4 ý tưởng trình bày, trang trí món ăn chay đẹp mắt vô cùng đơn giản

1 Nguyên tắc chọn đĩa trang trí món chay

Để có được những món ăn chay với sự bày trí tỉ mỉ, thích mắt, điều tiên phong cần làm là bạn phải nắm được những nguyên tắc lựa chọn và sử dụng những loại đĩa cho tương thích .

Đĩa tròn

Loại đĩa này khá thông dụng ở mỗi mái ấm gia đình, bạn hoàn toàn có thể trang trí theo 1 góc trong đĩa hoặc chia đều xung quanh .

Sử dụng đĩa tròn khi bạn muốn làm nổi bật món ăn chính bên trong vì những món ăn được trang trí xung quanh sẽ tạo độ sâu cho món nằm ở trung tâm.

Bên cạnh đó, việc hoàn toàn có thể tận dụng những khoảng trống có trong đĩa cũng sẽ giúp trình diễn được nhiều món chay như món xào, món nộm, … hơn .

Đĩa bầu dục

Bạn hoàn toàn có thể đặt món chay chính dọc theo chiều dài hoặc chỉ 1 bên của đĩa .
Hãy chú ý quan tâm những khoảng trống còn thừa khá nhiều ở vành đĩa ( trang trí theo chiều dọc ) và phần còn lại ( trang trí 1 bên đĩa ), đây là phần diện tích quy hoạnh lý tưởng để trang trí những chi tiết cụ thể khác mà không làm mất giá trị của món chay chính của bạn .

Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể đặt món chính tại 1 điểm trên đĩa bầu dục để tạo sự điển hình nổi bật. Có thể cho thêm những món chay khác chồng lên món chính, tuy nhiên cần chú ý quan tâm không nên quá nhiều sẽ làm trùm kín món ăn bên dưới .

Đĩa vuông, đĩa chữ nhật

Khi sử dụng đĩa vuông và đĩa chữ nhật, bạn cần tránh không trang trí món chay theo hình vòng tròn, vòng cung vì sẽ tạo nên cảm xúc thiếu vắng, không đầy đặn bởi những khoảng trống trên đĩa bị bỏ trống .
Cách tốt nhất là trình diễn món ăn chay của bạn dọc theo lòng đĩa hoặc viền xung quanh đĩa nhé !

2 4 cách trang trí món chay đẹp mắt

Độ cao để tạo điểm nhấn

Nếu trên cùng 1 đĩa món chay của bạn gồm có món chính và những món ăn kèm thì đây là gợi ý cho bạn .

Thường thấy nhất là với các món pasta, bạn sẽ dùng kẹp hoặc nĩa để xoắn chúng cao lên, như vậy vừa tạo thêm không gian cho bạn bày trí thêm các món phụ, vừa tạo nên sự nổi bật dùng nhờ độ cao ấy.

Bạn cần chú ý quan tâm khi đưa nhiều món lên cùng 1 đĩa, phân loại bố cục tổng quan và vị trí những món cho hài hòa và hợp lý và hòa giải để món chay trông cân đối nhé !

Đĩa trên đĩa

Món ăn của bạn sẽ có điểm nhấn hơn nhờ cách đặt những chén, đĩa, muỗng, ly, … khác lên nhau 1 cách hài hòa và hợp lý .
Ưu điểm lớn nhất cho cách trang trí này là mùi vị những món ăn sẽ không bị hòa lẫn vào nhau vì đã được đặt trên những dụng cụ khác nhau .
Ngoài ra, bạn cũng không cần kỳ công để tạo độ cao, thấp cho những món ăn được bày biện, việc của bạn là lựa chọn món ăn nào sẽ đặt vào vị trí nào tùy theo mục tiêu và đặc thù riêng từng món ăn .
Ví dụ như nếu là món cơm và súp thì bạn cần cho súp vào chén, rồi cho lên trên đĩa cơm với những món ăn kèm sẽ trông rất mê hoặc .

Chia đều các món chay

Bạn hãy chia đều những phần bằng nhau cho những món ăn, vận dụng thêm cách trang trí “ độ cao tạo điểm nhấn ” đã hướng dẫn ở trên nữa thì bạn không cần lo ngại về món chính sẽ kém mê hoặc đi hay tổng thể và toàn diện món ăn không có điểm nhấn nữa nhé !
Bên cạnh đó, việc tích hợp bày trí nhiều món chay khác nhau sẽ giúp cho đĩa thức ăn của bạn vừa phong phú, đa dạng chủng loại, vừa tăng thêm sự mê hoặc và không bị ngán .

Màu sắc bắt mắt

Món ăn sẽ càng lôi cuốn và đẹp mắt hơn nhờ vào việc sử dụng nhiều thực phẩm có sắc tố khác nhau .

Đây là cách tạo điểm nhấn cho món chay của bạn, chỉ cần cân nhắc việc kết hợp các màu sắc với nhau sao cho hài hòa là có thể tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn của bạn ngay rồi!

Tham khảo 1 số mẫu chén dĩa để trang trí món ăn chay của bạn đẹp mắt hơn: Trên đây là những cách trang trí món ăn chay được gợi ý đến bạn. Chúc bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng sáng tạo trang trí món ăn cho mình nữa nhé ! Biên tập bởi Huỳnh Hoàng Khôn • Đăng 22/07/2021

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực