Hướng dẫn cách làm cơm cháy tương hột kho quẹt ngon đơn giản dễ làm Cơm cháy tương hột kho quẹt là món chay vô cùng thơm ngon. Cùng Bách...
Lẩu gà ớt hiểm: Cách nấu gà ớt hiểm thơm ngon khó cưỡng
Đổi gió với món lẩu gà ớt hiểm thơm ngon khó cưỡng
Nếu bạn mê ăn lẩu nhưng lại quá ngán ngẩm các loại lẩu thái, lẩu Hàn Quốc, lẩu hải sản thì hôm nay hãy thử đổi gió với món lẩu gà ớt hiểm nha.
Lẩu gà ớt hiểm là một món lẩu thơm ngon, đậm đà, thích hợp để nấu ăn trong nhiều dịp họp mặt. Cùng vào nhà bếp nấu món lẩu gà ớt hiểm với Bách hóa XANH nhé !
Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
40 phút
Bạn đang đọc: Lẩu gà ớt hiểm: Cách nấu gà ớt hiểm thơm ngon khó cưỡng
Dành cho
3 – 4 người
1Nguyên liệu làm món lẩu gà ớt hiểm
2Cách nấu món lẩu gà ớt hiểm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch gà và chặt thành miếng vừa ăn, không nên chọn gà quá già vì thịt sẽ dai (bạn cũng có thể nguyên con, cách này sẽ giúp thịt gà ngọt hơn khi nấu).
Sả đập dập, táo đỏ, củ sen, nấm đông cô thì rửa sạch để ráo. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ớt hiểm bạn rang cùng với muối đến khi dậy mùi thì cho vào cối giã nhuyễn .
Bước 2 Ướp gà và nướng gà
Ướp gà với phần ớt giã nhuyễn lúc nãy, phết thêm lớp nước tương và ướp trong vòng 15-20 phút.
Cho gà vào lò nướng trong 160 độ C trong 30 phút.
Xem thêm: Nhà hàng Ẩm thực Rơm Vàng
Bước 3 Làm nước lẩu
Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn rồi đun sôi. Lần lượt cho hành tỏi, sả và gà vào.
Cho tiếp phần ớt hiểm còn lại vào và thêm nước dừa xăm xắp bề mặt thịt. Kế đến bạn cho thêm nấm đông cô, củ sen và nêm nếm muối, đường phèn, bột ngọt cho vừa ăn rồi nấu trong 30 phút cho gà mềm.
Cuối cùng chỉnh lửa nhỏ, cho táo đỏ vào hầm thêm 5 phút là triển khai xong .
Bước 5 Thành phẩm
Món ăn này bạn hoàn toàn có thể dọn ăn kèm với cải xoong, tàu hủ ky và những loại nấm, ngoài những bạn hoàn toàn có thể ăn với mì trứng hay mì gói đều tương thích. Vào nhà bếp và trổ tài ngay thôi nào !
3Thưởng thức
Cách nấu lẩu gà ớt hiểm chỉ gồm 4 bước đơn thuần thôi, cùng bắt tay vào nhà bếp để có ngay 1 nồi lẩu thơm phức cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc những bạn thành công xuất sắc với món ăn này .
>> Tham khảo thêm: Cách nấu lẩu gà thơm ngon ấm bụng ngày đông
Trên đây là cách nấu lẩu gà ớt hiểm rất đơn giản và nhanh chóng. Hãy lưu lại công thức này và trổ tài cho cả nhà khi có dịp. Chúc các bạn thành công!
Bách hóa XANH
Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực
Thích Phước Thái Cách bày ra đó, ngoài việc đánh động thị hiếu tò mò của con người ra, nó còn có một tính năng là làm cho người ta...
Hiện nay những món chay đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều mái ấm gia đình trong những bữa cơm với mùi vị thanh đạm mà không kém...
Ngày rằm đổi vị với món đậu hũ Tứ Xuyên chay thơm ngon khó cưỡngBạn là một fan của đậu hũ? Vậy để mình gợi ý khi bạn muốn ngày...
Trứng chiên chay là món chay thơm ngon, giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Với 5 cách chế biến trứng chiên chay độc đáo, lạ miệng dưới đây...