Quy Trình Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Đạt Tiêu Chuẩn GMP 2022

Bạn đang đọc: Quy Trình Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Đạt Tiêu Chuẩn GMP 2022

5/5 – ( 12 bầu chọn )

Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng chuẩn GMP là như thế nào bạn đã biết chưa? Cụm từ thực phẩm chức năng với những loại viên nang, viên nén đã không còn quá xa lạ. Tuy nhiên, quy trình bào chế thực phẩm bổ sung vẫn còn là băn khoăn của rất nhiều người. Hãy cùng Phương Thị đi tìm hiểu thông qua bài này nhé.

Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng được nhìn nhận là dòng loại sản phẩm thiết yếu có tác dụng tương hỗ, giúp tăng cường sức khỏe thể chất, sức đề kháng người tiêu dùng, đồng thời, phòng ngừa cũng như giảm bớt những tác nhân gây bệnh cho khung hình hiệu suất cao. Sản phẩm tương thích với nhiều đối tượng người dùng .
Do đây là một loại viên uống tương quan nhiều đến sức khỏe thể chất nên mọi quy trình bào chế thực phẩm chức năng phải được giám sát theo tiêu chuẩn khắc nghiệt nhất .
Mỗi một đơn vị chức năng sản xuất công nghiệp, nhà máy sản xuất sản xuất tpcn sẽ có quy trình và bản giám định chất lượng của loại sản phẩm thực phẩm chức năng khác nhau. Nhưng nhìn chung, quy trình chuẩn để sản xuất TPCN sẽ gồm có những quy trình sau :

Kiểm duyệt và nhập nguyên vật liệu

Muốn thành phẩm đầu ra đạt nhu yếu thì chất lượng của nguồn nguyên vật liệu thảo dược nguồn vào đóng vai trò rất quan trọng. Nhà máy sẽ chọn những nguyên vật liệu hạng sang nhất để nhập vào kho .
Những nguyên vật liệu đa phần để thực hành thực tế sản xuất thực phẩm chức năng thường là thảo dược, dược liệu có nguồn gốc từ vạn vật thiên nhiên. Và đặc biệt quan trọng, những loại này không được nằm ở mục cấm ở nước ta .

Kiểm nghiệm nguyên vật liệu

Sau khi sơ kiểm nguyên vật liệu thì sẽ đến bước đem mẫu kiểm nghiệm. So về mức độ quan trọng của những khâu thì đây là khâu quan trọng nhất, cam kết sẽ không xảy ra bất kể phản ứng phụ nào và bảo vệ được chất lượng loại sản phẩm đầu ra theo chuẩn của liên hiệp .
Các bước kiểm nghiệm này phải được triển khai độc lập, đạt những tiêu chuẩn hóa, lý, sinh học cụ thể. Phải được kiểm tra cho đến khi 100 % nguyên vật liệu đạt chuẩn mới được chuyển qua quy trình sơ chế những loại thảo dược, dược liệu .

Tất cả mọi trách nhiệm về kết quả công bố sẽ thuộc về đơn vị kiểm soát.

Xem thêm: Tin tuyển sinh Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội 2022

Sơ chế nguyên vật liệu trước khi sản xuất

Nghiền nhỏ và ướp lạnh nguyên vật liệu sau khi đã được đưa vào kiểm nghiệm, 196 độ C là nhiệt độ chuẩn cần phải giữ trong quy trình nghiền. Khi hoạt động giải trí nhiệt độ này, những nguyên vật liệu sẽ được sản xuất trong quy trình vô trùng mà vẫn giữ lại được hết tính năng của thảo dược .
Bên cạnh đó, thời hạn thực thi đều được thống kê giám sát chuẩn xác để bảo vệ sản xuất tốt .

Tách lọc và trộn lẫn nguyên vật liệu

Trong lúc nghiền nhỏ nguyên vật liệu, nhà phân phối sẽ vô hiệu những chất ô nhiễm và thay vào đó là những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thể chất. Quá trình tác lọc và trộn lẫn đều được đo lường và thống kê kỹ lưỡng theo 1 tỷ suất theo công thức sản xuất của loại sản phẩm đã được phê duyệt trước đó .

Đóng nang tự động hóa

Lúc này mọi thứ sẽ được tiến hành tự động hóa bằng công nghệ tiên tiến của máy móc. Mọi thứ sẽ được làm theo đúng tỷ suất đã lập trình sẵn tùy theo dạng bào chế để đóng nang và bao phim .

Dập vỉ, đóng lọ

Phụ thuộc vào loại sản phẩm mà doanh nghiệp sản xuất đã ĐK trước đó mà ép vỉ hay đóng lọ. Ở quy trình này, cũng được quản lý và vận hành một cách tự động hóa nhằm mục đích bảo vệ đạt tiêu chuẩn về bảo đảm an toàn, vệ sinh, tiệt trùng .

Hoàn thiện đóng gói mẫu sản phẩm

Tùy thuộc vào vỏ hộp đã ĐK trước đó mà đóng gói, trên vỏ hộp phải có những mục : Tên mẫu sản phẩm, thành phần, đối tượng người tiêu dùng dùng, cách dùng, cách dữ gìn và bảo vệ, liều dùng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, khuyến nghị và mã mẫu sản phẩm, … Những thông tin này giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về thành phẩm thực phẩm chức năng trước khi quyết định hành động sử dụng .

Thực hiện kiểm nghiệm lâm sàng TPCN

Nhằm mục tiêu bảo vệ bảo đảm an toàn tuyệt đối với người dùng, những loại TPCN sau khi triển khai xong đóng gói phải được phải lấy mẫu kiểm nghiệm. Nếu như chất lượng của mẫu sản phẩm không vượt qua quy trình kiểm tra hàm lượng và được kiểm nghiệm tính bảo đảm an toàn cho con người thì sẽ không được đưa đến người mua, phải hủy bỏ hàng loạt .
Các loại thực phẩm chức năng đều phải vượt qua quá trình kiểm nghiệm sau cuối thì mới có năng lực đưa ra thị trường và phân phối trực tiếp đến tay người dùng được .

Nhập kho, lưu mẫu và chuyển giao

Khi có thông tin kiểm nghiệm TPCN bảo đảm an toàn thì sẽ được lưu mẫu vào kho và phân bổ đến những đại lý. Những doanh nghiệp nhận sản xuất thực phẩm chức năng như Phương Thị thì TPCN sẽ được chuyển giao cho những đơn vị chức năng đặt hàng .

Bảo quản

Theo Tổ chức Y tế quốc tế WHO, thành phẩm phải được dữ gìn và bảo vệ trong điều kiện kèm theo khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Nhiệt độ nên xê dịch từ 15 – 20 độ C, nhiệt độ không khí chỉ nên xê dịch cao nhất khoảng chừng 70 % .

Tiêu chuẩn trong cách chế biến thực phẩm chức năng

Nhà máy trong quy trình tinh chế thực phẩm chức năng cần phân phối nhiều tiêu chuẩn khắt khe sau :
Sạch sẽ là nhiệt độ chuẩn luôn là 2 yếu tố cần được bảo vệ ở toàn bộ những khu vực .
Đội ngũ nhân viên cấp dưới, người tham gia sản xuất bắt buộc phải tuân theo lao lý, hướng dẫn quy cách an toàn lao động theo nhu yếu công ty .

Tìm hiểu thêm: dây chuyền sản xuất thực phẩm chức năng tại Phương Thị

Xem thêm: Taxi 2 Công Nghệ Số Toàn Cầu, Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Công Nghệ Số Toàn Cầu

Phương Thị – Công ty gia công thực phẩm chức năng uy tín TP Hồ Chí Minh

Phương Thị là một trong những nhà máy sản xuất sản xuất thực phẩm chức năng đạt chuẩn công nghệ cao, tiên phong tại thị trường miền Nam. Với quy trình sản xuất khắt khe, bảo vệ mang đến cho người mua những loại sản phẩm chất lượng nhất .

Phương Thị tự hào luôn mang đến sự an tâm tuyệt đối về chất lượng cho khách hàng. Vì thế, nếu bạn đang muốn tìm kiếm một xưởng sản xuất hay đơn vị gia công, cung cấp có quy trình sản xuất thực phẩm chức năng với trang thiết bị hiện đại, chuẩn chỉnh, đạt chứng nhận an toàn phù hợp với nhu cầu thì chúng tôi chính là lựa chọn hàng đầu của bạn tại Việt Nam.

Hãy liên hệ trang chủ Phương Thị để được tư vấn hỗ trợ nhanh chóng nhất với giá dành cho các nhà phân phối cực ưu đãi.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ