Nhà hàng Không Gian Xưa – Ẩm thực Việt – Hoa

Chốn ẩm thực với hơi thở xưa đầy thi vị

Không Gian Xưa Điện Biên Phủ – Tìm về với hồn xưa của dân tộc

Nói đến Không Gian Xưa là nghĩ ngay đến một quần thể kiến trúc những ngôi nhà cổ được làm từ những vật tư gỗ quý có tuổi thọ cao, hài hòa cùng những loài cây quý và hiếm sưu tầm từ khắp mọi miền quốc gia. Bên cạnh khu vực cafe – điểm tâm và khu karaoke, thì Không Gian Xưa còn sắp xếp rất nhiều không gian để ship hàng nhà hàng siêu thị. Đó là những khu nhà tam gian, nhà hát, nhà Quan Võ và khu nhà hàng Samdi, toàn bộ phối hợp hài hòa tạo nên một thưởng thức khó quên cho mỗi bước chân ghé đến .

Không Gian Xưa là quần thể kiến trúc các ngôi nhà cổ được làm từ những vật liệu gỗ quý có tuổi thọ cao

Diện tích rộng lớn chia ra thành các khu vực phục vụ dịch vụ khác nhau

Nhiều tiết mục âm nhạc truyền thống được tổ chức ở đây

Hệ thống ngôi nhà cổ với nhiều kích cỡ khác nhau là một trong những điểm nhấn độc lạ ở Không Gian Xưa TP. Đà Nẵng. Chủ nhân cho biết, những kiến trúc cổ này có tuổi gần 200 năm, được phục chế gần như nguyên bản với những bộ kèo được những người thợ giỏi nghề kỳ công chạm khắc. Bên trong ngôi nhà cổ là những án thư, bình phong, câu đối, tủ thờ, những bộ bàn và ghế, trường kỷ, … được gia chủ sưu tầm khắp cả nước trong nhiều năm qua. Ngắm những chi tiết cụ thể, hoa văn, phù điêu của những đồ nội thất bên trong ấy, mới thấy nét tài hoa, sự điêu luyện và sự tỉ mỉ của những nghệ nhân xưa .

Hương hồn dân tộc hài hòa trong không gian nơi đây

Kiến trúc gỗ được những thợ giỏi kỳ công chạm khắc

Nhiều hiện vật được chủ nhân sưu tầm từ khắp ba miền

Trong hàng chục nhà rường cổ đó của Không Gian Xưa, đáng quan tâm nhất là ngôi nhà cổ tam gian với hai chái từng là nơi trú ngụ của một mái ấm gia đình quan lại triều Nguyễn. Ngôi nhà rường cổ kính với rất đầy đủ đồ gia dụng và trang trí, từ bình phong, bàn thờ cúng gia tiên, trường kỷ, sập gụ, … đến tủ đựng quần áo, cả gương soi, rồi chén, đĩa, bình gốm cổ, bình vôi. Nhìn ngắm từng chi tiết cụ thể, cảm nhận sự sôi động của thời hạn chảy trôi qua những hiện vật, cả một góc hồn xưa cũ của dân tộc bản địa bỗng chốc ồ ạt chảy về trong tim thực khách, tạo nên những xúc cảm mà không phải chốn nhà hàng siêu thị nào cũng hoàn toàn có thể mang tới được .

Nhà tam gian từng là nơi ở của một gia đình quan lại triều Nguyễn

Những chi tiết tại hiện lại cuộc sống trước đây

Trước những ngôi nhà cổ kính là mạng lưới hệ thống cây xanh và bonsai độc lạ. Nổi bật nhất là cây Thiên tuế đã trải qua 600 năm tuổi và là một trong những cây Thiên tuế có tuổi đời cao nhất Nước Ta ; có những cây lộc vừng hàng trăm năm tuổi, là hình tượng của sự phát đạt ; là cây đa cổ thụ như một lão trượng râu tóc bạc phơ đứng trầm ngâm nhìn thế sự, … Giản dị và dân dã hơn là những cây khế chúm chím hoa tím, những thân cau thẳng tắp với dây trầu xanh quấn quýt, những khóm hoa ngát mùi thơm .

Bao quanh các ngôi nhà cổ là hệ thống cây cảnh đẹp mắt

Thực khách luôn cảm thấy thư thái khi đặt chân đến nhà hàng Không Gian Xưa Đà Nẵng

Cạnh đó là những khối đá mang hình dáng những con linh thú ; những nông cụ, lu, vại, quang gánh, … tổng thể được sắp xếp thành hình ảnh cây đa – bến nước – con đò, sân đình, chợ quê, … và những lối đi lúc lên cao, lúc xuống thấp tạo nhịp điệu cho bước chân tò mò của thực khách. Thêm thi vị cho khung cảnh là tiếng chim ríu rít, là tiếng róc rách của dòng thác đang tuôn chảy, là bầy cá bơi lượn dưới cầu, … Sau tổng thể những miền ký ức mà kiến trúc mang lại, thì chính văn hóa nhà hàng với những món ăn ngon và lạ của Không Gian Xưa sẽ đưa thực khách chạm đến những cảm hứng bất tận nhất !

Không gian không kém phần sinh động với nước, với đá,…

Tất cả tổng hòa làm nên một Không Gian Xưa có một không hai ở Đà Nẵng

Không Gian Xưa Đà Nẵng – Ẩm thực Hoa thăng hoa cùng nét Việt xưa độc đáo

Không chỉ độc lạ từ không gian kiến trúc, Không Gian Xưa Điện Biên Phủ – một nhà hàng nổi tiếng của đất Thành Phố Đà Nẵng mà còn là nơi ghi dấu trong lòng thực khách bởi sự giao hòa nhà hàng Hoa – Việt rực rỡ. Nếu như món Trung cầu kỳ, sử dụng nhiều nguyên vật liệu bổ dưỡng cùng nhiều mùi vị được chế biến tinh xảo thì món Việt lại mang hơi thở truyền thống cuội nguồn, mang trong mình nhiều dấu ấn của ẩm thực ăn uống đất Hội An. Có thể điểm mặt chỉ tên 1 số ít mùi vị mà thực khách không nên bỏ lỡ khi đến đây là bò sóc BBQ, tôm hùm hấp bún tàu, bò cay Tứ Xuyên, gà Tiến Vua 5 món, lẩu Cua, …

Nhà hàng Không Gian Xưa Đà Nẵng mang đến dư vị tinh tế của ẩm thực Hoa

Những biến tấu đặc sắc của đất Việt cũng góp mặt ở đây

Ẩm thực Hoa – Việt hài hòa làm nên một dấu ấn trải nghiệm khó quên

Trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức những món chính rực rỡ này, thực khách đừng quên “ khởi động ” với nhiều món ăn khai vị, súp, vi cá, yến xào, bào ngư, hải sâm, … của nhà hàng Không Gian Xưa nhé. Những món ăn này vừa giữ được mùi vị tự nhiên của nguyên vật liệu vừa vô cùng bổ dưỡng, như nốt nhạc dịu dàng êm ả vỗ về vị giác vậy. Để rồi, tôm hùm hấp tỏi bún tàu đầy đặn, vừa thơm hương tỏi, vừa ngọt thịt tôm nồng đượm vị Nước Trung Hoa sẽ làm bạn ngất ngây ngay sau đó .

Hãy khai vị với những món ăn bổ dưỡng nhưu yến sào, bào ngư, hải sâm,..

Những món ăn được bày trí đơn giản nhưng tinh tế

Đừng quên thử qua tôm sú hấp tỏi bún tàu độc lạ nhé

Là một trong những món ăn được thương mến nhất ở Không Gian Xưa, Gà tiến vua là tổng hòa của nhiều món : gà xé trộn muối tiêu, gà luộc, rô ti, lòng gà xào nghệ, và xôi trắng ăn kèm. Phần gà đã luộc chặt miếng vừa ăn, hấp chín tới có lớp da vàng óng. Món này thực khách nên chiêm ngưỡng và thưởng thức khi vẫn còn tỏa khói để cảm nhận hết độ ngon ngọt của gà. Một nửa còn lại dùng xé ra trộn lẫn cùng hành tây, rau răm, thêm muối, hạt tiêu, nêm nếm lại cho vừa ăn, … thành món gỏi gà với vị chua ngọt nhè nhẹ. Lòng gà xào nghệ có sắc tố và mùi thơm đặc trưng, khi ăn rất kích thích vị giác. Gà rô ti được tẩm ướp kỹ và hơi đậm vị để thực khách hoàn toàn có thể ăn kèm với xôi trắng .

Gà tiến Vua đầy đặn của Không Gian Xưa Điện Biên Phủ

Nếu người Huế đa phần “ ăn hương, ăn hoa ” thì người Quảng Nam – Đà Nẵng lại rất khoái với kiểu “ chặt to kho mặn ”, vì vậy mà những món ăn khi nào cũng đầy ắp, với mục tiêu ăn phải no, phải đã. Nhìn vào mẹt tre đầy ắp thịt gà, với những hạt xôi trắng tinh, bóng lưỡng, cùng màu xanh của lá chanh, rau răm, màu vàng của gà thì đã thấy thòm thèm, bảo vệ sẽ tốn cơm, ăn no nhưng không hề ngán !Thực khách đến đây cũng đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức những món cay – nét độc lạ của ẩm thực ăn uống Tứ Xuyên – Trung Quốc nha. Những bò cay Tứ Xuyên, cá nấu cay Tứ Xuyên, gà xào ớt khô, đậu phụ Tứ Xuyên, … sẽ khiến bạn vừa xuýt xoa nhưng không khỏi tấm tắc ngợi khen đâu đó. Còn nếu là người không “ hảo ” cay thì chả giò tôm thịt, vịt chiên khoai môn, gà hầm trái bí đỏ cùng nhiều hư vị món ăn hải sản mặn mòi của ẩm thực ăn uống Việt cũng luôn sẵn sàng chuẩn bị chinh phục bạn .

Ẩm thực Tứ Xuyên với vị cay đặc trưng góp phần làm nên sự đa dạng cho thực đơn

Khó lòng cưỡng lại trước những dư vị đầy mời gọi này

Đổi vị với các món Việt gần gũi cũng không kém phần hấp dẫn

Kết thúc chuyến chu du siêu thị nhà hàng có một không hai này, một nồi lẩu nóng giãy sẽ là gợi ý cực kỳ lý tưởng đó. Như món lẩu món ăn hải sản đượm vị tôm, cua, mực tươi ngon ví dụ điển hình, nước lẩu món ăn hải sản có vị thơm, chua chua ngọt ngọt rất đặc trưng của dứa, hương thơm ngào ngạt của nấm hương cùng những loại rau gia vị ăn kèm sẽ làm món ăn không những thơm ngon hơn mà còn đánh bật trọn vẹn mùi tanh mà tất cả chúng ta thường lo ngại khi ăn món ăn hải sản. Những buổi tiệc liên hoan sẽ càng ý nghĩa hơn khi mái ấm gia đình đoàn viên, bè bạn tụ tập ngồi xùy xụp trước nồi lẩu nực nội thơm nức, làm tăng thêm sự ấm cúng trong những ngày đông này .

Sum vầy bên nồi lẩu ấm nóng là kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn

Sở hữu sức chứa lớn lên đến 500 khách cùng mạng lưới hệ thống phòng VIP ấm cúng, mang nét xưa cổ kính, đến Không Gian Xưa Điện Biên Phủ cho những sự kiện, liên hoan hay họp mặt đều rất tuyệt vời. Sau những phút giây bận rộn của đời sống, hãy để thời hạn lắng lại với nhà hàng tinh xảo của Không Gian Xưa nhé. Và đừng quên, đang có khuyến mại mê hoặc tại PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon đó, nhớ ghé qua nha !

Không gian độc đáo cho đặt tiệc, liên hoan, sự kiện nhiều dấu ấn

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Không Gian Xưa: Số 402 – 404 Điện Biên Phú, Phương Thanh Khê Đông, Quận Thanh Khê, TP.Đà Nẵng

Source: https://vh2.com.vn
Category : Trái Đất