[TPHCM] Bà Ngoại Ka – Đặc Sản Bình Định Gây Thương Nhớ | Grab VN

Đặc sản miền Trung hầu hết chỉ có vài món đặc trưng như bánh xèo, bánh bèo, bánh canh,… nhưng tuỳ vào mỗi tỉnh thành sẽ có cách chế biến, nêm nếm khác nhau một xíu. Hôm nay cùng mình khám phá đặc sản các món ăn của Bình Định hen. Hương vị đồ miền Trung tại quán ăn ngon Tân Bình giữa lòng Sài Gòn lại còn chuẩn vị “bà ngoại” nấu nữa đó.

Bà Ngoại Ka

Địa chỉ: 137 Nguyễn Đức Thuận, Phường 13, Quận Tân Bình, TP. HCM

Giờ hoạt động: 7:00 – 13:00 | 15:00 – 22:00

Ở quán ăn ngon Tân Bình này chuyên về các món ăn đặc sản Bình Định đầy đủ luôn như bánh bèo, bánh xèo miền Trung, bánh hỏi lòng heo…. mỗi món ăn sẽ đi kèm là loại nước chấm đặc trưng ăn rất lạ miệng. Hôm mình ghé quán có gọi mẹt combo 99k gồm các loại như chả giò tôm, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh xèo miền Trung… nhìn hấp dẫn lắm nha.

Mình thích món bánh xèo miền Trung vì vỏ bánh giòn rụm, ăn cuốn với rau thích cực kỳ luôn, gần 3 – 4 con tôm rất là chất lượng ăn kèm với món này có bánh tráng cuốn rau, xoài … chấm cùng với tương đậu phộng béo béo, ngọt ngọt xuất sắc lắm luôn á .

Ngoài ra tại quán ăn ngon Tân Bình này còn có món bánh canh chả cá với bánh hỏi lòng heo cũng hấp dẫn không kém. Sợi bánh canh quán tự gõ nên ăn rất dai và thơm, đúng là nhà làm nên khác hẳn. Nước dùng ngọt thanh thơm mùi tôm khô, chả cá dai không bị bột rất chất lượng để tăng thêm hương vị cho món ăn thì nên bỏ thêm sa tế cho ngon nha. Sa tế ở đây cũng tự làm, ăn hơi ngọt ngọt, the the phê lắm. Bánh hỏi lòng heo cũng khá đặc biệt một phần 40k rất nhiều ăn với món này là nước mắm chua ngọt nha!

Tính ra điểm cộng lớn nhất ở quán ăn ngon Tân Bình này chắc có lẽ là nhiều thứ tự làm, ăn đúng kiểu đồ “bà ngoại” nấu luôn. Lâu lâu đổi vị thử ăn mấy món đặc sản miền Trung – Bình Định như này xem sao nhe, còn bạn nào ở Bình Định nhớ thương hương vị đồ ăn quê nhà chuẩn vị “bà ngoại” nấu thì cũng khám phá nơi này cùng mình luôn ha.

Một số địa chỉ quán ăn ngon Tân Bình cho bạn tìm hiểu thêm thêm :

– Ốc Chảo 10 Loại Sốt Ngon Lạ Miệng Ở Tân Bình

– Hàng Ốc Ngon Giá Rẻ Núp Lùm Khu Tân Bình Hẻo Lánh

(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @canquetsaigon

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực