Làm gì khi mắc chứng không dung nạp sữa?

Không dung nạp sữa thực ra là không dung nạp lactose ( đường trong sữa ). Tình trạng này xảy ra khi ruột non của người bệnh không sản xuất đủ enzyme ( lactase ) để tiêu hóa lactose thành đường đơn ( glucose và galactose ) sau đó được hấp thụ vào máu trải qua niêm mạc ruột. Khi thiếu lactase, lactose có trong thức ăn sẽ chuyển dời vào đại tràng thay vì được chuyển hóa và hấp thu. Tại đại tràng, vi trùng sẽ tích hợp với lactose, gây ra những tín hiệu và triệu chứng không dung nạp lactose .

Triệu chứng không dung nạp lactose

Tùy thuộc vào lượng lactase có trong khung hình từng người, những triệu chứng hoàn toàn có thể nhẹ hoặc nặng ở mỗi cá thể. Sau khi ăn những mẫu sản phẩm sữa từ 30 phút – 2 giờ, triệu chứng hoàn toàn có thể Open .
Triệu chứng thông dụng nhất là đầy hơi, trướng bụng, sôi ruột, co thắt hoặc đau quặn bụng dưới, nôn mửa và đi ngoài phân lỏng. Trẻ sơ sinh cũng hoàn toàn có thể không dung nạp đường sữa, và bé hoàn toàn có thể có những triệu chứng như tiêu chảy sủi bọt, hăm tã, nôn, mất nước, tăng cân chậm, hay quấy khóc .

Nên làm gì nếu không dung nạp lactose?

Khi xác định bản thân không dung nạp đường sữa lactose, bạn phải thận trọng với chế độ ăn uống của mình. Điều quan trọng là phải chú ý đến phản ứng của cơ thể với các loại thực phẩm khác nhau có chứa lactose. Nếu các triệu chứng không dung nạp lactose là nghiêm trọng, thì cần phải tránh hoàn toàn các sản phẩm sữa. Nhưng với đa số, các triệu chứng không dung nạp lactose thường không nghiêm trọng và có thể kiểm soát. Dưới đây là những gì bạn có thể làm khi mắc chứng không dung nạp lactose.

Bạn đang đọc: Làm gì khi mắc chứng không dung nạp sữa?

Khi không dung nạp sữa, có thể bổ sung canxi qua nhiều loại thực phẩm khác.

Hạn chế tiêu thụ mẫu sản phẩm sữa : Hạn chế chứ không phải vô hiệu trọn vẹn. Bạn vẫn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một số ít mẫu sản phẩm chứa đường sữa. Bằng cách từ từ đưa những mẫu sản phẩm sữa vào chính sách nhà hàng trong khi theo dõi phản ứng của khung hình, từ đó bạn sẽ tìm ra lượng đường sữa hoàn toàn có thể tiêu thụ bảo đảm an toàn .
Thực tế, một số ít người vẫn hoàn toàn có thể dung nạp được phô mai, sữa tươi và những loại sản phẩm từ sữa nguyên kem. Vì thế quan trọng là phải thử nghiệm để biết những gì tương thích với bạn. Cách tương thích là khởi đầu với một lượng nhỏ, sau tăng dần để tránh những yếu tố về tiêu hóa. Kết hợp uống sữa khi ăn những thực phẩm khác. Điều này giúp làm chậm quy trình tiêu hóa và giảm rủi ro tiềm ẩn tăng trưởng những triệu chứng không dung nạp lactose. Thử nghiệm với những loại sản phẩm sữa khác nhau như phomai, sữa chua, kefi, sữa tươi …
Chọn và dùng mẫu sản phẩm không có lactose : Lựa chọn những mẫu sản phẩm không có lactose. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy nhiều mẫu sản phẩm không có đường sữa hoặc ít đường sữa. Hãy thử ăn loại này để tránh những triệu chứng không dễ chịu .

Bổ sung lactase: Có thể bổ sung men lactase để tiêu hóa đường sữa.Tuy nhiên đây không phải là giải pháp lâu dài và bền vững, cũng không nên là lựa chọn đầu tiên.

Xem thêm: Sách – Giáo Trình Y Tế Công Cộng | Thư Viện Ebook Y Học

Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi, vitamin K : Canxi là một khoáng chất quan trọng và giúp cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch của bạn. Nó cũng đóng vai trò trong quản trị cân nặng và giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư ruột kết và trực tràng. Để bổ trợ canxi cho khung hình khi bản thân mắc chứng không dung nạp sữa, một loại thực phẩm giàu canxi, bạn hoàn toàn có thể lấy canxi từ những thực phẩm giàu canxi khác như cải xoăn, bông cải xanh, đậu bắp, cá mòi, hạt hạnh nhân, hạt chia. Một số bệnh nhân hoàn toàn có thể ăn sữa chua, sữa tươi, phô mai mà không gặp những triệu chứng đáng kể thì vẫn nên ăn .
Bạn hoàn toàn có thể bị thiếu vitamin K khi không dung nạp lactose. Không có đủ vitamin K, khung hình không hề hấp thụ canxi. Vitamin K cũng rất quan trọng so với sự trao đổi chất, công dụng não và cân đối nội tiết tố. Vì vậy cần bổ trợ vitamin K từ thực phẩm như rau lá xanh, dưa chuột, bắp cải, quả kiwi, quả bơ, táo …
Tăng cường nước dùng xương : Nước dùng xương hoàn toàn có thể giúp chữa lành ruột và ngăn ngừa những triệu chứng không dung nạp lactose. Nó cũng giúp tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch, cải tổ sức khỏe thể chất khớp và giảm hiện tượng kỳ lạ da sần vỏ cam. Nước dùng gà và xương bò cung ứng magiê, canxi, lưu huỳnh, phốt pho và những khoáng chất khác. Gelatin và collagen tự nhiên có trong nước dùng xương là nguyên do nước dùng xương hoàn toàn có thể giúp giảm bớt sự nhạy cảm và dị ứng thực phẩm .
Lựa chọn thực phẩm probiotic : Tăng số lượng vi trùng tốt trong ruột là một cách chắc như đinh để cải tổ mạng lưới hệ thống tiêu hóa, từ đó sẽ ngăn ngừa những triệu chứng không dung nạp đường sữa. Probiotic hoàn toàn có thể giúp cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng, tương hỗ giảm cân và tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch. Thực phẩm probiotic hoàn toàn có thể lựa chọn như những loại dưa muối, kimchi, đồ uống lên men. Kefir, sữa chua cũng là một lựa chọn tốt .

Xem thêm: Hàng loạt nhà vệ sinh công cộng 5 sao ở TP HCM bất ngờ đóng cửa

Các yếu tố nguy cơ dẫn tới không dung nạp lactose

Tuổi tác: Không dung nạp lactose thường xuất hiện ở tuổi trưởng thành và không phổ biến ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Chủng tộc: Không dung nạp lactose phổ biến nhất ở những người gốc Phi, châu Á, Tây Ban Nha và Mỹ gốc Ấn Độ.

Sinh non: Trẻ sinh non có thể bị giảm nồng độ enzyme lactase vì ruột non không phát triển các tế bào sản xuất lactase cho đến 3 tháng cuối.

Mắc các bệnh ảnh hưởng tới ruột non: Loạn khuẩn ruột, bệnh Celiac và bệnh Crohn.

Xạ trị, hóa trị: Xạ trị ung thư ở bụng hoặc bị biến chứng đường ruột do hóa trị sẽ có nguy cơ không dung nạp lactose.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Cộng