Networks Business Online Việt Nam & International VH2

Kỹ thuật trồng măng tây chuẩn chuyên gia cho thu hoạch suốt 10 năm

Đăng ngày 20 March, 2023 bởi admin

5 (100%)

1

vote

Măng tây là loại rau xanh hạng sang rất được ưu thích trong thời hạn gần đây. Trồng măng tây không quá phức tạp, nếu trồng đúng kỹ thuật măng tây hoàn toàn có thể cho thu hoạch chỉ sau 6 tháng và duy trì khai thác trong suốt 10 năm liền. Cùng Nông Nghiệp Mới tìm hiểu và khám phá về kỹ thuật trồng măng tây chuẩn chuyên viên đem lại hiệu suất cao nhé !

Tìm hiểu về cây măng tây

Măng tây là loài cây có nguồn gốc từ châu Âu, được sử dụng thoáng đãng trong những món ẩm thực ăn uống phương Tây. Tại Nước Ta, cây măng tây đã được nhập khẩu về trồng nhiều năm nay, những vùng trồng nổi tiếng nhất phải kể đến Trọng Đức ( Lâm Đồng ), Đông Ạnh ( TP.HN ), … Với năng lực chịu hạn tốt, cây măng tây sinh trưởng và tăng trưởng tốt ở khí hậu nhiệt đới gió mùa tại Nước Ta .

3 loại măng tây

Có 3 loại măng tây phổ cập nhất lúc bấy giờ :

  • Măng tây xanh là loại măng tây thông dụng nhất lúc bấy giờ. Loại măng tây này được trồng nhiều ở miền Bắc, nổi tiếng với vị đắng và đậm hơn hẳn những loại măng tây khác .
  • Măng tây trắng được nhìn nhận là loại măng tây có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Màu trắng của măng tây được tạo thành do được trồng trong bóng tối, ngăn ngừa quy trình quang hợp. Măng tây trắng có vị ngọt, mềm, nhẹ nhàng hơn so với măng tây xanh nên rất được yêu thích. Quy trình trồng măng tây trắng cũng phức tạp hơn nên có giá cao hơn gấp 2 lần so với măng tây xanh .
  • Măng tây tím chứa hàm lượng chất oxy hóa ( anthocyanins ) cao tạo nên màu đặc trưng. Với thành phần ít chất xơ hơn hẳn 2 loại măng tây trên, măng tây tím có vị ngọt, giòn và hoàn toàn có thể ăn từ ngọn đến tận gốc .

Thời vụ thích hợp để trồng măng tây

15-30 độ C là khoảng chừng nhiệt độ lý tưởng để cây măng tây sinh trưởng và tăng trưởng tốt. Với những văn minh trong khoa học kỹ thuật và chọn giống, lúc bấy giờ nhiều giống măng tây hoàn toàn có thể trồng ở những nơi có nền nhiệt cao hơn. Tại Nước Ta, bạn hoàn toàn có thể trồng măng tây vào 2 vụ ( thời hạn tính theo dương lịch ) :

  • Cuối tháng 8, đầu tháng 9 mở màn gieo hạt giống măng tây và đem trồng vào tháng 2, tháng 3 .
  • Cuối tháng 2, tháng 3, tháng 4 khởi đầu gieo hạt giống, đem trồng măng tây vào tháng 4, tháng 5, tháng 6 .

Trồng măng tây thu lãi cao

Chuẩn bị đất trồng măng tây

Chọn đất trồng măng tây là loại đất phù sa, đất thịt nhẹ có cát pha, đất đỏ bazan, … hoặc tổng thể những loại đất có độ tơi xốp cao, đất mùn, giàu chất hữu cơ. Đất trồng măng tây cần thoát nước tốt, có tầng canh tác dày hơn 1 m. Tuy nhiên, khi chọn vườn trồng măng tay, hãy bảo vệ bộ rễ của măng tây cách tầng sét, tầng phèn và mực nước ngầm tối thiểu 50 cm. Lưu ý không trồng măng tây trên những loại đất phèn, ngập úng, … vào mùa mưa. Xây dựng mạng lưới hệ thống tưới tiêu để cây măng tây được cung ứng đủ nước vào mùa nắng .
Trước khi trồng măng tây khoảng chừng 2 tháng cần làm đất thật kỹ. Cày sâu 40-50 cm, dọn sạch cỏ, làm mặt đất phẳng phiu, phơi ải thật kỹ, giải quyết và xử lý mầm bệnh trong đất. Sau 15 ngày, thực thi rải vôi khắp mặt ruộng, bổ trợ thêm 1 lớp cát đen trên mặt phẳng có độ dày khoảng chừng 30 cm. Sau đó thực thi cày xới để trộn đều với lớp đất mặt phẳng để tạo thành một lớp đất cát pha với tỉ lệ đất : cát là 1 : 1. Nếu đất trồng của bạn là đất cát pha tự nhiên thì hoàn toàn có thể bỏ lỡ bước này .

Chuẩn bị đất trồng măng tây

Để tăng mức độ phì nhiêu cho đất trồng, bạn hoàn toàn có thể sử dụng phân xanh, phân chuồng ủ hoai mục, phân hữu cơ, phân vi sinh, … để bón lót lần 1. Có thể tận dụng những loại phân xanh quen thuộc có sẵn như vỏ cây họ đậu, rơm rạ, vỏ trấu, … .
Trước khi trồng cây 15 ngày, thực thi cày xới đất thêm 1 lần để đất tơi xốp, triển khai bón lót lần 2. Lên luống trồng măng tây cao 30 – 60 cm, độ rộng luống từ 50 – 60 cm khi trồng măng tây theo hàng đơn, luống rộng 120 – 150 cm nếu trồng măng tây theo hàng đôi. Làm rãnh thoát nước giữa những luống rộng từ 20 – 40 cm .

Kỹ thuật ươm cây măng tây giống

Ngâm hạt giống măng tây

Ươm cây giống là một trong những khâu quan trọng nhất trong quá trình trồng măng tây. Hạt giống của măng tây có phần vỏ rất cứng, vì thế để kích thích hạt giống măng tây nhanh nảy mầm hơn, bạn nên phơi hạt giống 2-3 giờ để tăng năng lực hút nước của hạ. Tiến hành ngâm hạt với nước ấm khoảng chừng 50 độ C để kích thích hạt nảy mầm. Nếu bạn không có nhiệt kế thì hoàn toàn có thể pha nước ngâm theo tỉ lệ 2 phần nước sôi, 3 phần nước lạnh. Cứ cách 4 tiếng, bạn thực thi chà sát những hạt với nhau và thay nước. Sau 24 giờ ngâm hạt, bạn rửa sạch hạt, chà sát, vô hiệu hạt lép và mang hạt đi ủ .

Kỹ thuật ủ hạt giống măng tây

Nếu số lượng hạt giống măng tây lớn, rải một lớp tro hoặc mùn dày 1 – 1,5 cm lên mặt đất ( quan tâm chọn chỗ kín ). Sau đó sử dụng một tấm lưới tối màu rải phía trên, tạo một lớp tro tương tự như phía trên tấm lưới, sau đó gieo hạt giống đã ngâm lên. Phía trên hạt giống liên tục tạo một lớp tro dày 1 cm và phủ thêm 1 tấm lưới ở phía trên cùng. Tiến hành tưới nước cho hạt giống ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi tối .

Ươm măng tây giống từ hạt

Nếu bạn ủ hạt với số lượng ít thì chỉ cần đem hạt ủ trong một tấm khăn ẩm tối màu, nhiệt độ khoảng chừng 30 – 40 độ C. Đặt khăn vào khay nhựa, để ở nơi ít ánh sáng, không có gió. Cứ sau 12 giờ, triển khai phun nước lên mặt phẳng khăn. Lúc này, hạt sẽ từ từ nảy mầm. Đối với những hạt chưa nảy mầm, cứ sau 24 giờ, bạn lại rửa sạch hạt và lại ủ hạt trong khăn ẩm. Cho đến khi tổng thể những hạt đã nứt nanh là hoàn toàn có thể thực thi gieo hạt ( thường mất 9 – 12 ngày ủ )

Kỹ thuật ươm cây măng tây trong bầu đất

Chuẩn bị đất trộn giàu dinh dưỡng để gieo hạt theo tỷ suất 2 phần đất trộn với 1 phần phân hữu cơ, 1 phần vỏ trấu ( hoặc xơ dừa ). Cho đất trộn vào từng bầu ươm, tưới nước bằng bình phun để tạo nhiệt độ cho đất. Tạo 1 lỗ nhỏ sâu từ 1 – 2,5 cm trong bầu ươm, gieo hạt măng tây đã nứt nanh xuống và phủ một lớp mùn mục lên mặt phẳng. Đục lỗ ở phía đáy bầu đất để giúp cây dễ thoát nước. Đặt bầu ươm ở nơi đủ ánh sáng, tưới nước hàng ngày để thôi thúc hạt nảy mầm và tăng trưởng. Nên để cây măng tây con tăng trưởng trong vườn ươm trong khoảng chừng 3-6 tháng đầu để cây đủ trưởng thành. Cho đến khi cây xanh mướt, khỏe mạnh, thân vươn dài từ 25-30 cm thì hoàn toàn có thể mang đi trồng .

Ươm cây măng tây trong bầu

Kỹ thuật trồng măng tây

Đào hố có độ sâu từ 50 cm, sau đó nhẹ nhàng đặt cây con vào giữa hố và lấp đất. Khoảng cách từ cây măng tây này đến cây măng tây khác từ 40 – 50 cm. Lấy đất 2 bên mép luống để vun gốc cho cây măng tây để giúp cây măng tây đứng thẳng, bảo vệ rễ cây. Chú ý khi lấy đất cần tạo mặt nghiêng cho luống để tăng năng lực thoát nước. Cung cấp đủ ẩm cho cây măng tây mỗi ngày bằng giải pháp tưới thấm, tưới nhỏ giọt hoặc tưới 1 giờ, nghỉ 1 giờ .

Kỹ thuật trồng măng tây

Kỹ thuật chăm nom cây măng tây

Tưới nước khi trồng măng tây

Măng tây là cây thu hoạch chồi măng non mỗi ngày nên cần cung ứng đủ nước ở toàn bộ những tiến trình sinh trưởng và tăng trưởng. Tùy thuộc vào chất đất trồng mà lượng nước tưới cho măng tây cũng khác nhau. Vào những ngày nắng, bạn nên tưới nước cho cây măng tây 2 – 3 lần / ngày. Vào mùa mưa cần tiếp tục kiểm tra mạng lưới hệ thống thoát nước. Nếu để măng tây bị ngập úng quá 24 giờ sẽ dẫn đến thực trạng chồi măng cong vẹo, thối rễ, chết gốc .

Kỹ thuật chăm sóc cây măng tây

Chồi non măng tây sinh trưởng và tăng trưởng vào đêm hôm, thế cho nên không tưới sau 5 giờ chiều vì hoàn toàn có thể làm cong vẹo chồi, khiến chồi chậm tăng trưởng, giảm hiệu suất .

Bón phân cho cây măng tây

Thực hiện bón thúc lần 1 cho cây sau khi trồng măng tây 15 ngày. Sử dụng phân bón NPK 15-15-15 pha với nước và tưới vào gốc cây. Sau đó, vun gốc cho cây măng tây .
Tiến hành bón phân định kỳ 10-15 ngày / lần cho đến trước khi thu hoạch 15 ngày. Sử dụng phân bón NPK 16-16-8 phối hợp với những loại phân bón vi sinh khác .

Làm cỏ và cắt tỉa khi trồng măng tây

Làm cỏ là việc làm tốn rất nhiều công sức của con người và thời hạn, thế cho nên, ngay từ khi chuẩn bị sẵn sàng đất trồng, bạn nên giải quyết và xử lý cỏ thật kỹ, phun thuốc trừ cỏ từ lần làm đất tiên phong để hạn chế tối đa cỏ dại. Chú ý làm cỏ liên tục cho những luống trồng .
Sau 4 – 5 tháng trồng, đường kính của cây măng tây mẹ đạt 10 – 12 mm. Quan sát thấy lá cây măng tây mẹ chuyển sang màu xanh đậm, lúc này nên cắt bớt ngọn cây mẹ để cây phì to gốc, kích thích việc trổ măng tơ, tăng hiệu suất .
Kiểm tra và thực thi cắt bỏ những cây măng tây đã già, hiệu suất thấp, chất lượng kém. Khi thấy măng tây chuyển thành màu vàng, bạn nên cắt bỏ cây măng mẹ và triển khai dưỡng những cây măng tơ. Thông thường, 1 cây măng tây mẹ sẽ có chu kỳ luân hồi khoảng chừng 2 – 3 tháng .

Phòng ngừa sâu bệnh khi trồng măng tây

Nếu được trồng trong điều kiện kèm theo thuận tiện và chăm nom đúng kỹ thuật, cây măng tây rất ít khi bị sâu bệnh tiến công. Tuy nhiên, nếu cây gặp điều kiện kèm theo thời tiết không thuận tiện, bạn cần chú ý quan tâm quan sát cây và giải quyết và xử lý những loại sâu bệnh ngay .
Một số loại sâu bệnh thường tiến công cây măng tây :

  • Sâu đất, sâu xanh, 1 số ít loại côn trùng nhỏ gây hại : làm đất kỹ, sạch cỏ, duy trì nhiệt độ lý tưởng trong đất, vun luống cao, … là một số ít giải pháp để phòng ngừa những loại sâu này .
  • Rầy, rệp, bọ trĩ : thường Open đa phần vào mùa khô, nóng. Để phòng ngừa, bạn nên tưới nước liên tục, làm cho đất thông thoáng, tơi xốp .
  • Các bệnh nấm, sương mai, … cần sử dụng những loại thuốc bảo vệ thực vật. thuốc trừ sâu. Bạn nên tìm hiểu thêm thật kỹ về phương pháp sử dụng, liều lượng với chuyên viên. Nên ưu tiên sử dụng những loại thuốc có nguồn gốc thảo mộc, vi sinh để bảo vệ bảo đảm an toàn .

Thu hoạch măng tây

Cây măng tây sẽ cho thu hoạch măng tơ sau khoảng chừng 6 – 9 tháng trồng. Khi những chồi măng non nhú lên khỏi mặt đất từ 20 – 30 cm, nắm sát gốc chồi rồi nghiêng cây, xoay nhẹ để thu hoạch. Thời điểm lý tưởng nhất để thu hoạch chồi măng tây là 4 – 9 giờ sáng. Ngay sau khi thu hoạch, tránh để măng tây tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vì măng sẽ bị già, có nhiều xơ .

Thu hoạch măng tây

Cây măng tây được cho phép thu hoạch liên tục trong 15 ngày đầu. Trong thời kỳ thu hoạch, tuyệt đối không tưới phân cho măng tây. Sau đó, tạm dừng thu hoạch để bón phân, phân phối chất dinh dưỡng cho cây trong 15 ngày và liên tục chu kỳ luân hồi thu hoạch 15 ngày tiếp theo. Sau khoảng chừng 3 tháng thì ngừng thu hoạch để thực thi cắt tỉa, đổi cây mẹ, mỗi bụi nên giữ từ 3 – 4 cây mẹ .
Sản lượng thu hoạch măng tây trong 3 năm đầu còn thấp, tuy nhiên sẽ tăng hiệu suất và chất lượng theo thời hạn. Thông thường, măng tây sẽ cho thu hoạch trong suốt 8 – 10 năm .

Măng tây đang dần trở thành loại cây trồng được nhiều người dân tìm kiếm bởi giá trị kinh tế cao và có thể khai thác trong thời gian dài. Với bài viết trên, Nông Nghiệp Mới đã cung cấp đầy đủ các bước trong kỹ thuật trồng măng tây chuẩn chuyên gia cho năng suất cao. Chúc bạn đọc thành công với mô hình trồng măng của mình!

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ