Xôn xao nhà hàng lớn ở TP Hà Tĩnh bán tôm hùm chết cho khách

“ Vào tối 20/9/2022, một nhóm người mua đến ăn tối tại nhà hàng Quang Đại Dương trên đường Hàm Nghi, TP Hà Tĩnh. Khi chọn món, người mua đã chọn 4 con tôm hùm tươi sống nặng 1,9 kg để nhà hàng chế biến .
Tuy nhiên, khi người mua nhận là 4 con tôm chết, thịt và vỏ tôm có màu đen có mùi không dễ chịu, không hề ăn được. Sau khi bị người mua phản ứng, chủ nhà hàng đã thừa nhận và cho rằng thiếu sót này là do sơ suất của đầu bếp ” – nội dung đăng tải trên mạng xã hội .

Sáng 22/9, trao đổi với PV, chủ nhà hàng Quang Đại Dương đã trần tình về sự việc.

Theo chủ nhà hàng, việc người mua cho rằng “ 4 con tôm chết, thịt và vỏ tôm có màu đen có mùi không dễ chịu, không hề ăn được ” là không đúng thực sự .
“ Chỉ có 1 con không tươi lắm, 3 con kia khách đã ăn hết, chỉ còn 1 con vỏ màu đen. Khi khách phản ánh, tôi đã trực tiếp đến lý giải, nhận thiếu sót và mong người mua thông cảm, san sẻ. Chúng tôi cũng quyết định hành động không tính tiền tôm cho hóa đơn đó, chỉ tính tiền những món khác ”, chủ nhà hàng Quang Đại Dương cho hay .

Lý giải về con tôm không được tươi như 3 con còn lại, chủ nhà hàng cho hay, đó không phải là tôm đã chết mà có thể là do nuôi nhốt lâu ngày, tôm yếu, gầy. “Con tôm đó bắt ra vẫn còn sống, do nuôi nhốt lâu quá nên tôm bị gầy, mang bị đen, thịt không phồng lên như những con tôm đang khỏe mạnh”, người này nói.

Chủ nhà hàng Quang Đại Dương cũng san sẻ, nhà hàng có tên thương hiệu lâu nay ở Hà Tĩnh, nếu tráo tôm chết cho khách như trên mạng xã hội phản ánh thì không hề sống sót được .

“Không phải chúng tôi đổi con tôm sống lấy tôm chết, hôi thối đưa cho khách hàng ăn.”, chủ nhà hàng Quang Đại Dương cho biết.

Nhà hàng Quang Đại Dương ở đường Hàm Nghi, TP Hà Tĩnh. Ảnh: Facebook nhà hàng.

Ngoài ra, theo ông chủ này, nhà hàng bỏ ra hàng chục tỷ đồng để kiến thiết xây dựng tên thương hiệu và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động. Nếu đưa tôm chết, ươn thối cho khách ăn thì khác nào tự diệt, nhà hàng còn có 40-50 lao động, nếu phá sản sẽ ảnh hưởng tác động đến hàng chục người .
“ Cơ quan chức năng, công an hoặc người mua nếu muốn làm rõ chuyện, chỉ cần trích xuất camera sẽ biết ”, chủ nhà hàng Quang Đại Dương nói .
Cũng theo ông chủ nhà hàng này, khi vấn đề xảy ra, phía nhà hàng đã xin lỗi người mua nhiều lần và đến tận nhà để mong được san sẻ, cảm thông .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Trái Đất