Networks Business Online Việt Nam & International VH2

Nuôi ốc bươu đen ‘thuận tự nhiên’ trong vườn cây ăn trái

Đăng ngày 19 March, 2023 bởi admin
Thứ Tư 23/11/2022, 09 : 15 ( GMT + 7 )CẦN THƠ Với cách nuôi ốc bươu đen ( ốc nhồi ) trọn vẹn tự nhiên trong ao, rãnh của vườn cây ăn trái, ông Thanh có thu nhập không thay đổi hàng chục triệu đồng / tháng .Empty Mô hình nuôi ốc bươu đen của ông Thanh với diện diện tích quy hoạnh 1.200 mét vuông mặt nước, nuôi theo tự nhiên mà vẫn cho nguồn thu nhập không thay đổi. Ảnh : Lê Hoàng Vũ.

Mô hình nuôi ốc bươu đen của ông Lê Hoàng Thanh ở xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền (TP Cần Thơ) có diện diện tích 1.200m2 mặt nước nuôi theo tự nhiên, không tốn tiền thức ăn hay công chăm sóc.

Những năm gần đây, ốc bươu đen trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng ở miền Tây, sản lượng tiêu thụ rất lớn nhưng đa số đánh bắt cá ngoài tự nhiên. Để phân phối lượng ốc cho thị trường, ông Lê Hoàng Thanh đã nghĩ ra ý tưởng sáng tạo thả nuôi ốc bươu đen thương phẩm trong ao đất rất thành công xuất sắc, mang lại thu nhập cho mái ấm gia đình rất không thay đổi. Ông Thanh cho biết : Trước đây, mái ấm gia đình có 5 công vườn, trên bờ trồng chanh, bưởi và sầu riên, còn dưới nước ông thả nuôi cá chép vàng, mè, tai tượng và diêu hồng … Thức ăn nuôi cá ngày càng tăng giá nên ông tâm lý nhiều cách để giảm ngân sách. Theo đó, ông quyết định hành động thả ốc bươu đen nuôi chung với cá. Sau đó, bắt ốc lên làm thức ăn cho cá nhằm mục đích hạn chế được ngân sách mua thức ăn. Năm 2010, ông nhận thấy ốc ngày càng tăng trưởng với cấp số nhân, làm thức ăn cho cá dư thừa, cộng thêm giá ốc bươu đen trên thị trường tăng cao nên ông khởi đầu dưỡng ốc. Empty Khoảng 5 – 6 tháng tuổi, ốc sẽ trưởng thành, hoàn toàn có thể thu hoạch khoảng chừng 25 – 30 con / kg. Ảnh : Lê Hoàng Vũ. Sau khi khám phá nhu cầu mua sắm từ thị trường, ông thấy nuôi ốc bán thương phẩm cho lợi cao hơn so với nuôi cá. Sau đó, ông bán hết số cá nuôi, chuyển hết sang tập trung chuyên sâu cho con ốc. Song song đó, ông còn khám phá qua báo đài, sách báo để biết kỹ thuật và tập tính của con ốc sống thế nào, ăn cái gì mau lớn ? Từ đó, ông mở màn nghiên cứu và điều tra và triển khai lấy trứng ốc đem ấp để tạo nguồn giống. Cũng theo ông Thanh, ốc bươu đen là loài ở sạch. Chúng đẻ quanh năm, nhiều nhất vào mùa mưa ( từ tháng 6 – 11 hàng năm ). Trứng mới đẻ có màu trắng trong và chuyển sang trắng đục khi trứng sắp nở. Sau khi trứng nở, ốc con rơi xuống nước. Sau vài ngày, vỏ ốc con cứng dần, chúng tự bò đi kiếm những chất hữu cơ phân hủy trong nước để ăn và lớn. Khoảng 5 – 6 tháng tuổi, ốc sẽ trưởng thành và hoàn toàn có thể thu hoạch khoảng chừng 25 – 30 con / kg. Để tỷ suất ốc con nở đạt cao hơn, ông Thanh thu trứng ốc đẻ ngoài ao để vào thùng ấp, tạo nhiệt độ thích hợp giống như bên ngoài vạn vật thiên nhiên và thành công xuất sắc khi cho trứng ốc nở theo ý muốn. Khi ốc đã nở đạt nhu yếu, ông đem thả xuống vèo, rồi nuôi dưỡng khoảng chừng vài tuần, sau đó ốc tự bò ra ngoài ao tìm thức ăn sinh sống nên cách nuôi ốc từ con nhỏ như vậy tỷ suất ốc sống đạt 100 % .

Empty Chỉ tính riêng thu nhập từ ốc bươu đen và tiền bán con giống, mỗi tháng cho thu nhập trên 35 triệu đồng. Ảnh : Lê Hoàng Vũ. Đối với ốc bươu đen bắt ngoài tự nhiên mang về thả vào ao nuôi, thường tỷ suất sống rất thấp, hoàn toàn có thể ốc chết 100 % do đổi khác môi trường tự nhiên bất thần, nguyên do do thiếu oxy. Ông Thanh lý giải về kỹ thuật nuôi ốc ” thuận tự nhiên ” : Trước tiên, ốc bắt ngoài tự nhiên về thả vào ao nuôi, không nên thả một lượt xuống ao mà nên đổ ốc gần mé ao, rồi tưới nước lên ốc để chúng tự nhiên tự bò xuống ao, mương tìm chỗ sinh sống. Cách làm như vậy ốc nuôi ít bị hao hụt mà còn mau lớn. Ngoài ra, ông Thanh còn nghiên cứu và điều tra nguồn thức ăn có sẵn trong tự nhiên để ốc tăng trưởng tốt, tăng trọng nhanh. Ông triển khai ủ lục bình, bông súng, cỏ, rơm, bèo tai tượng trong vòng 5 – 10 ngày là hoàn toàn có thể trở thành thức ăn của ốc. Hiện quy mô nuôi ốc của ông Thanh thu hoạch ốc thương phẩm theo từng đợt, trung bình 1 tuần thu hoạch từ 30 – 40 kg / 1.200 mét vuông mặt nước. Hiện nay, thương lái đến tận ao thu mua với giá từ 45.000 – 50.000 đồng / kg, còn vào những đợt nghỉ lễ, Tết giá mua cao hơn ( từ 65.000 – 70.000 đồng / kg ). Còn ốc giống 4 – 5 ngày tuổi ông bán giá 400 – 500 đồng / con. Chỉ tính riêng thu nhập từ ốc bươu đen và tiền bán con giống, mỗi tháng cho ông Thanh thu nhập trên 35 triệu đồng. Bên cạnh đó, thu nhập từ vườn cây ăn trái và nuôi gà thả trong vườn, mỗi năm trừ hết ngân sách ông còn lời thêm trên 100 triệu đồng. Empty Trứng ốc đẻ bám trên thân cây. Ảnh : Lê Hoàng Vũ. ​ Ông Thanh cho biết thêm : Mô hình nuôi ốc bươu đen là quy mô khá nhàn nhã, không cần vốn nhiều, không góp vốn đầu tư thức ăn nhưng vẫn đem lại nguồn thu nhập mái ấm gia đình không thay đổi. Ngoài ra, ông còn san sẻ kinh nghiệm tay nghề cho nhiều bà con ở ĐBSCL nuôi ốc, nông dân hoàn toàn có thể mua ốc giống và được tư vấn kỹ thuật không tính tiền.

Bên cạnh đó, ông còn lắp túi biogas, dùng bèo cung cấp cho túi biogas, khi bèo phân hủy tạo ra khí đốt, đủ để gia đình nấu ăn, sinh hoạt hàng ngày. Chất thải từ biogas được đưa vào ao để tạo nguồn dinh dưỡng nuôi cá sặc rằn, nuôi bèo, giúp bèo phát triển tốt mà không cần dùng phân hóa học. Tạo nguồn thu nhập và sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên, đặc biệt khí đốt được sử dụng từ việc ủ bèo tai tượng tạo nguồn năng lượng sạch, góp phần bảo vệ môi trường và thích ứng biến đổi khí hậu. 

Empty Ngoài lục bình, bông súng, cỏ, rơm, bèo tai tượng, ông Thanh còn tận dụng mít chín và vỏ làm thức ăn cho ốc. Ảnh : Lê Hoàng Vũ.

Ông Phan Thành Trung, Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Phong Điền ( TP Cần Thơ ) cho biết : Phong Điền là “ thủ phủ ” vườn cây ăn trái trọng điểm của Cần Thơ. Khi người dân lên bờ trồng cây đã tận dụng mương, ao để thả cá, nuôi ốc để tăng thêm nguồn thu nhập. Đặc biệt, so với quy mô nuôi ốc thương phẩm phối hợp sản xuất trứng giống của hộ ông Lê Hoàng Thanh tại địa phương đã đem lại hiệu suất cao cao và cho nguồn thu nhập khá không thay đổi .

Đặc biệt, trong năm 2022, ngành khuyến nông huyện đã tổ chức triển khai 2 lớp tập huấn về kỹ thuật nuôi ốc bươu đen cho nông dân và liên tục khuyến nghị nông dân lan rộng ra diện tích quy hoạnh nuôi ốc trong thời hạn tới vì đây là quy mô triển vọng. Nuôi ốc phối hợp trồng cây ăn trái tạo môi trường tự nhiên xanh, giảm sử dụng phân thuốc hóa học, cho ra nông sản bảo đảm an toàn.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ