Công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng: ngành học mới nhiều tiềm năng

Thực phẩm đóng vai trò tối quan trọng trong đời sống và sức khỏe của xã hội. Tại Việt Nam, các tập đoàn lớn trong và ngoài nước như Masan, Vinamilk và Nestlé không ngừng tăng trưởng và cho ra mắt những sản phẩm thực phẩm chế biến mới để thỏa mãn những thay đổi về lối sống và nhu cầu dinh dưỡng của con người. Có thể thấy rằng, lĩnh vực công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng học càng ngày càng khẳng định vị thế của mình giữa thị trường việc làm.

Hiểu được tầm quan trọng của ngành, Đại học RMIT Nước Ta chính thức ra đời chương trình Cử nhân Khoa học ( Công nghệ thực phẩm và Dinh dưỡng ). Tưởng cũ mà lại mới, tưởng truyền thống lịch sử mà lại update mỗi ngày, ngành học đầy tiềm năng này không chỉ mê hoặc với những bạn trẻ có đam mê với khoa học thực phẩm và những loại sản phẩm thực phẩm, mà còn dành cho những học viên có niềm yêu quý to lớn với những bộ môn hoá, sinh .

Công nghệ thực phẩm: làm chủ công thức tương lai 

Với chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, sinh viên sẽ được đào tạo để trở thành những chuyên viên phát triển sản phẩm thực phẩm của tương lai.

Các loại thực phẩm chế biến sẵn luôn có vị trí quan trọng trong đời sống mỗi người, đặc biệt quan trọng là trong quy trình tiến độ giãn cách xã hội. Từ mì gói đến trái cây sấy, từ thịt hộp cho đến những loại bánh snack, tổng thể đều là vật chứng cho sự tăng trưởng không ngừng của thực phẩm chế biến. Đứng sau đó là sự góp phần bí mật mà vô cùng quan trọng của những chuyên viên công nghệ tiên tiến .Sinh viên Công nghệ thực phẩm tại RMIT thực hành thực tế trong phòng thí nghiệm chuyên sử dụng .Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm sẽ dạy sinh viên những quy trình tiến độ chuẩn quốc tế về chế biến thực phẩm từ những nguyên vật liệu thô đến loại sản phẩm thực phẩm, từ công tác làm việc kiểm tra chất lượng bằng những chiêu thức nhìn nhận cảm quan đến quy trình ghi nhãn và đóng gói. Bên cạnh đó, với những môn học như ” Quản lý công nghiệp thực phẩm ” và ” Phát triển loại sản phẩm “, sinh viên sẽ được thao tác trực tiếp với những chuyên viên trong ngành để tăng trưởng mẫu sản phẩm mới hoặc nâng cấp cải tiến những loại sản phẩm có sẵn .

Những kinh nghiệm học tập kết hợp thực tiễn này sẽ cho sinh viên một khởi đầu vững chắc sau khi tốt nghiệp. Sinh viên có thể theo đuổi công việc R&D (nghiên cứu và phát triển) ở các tập đoàn thực phẩm trong nước hoặc quốc tế hoặc trở thành một chuyên viên quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm cho các nhà máy sản xuất lớn. Rộng hơn nữa, sinh viên có thể làm việc ở các khâu thu mua thực phẩm thô, quản lý dây chuyền sản xuất và chuỗi cung ứng hoặc làm việc ở bộ phận marketing, bán hàng cho một công ty thực phẩm. Nếu có sở thích kinh doanh, chương trình cũng đào tạo sinh viên trở thành một nhà khởi nghiệp, khuyến khích các bạn theo đuổi ước mơ thành lập thương hiệu thực phẩm của riêng mình.

Dinh dưỡng: phục vụ cho sức khỏe cộng đồng 

Dinh dưỡng hoàn toàn có thể được xem là một ngành học tương thích với xã hội văn minh. Đến với chuyên ngành Dinh dưỡng, sinh viên sẽ được huấn luyện và đào tạo để trở thành một chuyên viên dinh dưỡng thực thụ, kiến thiết xây dựng được lối sống khỏe mạnh cho chính bản thân và những người xung quanh, đồng thời cải tổ dinh dưỡng và sức khỏe thể chất hội đồng .

Dinh dưỡng ngày càng được quan tâm trong xã hội hiện đại.

Phong cách sống lành mạnh đang ngày một được chăm sóc trong xã hội. Rất nhiều người ( đặc biệt quan trọng là người trẻ ) đã mở màn quan tâm đến chính sách nhà hàng siêu thị cũng như thành phần dinh dưỡng của những loại thực phẩm họ tiếp nạp mỗi ngày. Tuy nhiên, những thông tin hay lời khuyên về dinh dưỡng trên internet không phải khi nào cũng chuẩn xác và có tính khoa học. Chương trình mang đến cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng tổng quát về vi sinh, độc chất, dị nguyên, bệnh tật và sức khỏe thể chất con người, giúp bạn trở thành một chuyên viên có nền tảng nghiên cứu và điều tra vững vàng với ý thức cao về tầm quan trọng của dinh dưỡng .Cánh cửa nghề nghiệp của chuyên ngành Dinh dưỡng vô cùng rộng mở. Sau khi tốt nghiệp chương trình Cử nhân Khoa học ( Công nghệ thực phẩm và Dinh dưỡng ), sinh viên trọn vẹn đủ điều kiện kèm theo để ĐK trở thành thành viên của Thương Hội Dinh dưỡng Úc. Với bằng cấp chuẩn quốc tế, sinh viên hoàn toàn có thể trở thành một chuyên viên dinh dưỡng tự do, kiến thiết xây dựng những chương trình nhà hàng cho những cá thể hoặc tổ chức triển khai tư nhân như TT thể thao, trường học, khách sạn và tập đoàn lớn. Ngoài ra, sinh viên còn hoàn toàn có thể trở thành một nhân viên cho những tổ chức triển khai về sức khoẻ như UNICEF hoặc Viện Dinh Dưỡng để nâng cao ý thức về dinh dưỡng trong hội đồng .

Công nghệ thực phẩm và Dinh dưỡng – ngành học nào cũng có vô vàn điều thú vị đang chờ đón các bạn. Đăng ký tham gia ngay sự kiện ra mắt ngành học mới của Đại học RMIT sẽ được tổ chức vào ngày 24/4 sắp tới. Để có thêm thông tin về chương trình, tuyển sinh cũng như được tư vấn trực tiếp, các bạn có thể đăng ký tại đây.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Khoa Học