Doanh nghiệp đẩy mạnh thu mua cá ngừ phục vụ xuất khẩu

Thứ Tư 20/04/2022, 10 : 00 ( GMT + 7 )KHÁNH HOÀ Các doanh nghiệp ở tỉnh Khánh Hòa đang tăng nhanh thu mua cá ngừ đại dương để chế biến Giao hàng xuất khẩu sang thị trường Mỹ, EU …Những ngày giữa tháng 4, những tàu đánh bắt cá cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa nối đuôi nhau vào bờ cập cảng cá Hòn Rớ và chợ thủy hải sản Nam Trung bộ, xã Phước Đồng ( TP Nha Trang ).

Các tàu đánh bắt cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa cập cảng cá Hòn Rớ và chợ thủy sản Nam Trung bộ. Ảnh: KS.

Trên đầu cảng, những doanh nghiệp đã sắp xếp nhân lực cùng với xe ướp đông áp sát tận mạn tàu để thu mua cá ngừ, sau đó nhanh gọn đưa mẫu sản phẩm về xí nghiệp sản xuất chế biến Giao hàng xuất khẩu. Ông Nguyễn Văn Ba, Phó Ban Quản lý cảng cá Hòn Rớ và chợ thủy hải sản Nam Trung bộ cho biết, chuyến biển trong tháng 3 vừa mới qua mặc dầu giá dầu tăng cao nhưng có trên 100 tàu cá ở Khánh Hòa vươn khơi đánh bắt cá cá ngừ đại dương, bởi thời gian này vẫn đang trong mùa khai thác. Tuy nhiên sau khoảng chừng 20 ngày bám ngư trường thời vụ, những tàu trở về cập cảng với sản lượng rất thấp, trung bình dưới 1 tấn / tàu. Trong khi đó nhu yếu thu mua nguyên vật liệu cá ngừ đại dương của những nhà máy sản xuất chế biến Giao hàng xuất khẩu đang tăng cao. Nên giá cá ngừ vẫn được những doanh nghiệp thu mua ở mức 160 ngàn đồng / kg. Doanh nghiệp thu mua cá ngừ đại dương để chế biến, xuất khẩu sang những thị trường. Ảnh : MH. Ông Huỳnh Đắc Trí, Giám đốc Công ty TNHH T&H Nha Trang cho biết, hiện tình hình xuất khẩu cá ngừ sang thị trường EU, Mỹ vẫn tiêu thụ rất tốt. Vì vậy, những doanh tăng cường thu mua nguyên vật liệu để sẵn sàng chuẩn bị cho mùa bán hàng mùa hè. Thế nhưng nguyên vật liệu trong nước, những tàu đánh bắt cá cá ngừ đại dương không đủ phân phối cho những doanh nghiệp xuất khẩu. Do đó những doanh nghiệp phải nhập nguồn nguyên vật liệu từ quốc tế về nhưng nguồn cung cũng khan hiếm, giá lại tăng cao. Từ đó kéo theo giá nguyên vật liệu trong nước cũng tăng theo lên đỉnh điểm trong vòng hơn 10 năm trở lại đây. Theo ông Trí, hiện những doanh nghiệp thu mua cá ngừ đai dương tại Khánh Hòa khoảng chừng 160 ngàn đồng / kg, trong khi đó mấy năm nước, giá cá chỉ xê dịch từ 110 – 120 ngàn đồng / kg. Với giá nguyên vật liệu lúc bấy giờ, cộng với những ngân sách luân chuyển xuất khẩu tăng cao nên những doanh nghiệp sản xuất không có lãi mấy .

Nói thêm về thị trường xuất khẩu cá ngừ Nước Ta sang Mỹ, bà Nguyễn Thị Thu Thanh, Giám đốc Công ty TNHH Hải sản Bền Vững, doanh nghiệp chuyên xuất khẩu cá ngừ đại dương sang Mỹ cho biết, từ tháng 7-8 năm ngoái đến nay, việc xuất khẩu cá ngừ sang thị trường này vẫn tăng mạnh và tiêu thụ rất tốt. Riêng Công ty mỗi tháng xuất khẩu loại sản phẩm cá ngừ sang thị trường Mỹ từ 100 – 150 tấn. Cá ngừ được mua mua rồi đưa lên xe ướp đông chở về xí nghiệp sản xuất chế biến. Ảnh : KS. “ Doanh nghiệp có sản lượng bao nhiêu hàng thì người mua nhận bấy nhiêu và không hạn chế số lượng. Do đó để phân phối những đơn hàng, ngoài việc tăng nhanh thu mua cá ngừ trong nước, doanh nghiệp còn nhập nguyên vật liệu từ quốc tế về ”, bà Thanh cho hay và nói : Lâu nay nguồn nguyên vật liệu trong nước không phân phối đủ nhu yếu của những nhà máy sản xuất chế biến, vì sản lượng chưa tới 15 %. Hiện nay giá cá ngừ được Công ty thu mua ở mức cao khoảng chừng 160 ngàn đồng / kg, nhưng sản lượng những tàu đánh bắt cá không có bao nhiêu. Do đó, doanh nghiệp phải nhập nguyên vật liệu cá ngừ ở vùng biển Nam Thái Bình Dương về với giá 3-4 USD / kg, thấp hơn thị trường trong nước. Tuy nhiên chất lượng ngang nhau và người mua đồng ý được.

Về dự báo trong thời gian tới, theo quan điểm của bà Thanh, xuất khẩu cá ngừ sang Mỹ chắc chắn sẽ tốt hơn. Bởi thời gian qua Mỹ đang là mùa đông (PV-tháng 1,2,3 hàng năm là mùa Đông) thông thường thị trường tiêu thụ sẽ không cao. Thế nhưng những tháng vừa rồi năm nay thị trường xuất khẩu cá ngừ vẫn rất tốt. Do đó sau mùa đông đến mùa xuân thì nhu cầu tiêu thụ cá ngừ ở thị trường này sẽ tăng hơn những tháng vừa qua.  Do đó, doanh nghiệp đã có kế hoạch, chiến lược để xuất khẩu cá ngừ sang Mỹ.

Theo Chi cục Thủy sản Khánh Hòa, tính đến 12/4, toàn tỉnh khai thác thủy hải sản ước đạt 25.470 tấn. Trong đó, sản lượng cá ngừ mắt to, vây vàng khoảng chừng 990 tấn ; những loại cá ngừ khác 6.900 tấn và những loài món ăn hải sản khác 17.580 tấn.

Ông Nguyễn Văn Ba, Phó Ban Quản lý cảng cá Hòn Rớ và chợ thủy hải sản Nam Trung bộ cho biết, chuyến biển vừa mới qua do ngân sách chuyến biển tăng cao, trong khi những tàu đánh bắt cá sản lượng cá ngừ đại dương thấp nên hầu hết những tàu chỉ hòa vốn hoặc thua lỗ. Còn ông Huỳnh Đắc Trí, Giám đốc Công ty TNHH T&H Nha Trang cho biết, doanh nghiệp đang link với nhiều tàu đánh bắt cá cá ngừ đại dương để phân phối nguyên vật liệu, trong đó tại Nha Trang ( Khánh Hòa ) có 20 tàu. Hiện nay doanh nghiệp thu mua cá ngừ đại dương cho những tàu link là 165 ngàn đồng / kg, cao hơn 5.000 đồng / kg so với giá thị trường.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Trái Đất