Top 16 đặc sản Tây Nguyên làm quà biệt thơm ngon – ăn là ghiền

Tây Nguyên – vùng núi bao la và hùng vĩ, ôm trọn gần như trọn vẹn mảnh đất miền Trung của nước ta. Khi đặt chân đến vùng đất này, ai cũng choáng ngợp với những danh lam thắng cảnh cũng như nét ẩm thực nơi đây. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy cùng chuyên mục Tin tức của Nông sản Dũng Hà điểm qua top 16 đặc sản Tây Nguyên làm quà siêu ý nghĩa nhé!

1. Mứt Đà Lạt

Mở đầu danh sách đặc sản Tây Nguyên làm quà tặng siêu ý nghĩa hôm nay sẽ là một cái tên đã quá quen thuộc với mọi du khách. Cùng chào đón sự xuất hiện của mứt Đà Lạt nhé!

Thật sự không quá lời khi đến Tây Nguyên mà không “ tậu ” cho mình những loại mứt thơm ngon “ bá cháy ” thì quả là một điều hụt hẫng vô cùng !

Mứt Đà Lạt được làm từ những trái tươi ngon nhất, mọng nước nhất nên dù là mứt bí, mứt đu đủ, … hay mứt hoa hồng, mứt dâu tây đều khiến trái tim ai cũng phải say đắm, lưu luyến mãi không rời đó !
Điểm đặc biệt quan trọng của những món mứt Đà Lạt là vừa phong phú và đa dạng, phong phú mà còn có độ ngọt thanh không quá gắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi vị nồng nàn của những loại trái cây lan tỏa nơi đầu lưỡi rất kích thích đấy

2. Trái cây sấy giòn

Đồng hành cùng các món mứt, chính là “người anh em”  trái cây sấy khô! Món đặc sản Tây Nguyên này cũng luôn nằm trong top đầu được các du khách yêu thích và nhất định phải có trong hành lý của mình!

Thông thường, trái cây sấy giòn Tây Nguyên sẽ có nhiều loại khác nhau như mít, cà rốt, khoai lang, … hay khổ qua, chuối đều mang mùi vị thơm ngon khó tả thành lời .
Nhờ bàn tay khôn khéo của dân cư địa phương, trái cây sấy giòn vẫn không mất đi vị ngọt vốn có của nguyên vật liệu mà ngược lại còn tăng thêm độ giòn giòn, ăn mãi không biết ngán là gì .
Hoa quả sấy giòn dữ gìn và bảo vệ được lâu nên bạn tha hồ “ tậu ” ngay cho mình món quà này để Tặng người thân trong gia đình và bè bạn nhé !

3. Trái cây sấy dẻo

Những món trái cây ngon chưa kết thúc đâu đó, vì sắp tới sẽ có sự Open của món trái cây sấy khô khiến ai cũng mê mệt .
Để thực khách thuận tiện lựa chọn, người dân Tây Nguyên đã biến tấu thêm món hoa quả sấy dẻo siêu mê hoặc này, và tất yếu độ ngon mà nó mang lại không khỏi khiến hành khách phải xuýt xoa
Sau khi chọn được những trái tươi ngon, người dân đem ướp với đường rồi đem sấy dẻo là xong !
Dũng Hà chắc như đinh khi nhìn thấy sắc tố tươi tắn của những loại trái cây này sẽ khiến bạn lưu luyến. Từ dứa, kiwi, … đến đào đều có độ dẻo và vị ngọt rất kích thích !

4. Khoai lang mật

Buổi tối ở Tây Nguyên, điều mà người ta thú vị nhất có lẽ rằng là cảm nhận những làn gió se lạnh len lỏi đến từng ngõ ngách. Và tất yếu, có một món ăn nóng giãy, ​ ​ thơm phức để xua tan cái lạnh lẽo ấy thì còn gì tuyệt hơn phải không những bạn ?
Vậy thì bạn không phải do dự nữa, vì khoai lang mật sẽ Open để làm ấm lòng mọi người ngay sau đây ! Tuy chỉ là một món ăn dân dã, đơn giản và giản dị nhưng không hề lý giải được tại sao khi chiêm ngưỡng và thưởng thức giữa núi rừng lại trở nên mê hoặc đến thế !

Lý do có lẽ cũng rất đơn giản! Đó là vì khoai lang mật Đà Lạt tuy to nhưng vỏ mỏng nên phần thịt bên trong vẫn bùi, ngọt rất kích thích!

Thông thường, khoai lang mật bạn hoàn toàn có thể nhâm nhi ngay tại Tây Nguyên với những củ khoai đã chín vàng, thơm. Đảm bảo khi ăn rồi bạn sẽ phải mê mệt và “ tậu ” về làm quà tặng cho người thân trong gia đình !

5. Dâu tây

Cái tên nối tiếp danh sách đặc sản Tây Nguyên sau đây, có lẽ khi được giới thiệu, ai cũng sẽ nở ngay một nụ cười thích thú vì tuy quen nhưng không bao giờ có thể mất đi sức hút của nó!

Không làm mất thời gian của mọi người nữa, chúng ta cùng đến với sự xuất hiện của những trái dâu tây đỏ mọng nước nhé! Dâu tây Đà Lạt ngon là nhờ thời tiết se lạnh nên dâu tây phát triển rất tốt và hấp dẫn như bây giờ.

Với những trái dâu tây nhỏ xinh, dù cắn vào đâu bạn cũng sẽ cảm nhận được ngay vị chua chua ngọt ngọt khó miêu tả thành lời .
Đặc biệt, bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay vào những vườn dâu để lựa chọn theo ý thích rồi hái về làm quà tặng để gửi khuyến mãi người thân trong gia đình, bè bạn. Nó thực sự rất có ý nghĩa, phải không ?

Xem thêm : TOP ĐẶC SẢN HẢI PHÒNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN CHƠI NƠI ĐÂY

6. Chuối Laba

Bạn đã nghe nói về chuối laba chưa? Đây là loại chuối được coi là đặc sản của Tây Nguyên nói chung và “thành phố sương mù” nói riêng!

Chuối Laba chỉ mọc ở những vùng có khí hậu thoáng mát nên khi đến Tây Nguyên bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức loại quả “ độc nhất vô nhị ” này nhé !
Chuối Laba là loại quả có vẻ ngoài vô cùng “ nhỏ bé ”, tuy có vỏ khá dày nhưng bù lại thịt quả lại dẻo, vàng và ngọt vô cùng ! Chắc chắn đây là món quà mà bạn không nên bỏ lỡ !

7. Hồng treo gió

Thật vậy, khi đến với Tây Nguyên bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức vô số loại trái cây thơm ngon mê hoặc khác nhau tích hợp với bàn tay kinh nghiệm tay nghề của dân cư địa phương tạo ra sự những món ăn ngon đặc sản lôi cuốn khách du lịch
Tất nhiên, một trong số đó là quả hồng treo gió ! Từ những quả hồng căng mọng được sơ chế thật sạch, sau đó phải trải qua thời hạn chế biến tỉ mỉ khoảng chừng 30 ngày thì món hồng treo gió mới triển khai xong !
Dù khá cầu kỳ nhưng thành phẩm nhận được khiến ai cũng phải gật gù khen ngợi không ngớt. Từng quả hồng có màu hồng đẹp mắt, có vỏ khô nhưng bên trong lại vô cùng dẻo, đặc và có vị ngọt vô cùng mê hoặc !

8. Rau đà lạt

Đà Lạt – vùng đất Tây Nguyên được vạn vật thiên nhiên khuyến mại với khí hậu thoáng mát rất thích hợp cho việc trồng những loại trái cây cũng như rau củ. Chính vì thế, làm thế nào bạn hoàn toàn có thể bỏ lỡ món quà là rau Đà Lạt ?

Rau Đà Lạt với nhiều loại hấp dẫn như bắp cải, cải xanh, cà rốt,… đều có màu sắc tươi tắn trông rất hấp dẫn. Hơn nữa, vẫn còn độ tươi xanh, cầm chắc tay, khi biến tấu thành các món ăn thì thật là “khỏi chê”!

9. Trà Bảo Lộc

Với những ai đam mê hương vị nồng nàn của những tách trà nóng thì không thể bỏ qua trà Bảo Lộc! Trà Bảo Lộc được mệnh danh là có hương vị thơm ngon không nơi nào sánh được!

Trà Bảo Lộc không “ kén ” người uống bởi trà có vị ngọt thanh với hương thơm nhẹ nhàng luôn lan tỏa đến từng ngóc ngách .
Còn chần chừ gì mà không chọn trà Bảo Lộc để làm quà tặng cho mọi người ! Chắc chắn giữa nhịp sống quay quồng, nhâm nhi một ly chè Bảo Lộc mê hoặc sẽ khiến bạn xua tan mọi muộn phiền ngay lập tức !

10. Trà atiso

Ngoài trà Bảo Lộc, Tây Nguyên còn có trà Atiso khiến ai cũng mê ngay từ giây phút đầu tiên. Trà atiso với 2 loại phổ biến là xanh và đỏ khiến cả những người khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngợi không ngớt.

Lý do cũng rất đơn thuần đó là vì trà atiso vừa thơm ngon lại vô cùng tốt cho sức khỏe thể chất. Từ những bông hoa atiso được chăm bón kỹ lưỡng, khi đến mùa người ta sẽ thu hoạch và phơi khô để tạo ra sự những lá trà tuyệt vời đó .
Trà atiso với hương thơm nồng nàn, điệu đàng sẽ khiến bạn không muốn rời đi. Đặc biệt, trà atiso có vị chua chua rất đặc trưng, ​ ​ tích hợp với chút mật ong hoặc đường bảo vệ “ tê tái ” luôn !

11. Rượu vang đà lạt

Nếu nhắc đến trà tất nhiên không thể bỏ qua rượu Đà Lạt trứ danh của Tây Nguyên rồi!

Khi đến Tây Nguyên, đặc biệt quan trọng là Đà Lạt, bạn sẽ thuận tiện phát hiện những hầm rượu cổ còn lưu truyền đến thời nay, trông rất đẹp mắt .
Như mọi người đã biết rượu vang là loại rượu nhẹ nên dù nam hay nữ đều hoàn toàn có thể tự do chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Từ những quả dâu tằm chất lượng, người dân địa phương đã thực thi sơ chế, ủ kỹ lưỡng để cho ra những chai rượu thơm, có vị chát nhẹ mà lại tốt cho sức khỏe thể chất đến không ngờ !

12. Muối kiến ​​vàng

Chắc hẳn khi mới nghe đến đặc sản Tây Nguyên – muối kiến ​​vàng, nhiều người sẽ cảm thấy lạ lẫm và có chút sợ hãi đúng không?

Nhưng nếu có dịp đến với núi rừng Tây Nguyên, bạn hãy “ gan góc ” ăn thử một lần, bởi bạn sẽ phải đắm chìm trong mùi vị thơm ngon đó ngay thôi !
Loài kiến ​ ​ này chỉ có ở vùng Krông Pa. Sau khi bắt được người dân sơ chế thật sạch rồi nướng trên nhà bếp than đỏ rực. Cuối cùng, giã nhuyễn với muối hột và thêm ít lá rừng là hoàn toàn có thể “ đánh bay ” ngay thôi !
Muối kiến ​ ​ vàng có vị mặn pha chút chua nhẹ từ bụng kiến, sự phối hợp đó đã tạo nên những cung bậc cảm hứng khó tả thành lời !
Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể thử nhâm nhi muối kiến ​ ​ vàng với bánh tráng nhé ! Chắc chắn bạn sẽ hối hận khi không biết về bộ đôi “ cạ cứng ” này sớm hơn !

13. Bò một nắng

Hãy để Dũng Hà mách bạn một món ăn đặc sản Tây Nguyên khi kết hợp với muối kiến ​​vàng sẽ khiến bạn ngất ngây. Cùng chào đón sự có mặt của những miếng bò một nắng thơm ngon nhé!

Cũng tại vùng núi Krông Pa, những người dân địa phương đã lựa chọn những con bò chất lượng nhất đem về nhà sơ chế, tẩm ướp gia vị rồi đem phơi dưới nắng gắt của Tây Nguyên khoảng chừng 1 ngày .
Không quá phức tạp đúng không ? Nhưng khi nướng lên, mùi thơm nức mũi ngay lập tức lôi cuốn mọi người ngoái nhìn, miếng thịt bò không hề bị khô mà rất mềm, đậm đà, chấm với nước mắm tỏi ớt thì đúng ý luôn !

14. Khổ qua rừng

Từ rất lâu rồi, ông cha ta đã có câu “ Thuốc đắng dã tật ” khi nhắc đến mướp đắng ( khổ qua ) bởi loại quả này có rất nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe thể chất. Đặc biệt, mướp đắng rừng ngày càng được nhiều người biết đến bởi tính tự nhiên, bảo đảm an toàn, được người dân Tây Nguyên coi như “ thần dược ” chữa bách bệnh .
Với bàn tay khôn khéo của mình, mướp đắng rừng không chỉ dùng để nấu những món ăn ngon mà còn được phơi khô để nấu nước uống. Hiện tại, chúng cũng được chế biến và đóng gói rất tỉ mỉ để hành khách hoàn toàn có thể mua về làm quà tặng một cách thuận tiện .

15. Măng le khô

Bên cạnh những thức quà kể trên, măng le khô cũng luôn nằm trong top đầu được nhìn nhận rất tốt của hành khách sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Vậy món măng le khô có gì mê hoặc đến vậy ? Hãy cùng Dũng Hà tìm câu vấn đáp ngay giờ đây nhé !
Từ những cây măng le giữa núi rừng bạt ngàn, cứ đến mùa thu hoạch lại phát hiện hình ảnh đoàn người lên núi đào măng về chế biến
Từ những búp măng tươi, người ta sẽ sơ chế rồi đem phơi nắng từ 2 – 3 ngày. Cuối cùng, măng le sau khi phơi khô sẽ giữ được độ thơm ngon khởi đầu .
Đối với măng le khô, bạn vừa hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được lâu, vừa hoàn toàn có thể chế biến thành vô số món ăn mê hoặc như món kho, món xào, … với mùi vị siêu mê .
Măng le khô có vị ngọt tự nhiên xen lẫn độ dai, giòn giòn sẽ khiến bạn đắm chìm trong “ cơn say ” thơm ngon mà nó mang lại !

Xem thêm : ĐẶC SẢN SAPA NÊN MUA LÀM QUÀ KHI ĐI SAPA

16. Thịt nai khô

Ngoài bò một nắng, đặc sản Tây Nguyên còn có thịt nai khô khiến cánh mày râu đứng ngồi không yên! Hãy cùng dành ít phút để tìm hiểu về món đặc sản này nhé!

Người dân địa phương đã rất cẩn trọng, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên vật liệu để làm ra những miếng thịt nai thơm ngon, mê hoặc. Thịt nai sơ chế thật sạch được tẩm ướp gia vị rồi đem phơi nắng cho ráo từ 1 – 2 ngày .

Nhưng điều làm nên sức hấp dẫn của thịt nai khô chính là việc sử dụng hạt mắc khén – đặc trưng của Tây Nguyên để làm dậy mùi thơm của thịt nai hơn gấp bội.

Thịt nai khô khi nướng lên không quá khô mà ngược lại mềm, thấm gia vị, ăn rất kích thích. Chấm với chén tương ớt hay chén muối ớt cũng rất mê !

Như vậy là chúng ta vừa điểm qua top 16 món ăn đặc sản Tây Nguyên làm quà mà bạn nhất định phải có trong hành lý sau mỗi chuyến du lịch. Đừng quên tiếp tục theo dõi những bài viết hấp dẫn khác của Nông sản Dũng Hà nhé!

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực