Phóng sự khai thác Đông Trùng Hạ Thảo trên vùng đất thánh Tây Tạng | Phúc Nguyên Đường – Thực phẩm bồi bổ sức khỏe

Đông Trùng Hạ Thảo là sản vật đặc sản nổi tiếng vừa nổi tiếng vừa thần bí của Tây Tạng. Đặc biệt là Đông Trùng nguồn gốc từ khu vực Na Khúc và Thanh Hải, được công nhận là nơi có chất lượng Đông Trùng Hạ Thảo tốt nhất, giá trị cao nhất quốc tế, lí do là vì hai khu vực này là đỉnh của những đỉnh núi trên quốc tế, thường là cao trên 5000 m so với mặt nước biển, điều kiện kèm theo khí hậu khắc nghiệt nhất, nhưng lại là nơi thích hợp nhất cho sự tăng trưởng của Đông Trùng Hạ Thảo .

Lần đầu tiên tôi nghe đến Đông Trùng Hạ Thảo vào khoảng 15 năm trước,lúc đó cảm thấy rất hiếu kỳ với con gì mà lại mùa đông là Trùng,mùa hạ là Thảo (cỏ),thật lạ sao trên thế giới lại có loại kỳ lạ như vậy,cuối cùng nó là côn trùng hay là thực vật?Tin rằng rất nhiều người cũng hiếu kỳ như tôi.

Hàng năm vào giữa tháng 5 đến giữa tháng 6 là mùa khai thác Đông Trùng Hạ Thảo tươi. Vào thời gian này nhiệt độ tại TP.HN đã lên rất cao, bước vào đỉnh điểm trung tâm mùa hè, nhưng tại Tây Tạng, mưa tuyết vẫn bay, người Tây Tạng địa phương rất niềm hạnh phúc khi trời vẫn lạnh, vì điều này có lợi cho sự tăng trưởng của Đông Trùng Hạ Thảo. Với sự tò mò về đời sống của dân tộc bản địa Tây Tạng và quy trình khai thác Đông Trùng Hạ Thảo tươi tôi đã quyết định hành động bất luận thế nào cũng phải tận mắt tận mắt chứng kiến quy trình này .

Trưa 27-5, tôi cùng với cán bộ thụ Tạng của huyện Na Khúc lái xe liền 2 giờ đồng hồ đeo tay đến thẳng uỷ ban thôn Dasa và ăn nhanh bữa trưa tại nhà ăn của uỷ ban Dasa. Sau đó lại nhấp nhô hơn 1 tiến đồng hồ đeo tay đường núi ngoằn ngoèo mới đến được một thôn không tên dưới ngọn núi cần đến. Những năm gần đây, Tạng dân mới từ từ ở tại một chỗ cố định và thắt chặt, những thôn cũng dần không thay đổi, để tiện cho việc ghi nhớ và quản trị, nên nhà quản trị lấy số hiệu làm tên thôn. Thôn mà tôi vừa đến có tên gọi thôn 12 .Tại đây, ngoài 13 ngôi nhà cấp bốn điển hình nổi bật ra là khoảng chừng 30 căn lều bạt, đây chính là nơi tập trung chuyên sâu của dân đi khai thác Đông Trùng .

Đến thôn 12 không lâu,ngay lập tức mưa to,càng mưa càng lớn.Chúng tôi nhanh chóng tránh mưa trong nhà một người Tạng,chủ nhà hiếu khách mang thịt bò lông dài và trà thảo nguyên ra tiếp đãi chúng tôi,lại còn mang chiến lợi phẩm Đông Trùng Hạ Thảo tươi của hôm qua,hôm kia ra cho chúng tôi chiêm ngưỡng và thưởng thức,quả thật Đông Trùng tươi to,ngậy,nhai bùi hơn hẳn Đông Trùng khô,chỉ có điều rất khó bảo quản,nhưng đồ tươi thì bao giờ cũng là tốt nhất,theo lời của cán bộ Tây Tạng đi cùng.Nhà này có 4 người,khai thác Đông Trùng là do hai đứa trẻ phụ trách,một đứa 10 tuổi và một đứa 12 tuổi,trong hai ngày khai thác được 55 con Đông Trùng,tôi có hỏi sao người lớn không đi tìm Đông Trùng thì ông chú chủ nhà bảo để trẻ con đi là được rồi.

Trời tạnh, chúng tôi và người nhà vừa trú mưa cầm theo cuốc nhỏ đi ra ngoài, chúng tôi đi bộ cùng họ lên núi. Núi ở ngay trước mặt thôn, cao không thấy đỉnh, trên đường đi vẫn vương đầy hoa tuyết. Khai thác Đông Trùng Hạ Thảo hầu hết là phụ nữ và trẻ nhỏ. Trẻ em nhìn thấy bọn tôi thì ngại ngùng nấp sau sống lưng người lớn ngó bọn tôi, nhưng qua một khắc thời hạn, bọn chúng đã thấy được thiện ý của chúng tôi, mạnh dạn nô đùa trước mặt và hét lên “ ” chụp ảnh ”, “ chụp ảnh ”, tôi liền mở ống kính chớp ngay lấy khoảnh khắc đáng yêu của trẻ nhỏ .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Startup