Kính chào hành khách, chào mừng hành khách đã đến với Công ty sản xuất giày thể Thao Mira . Bạn muốn kinh doanh thương mại loại sản phẩm giày...
Rời “trạm cà phê” Urban Station, bến đỗ mới của Đinh Nhật Nam là quán nhậu?
” 2012 là một sự bùng nổ. Trong 1 năm, 20 quán. Có thời gian, tôi ngồi ngẫm mà thấy sợ. Giống như mình đang cưỡi trên sống lưng một con quái vật, không tự tin mình hoàn toàn có thể điều khiển và tinh chỉnh được nó. Nhiều khi không sợ đối thủ cạnh tranh bằng tự mình rình rập đe dọa mình. Vấn đề lan rộng ra đó đúng là con dao hai lưỡi “, đó là những gì Đinh Nhật Nam, nhân vật từng gây tiếng vang với chuỗi cafe Urban Station thừa nhận trên báo chí truyền thông cách đây 3 năm .
Một Đinh Nhật Nam không còn gắn với Urban Station
Urban Station được Đinh Nhật Nam cùng Nguyễn Hải Ninh sáng lập năm 2011. Năm năm trước, Ninh rời khỏi ban quản lý để sáng lập chuỗi The Coffee House và quản lý và vận hành chuỗi này cho đến nay. Theo những số liệu được công bố với truyền thông online, năm năm ngoái, lệch giá chuỗi Urban Station mỗi tháng hơn 10 tỷ đồng, tên thương hiệu Urban Station được nhìn nhận lên tới 2 triệu đô. Thời kỳ thịnh vượng nhất, Urban Station ghi nhận tới hơn 60 shop trong mạng lưới hệ thống, lệch giá trên 6 triệu USD / năm, vượt qua mức kỳ vọng 1 triệu USD khởi đầu của những người sáng lập .
Khoảng thời gian phát triển nóng của Urban Station 2015-2016, tin tức về Đinh Nhật Nam xuất hiện tràn ngập trên truyền thông, đặc biệt sau khi Nam được tạp chí Forbes bình chọn trong danh sách 30 under 30 (30 gương mặt dưới 30 tuổi nổi bật nhất) ở cả bảng xếp hạng Việt Nam (năm 2015) và châu Á (năm 2016).
Tuy nhiên, bẵng 2 năm gần đây, tin tức về Đinh Nhật Nam thưa dần, những quán Urban Station cũng lần lượt đóng cửa hoặc sang nhượng mặt phẳng. Tính đến thời gian bài viết này được triển khai, theo fanpage của tên thương hiệu này, chuỗi Urban Station chỉ còn lại 8 shop, 7 ở Thành Phố Hồ Chí Minh và 1 tại Vũng Tàu. Chủ tên thương hiệu giờ đây cũng là một người khác .
Sau này, trong cuộc trao đổi với chúng tôi về Urban Station, Nam có bật mý về nguyên do rút khỏi Urban Station, rời khỏi thị trường cafe và tìm đến lãnh địa mới của ngành F&B .
“Trong quá trình làm việc (với nhà đầu tư Hongkong – PV) và nghiên cứu thị trường Việt Nam, tôi thấy thị trường cà phê ở Việt Nam đã bão hòa. Chen chân vào rất khó. Thay vì đó, mình tìm sản phẩm mới. Vì vậy, bây giờ muốn phát triển và có khách hàng, chúng tôi bắt buộc phải tìm ra sản phẩm mới, mà sản phẩm mới này phải tốt hơn những sản phẩm cũ nhiều”, Nam chia sẻ với chúng tôi hồi năm ngoái khi bắt đầu tìm đến thị trường nước ép.
Nam cho biết thêm, hiện hầu hết những quán Urban Station đã nhượng quyền, chỉ còn 1-2 shop thuộc về công ty. ” Cả tôi và nhiều người khác đã không tham gia quản lý Urban Station nữa … Thực sự tôi cũng không muốn nhắc nhiều đến Urban Station nữa “, Nam xác nhận .” tin tức về Urban Station thì do tôi không tham gia điều hành quản lý nữa nên xin phép không san sẻ nhiều để tránh tác động ảnh hưởng đến những cổ đông khác. Tuy nhiên, theo tôi nhận định và đánh giá thì Urban Station trọn vẹn hoàn toàn có thể lấy lại vị trí trước kia nếu có được góp vốn đầu tư đúng cách về kế hoạch, con người và tài lộc “, đồng sáng lập Urban Station cho hay .
Thử sức với trái cây lên men 14 độ
Thời điểm trò chuyện 1 năm trước, Nam có ấp ủ dự định về việc mở chuỗi nước ép. Còn lần gặp lại năm nay, Đinh Nhật Nam cho biết anh vừa mở quán mới vào tháng 9 vừa qua tại quận 1, TPHCM.
Tiếp tục theo đuổi ngành F&B, Nam đang thử sức với trái cây lên men. Quán mới mở có thực đơn chính là những loại trái cây lên men ( loại sản phẩm có nồng độ cồn 14 độ ) gồm 5 vị : táo, dứa ( thơm ), sơ-ri, dứa, bí đỏ và bí đỏ cay, cùng với bia, nước ép trái cây và gần 60 món ăn nhậu kèm theo, biến tấu từ những phong thái nhà hàng siêu thị khác nhau như Mỹ, Nhật, Trung Quốc và Nước Ta. Đối tượng người mua tiềm năng hướng đến là ” dân văn phòng, có nhu yếu gặp gỡ, tiệc tùng, lai rai … “Không riêng dự án Bất Động Sản mới của Nam, thị trường quán nhậu đang ghi nhận sự chăm sóc lớn từ nhiều triệu phú ngành F&B. Có thể kể đến chuỗi bia Vuvuzela hay Citibeer của Golden Gate Group, chuỗi nướng nhậu phong thái Nước Hàn – Buk Buk của Red Sun, hay chuỗi quán nhậu Ụt Ụt và Bia Craft của Chảo Đỏ ( đơn vị chức năng chủ quản chuỗi Wrap và Roll ) … Tuy nhiên, khác với Nam, những tên thương hiệu này ở phân khúc kinh doanh thương mại bia ( của hãng bia hoặc tự nấu bia thủ công bằng tay ) cùng đồ ăn kèm .
Nam cũng chứng minh và khẳng định đã tự chủ nguyên vật liệu nhờ việc thiết kế xây dựng được cơ sở sản xuất. Anh dự tính sau này sẽ trở thành nhà phân phối B2B ( bán cho những doanh nghiệp kinh doanh thương mại ) và chưa hứa hẹn việc lan rộng ra quy mô thành chuỗi, để hoàn toàn có thể ” tập trung chuyên sâu cho quán mới ” .
Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ
Cải tiến dây chuyền sản xuất, máy móc nhà máy Cải tiến dây chuyền nhà máy sản xuất là hoạt động để tạo nên một nhà máy tinh gọn có...
Cải tiến liên tục là một triết lý kinh doanh thương mại đã có từ truyền kiếp. Mục tiêu của cải tiến công đoạn sản xuất chính là tiết kiệm...
Bạn là cửa hàng, doanh nghiệp, đại lí,… đang tìm một cơ sở sản xuất túi nilon giá rẻ? Bạn quan tâm về giá thành, chất lượng của túi nilon?...
Tìm kiếm nguồn cung cấp thực phẩm chay là điều dễ mà lại không dễ?! Vì có rất nhiều cửa hàng mở ra, nhưng làm thế nào để chọn được...