Mắt Cá ngừ Đại dương Bình Định, món ngon không thể bỏ qua

Nếu Phú Yên có cảng cá Dân Phước và cảng cá Tiên Châu là hai cảng cá lớn, cũng chính là nguồn cung hải sản chủ yếu tại Phú Yên, thì Bình Định cũng không hề kém cạnh quá khi sở hữu cảng cá Tam Quan – cảng Cá ngừ Đại dương lớn nhất tại Bình Định và cũng là nơi chiếm đến 50% sản lượng đánh bắt của cả nước. 

Có thể thấy, chất lượng cá ngừ tại Bình Định luôn được bảo vệ về độ tươi ngon, đồng thời, yếu tố nguồn gốc và vệ sinh thực phẩm cũng tiếp tục được kiểm định khắt khe, cam kết đưa ra những mẫu sản phẩm cá ngừ chất lượng nhất đến bàn ăn của thực khách nơi đây .Khi nói đến mùi vị món mắt cá ngừ Bình Định, dù bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức mắt cá ngừ Phú Yên, chắc như đinh mắt cá ngừ Bình Định sẽ không khiến bạn tuyệt vọng. Các nhà hàng quán ăn cá ngừ Bình Định rất chú trọng vào khâu chế biến và bảo vệ mùi vị món ăn, đặc biệt quan trọng là những món được chế biến từ mắt cá, bộ phận cần được sơ chế tỉ mỉ để khử mùi tanh tối đa trước khi chế biến. Do đó, cảm nhận mùi vị béo ngậy của mắt cá ngừ Bình Định vẫn luôn là một trong những thưởng thức mê hoặc về vị giác mà bạn không hề bỏ lỡ .2. Các cách chế biến Cá ngừ Đại dương Bình Định

Tương tự như Phú Yên, các món ăn từ cá ngừ Bình Định cũng được chế biến theo nhiều công thức phong phú khác nhau. Có thể nói, mỗi bộ phận của cá ngừ, từ đầu cá, đuôi cá, mắt cá, thịt cá,… đều có thể được tận dụng để chế biến thành các món ăn đa dạng, phù hợp với khẩu vị và lựa chọn của các nhóm thực khách số lượng lớn. Đúng thật vậy, khi bước vào một nhà hàng cá ngừ Bình Định bất kỳ, thực khách sẽ đôi khi sẽ bất ngờ vì sự phong phú của các món ăn được làm từ cá ngừ có trong thực đơn. Từ món lẩu, món gỏi, món rán, món hầm đến các món cá ngừ ăn tươi sống đều sẽ đem lại những trải nghiệm vị giác thú vị nhất mà ai cũng nên thử một lần trong đời.

3. Ăn Cá ngừ Đại dương Bình Định ngon nhất ở đâu ?Đối với thực khách từ nơi khác đến, có lẽ rằng quy trình tìm nơi chiêm ngưỡng và thưởng thức cá ngừ Bình Định đôi lúc sẽ gặp khó khăn vất vả nếu không được người có kinh nghiệm tay nghề hướng dẫn. Tuy nhiên, nếu bạn là một người sành ăn ở Bình Định hoặc đã có thời cơ đến Bình Định nhiều lần, chắc như đinh cái tên Ngôi nhà Cá ngừ Đại dương chị Thuận sẽ không còn lạ lẫm so với hành trình dài siêu thị nhà hàng của bạn .

Chị Thuận là nhà hàng sang trọng có hai chi nhánh nằm tại thành phố Quy Nhơn, Bình Định. Với chuyên môn chính là cung cấp các món ăn làm từ cá ngừ, chị Thuận luôn sẵn sàng đem đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác đặc sắc nhất với tất cả các món ăn làm từ nhiều bộ phận khác nhau của cá ngừ. Bên cạnh những công thức chế biến độc quyền cùng sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, các món cá ngừ tại chị Thuận đều được đánh giá cao về hương vị và chất lượng món ăn, kèm theo đó là một mức giá rất hợp lý so với nhiều nơi khác.

Thông qua bài san sẻ này, kỳ vọng bạn sẽ có thời cơ thưởng thức mùi vị tuyệt vời nhất của những món đặc sản nổi tiếng Cá ngừ Đại dương Bình Định vào một ngày không xa .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Trái Đất