Ăn sáng, trưa, chiều giờ nào là tốt nhất, theo khoa học?

Bác sĩ Jonathan C. Jun, phó giáo sư tại Trường Y Johns Hopkins ( Mỹ ), lý giải : “ Cơ thể giải quyết và xử lý nguồn năng lượng thiết yếu theo những cách khác nhau tùy thuộc vào thời gian những bữa ăn của bạn ” .
Nghiên cứu cho thấy rằng năng lực đốt cháy calo và kiểm soát và điều chỉnh sự thèm ăn có tương quan đến nhịp sinh học. Nếu giờ ăn không khớp với đồng hồ đeo tay khung hình hoàn toàn có thể làm tăng đột biến những hoóc môn tàng trữ chất béo và làm mất đi tổng thể những quyền lợi của chính sách ăn uống lành mạnh của bạn .
Ngày càng nhiều người ủng hộ sáng tạo độc đáo khớp giờ ăn với đồng hồ đeo tay khung hình, nhờ nhiều dẫn chứng can đảm và mạnh mẽ cho thấy nó hoàn toàn có thể giúp giảm cân. Thậm chí còn có “ chính sách ăn theo nhịp sinh học ” được đưa ra dựa trên thời gian lý tưởng để ăn sáng, trưa và tối, theo fitbit .

Ăn sáng giờ này để giảm lượng đường trong máu

Kiểm soát tốt lượng đường trong máu là một trong những cách để đảm bảo tăng cường tuổi thọ.

Người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và cả người không mắc bệnh đều cần phải trấn áp tốt lượng đường trong máu. Và bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể làm tốt điều này .
Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí y học The Endocrine Society, cho thấy thời gian bạn ăn trong ngày hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến lượng đường trong máu .
Trưởng nhóm điều tra và nghiên cứu, tiến sỹ Marriam Ali, từ Đại học Northwestern, Chicago ( Mỹ ), cho biết : “ Chúng tôi nhận thấy những người mở màn ăn sớm hơn trong ngày có lượng đường trong máu thấp hơn và ít bị kháng insulin hơn ”, theo Express .
Tiến sĩ Ali cho biết, với sự ngày càng tăng của bệnh tiểu đường, nhóm của cô muốn tìm hiểu và khám phá về những kế hoạch dinh dưỡng để xử lý yếu tố này .
Tiến sĩ Ali đã trình diễn chi tiết cụ thể về những phát hiện của mình tại cuộc họp thường niên của Thương Hội Nội tiết Mỹ .
Nghiên cứu của cô nghiên cứu và phân tích tài liệu từ 10.575 người, gồm có khảo sát 1 số ít yếu tố tương quan đến việc ăn uống, trong đó có thời gian khởi đầu ăn bữa sáng .
Kết quả đã cho thấy, những người ăn sáng trước 8 giờ 30 sáng có năng lực kháng insulin thấp hơn, theo Express .
Tiến sĩ Ali nói : “ Những phát hiện này cho thấy rằng thời gian ăn sáng ảnh hưởng tác động mạnh nhất đến những quy trình trao đổi chất ” .

Thời điểm tốt nhất để ăn sáng, trưa và tối nếu bạn muốn giảm cân

Bên cạnh đó, theo nghiên cứu và điều tra được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng của nhà xuất bản những tạp chí khoa học MDPI, thời gian của những bữa ăn hoàn toàn có thể có tác động ảnh hưởng rất lớn nếu bạn muốn giảm cân .
\ n

Ăn tối lúc 18 giờ giúp đốt cháy chất béo qua đêm tăng 10%, so với ăn tối lúc 22 giờ Xem thêm: Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội – Wikipedia tiếng Việt Ảnh minh họa : Shutterstock

Các nhà nghiên cứu đã xác lập thời gian tốt nhất để ăn sáng, ăn trưa và ăn tối để tránh bị tăng cân và béo phì .
Họ phát hiện ra rằng thời gian tốt nhất để ăn sáng là khoảng chừng 7 giờ sáng, đúng chuẩn là 7 giờ 11 phút sáng, theo Goodtoknow .
Bác sĩ Jonathan C. Jun từ Johns Hopkins, cũng đưa ra quan điểm tương đương. Ông cho rằng 6 giờ đến 9 giờ 45 sáng là thời gian tốt nhất để ăn sáng, theo fitbit .
Đối với bữa trưa, nghiên cứu và điều tra này gợi ý giờ ăn trưa tốt nhất là từ 12 giờ 30 đến 1 giờ chiều, và 12 giờ 38 là thời gian tốt nhất, theo Goodtoknow .
Và thời gian tối ưu cho bữa tối là từ 18 giờ đến 18 giờ 30, tốt nhất là 18 giờ 14 phút. Ăn càng trễ càng có hại, gồm có cả việc tăng cân .
Một điều tra và nghiên cứu gần đây trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu đã chỉ ra rằng tiếp tục ăn tối sau 20 giờ tối hoàn toàn có thể khiến vòng eo tăng thêm 5 phân – tương tự với tăng 2 size quần áo, theo Goodtoknow .
Và điều tra và nghiên cứu của bác sĩ Jun cũng cho thấy ăn tối lúc 18 giờ giúp đốt cháy chất béo qua đêm tăng 10 %, so với ăn tối lúc 22 giờ, theo fitbit .

Các nhà nghiên cứu cho rằng sự khác biệt có thể do cơ thể đã được thiết kế để sử dụng hết năng lượng trong ngày. Mọi hoạt động sẽ chậm lại khi cơ thể chuẩn bị đi ngủ và giảm tốc độ xử lý thức ăn.

Tất nhiên, trên đây là hiệu quả gợi ý từ những nghiên cứu và điều tra, để vận dụng còn phải dựa vào trong thực tiễn đời sống có được cho phép không, ví dụ như giờ giấc thao tác, giờ đi học của con …
Chỉ cần ghi nhớ không nên ăn sáng sau 8 giờ 30 và tránh ăn tối sau 18 giờ 30 .

Source: https://vh2.com.vn
Category: Khoa Học