Mực Lá Làm Gì Ngon? TOP 9 Món Ngon Từ Mực Lá

Mực lá là loại mực biển được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay. Mực lá làm món gì ngon? Đó là câu hỏi không ai có thể bỏ qua khi chế biến loại hải sản này. Có thể nói chúng có vô vàn công thức nấu ăn đặc biệt và đem lại những hương vị khác nhau. Sau đây cùng theo chân Haisan.online để chỉ cho bạn top 9 cách chế biến này nhé!

Mực lá làm gì ngon? Tổng hợp 9 công thức bạn không nên bỏ qua

Mực lá với giá tiền hợp lý nên cực kỳ thông dụng trong bữa cơm của mỗi mái ấm gia đình. Với cách chế biến rất đơn thuần và nhanh gọn nên bất kể ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Mực lá được chế biến ngon nhất là mực lá đại dương. Mực lá làm món gì ngon ? Cùng khám phá những món ăn sau đây để có cho mình sự lựa chọn hợp lý nhất nhé !

1. Mực lá hấp gừng

Câu trả lời đầu tiên cho mực lá làm món gì ngon đó là món mực lá hấp gừng. Mực lá hấp gừng không còn xa lạ gì nữa. Đây là một món ăn mang hàm lượng dinh dưỡng cao mà ai cũng có thể làm trong bữa ăn. Nguyên liệu chính của món này bao gồm mực lá và gừng. Các công đoạn nấu ăn cực kì đơn giản nên cũng cực kì phù hợp với những người không có nhiều thời gian.

Lưu ý đặc biệt quan trọng với món này là mực lá cần được đem đi làm thật sạch cho hết mùi tanh. Nhớ ngâm chúng vào nước muối sẽ tẩy được những chất bẩn bám trên mặt phẳng nhớt trên da và giảm mùi hôi. Gừng chỉ cần cạo hết vỏ mà cắt lát hoặc băm nhỏ ra là được. Sau đấy cho tổng thể nguyên vật liệu vào nồi rồi xếp sao cho thích mắt và bật nhà bếp lên để hấp chín chúng .
Mực lá tươi ngon, sần sật, tích hợp cùng độ cay nhẹ của gừng sẽ cực kỳ hấp dẫn đấy. Món ăn này sẽ càng ngon hơn khi được chấm cùng tương ớt, nhâm nhi trong ngày hè nực nội thì còn gì sánh bằng. Hoặc bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với nước chấm ớt, cực kỳ sảng khoái .

Trong quy trình nấu, bạn nên bật nhỏ lửa để mực chín từ từ và chín được đều. Bởi mực là món ăn hải sản chín rất nhanh thế cho nên để nhỏ vừa sẽ là tốt nhất. Đừng lật quá nhiều lần sẽ làm cho thịt bị vỡ và không còn thích mắt nữa nhé .

2. Mực lá xào thập cẩm

Mực là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Nên khi nấu ăn phải lựa chọn chế biến thế nào để chúng giữ được độ dinh dưỡng nhất định. Chỉ với 3 quy trình chính cực kỳ đơn thuần là ta hoàn toàn có thể cho mình ngay món mực lá xào thập cẩm tươi ngon rồi .

Món ăn này cần chuẩn bị sẵn sàng khá nhiều nguyên vật liệu. Các bước chế biến cũng cần nhiều thời hạn. Nhưng yên tâm là hiệu quả không làm bạn tuyệt vọng đâu. Sau khi làm sạch mực và tổng thể nguyên vật liệu đi kèm thì ta vào khâu xào chúng lên là chiêm ngưỡng và thưởng thức được thôi .
Để món ăn trọn vị thì bạn nên xào mực trước khi cho những loại rau củ vào. Nhưng chú ý quan tâm một điều là để món mực không bị dai thì bạn cần hòn đảo đều tay. Và chỉ để thịt chín tới là xong. Bởi sau đấy còn được xào cùng rau củ nữa, nếu lượng nhiệt quá lâu sẽ khiến món ăn mất ngon .
Miếng mực tươi ngon sần sật ăn cùng những loại rau củ làm món ăn thêm phần thanh mát. Xếp ngay ra đĩa và cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức với mái ấm gia đình mình thôi. Món ăn này cực kỳ thông dụng trong những buổi đám cưới bởi mùi vị tuyệt ngon mà lại rất dễ chế biến đấy nhé .

3. Mực lá nướng

Ai mà không biết đến món mực lá nướng cực kỳ nổi tiếng này chứ. Bởi mùi vị của chúng từ người già đến trẻ nhỏ đều ưa thích món ăn này. Chúng không quá cầu kì. Có thể nói đây là món ăn đơn thuần nhất trong list món ăn ngày ngày hôm nay đó nhé .
Bạn chỉ cần sơ chế mực, bóc da, lôi phần ruột khỏi là được. Sau đấy rọc một đường dài để lá mực to ra hai bên. Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể để nguyên như vậy cũng được. Cho lên chảo nướng hoặc nồi nướng. Nướng chúng ở lượng nhiệt nhỏ để từng thớ thịt được chín đều hơn. Khi thấy hai mặt vàng ươm là được rồi .

Vậy là đã xong món ăn này rồi, rất đơn thuần mà cực kỳ ngon lành. Thịt mực dai dai, giòn giòn trong miệng chấm cùng tương ớt thì hết sảy. Cũng hoàn toàn có thể chọn mực lá khô để làm món ăn. Chúng cực kỳ tương thích cho những bữa nhậu đấy nhé .

4. Mực lá tẩm bột chiên giòn

Đây là món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi rất dễ ăn và nhìn thật đẹp mắt. Sau khi mực được vô hiệu ruột, da và mắt thì triển khai cắt thành từng khúc nhỏ tầm 2 – 3 cm. Tránh cắt quá mỏng mảnh sẽ làm khi đem đi chiên sẽ bị cháy. Bạn nên trần qua nước sôi trước khi chế biến để thịt mực được săn lại trước nhé .

Sau đấy cho từng miếng mực đã được trần qua vào nhúng trong bát bột chiên giòn đã sẵn sàng chuẩn bị. Bắc chảo lên chiên đều tay là được ngay thôi. Nhớ để dầu ngập từng miếng chiên để chúng được chín đều và vàng đẹp hơn .
Mực lá chiên giòn có sắc tố óng vàng, mùi vị thơm ngon, được chiên đều sần sật rất lôi cuốn. Được chấm kèm với nước mắm tỏi ớt thì còn gì bằng. Món ăn này ăn khi nóng hay nguội đều ngon nên không lo để lâu. Hãy làm thử món ăn này đi, bảo vệ bé nhà bạn sẽ cực thú vị đấy .

5. Mực lá rim mặn ngọt

Với nguyên vật liệu chính là mực lá, nước mắm, ỏi, ớt. Nhớ là trước khi chế biến phải bảo vệ những nguyên vật liệu được làm thật sạch bảo vệ sức khỏe thể chất. Món ăn trải qua hai quy trình chính gồm có đem đi ướp và kho lâu là xong .

Từng con mực vàng ươm, béo ngậy cùng hương thơm điệu đàng sẽ khiến bạn ngây ngất món ăn này. Hãy gia giảm lượng tiêu, ớt cho tương thích cách ăn của mỗi người nhé. Bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm hành lá hay những loại rau thơm để món ăn thêm phần thanh mát .
Đây là món ăn được nấu với tần suất nhiều nhất trong những ngày đông. Ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng. Nước sốt ở mực lá cũng là nước chan cơm cực kỳ hợp lý cho mọi người .

Ngày nay mực lá rim mặn ngọt còn được bán với hình thức món ăn nhanh. Từng con mực mềm mềm, giòn tan sẽ làm bạn thích mê đấy. Với hạn sử dụng lên tới 6 tháng tương thích cho những người ngại nấu thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm mua theo hình thức này cũng được. Tuy nhiên hãy cần lựa chọn nhà phân phối uy tín đáng an toàn và đáng tin cậy để bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .

6. Mực lá xào cà ri

Mực xào cà ri là một món ăn mới lạ, độc lạ và rất ngon miệng với mọi người. Nếu bạn đang chán với những cách làm truyền thống cuội nguồn thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách nấu này nhé. Chúng sẽ là món chính cực kỳ tuyệt vời với hàm lượng dinh dưỡng cực cao đấy nha .

Cách làm món ăn này cũng cực kỳ đơn thuần và tiện nghi. Vì mực rất dễ chín nên bạn đừng xào quá lâu. Món ăn béo ngậy với nước dùng thơm ngon, mới lạ. Có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hay bánh tráng nướng cũng đều rất ngon .

Bạn có thể trang trí thêm ớt tỉa hoa, cà chua, dưa leo, ngò rí để trông món ăn đẹp mắt hơn. Thưởng thức trong những ngày trời trở lạnh như này thì quả là tuyệt đúng không nào.

Tuy là món mới nhưng đang dần được săn lùng nhiều. Chúng Open khá nhiều trong những nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái bởi đây là món cực kỳ bổ dưỡng. Nếu bạn muốn thử ngay tại nhà thì chần chừ gì mà không làm ngay thôi !

7. Mực lá nhồi thịt

Một món ăn với sự phối hợp tuyệt vời giữa những loại nguyên vật liệu cực kỳ bổ dưỡng bảo vệ khiến bạn hài lòng. Với những nguyên vật liệu thông dụng là mực lá, thịt băm và nấm mèo phối hợp với nhau bảo vệ ăn phải hết nước chấm. Cách chế biến món ăn này cũng cực kỳ đơn thuần, không quá cầu kì đã cho ra một món chính vừa dinh dưỡng lại hấp dẫn thơm ngon .

Mặt khác, bạn nhớ dùng bao tay để trộn đều phần nhân giúp chúng hòa quyện tốt hơn. Bước sau đó là cho từng phần vừa đủ dồn vào thân mực để chúng được dàn đều bên trong bụng mực nhé. Để không bị sồi phần thịt ra ngoài khi chiên thì hãy cố định và thắt chặt 2 đầu mực bằng tăm tre .
Sau đấy đem đi chiên trong vòng 15 – 20 phút là đã xong ngay rồi. Cắt thành từng lát vừa ăn xếp ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi. Mực dai mềm, sần sật ăn cùng phần thịt béo ngậy bên trong sẽ làm bạn nhớ mãi không quên đấy .

Một tuyệt kỹ cho món ăn này là bạn hãy dùng thịt ba chỉ để phần nhận vừa mềm vừa béo ăn cực ngon. Trong quy trình chiên nhớ để lửa vừa và lật tiếp tục để không bị cháy những mặt làm món ăn mất ngon nhé .

8. Mực lá om nước dừa hạt sen

Đây là một món ăn cực kỳ độc lạ và không hề mất quá nhiều thời hạn để chế biến cũng như nấu ăn. Để món ăn được chuẩn vị thì nên mua những con mực lá tươi nhé. Nó sẽ quyết định hành động hàng loạt mùi vị món ăn đấy .
Hạt sen được bóc vỏ, một nửa tán nhuyễn, 50% để nguyên. Món ăn này có cách làm giống với mực lá nhồi thịt ở trên. Nhưng mùi vị thì lại khác nhau trọn vẹn. Cho phần nhân hạt sen vào bụng mực. Dùng tăm cố định và thắt chặt và đem đi chiên là xong .

Điểm đặc biệt quan trọng tạo nên sự hấp dẫn riêng ở món ăn này đó là phần nước dùng chan cơm cực ngon. Cho lượng nước dừa vừa đủ, cho đến khi lượng nước rút dần ngấm vào từng thớ thịt mực là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay được rồi .
Món ăn có sự tích hợp độc lạ giữa thịt mực dai ngon sần sật pha thêm sự béo ngậy, thơm nức mũi của nước dừa. Đảm bảo khiến bạn quyên ngay lối về. Cách làm này cực kỳ tốt cho người già. Bởi độ dinh dưỡng cao trong mực cùng chất trong hạt sen giúp chữa thực trạng mất ngủ cực tốt .

Tuy nhiên cũng không nên cho ăn quá nhiều. Tầm 1 tuần 2 lần là đủ bởi hàm lượng cholesterol cao trong mực cũng không quá tốt cho người già. Chỉ cần quan tâm liều lượng mỗi lần ăn là hoàn toàn có thể phát huy được hết tính năng to lớn mà món ăn này mang lại rồi .

9. Mực lá nướng muối ớt

Và món ăn ở đầu cuối trong top những món ăn ngày ngày hôm nay không gì khác, đó là món mực lá nướng muối ớt. Món ăn đã gắn bó với người tiêu dùng rất nhiều năm nay bởi mùi vị dễ ăn và giàu vitamin cực kỳ .
Được xem là món ăn với cách làm cực kỳ đơn thuần nhưng mùi vị lại không tầm thường chút nào. Đây là món ăn tủ của đấng mày râu trên bàn nhậu bởi độ tương thích và cực kỳ đưa rượu. Hương vị cay nồng của ớt kèm vị dai ngon sần sật trong thịt mực. Gia giảm thêm chút tiêu tùy vào cách ăn và liều lượng của từng người .

Không chỉ tương thích với đàn ông, phụ nữ cũng cực kỳ mê mệt món ăn “ khó chán ” này. Ngày nay chúng cũng được bán thông dụng dưới hình thức đồ hộp cực kỳ mê li. Hay đi dọc đường vào những ngày trời đông ở ven biển sẽ luôn Open món ăn này. Ăn cực kỳ ấm bụng đấy nhé .

Thêm một món ăn tuyệt vời được cho vào thực đơn nhà bạn. Hãy nấu với những cách khác nhau để biến hóa khẩu vị và chiêm ngưỡng và thưởng thức được những món ăn được chế biến khác nhau. Món ăn cực ghiền này hứa hẹn sẽ đưa bạn đến một tầng cao ẩm thực ăn uống mới. Chần chờ gì mà không thử làm ngay thôi
Trên đây là hàng loạt 9 món ăn thơm ngon, thông dụng được chế biến từ mực lá. Mỗi một món ăn đều mang lại mùi vị khác nhau nhưng đều mang đến lượng dinh dưỡng cực cao cho mái ấm gia đình của bạn. Và thế là Haisan. online đã triển khai xong xong trách nhiệm ra mắt mực lá làm món gì ngon cho bạn. Và giờ đây bạn đã hoàn toàn có thể tự do lựa chọn món ăn tương thích cho mình rồi nhé ! Chúc những bạn thành công xuất sắc .
Nguồn :
https://nghebep.com/muc-nuong-muoi-ot
https://cungcaphaisan.com/muc-om-nuoc-dua-hat-sen.html

https://beptruong.edu.vn/day-nau-an/mon-an-ngon/muc-hap-gung

https://pasgo.vn/blog/3-buoc-lam-muc-xao-thap-cam-don-gian-ngon-hap-dan-tai-nha-4259
https://eva.vn/bep-eva/cach-lam-muc-chien-gion-xu-ngon-don-gian-tai-nha-c162a448668.html
https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/3-cach-lam-muc-nhoi-thit-don-gian-gion-ngon-de-lam-01531

Source: https://vh2.com.vn
Category : Trái Đất