ngoài ra ở SSC còn có một đặc trưng riêng về phong thái đó chính làconcept bảo vệ thiên nhiên và môi trường từ phong thái trang trí, sắc tố chủ yếu vàcác đồ vật, dụng cụ, vật dụng, … tổng thể đều thân thiện với môi trường tự nhiên.  Không dừng lại ở đó, việc tạo ra một sàn giao lưu, một forum, một hệsinh thái người dùng cùng trao đổi thông tin khởi nghiệp, hành trang cầnthiết cho sinh viên và những bạn trẻ đam mê khởi nghiệp, và những buổioffline hay sự kiện hằng tuần cũng chính là một nét đặc trưng của SSC.  Đây chính là những yếu tố lợi điểm của Smart Startup Coffee của chúng tôi – Tập trung về chất lượng dịch vụ : Đây được xem là vùng nguy hại trong USP, tuynhiên chúng tôi vẫn chọn nó để khai thác trở thành một lợi thế của mình. Ngoài độingũ nhân viên cấp dưới được huấn luyện và đào tạo chuyên nghiệp ra còn có quy trình tiến độ tương hỗ vận dụng côngnghệ 4.0 để đưa chất lượng dịch vụ trở nên cung ứng đúng nhu yếu, đúng thời điếmvà tạo sự tiện nghi, tự do cho khách hàng8. Kế hoạch vận hành doanh nghiệpa Kế hoạch chuỗi đáp ứng của sản phẩm / dịch vụSản phẩm : Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 18SMART STARTUP CAFECà phê : SSC sử dụng Cà phê rang xay Robusta nguyên chất của cafe Mạnh Quân vớihương vị tự nhiên và nguyên thủy, giữ lại mùi vị đậm đặc riêng không liên quan gì đến nhau, được chế biến từ100 % nguyên vật liệu là hạt cafe, bảo vệ nguyên chất 100 %. Cafe rang xay có vị đắngdịu, chua thanh, sâu lắng, tự nhiên, cảm xúc miệng và lưỡi sạch. Về phía nhà phân phối : Mạnh Quân sẽ chiết khấu % cho SSC theo số lượng đặt hàng – Ưu đãi chiết khấu giảm 15 % giá trị đơn hàng khi người mua mua từ 5 đến dưới 10 kg cafe / đơn hàngƯu đãi chiết khấu giảm 30 % giá trị đơn hàng khi người mua mua từ 10 kg cà phêtrở lên / đơn hàngBên cạnh đó Mạnh Quân cũng sẽ tương hỗ máy xay cafe cho SSC và giao hàng miễn phícho SSC khi SSC có đơn đặt hàng. Và Mạnh Quân cũng gật đầu thu và đổi lại cà phêmới cho SSC khi cafe hết hạn hoặc chất lượng cafe không như mong ước của SSC.Trà : SSC sử dụng trà của Phúc Long – bảo vệ mùi vị tươi ngon và nguyên chất nhấtcủa trà cho người mua cũng như bảo vệ chất lượng. Nguyên liệu để làm món ăn : được lấy hàng từ MEGA để bảo vệ nguồn gốc và chất lượngsản phẩm. Sản phẩm được lấy hàng tuần để bảo vệ nguồn vào cho việc hoạt động giải trí củaquán. Thương Mại Dịch Vụ : Tiện nghi phân phối : trong mỗi phòng thao tác riêng SSC cung ứng bàn và ghế, bảng + bút lông và nước uống lọc không tính tiền. Bên cạnh đó, phòng thao tác lớn của SSC cònđược trang bị thêm máy và màn hình chiếu. Đối với những sự kiện bên SSC còncung cấp thêm cả loa và micro cho người mua. Dịch Vụ Thương Mại chăm nom người mua :  Nhân viên được đâò tạo 1 cách chuyên nghiệp để hoàn toàn có thể Giao hàng và tương hỗ 1 cách tốt nhất cho người mua. Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 19SMART STARTUP CAFE  Đối với những sự kiện SSC có gói dịch vụ giúp người mua tiết kiệm ngân sách và chi phí thờigian và sức lực lao động : trang trí, sắp xếp chỗ ngồi, sẵn sàng chuẩn bị đồ ăn, những vậndụng thiết yếu … .. p. Kế hoạch mạng lưới hệ thống những quá trình ( tiến trình cốt lõi và quy trình tiến độ hổ trợ ) Quy trình cốt lõi : Quy trình phân phối những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho khách :  Nguyên liệu nguồn vào được nhập từ những nơi uy tín hàng tuần để đảm bảonguồn gốc cũng như chất lượng của nguyên vật liệu ở mức cao nhất.  Ly, cốc, chén, dĩa, … được dùng bằng những loại vật tư không ô nhiễm : sứ, thúy tinh, inox để bảo vệ sức khỏe thể chất cho người mua.  Khu vực chế biến riêng không liên quan gì đến nhau, bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm theoluật.  Nhân viên chế biến được giảng dạy chuyên nghiệp và bài bản, phân phối theo những tiêu chuẩnchế biến của cục bảo đảm an toàn thực phẩm. Quy trình phân phối dịch vụ :  Trong tiến trình đầu, người mua hoàn toàn có thể liên lạc qua số điện thoại cảm ứng củacửa hàng để book phòng trước – giúp tiết kiệm chi phí thời hạn và sức lực lao động chokhách hàng.  Tại mỗi khu, luôn có nhân viên cấp dưới trực để tương hỗ và Giao hàng người mua 1 cách nhanh nhất và tốt nhất hoàn toàn có thể.  Các khu luôn được vệ sinh thật sạch đem đến cảm xúc tự do chokhách hàng. Quy trình hỗ trợKhi đã hoạt động giải trí không thay đổi, SSC sẽ đưa hiệu quả 4.0 vào hoạt động giải trí kinh giúpkhách hàng hoàn toàn có thể thuận tiện nhất hoàn toàn có thể trong việc dùng sản phẩm và dịch vụ củaSSC. Đối với những nhu yếu bên ngoài SSC, nếu hoàn toàn có thể triển khai được bên SSC sẽ cố gắngthực hiện nó cho người mua. q. Kế hoạch giảm rủi roĐể giảm thiểu tối đa rủi ro đáng tiếc trong kinh doanh thương mại, SSC đã quyết định hành động kiến thiết xây dựng một kế hoạchgiảm rủi ro đáng tiếc bằng cách theo đuổi 1 giải pháp tăng trưởng linh động với việc kiến thiết xây dựng mộtNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 20SMART STARTUP CAFEkhông gian có năng lực biến hóa và tăng trưởng linh động theo từng gian đoạn và thời điểmtrong năm. Rủi ro SSC gặp phải chính là nguồn thu sẽ không được không thay đổi trong năm. Nguồn thu sẽtập trung vào những tháng xáy ra những cuộc thi Start up và những đợt gần cuối kỳ của những trườngĐại học trên khu vực TP. Đà Nẵng. Và lệch giá sẽ ít vào những tháng hè. Tuy nhiên, SSC nhận ra rằng vào những tháng hè học viên vẫn phải đi học – học thêm ngoàichương trình trên trường. Đặc biệt, là học viên lớp 12 sẽ cấp tốc lao vào ôn thi ĐH. Xu hướng giờ đây là học viên sẽ rủ từ 3-5 người thành 1 nhóm và thuê người về dạyriêng. Nơi dạy thường là nhà của 1 trong số những học viên đó. Có 1 vài chưa ổn khi làm nhưvậy : – Không có bàn và ghế cũng như những dụng cụ thiết yếu để Giao hàng tốt nhất cho quátrình học tập. Ít tập trungVới tổng thể những chưa ổn trên, SSC đã đưa ra 1 giải pháp giúp xử lý khó khăn vất vả cho 2 bên : bên SSC sẽ cho thuê phòng để dạy học vào mùa hè : – SSC : kiếm thêm lệch giá từ việc cho thuê phòng để dạy và đồ uống. – Đi thuê : khoảng trống được trang bị vừa đủ thiết bị giúp việc dạy học hiệu quả hơn ; tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách một cách tối đa so với việc thuê mặt phẳng để dạy ở bên ngoài. Vào những thời gian còn lại trong năm, SSC cũng hoàn toàn có thể cho thuê để dạy học được từ 3-4 lớp trong 1 tuần. Khoảng thời hạn còn lại sẽ để cho những đội Start up và những người cầnthuê khác sử dụng. Bên cạnh đó, SSC còn cung ứng dịch vụ tổ chức triển khai sự kiện tại quán cho những người có nhucầu. 9. Công nghệ sản phẩm và thiết bị hổ trợa Business premises : Cơ sở kinh doanh thương mại – Chúng tôi lựa chọn thuê mặt phẳng kinh doanh thương mại với hợp đồng trong vòng 1 nămNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 21SMART STARTUP CAFECơ sở kinh doanh thương mại ( hoặc thương mại ) cho thuê có lợi thế và bất lợi. Điều rất quan trọng làphải tìm đúng khu vực và thương lượng hợp đồng thuê tốt ; nhận được những sai lầm đáng tiếc cóthể tốn kém. – Chúng tôi lựa chọn hợp đồng thuê thời gian ngắn  Lợi thế : Cho thuê thời gian ngắn mang lại cho doanh nghiệp sự linh động – nếumong đợi doanh nghiệp của mình tăng trưởng đáng kể, doanh nghiệp cóthể thuê những cơ sở nhỏ khởi đầu và chuyển sang một khu vực lớn hơn khimở rộng.  Bất lợi : Chủ nhà hoàn toàn có thể nhu yếu doanh nghiệp để lại trong thời gianngắn ; phải tìm cơ sở mới hoàn toàn có thể làm chậm đà của doanh nghiệp của bạnkhi bạn cố gắng nỗ lực tìm cơ sở mới một cách nhanh gọn. r. Công nghệ sản phẩm – Chúng tôi chế biến những loại đồ ăn, thức uống bằng những công cụ : Máy pha cafe + Máy xay cafe. Máy xay đá. Dụng cụ pha chế đồ : Ca đánh sữa, bình lắc pha chế, hũ rắc những loạt hạt, đồ bào … Máy xay sinh tố : Xay hoa quả làm sinh tố …. Máy ép hoa quả : làm những loại nước ép … Bếp + nồi nấu : đun nấu 1 số ít loại nguyên vật liệu. Máy dán miệng ly cốc : dán miệng ly lên cốc khi hoàn thành xong. Phích nước, ấm đun nước. Nhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 22SMART STARTUP CAFEBếp điện. Máy hút khói. Tủ lạnh / Tủ đông. Tủ nướng. Máy lọc nước. Máy đánh trứng. Lò vi sóng. Khay để gia vị. s. Thiết bị hổ trợ – Phần mềm quản trị quán cafe chạy trên máy tính : DRS Manager ( chính )  Thực hiện bán hàng thuận tiện, tương hỗ ghi chú món, thêm, hủy món, chuyển bàn, gộp bàn, tách hóa đơn …  Nắm rõ trạng thái Giao hàng từng bàn, từng món, tránh để khách đợi quálâu  Thiết lập hạng mục thực đơn, hạng mục mẫu sản phẩm, thông số kỹ thuật những khu vựcvà bàn linh động  Quản lý kho hàng ngặt nghèo, định lượng tránh thất thoát  Tổng hợp thu chi, báo cáo giải trình thống kê khá đầy đủ chi tiết cụ thể  Ngoài ra còn có công dụng liên kết với những thiết bị tương hỗ khác, kết nốiquản lý từ xa qua internetThiết bị phần cứng tương hỗ  Máy in hóa đơn / Máy in bếpKết nối với máy tính để in hóa đơn giao dịch thanh toán hoặc in phiếu chế biến  Máy chấm công  Máy quét mã vạchNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 23SMART STARTUP CAFE10. Chiến lược tiếp thị  Chiến lược 5 năm và giải pháp cụ thể 1 năm để tung sản phẩm ra thịtrường – Chiến lược tăng trưởng 5 năm : Năm 1T hâm nhập vào giới trẻ bằng cách xây dựng hội đồng san sẻ kỹ năng và kiến thức và đam mê khởi nghiệpEvent, workshop san sẻ kiến thức và kỹ năng liên kết những bạn sinh viên trên thành phốChương trình PR tại những câu lạc bộ đội nhóm trên địa phận TP. Đà Nẵng ( Trong những trường Đại Học, trườnSử dụng Digital Marketing và Viral MarketingChiến lược cốt lõi mà SSC đề ra đó chính là ngoài biết đến SSC như một shop cà phêvới khoảng trống đặc biệt quan trọng khép kín tương thích nhu yếu học tập và thao tác mà đây cũng chínhlà hệ sinh thái hội đồng để những bạn sinh viên trên địa phận TP. Đà Nẵng hoàn toàn có thể liên kết trựctiếp với nhau để giao lưu học hỏi tích góp kiến thức và kỹ năng và tăng trưởng bản thân cũng như là mởrộng quan hệ giao lưu trong nhiều nghành khác nhau – Chiến thuật cụ thể năm tiên phong : Giai đoạnChiến thuậtMục tiêuNội dungMarketingGiai đoạn Tạo hiệu ứng Thành lập cộng Sẽ có lực lượng nòng cốt tham gia1 : Thâmtòmònhập thịkháchtrườngmục tiêucho đồng san sẻ kiến group đăng bài update tin tức khởihàng thức và đam mê nghiệp và san sẻ những thông tin kiếnkhởi nghiệpthức thiết yếu cho hành tranh khởinghiệp. Ngoài ra sẽ tạo forum để cácbạn hoàn toàn có thể cùng nhau bàn luận về đềnguồntài khởi nghiệpThỉnh thoảng sẽ có những bài đănghàngchia sẻ kinh nghiệm tay nghề cũng như góc nhìnđến Cửa hàngchuyên gia từ những anh chị, CEO, vào ban đầufounder những cty khởi nghiệpTạokháchNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 24SMART STARTUP CAFEđồngthờiTổ chức những buổi offline với nhữngbánhóm nhỏChương trình PR Liên kết với những CLB đội nhóm trên địaquảngthương hiệutại những Câu lạc bộ bàn TP. Đà Nẵng để hỗ trợ vốn một phần địađội nhóm trên khu vực họp, tổ chức triển khai sự kiện hay cácbàn Đà NẵngGiúpkháchWorkshopTài trợ voucher giảm giá cho cáchàngtrảichương trình hay cuộc thi do CLB, độinghiệmsảnnhóm đối tác chiến lược tổ chứcVoucher dành cho thành viên của CLBphẩm thực tiễnđội nhóm đã hợp tác tương hỗ truyềnthôngSử dụng Digital Tạo Video Viral nhắm tới đối tượng người dùng làMarketingvà học viên sinh viênSử dụng kênh social truyền thông marketingViral Marketingđể tiếp cận và tiếp xúc với khách hàngngừng Liên tục update và chớp lấy xu hướngGiai đoạn Tăng độ nhận Không2 : Trảibiếtnghiệmhiệuthương nângcaochất cũng như nhu yếu của Khách hàng đểlượng sản phẩm cải tổ chất lượng sản phẩmTraining và huấn luyện và đào tạo đội ngũ nhân viênvà dịch vụngười dùngcủa SSC, không ngừng nâng cao chấtTruyềnthôngtải Giatănglượng dịch vụcác Các chương trình offline giao lưu cácđiệp chươngtrình bạn trẻ ” Kết nối tri offline lôi cuốn Startup day : chương trình offline giaolưu cùng những CEO, founder startup, mỗithức – tiếp lửa khách hàngngày một kiến thứcđam mê ” Trải nghiệm người Feedback về chất lượng sản phẩm vàTăng độ trải dùngdịch vụ tại SSCnghiệm kháchNhóm K2-Đại học Kinh tế Đà NẵngPage 25

Source: https://vh2.com.vn
Category : Startup