21 món chay ngày lễ, Tết 2020

Dịp cuối năm, Trầm Tuệ xin được san sẻ một số ít công thức món ăn các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để nấu mâm cỗ chay cho mái ấm gia đình. Dựa trên kinh nghiệm tay nghề nhiều năm ăn chay của bản thân, đứng ở góc nhìn của những người không tiếp tục nấu chay chúng tôi đã lựa chọn những món ăn đơn thuần. Đây là những món ăn do chính team Trầm Tuệ triển khai, 1 số ít món có sự hướng dẫn của nghệ nhân Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. Những công thức này theo như nhìn nhận của chúng tôi là không phức tạp, nguyên vật liệu dễ kiếm, ngân sách thấp. Chúng tôi không dùng nguyên vật liệu là đồ chay công nghiệp và nấu món giả mặn. Chúng tôi gợi ý những món ăn thân thiện với món truyền thống lịch sử ngày tết 3 miền và một vài món ăn dành cho trẻ nhỏ. Chúng tôi tin rằng với những gợi ý dưới đây, bạn hoàn toàn có thể chinh phục được mọi thành viên trong mái ấm gia đình .* Chú thích : mc : muỗng canh, mcf : muỗng cafe

1. 

BÚN NGHỆ MIỀN TRUNG

Món bún này phiên bản gốc gồm có bún xào với giá, hẹ … Tuy nhiên với tiêu chuẩn dành cho mâm cơm cúng ngày Tết nên chúng tôi đã thay thế sửa chữa bằng các loại rau thơm, không dùng ngũ vị tân .

Nguyên liệu:

• 200g bún tươi
• 100g nấm hải sản
• 100g giá đỗ
• Nghệ tươi, rau mùi tàu (ngò gai)
• Hạt nêm chay, nước mắm chay

Cách làm:

• Nghệ cạo sạch vỏ, giã nát. Sau đó xào với dầu ăn, hạt nêm, nước mắm chay. Để nghệ không bị bén, cho thêm chút xíu nước vào xào khoảng 7 – 10 phút rồi tắt bếp. Các bạn xào như vậy để nghệ hết mùi ngái
• Cho bún tươi vào trộn đều cùng nghệ đã xào. Lấy tay tách các sợi bún rời ra. Cho thêm 1 mc dầu ăn, 1 mc nước mắm chay. Trộn thật đều cho thấm các gia vị. Bật bếp lên xào bún thật nhanh, bún nóng thì tắt bếp cho ra đĩa
• Xào nấm hải sản và giá đỗ cùng với hạt nêm chay, thêm rau mùi tàu. Cho nấm và giá lên trên bún. Rắc thêm chút tiêu nếu thích
• Các bạn có thể dùng nấm rơm hay nấm bào ngư thay nấm hải sản nếu không mua được

 2. 

CANH CHUA NAM BỘ

Nguyên liệu:

• 150g dọc mùng (bạc hà)
• 1/4 trái dứa chín vừa
• 1- 2 quả cà chua
• 5-7 trái đậu bắp
• 50g giá đỗ
• Me chín (loại dùng nấu canh)
• Nước mắm chay, hạt nêm, đường, ớt tươi, rau ngổ (ngò om)

Cách làm:

• Dứa cắt miếng dày 0,7 cm, dọc mùng cắt chéo dài khoảng 7 cm, đậu bắp cắt khúc dài 5 cm
• Cho dứa và cà chua vào nấu trong 10 – 15 phút. Sau đó nêm đường, hạt nêm vừa ăn
• Cho me chín ra 1 cái bát, cho nước vào nồi, lọc bỏ hạt
• Lần lượt cho dọc mùng, đậu bắp, giá đỗ vào đun sôi khoảng 5 phút. Cho thêm 1 xíu dầu ăn
• Tiếp theo cho ớt tươi, rau ngổ vào và tắt bếp

3. CANH ĐOÀN VIÊN (Canh rau củ thập cẩm)

Nguyên liệu:

• 1/2 bắp ngô ngọt
• 100g bông cải xanh
• 50g cà rốt
• 50g đậu cove
• 50g nấm đông cô/nấm hương tươi
• Hạt nêm chay, hạt tiêu
• 1 mcf đường
• Rau cần tây (hoặc rau mùi ta)

Cách làm:

• Rau củ rửa sạch. Ngô ngọt cắt khúc. Bông cải xanh tách nhỏ vừa ăn. Cà rốt thái thành từng miếng vuông cỡ đốt tay. Đậu cove cắt thành khúc dài cỡ 1cm. Nấm cắt mỏng
• Lần lượt cho các nguyên liệu vào nấu theo thứ tự như sau:
• Ngô ngọt và cà rốt nấu nhỏ lửa khoảng 10 – 15 phút. Nêm hạt nêm, đường vừa ăn
• Tiếp theo cho bông cải, đậu cove, nấm vào nấu thêm 10 phút nữa
• Sau đó cho thêm 1 chút dầu ăn, rắc hạt tiêu. Cho rau cần tây vào đun sôi lại rồi tắt bếp

4. CANH MĂNG KHÔ NẤU NẤM

Đây là một mẹo nhỏ giúp món canh măng của bạn ngọt ngon, không mất thời hạn ninh hầm củ quả, sắc tố lại đẹp mà bổ dưỡng

Nguyên liệu:

• 300g măng khô đã ngâm mềm
• 1 củ cà rốt
• 150g nấm tươi (có thể dùng nấm kim châm, nấm đông cô, bào ngư… tuỳ thích)
• Hạt nêm chay, muối
• Rau mùi ta/rau mùi tàu

Cách làm:

• Cà rốt xay hoặc ép lấy nước. Lọc bỏ bã
• Măng khô đã ngâm mềm, luộc 2-3 lần nước. Rửa sạch, lấy tay tước nhỏ hoặc xắt miếng mỏng
• Cho măng vào xào với hạt nêm và muối, xào nhỏ lửa khoảng 10 – 15 phút.cho ngấm gia vị
• Tiếp theo, cho nước ép cà rốt vào nấu, thêm nước đủ dùng. Vì măng đã mềm nên chỉ cần nấu sôi 5 phút. Sau đó cho thêm nấm vào nấu thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp. Rắc thêm rau mùi 

5. CHẢ GIÒ BẮP NẾP (Ram bắp)

Món ăn này có nguồn gốc từ món ram bắp miền Trung, công thức nguyên bản sử dụng rất nhiều hành. Chúng tôi có biến tấu đôi chút cho tương thích với người ăn chay .

Nguyên liệu: 3 phần

• 1-2 cái bắp nếp (tuỳ to nhỏ)
• 3 chiếc nấm mèo (mộc nhĩ)
• 1/2 củ cà rốt
• Rau mùi (ngò rí), hạt tiêu, hạt nêm chay
• 2 mcf bột năng
• Bánh đa nem (bánh tráng)

Cách làm:

• Bắp nếp để nguyên cái, lấy dao cắt mỏng phần hạt bắp
• Mộc nhĩ ngâm nở, cắt sợi. Cà rốt cắt sợi
• Cho các nguyên liệu vào tô lớn. Thêm rau mùi đã cắt nhỏ, nêm hạt nêm vừa ăn, rắc thêm tiêu và bột năng trộn đều
• Gói chả giò thành từng cuốn to nhỏ tuỳ thích rồi chiên giòn. Khi ăn có thể chấm tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt. Món này ăn với bún, kèm rau sống

6. CHẢ GIÒ RAU NẤM

Nguyên liệu:

• 3 chiếc mộc nhĩ
• 1/2 chiếc nấm đùi gà
• 50g nấm thuỷ tiên nâu /hoặc nấm đông cô tươi
• 50g nấm kim châm
• 1/2 củ cà rốt
• Rau mùi (ngò rí), hạt tiêu, bột năng, vỏ bánh đa nem

Cách làm:

• Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi. Nấm đùi gà cắt sợi. Nấm thuỷ tiên tước nhỏ. Nấm kim châm cắt ngắn khoảng 3 cm
• Cho thêm rau mùi, hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 mc bột năng vào trộn đều tất cả các nguyên liệu
• Cuốn chả giò rồi chiên vàng. Lưu ý vì tất cả là rau củ nên ko cần chiên quá lâu, chiên lửa vừa trong 5 – 7 phút là được. Khi ăn chấm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt

Lưu ý : Hiện các siêu thị nhà hàng có bán các loại nấm tổng hợp thành từng khay, các bạn mua loại này rất tiện, có đủ các loại nấm mình cần .

7. 

CHẢ NẤM CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu:

• 200g nấm thuỷ tiên nâu (có thể thay bằng nấm kim châm)
• 1 ít cà rốt bào sợi
• Rau mùi (ngò rí)
• 3 mc bột chiên giòn
• Hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm:

• Nấm tách rời từng cây, xé nhỏ theo chiều dọc. Rau mùi cắt nhỏ. Cho các nguyên liệu vào tô
• Thêm hạt nêm, tiêu, bột chiên giòn vào trộn đều. Nấm tự ra nước sẽ làm ướt bột để tạo độ kết dính. Các bạn lấy tay viên thành từng viên, lưu ý không viên quá chặt tay, các sợi nấm và rau củ hơi phồng một chút thì lúc chiên sẽ giòn, ngon hơn
• Cho dầu ăn vào chảo, nên chiên ngập dầu và lửa lớn thì chả sẽ giòn mà lại không bị hút nhiều dầu. Vớt chả ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Ăn kèm tương ớt hoặc xì dầu

8. 

CUỐN THÍNH

Món ăn này do nghệ nhân Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn và triển khai tại Bếp Trầm Tuệ. Chúng tôi có chỉnh sửa và biên tập lại chút xíu, thay nguyên vật liệu bắt đầu là sườn non chay thành nấm bào ngư .

Nguyên liệu:

• Bánh phở tươi (loại đã cắt sợi)
• Nấm bào ngư
• Thính gạo
• Hạt nêm chay, muối
• Bánh tráng cuốn
• Rau sống, rau thơm các loại
• Nguyên liệu pha nước chấm: Nước mắm chay, đường, chanh, ớt

Cách làm:

• Nấm bào ngư chiên ít dầu khi nấm hanh vàng. Sau đó chờ nấm nguội, xé nhỏ cây nấm. Trộn cùng với thính
• Bánh phở tươi cũng rắc thính trộn đều
• Cho muối và hạt nêm vào trộn cùng với nấm và bánh phở
• Dùng bánh tráng cuốn rau thơm, nấm, bánh phở lại thành từng cuốn
• Khi ăn chấm cuốn với nước mắm chua ngọt

9. ĐẬU HŨ CUỐN RONG BIỂN CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu:

• 2 bìa đậu hũ (đậu phụ)
• 3 lá rong biển (loại cuốn cơm)
• Rau thìa là
• Hạt nêm
• 2 mc bột chiên giòn

Cách làm:

• Đậu hũ cắt miếng nhỏ cỡ 2 ngón tay, dài 3 cm. Đặt các miếng đậu lên đĩa, rắc 1 chút hạt nêm lên trên. Rau thìa là cắt nhỏ, rắc lên trên đậu
• Rong biển cắt dài hết khổ của lá rong biển, chiều ngang bằng chiều ngang miếng đậu
• Trải lá rong biển đã cắt lên thớt, đặt miếng đậu lên trên, cuốn lại
• Pha bột chiên giòn với nước, lưu ý pha loãng 1 chút. Nhúng miếng đậu vào bát bột. Mục đích là để lá rong biển không bị bung ra khi chiên và miếng đậu giòn hơn
• Cho đậu vào chiên giòn. Khi ăn có thể ăn kèm thêm với rau thìa là tươi, chấm tương ớt hay xì dầu đều ngon

10. ĐẬU HŨ XÀO NẤM

Nguyên liệu:

• 2-3 bìa đậu
• 100g nấm hải sản
• 1/2 củ cà rốt
• 2 cái mộc nhĩ đã ngâm nở
• 1 muỗng nước tương
• Hạt nêm, tiêu

Cách làm:

• Đậu hũ cắt cỡ như ngón tay, chiên vàng
• Mộc nhĩ cắt sợi, cà rốt cắt sợi. Nấm hải sản cắt khúc dài 5 cm
• Cho các nguyên liệu vào chảo xào cùng với hạt nêm, nước tương, đường, hạt tiêu. Xào khoảng 5 – 7 phút là được

11.

GỎI CUỐN UYÊN ƯƠNG

Món cuốn này gồm có 2 loại cuốn, Các bạn hoàn toàn có thể chọn 1 trong 2 món cuốn hoặc làm cả 2 kiểu tùy theo ý thích của mình .

Nguyên liệu:

• 200g nấm bào ngư (nấm sò)
• 1 củ cà rốt
• 2 trái dưa leo
• 200g bún tươi
• 1 ít thính gạo
• Rau cải xanh, bánh tráng
• Rau thơm các loại

Cách làm:

• Nấm bào ngư rửa sạch, vắt ráo nước, xé nhỏ. Xào với 1 ít hạt nêm chay và 1/2 mc nước tương. Lưu ý xào với 1 ít dầu ăn, lửa vừa. Xào tới khi nấm se lại, hanh hanh vàng là được
• Trộn nấm với thính gạo. Bạn cũng có thể trộn bún với thính gạo
• Cà rốt cắt sợi. Dưa leo cắt mỏng. Xếp các nguyên liệu ra đĩa kèm rau cải và bánh tráng
• Khi ăn cuốn cùng các nguyên liệu, chấm nước chấm chua ngọt hoặc làm nước xốt tương (bao gồm 3 phần tương bần, 1 phần bơ đậu phộng loại mịn, đường, ớt, chưng lên)

12. KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN XÓC MUỐI

Nguyên liệu:

• 200g khoai môn cao
• 2 mc muối sả
• Dầu ăn

Cách làm:

• Khoai môn gọt vỏ, bào sợi. Các bạn lưu ý không bào sợi quá nhỏ
• Đổ dầu ăn vào chảo, cho khoai môn vào chiên giòn, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Lưu ý món này chiên ngập dầu mới ngon, nên chiên ít một thì khoai sẽ giòn và không dính vào nhau
• Cho muối sả vào xóc đều
• Có thể dùng muối sả đóng lọ sẵn hoặc tự làm muối sả bằng cách phi thơm sả băm rồi thêm chút muối vào trộn đều. Tuy nhiên cách này muối sả không được khô như loại muối sả mua sẵn

13 .MĂNG TRÚC XÀO LÁ LỐT

Nguyên liệu:

• 300g măng trúc
• 1 ít lá lốt
• Hạt nêm
• 1 ít dầu điều hoặc dầu gấc (nếu không có thể cho 1 chút xíu bột nghệ)
• Ớt tươi

Cách làm:

• Măng trúc cắt chéo dài khoảng 5 cm
• Luộc măng với chút muối, khoảng 5 – 10 phút. Vớt măng ra rổ, xả lại nước lạnh
• Cho măng vào xào cùng với hạt nêm, dầu điều. Xào khoảng 7 – 10 phút tới khi măng thấm gia vị. Tiếp theo, thêm ớt tươi và lá lốt đã cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp

14. MIẾN XÀO PHỐ CỔ (Miến xào nấm)

Nguyên liệu:

• 100g miến dong
• 100g nấm bào ngư (nấm sò)
• 150g giá đỗ
• 2 cái mộc nhĩ
• Rau răm
• Nước mắm chay, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm:

• Miến dong ngâm nước cho nở, thời gian ngâm ít nhất 1h để đảm bảo miến thật mềm
• Nấm bào ngư chiên hanh vàng, sau đó đổ hết dầu ăn ra. Cho 1 chút nước mắm chay vào xào thật nhanh. Các bạn lưu ý xào lửa hơi lớn và nhanh tay khoảng 3 phút là được. Chờ nấm nguội thì xé nấm thành sợi (không cần quá nhỏ)
• Cho miến vào xào, nêm hạt nêm vừa ăn. Cho mộc nhĩ, giá đỗ vào xào cùng. Nếu thấy miến khô có thể nêm 1 ít nước nhưng nhớ cho từng chút một nếu không miến sẽ bị nát hoặc dính cục vào nhau
• Xào khoảng 5 phút thì cho tiếp nấm vào đảo cùng. Cho rau răm, hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp

15. MÍT NON OM COCA

Nguyên liệu:

• 400g mít non
• 1/2 lon coca
• 2 miếng chao trắng
• Muối, nước tương, ớt, dầu ăn

Cách làm:

• Mít non gọt vỏ, cắt miếng cỡ bàn tay dày khoảng 3 cm. Luộc mít khoảng 10 phút cho bớt nhựa, rồi xả lại với nước lạnh
• Cho mít vào chảo chiên hơi vàng là được
• Tiếp theo, đổ mít vào nồi. Cho coca, chao, nước tương, muối vừa ăn. Bạn nào thích ăn cay thì cho thêm ớt. Kho nhỏ lửa khoảng 30 – 40 phút 

Yêu cầu thành phẩm : Mít mềm nhưng không bở nát, thấm gia vị, bùi, béo. Có thể cho thêm chút nước cốt dừa để món ăn thơm ngon hơn .

16. NẤM ĐẬU XÚC BÁNH TRÁNG

Nguyên liệu:

• 200g nấm sò nâu (nấm bào ngư)
• 2 miếng đậu trắng (khoảng 200g)
• 1 mc sả bằm
• Hạt nêm chay
• 2 mcf nước mắm chay
• 1 mc nước tương
• Ớt tươi băm nhỏ
• Rau răm
• Lạc rang (tùy thích)
• Bánh tráng nướng (bánh đa nướng)

Cách làm:

• Đậu cắt mỏng cỡ 0,5 – 0,7cm, chiên vàng
• Nấm sò rửa nhanh, vắt thật ráo. Cây nào to thì tước nhỏ. Cho vào chảo xào với 1 chút dầu ăn, khi nào nấm khô khô là được. Lưu ý không xào quá lâu sẽ làm nấm bị khô xác
• Lấy kéo cắt nhỏ nấm và đậu
• Cho sả vào chảo xào thơm. Tiếp theo cho nấm, đậu vào xào, nêm nước mắm chay, nước tương, hạt nêm xào khoảng 5 – 7 phút. Cho ớt tươi đã băm nhỏ, rắc rau răm vào đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp
• Ăn kèm với bánh tráng nướng. Rắc thêm lạc rang đã đập dập lên trên (nếu kèm lạc rang)

17

. NẤM ĐÙI GÀ NƯỚNG SA TẾ

Nguyên liệu:

• 300g nấm đùi gà
• 1 mc sa tế chay (nếu thích ăn cay có thể cho thêm)
• 1 mc nước mắm chay
• 1 mcf đường (có thể không cho cũng được)
• 1 ít hạt nêm
• 1-2 mc dầu ăn
• Rau thì là cắt nhỏ
• Que xiên

Cách làm:

• Nấm đùi gà xắt mỏng 3mm theo chiều dọc. Ướp với tất cả các gia vị trên khoảng 30 phút. Khi nào thấy miếng nấm mềm, cuộn lại không bị gãy là được
• Cuốn tròn từng miếng nấm, xiên vào que. Xếp vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ trong 10 phút. Nếu không có lò nướng thì áp chảo bằng chảo chống dính
• Món này khi ăn chấm tương ớt hay muối tiêu chanh đều ngon

18. NẤM KIM CHÂM CHIÊN GIÒN XÓC MUỐI

Nguyên liệu:

• 200g nấm kim châm
• 150g bột chiên giòn
• 2 mcf muối tiêu (có thể thay bằng muối xay và ớt bột nếu thích ăn cay)

Cách làm:

• Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa nhanh qua nước muối pha loãng
• Cho nấm vào 1 chiếc khăn sạch, vắt thật ráo, Càng ráo càng tốt nhưng lưu ý vắt sao để nấm không bị gãy
• Lấy tay tách rời từng sợi nấm, cho vào tô. Rắc bột chiên giòn vào trộn đều
• Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu. Chờ dầu thật sôi cho nấm vào chiên vàng, vớt ra để trên giấy thấm dầu. Khi nấm nguội thì rắc muối, xóc đều

Lưu ý : Khi nào chiên mới trộn bột, nếu trộn sớm, nấm ra nước lúc chiên sẽ dính cục vào nhau. Chia nhỏ nấm ra chiên thành nhiều mẻ, nếu cho nhiều vào cùng lúc nấm sẽ dính bết với nhau .

19. NEM HÀ NỘI

Nguyên liệu:

• 4 miếng đậu phụ nhỏ
• 100g cà rốt
• 100g giá đỗ
• 3-4 chiếc mộc nhĩ khô
• 30g nấm hương khô
• 50g miến dong
• 3 mcf bột năng
• Rau mùi ta/rau húng Láng
• Hạt tiêu, hạt nêm chay
• Bánh đa nem

Cách làm:

• Đậu phụ cắt miếng mỏng, chiên sơ. Lưu ý không chiên quá kỹ, đậu sẽ khô xác ko ngon
• Miến ngâm thật mềm, cắt ngắn khoảng 3 – 4 cm. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt sợi. Cà rốt bào sợ. Rau mùi cắt nhỏ. Cho hạt tiêu, hạt nêm chay, bột năng. Trộn đều các nguyên liệu
• Cuốn nem
• Chiên nem trên lửa hơi lớn, nhiều dầu. Sau đó vớt ra. Nem ngon nhất là chiên 2 lửa. Lần thứ 2 chiên ít dầu. Nem sẽ vàng và giòn lâu
• Món này ăn với bún. Chấm nước mắm chua ngọt kèm với dưa chuột và rau sống

20. RAU XÀO XỐT NƯỚC TƯƠNG

Nguyên liệu:

• 100g bông cải xanh
• 100g bông cải trắng
• 100g rau cải thảo
• 1 chiếc nhỏ nấm đùi gà
• 5 – 7 chiếc nấm đông cô tươi
• 2 mc nước tương
• 3 mcf bột năng
• Muối trắng, đường, hạt nêm chay

Cách làm:

• Bông cải xanh và trắng tách thành từng miếng vừa ăn
• Nấm đùi gà cắt ngang thành từng khoanh tròn. Nấm đông cô xắt lát dày khoảng 0,5 cm
• Rau cải thảo cắt khúc dài khoảng 5 cm
• Chuẩn bị xốt: Hòa bột năng với ½ chén nhỏ nước + nước tương
• Cho bông cải vào trụng vừa tới trong nước sôi có bỏ chút xíu muối và đường. Cách này khiến bông cải khi xào đậm đà không bị nhạt nhẽo và bông cải xanh giữ được màu xanh đẹp. Vớt bông cải ra xả qua nước lạnh
• Tiếp theo, cho rau cải thảo vào xào khoảng 5 phút. Cho tiếp nấm đùi gà và nấm đông cô xào thêm khoảng 3 phút rồi cho bông cải vào tiếp tục xào. Nêm hạt nêm (lưu ý nêm hơi nhạt một chút vì còn cho thêm xốt)
• Khi các nguyên liệu chín mềm, cho nước xốt vào đảo đều nhanh tay. Nước xốt trong thì tắt bếp
• Có thể rắc thêm tiêu nếu thích

21. SALAD CẢI BẮP

Nguyên liệu:

• 100g bắp cải trắng
• 30g bắp cải tím
• 1 ít cà rốt
• Nước mắm chay, đường, dấm, ớt, dầu mè, muối trắng

Cách làm:

• Bắp cải cắt sợi, lưu ý phải cắt thật nhỏ mới thì cải không bị cứng, mềm ngon. Ngâm với nước có pha chút muối. Ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước
• Cà rốt bào sợi. Ớt cắt nhỏ
• Cách pha nước xốt: 2 mc nước mắm chay, 1,5 mc đường, 1 mc giấm, 1/2 mc dầu mè. Trộn đều rồi cho ớt tươi vào (có thể thay bằng tương ớt)
• Trộn đều các loại rau sau đó đổ nước xốt vào trộn đều. Để 10 – 15 phút cho ngấm rồi bày lên đĩa

Trên đây là 21 món ăn cho mâm cỗ chay ngày Tết đơn thuần và thích mắt. Muốn biết thêm những món chay thường ngày khác, các bạn nhớ liên tục theo dõi Góc Chay Tuệ. Chúc các bạn thành công xuất sắc nhé !

Tham khảo:

TRẦM TUỆ: LAN TỎA NIỀM TIN – SẺ CHIA CHÂN THẬT

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực