7 bài học đắt giá từ câu chuyện khởi nghiệp thành công tuổi U70 của ông chủ gà rán KFC

Câu chuyện cuộc sống ông là nguồn cảm hứng của nhiều thế hệ, tự tin khởi nghiệp dù ở lứa tuổi nào. Dưới đây là 7 bài học kinh nghiệm được đúc rút từ cuộc sống của người kinh doanh tài ba này :

1. Nghịch cảnh khiến bạn bộc lộ năng lực bản thân

Sanders học nấu ăn từ khi mới 7 tuổi. Cha của ông mất sớm, Sanders cùng mẹ chăm sóc các em từ nhỏ nên ông có cơ hội được vào bếp để thể hiện tài năng nhiều hơn.Cuộc sống vất vả tới mức chỉ một năm sau, cậu bé “tuổi ăn tuổi ngủ” ấy đã thành thạo mọi công việc bếp núc. Một năm sau ông đã có thể nấu được rất nhiều món đặc trưng của vùng. Năm 10 tuổi, ông bắt đầu công việc đầu tiên tại một nông trại gần nhà với số tiền là 2 USD/1 tháng. Khi ông 12 tuổi thì người mẹ tái giá. Năm 12 tuổi, do mâu thuẫn với cha dượng, Sanders rời nhà đi làm thêm tại một trang trại cách đó 130 km. Ông nhận ra việc học không thể nuôi sống mình lúc bấy giờ nên đã thôi học khi mới 16 tuổi.

Bạn đang đọc: 7 bài học đắt giá từ câu chuyện khởi nghiệp thành công tuổi U70 của ông chủ gà rán KFC

Sau đó, ông đi lính 6 tháng tại Cuba. 17 tuổi bị đuổi việc 4 lần. Trong suốt thời hạn này, duy chỉ có một điều không hề đổi khác đó là niềm đam mê nấu ăn đã mở màn phát sinh trong ông ngay từ lúc còn rất nhỏ .

2. Nguyên tắc cơ bản của kinh doanh là đáp ứng nhu cầu của khách hàng

Cố gắng vượt qua những thảm kịch, năm 40 tuổi, Harland Sanders mở màn gắn bó với việc làm nấu nướng mà ông yêu thích từ nhỏ. Đó là một quầy thức ăn đặt tại trạm xăng của thành phố Corbin. Khi đang thao tác tại trạm xăng, nhận thấy nhu yếu của hành khách dừng chân tại đây, ông đã nảy ra sáng tạo độc đáo chế biến một món ăn thuận tiện để Giao hàng cho đối tượng người tiêu dùng khách này. Với những sáng tạo độc đáo của mình, nhà hàng quán ăn của ông ngày càng đông, món ăn của quán dần trở thành món đặc trưng của bang Kentucky .
Năm 1935, để ghi nhận những góp phần của ông cho thẩm mỹ và nghệ thuật siêu thị nhà hàng của bang, Thống đốc bang đã phong tặng Harland Sanders tước hiệu Kentucky Colonel – Đại tá danh dự bang Kentucky .

3. Hãy kiếm tiền từ công việc mình giỏi nhất

Vào năm 1950, sự xuống dốc của nền kinh tế tài chính và 1 số ít điều kiện kèm theo không may khác đã đưa Sanders vào con đường phá sản ở tuổi 60. Ông phải bán lại cơ nghiệp với số tiền chỉ vừa đủ để đóng thuế, với gia tài duy nhất còn lại chỉ là 105 USD tiền trợ cấp xã hội. Ở tuổi 60, cái tuổi đáng lẽ phải được nghỉ ngơi và an hưởng niềm vui, Harland Sanders một lần nữa va phải thất bại to lớn, tưởng chừng làm ngã quỵ bất kỳ trái tim can đảm và mạnh mẽ nào .
Lần tiên phong nhận tiền trợ cấp thất nghiệp, chỉ vỏn vẹn 105 USD, ông đã nghĩ đến việc tự tử, vì không hề sống ở xứ sở phù hoa với đồng lương hưu rất ít đấy. Ông đã mất toàn bộ rồi, việc làm, mái ấm gia đình … và tiền hưu thì cũng không hề nuôi nổi bản thân, vậy đời sống này còn điều gì để luyến tiếc ? Và một vài phút suy tư trước khi ra đi, ông chủ của KFC đã viết những dòng đời về bản thân, về thất bại, về thành tựu đã đạt được trong đời …
Nhưng như để chứng tỏ với cuộc sống, một lần nữa ông lại làm lại từ đầu với việc phát minh sáng tạo thêm công thức gà rán mới. Ông nhớ lại mùi vị những món ăn mà ông đã làm trong quán cafe. Ông đã gửi hết tình yêu ẩm thực ăn uống vào đấy, với sự kêt hợp biến hóa tuyệt đối của những gia vị để tạo ra sự món gà rán nức lòng toàn bộ những vị khách, và tại sao lại không thử làm lại cuộc sống với “ điều khiến mình tự hào nhất ” ?
Nghĩ là làm, ông liền mượn thêm 87 USD cộng với 105 USD tiền lương hưu và khởi đầu phi vụ làm ăn tiên phong với món gà rán. Ông chiên gà với gia vị độc lạ được trộn lẫn từ 10 hương liệu bí hiểm của mình. Sau đó, ông kiên trì gõ cửa từng mái ấm gia đình, từng shop và trổ tài chế biến món gà theo công thức mới này ngay trước mắt họ để mời chào cộng tác .

4. Muốn đi nhanh đi một mình, muốn đi xa thì đi cùng nhau

Năm 1952, Sanders lần tiên phong nhượng quyền công thức gia vị bí hiểm của mình về món gà rán “ Kentucky Fried Chicken ” cho Pete Harman ở South Salt Lake, Utah, nhà quản lý và điều hành của một trong những nhà hàng quán ăn lớn nhất thành phố khi đó. Thương vụ thành công xuất sắc này đã mở ra nhiều cánh cửa mới cho Sanders .

Sau thành công của Pete Harman, một số chủ nhà hàng khác cũng đã yêu cầu nhượng quyền thương hiệu và trả cho Sanders 0,04 đô la mỗi miếng gà bán được.

Xem thêm: HUTECH chính thức công bố Đề án tuyển sinh Đại học chính quy năm 2022

Dần dần, Sanders ngày càng nhận được nhiều đề xuất nhượng quyền tên thương hiệu hơn. Đến năm 1963, có hơn 600 nhà hàng quán ăn tại Mỹ và Canada bán món gà rán Kentucky .
Cách tiếp cận nhượng quyền thương mại độc lạ của Sanders mở ra một trang mới cho KFC. Chỉ sau 1 năm, KFC là một trong những chuỗi thức ăn nhanh tiên phong lan rộng ra ra quốc tế, mở shop ở Canada và sau đó là ở Anh, Mexico và Jamaica .
Cứ kiên trì như vậy, đến năm 1964, ở tuổi 75 ông đã có tới hơn 600 shop nhượng quyền kinh doanh thương mại gà rán tên thương hiệu của mình .

5. Sản phẩm phải tạo sự khác biệt

Sanders đã nhận được bằng bản quyền sáng tạo bảo vệ giải pháp chiên gà độc lạ của mình vào năm 1962 và ĐK slogan cho cụm từ “ It’s Finger Lickin ’ Good ” ( Vị ngon trên từng ngón tay ) vào năm 1963 .
Với ông Sanders, thái độ Giao hàng, chất lượng và độ sạch là những ưu tiên số 1 với bất kể cơ sở nào. Ông muốn mọi thứ phải được thực thi đúng cách. Dù đó đơn thuần là việc lau sàn hay chỉ cho người đầu bếp cách chuẩn bị sẵn sàng nước sốt đặc biệt quan trọng. Không có việc gì trong một nhà hàng quán ăn mà Sanders không sẵn sàng chuẩn bị làm .
Thành công ngoài sức mong đợi, món gà của Sanders nhận lại được những phản hồi rất ngon và tiếng lành đồn xa. Ông Harland Sanders không ngừng điều tra và nghiên cứu những công thức chế biến gà rán khác nhau .

6. Kiên trì là điều kiện quan trọng để tạo nên thành công

Trước khi công thức gà rán nổi tiếng được thị trường chấp thuận đồng ý, ông chủ KFC nhận khoảng chừng sau 1.009 lần bị phủ nhận. Nhờ sự kiên trì của ông, những nỗ lực được đền đáp xứng danh, ông lần lượt được người mua, đối tác chiến lược tiếp đón. Ở độ tuổi 88 Harley Sanders đã trở thành triệu phú nước Mỹ .

7. Trao quyền để đạt được mục tiêu

Năm 1964, khi việc kinh doanh ngày càng phát triển và vượt quá tầm kiểm soát của Harland Sanders, ông đã bán cổ phần của mình trong công ty cho một nhóm các nhà đầu tư, trong đó có John Y. Brown JR, người sau này trở thành thống đốc bang Kentucky. Công ty này sau đó lên sàn chứng khoán New York vào năm 1969 và được mua lại bởi PepsiCo vào năm 1986. Từ năm 2002, KFC thuộc quyền sở hữu của Tập đoàn YUM! Restaurants International. Công ty này cũng sở hữu các chuỗi nhà hàng khác như Taco Bell và Pizza Hut.

Xem thêm: Động cơ Warp: Công nghệ đưa chúng ta đến gần hơn với tốc độ ánh sáng

Sau khi bán chuỗi shop của mình, “ cụ ” Sanders liên tục là Đại sứ của KFC – Kentucky Fried Chicken Corporation và được xếp là một trong hai người nổi tiếng được nhận diện nhiều nhất trên quốc tế. Ngày nay, KFC là mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn Giao hàng gà rán thành công xuất sắc và nổi tiếng quốc tế với khoảng chừng 23.000 nhà hàng quán ăn tại 135 vương quốc và vùng chủ quyền lãnh thổ trên quốc tế .
Những bài học kinh nghiệm từ hành trình dài khởi nghiệp của Harland Sanders là rất lớn đến những ai muốn khởi sự và thành công xuất sắc trên con đường kinh doanh thương mại của mình. Đến nay, hình ảnh ông già tươi cười bên những phần gà rán thơm ngon đã phổ cập toàn thế giới, và vị người kinh doanh này mãi là nguồn cảm hứng cho những thế hệ người kinh doanh sau này .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ