Kỹ thuật nuôi ba ba – Hướng dẫn từ A – Z bởi các chuyên gia hàng đầu

Nghề nuôi ba ba đã góp thêm phần không nhỏ giúp xóa đói giảm nghèo, đưa nhiều nông dân trở thành triệu phú. Tuy nhiên nghề này hiện chỉ tăng trưởng mạnh ở 1 số ít vùng như Thành Phố Hải Dương, Tỉnh Bình Dương, Vĩnh Long … chưa tạo được sự đồng điệu, đặc biệt quan trọng là nguồn giống và nguồn thương phẩm. Do đó nghề này vẫn chưa thực sự tương ứng với tiềm năng và nhu yếu sử dụng của thị trường. Bài viết Kỹ thuật nuôi ba ba dưới đây sẽ là những thông tin vô cùng quan trọng giúp bà con nuôi trồng đạt hiệu suất cao cao .Nghề nuôi ba ba đã góp thêm phần không nhỏ giúp xóa đói giảm nghèo, đưa nhiều nông dân trở thành triệu phú. Tuy nhiên nghề này hiện chỉ tăng trưởng mạnh ở một số ít vùng như Thành Phố Hải Dương, Tỉnh Bình Dương, Vĩnh Long … chưa tạo được sự đồng điệu, đặc biệt quan trọng là nguồn giống và nguồn thương phẩm. Do đó nghề này vẫn chưa thực sự tương ứng với tiềm năng và nhu yếu sử dụng của thị trường. Bài viết Kỹ thuật nuôi ba ba dưới đây sẽ là những thông tin vô cùng quan trọng giúp bà con nuôi trồng đạt hiệu suất cao cao .

 

Nuôi con ba ba – mô hình làm giàu mới giúp nông dân thu tiền tỷ mỗi năm 

Nuôi trồng thủy sản là một hướng đi mới đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nước ta, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tạo công ăn việc làm và cải thiện đời sống. Ngoài cá, tôm… những năm gần đây nghề nuôi ba ba đang có những bước tiến đáng kể, bước đầu đã có những đóng góp tích cực vào thu nhập của nền kinh tế quốc dân. Cụ thể:

• Giá ba ba gai giống đã có giá giao động từ 200 – 300 nghìn đồng / con

• Giá ba ba gai thịt từ 400 – 600 nghìn đồng / con

• Ba ba trơn có giá bán con giống từ 80 – 100 nghìn đồng / con, giá cả thịt khoảng chừng 180 – 370 nghìn đồng / con

 

Tuy mang đến nguồn thu cao, nhưng nếu không có kỹ thuật nuôi tốt thì rủi ro cũng lớn. Do đó, bà con nên tìm hiểu kỹ cách nuôi ba ba trước khi thực hành. 

Kỹ thuật nuôi ba ba đầy đủ từ A-Z

1. Chọn giống ba ba 

Các giống baba:

Chọn giống là kỹ thuật quan trọng, nếu chọn được loại giống tốt, hiệu suất cao kinh tế tài chính trong chăn nuôi sẽ cao. Hiện nay có 3 giống ba ba bà con hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm :

• Ba ba trơn: đặc điểm của giống này là không có những nốt sần, bụng màu vàng, thỉnh thoảng lại có những chấm màu đen giống như đốm hoa. Loại giống này thích hợp sống ở vùng nước nhọt như sông, hồ, ao… ở khu vực miền Bắc. 

• Ba ba gai

  : Giống này dễ phân biệt. Trên mai có nhiều nốt gai sần theo đặc trưng tên gọi, dùng tay sờ vào mai sẽ thấy nháp tay, càng về phía cuối mai những nốt sần gai càng nhiều và nổi rõ. Giống này cũng thích hợp với môi trường tự nhiên nước ngọt, những vùng sông suối, ao hồ miền Bắc .

• Ba ba miền Nam ( Cù Đinh ) :

  Giống này ở phần cỏ có vòng gai sần, phân bổ đa phần ở khu vực Tây Nguyên đổ vào miền Nam. Giống này khá hung tàn .

 

Giống ba ba gai
Trong cả 3 loại giống thì baba gai được nhân giống nuôi phổ cập hơn cả vì chúng nhanh lớn, sản lượng thịt tốt .

Yêu cầu khi chọn giống:

Để chọn được con giống khỏe mạnh, bà con cần chú ý quan tâm những điểm sau :

• Lựa chọn giống nuôi có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng, chọn những con đồng trang lứa để chúng cùng nhau tăng trưởng, điều này đặc biệt quan trọng rất quan trọng khi người nuôi có dự tính nuôi lai tạo giống .

• Con giống phải khỏe mạnh, da không bị trầy xước, không bị mắc bệnh .

• Loại ngay khỏi đàn những con có bộc lộ : dị tật hoặc mù mắt, những bộ phận mu, đuôi, 4 chân mỏ bị dị hình .

• Người nuôi nên chọn ba ba con khoảng chừng 4 tháng tuổi với khối lượng khung hình tối thiểu 100 g / con .

• Lựa chọn con đực : Phải có thân hình mỏng mảnh, đuôi dài ra khỏi mai, bà con hoàn toàn có thể dùng tay để sờ vuốt trực tiếp lên phần cuối mai sẽ không thầy sần gợn sóng như con cháu .

• Lựa chọn con cháu : Phải chọn những con có thân hình tròn hoặc bầu dục, phần đuôi ngắn hơn con đực. Vuốt phần mai về cuối sẽ thấy sần sùi hơn con đực .

Ngoài ra, nếu khi thả ba ba giống xuống ao nuôi không thấy chúng chui xuống bùn thì đó là tín hiệu của giống kém chất lượng

2. Ao nuôi, bể nuôi

Ba ba thuộc lớp bò sát thân thiện, thở bằng phổi, sống ở thiên nhiên và môi trường dưới nước và đẻ trứng trên cạn. Chúng sống được bả ở mực nước dưới đáy ao nuôi và thích chui rúc vào hàng hốc, bờ kè xung quanh. Bà con hoàn toàn có thể xây bể xi-măng để nuôi ba ba, tạo thiên nhiên và môi trường giống với một ao nuôi tự nhiên nhưng cần bảo vệ những nhu yếu sau :

• Vị trí: Yên tĩnh, không cớm rợp, có điều kiện cấp – tiêu thuận lợi. Ao nuôi tốt nhất nên có hình chữ nhất.

• Diện tích :

  100 – 200 mét vuông, không nên thiết kế xây dựng ao nuôi quá rộng trên 600 mét vuông sẽ khó quản trị. Sâu khoảng chừng 1,5 – 2 m, không nên để quá sâu .

• Chất lượng đất bùn trong ao nuôi :

  Là đất thịt, đất cát pha hoặc đất thịt pha sét để bảo vệ thiên nhiên và môi trường trong ao nuôi không bị quá chua. Độ pH trong nước khoảng chừng từ 7 – 8

• Đáy :

  Nên có độ nghiêng nhất định về phía tiêu nước. Khoảng 20 % diện tích quy hoạnh đáy ao có lớp cát mịn dày 0,15 – 0,2 m

• Bờ ao :

  Nên xây bằng gạch hoặc đá to chắc như đinh, không bị sụt lún, nứt vỡ. Khoảng cách từ mặt nước lên trên phải xây cao thêm 0,4 – 0,5 m, trên đỉnh bờ có xây gờ rộng 10 – 15 cm ngăn không cho chúng bò lên bên trên. Có thể đắp nền đất lên trên bờ, trồng cỏ hoặc đắp sỏi để không cho ba ba đẻ trứng .

• Rìa bờ ao :

  Xây thêm 1 – 2 lậc thêm, đắp ụ nổi trong ao hoặc thả xuống giữa ao bè tre, bè gỗ cho chúng nghỉ ngơi phơi nắng .

• Chỗ đẻ trứng :

  bài đẻ rộng khoảng chừng 1 – 1,5 mét vuông cho khoảng chừng 15 – 20 con đẻ trứng. Xung quanh bãi đẻ trứng nên xây cao 0,5 – 0,6 mét vuông. Bãi đẻ trứng cho ba ba được tạo ngay cạnh ao bằng hình thức đào nhiều hố có lớp cát mịn tơi xốp thích hợp để chúng làm ổ. Bãi đẻ phải bảo vệ yên tĩnh, có bóng mát của cây xanh hoặc mái che để không bị nhập úng khi mưa .

• Chất lượng nước :

  Nước trong ao nuôi ba ba phải thật sạch, đã được hủy hoại mầm bệnh trước khi thả. Bể nuôi từ năm thứ 2 phải được tẩy ao sẵn sàng chuẩn bị lớp nền cát .

• Nhiệt độ nước :

  Duy trì từ 25 – 30 độ C, nếu dưới 20 hoặc trên 32 độ sẽ tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất, khiến chúng ăn kém, sinh trưởng chậm .

 

Ngoài ra nếu nuôi ba ba sinh sản, bà con nên xây riêng một bể xi-măng nuôi ba ba con, ương ba ba mới nở đến 1 tháng tuổi. Điều kiện bể nuôi :

• Xây bằng xi-măng, thành bể xây nhẵn mịn bằng gạch, hình chữ nhật .

• Diện tích : 2 – 3 mét vuông, cao khoảng chừng 80 cm, bảo vệ mực nước sâu khoảng chừng 10 – 30 cm .

• Đáy bể nuôi cũng phải có độ nghiêng về phía ống cống tiêu nước .

• Xung quanh bể nuôi phải được che chắn cẩn trọng để tránh gió lùa .

Bà con có thể thả vào ao nuôi cây bèo để ba ba chui rúc, tạo bóng mát cho chúng. 

• Xem thêm :

  Chuyên gia chia sẻ trọn bộ

  kỹ thuật nuôi giun quế

  hiệu quả nhất

3. Thời vụ thả giống, mật độ nuôi

Thời vụ :

Trong quy mô nuôi ba ba sản xuất giống ở miền Bắc, mùa vụ thả từ tháng 3 – tháng 10 .

Mật độ thả: 

Đối với quy mô nuôi ba ba thương phẩm, mùa vụ thả thích hợp từ tháng 2 – tháng 3 hàng năm. Mật độ bãi đẻ trung bình 1 mét vuông dùng cho 10 – 15 con ba ba cái .

Nếu chăn nuôi ở quy mô gia đình, bà con có thể thả với mật độ 0,5 – 1 con/m2 (tuy nhiên năng suất không cao). Con chăn nuôi theo hướng thâm canh, mật độ thích hợp khoảng 4 – 5con/m2

Đối với ba ba con ương lấy giống : quy trình tiến độ từ khi mới nở đến 35 ngày tuổi tỷ lệ thả từ 20 – 30 con / mét vuông. Giai đoạn từ sau 35 ngày tuổi đến 90 ngày tuổi, tỷ lệ ương 10 – 15 con / mét vuông .

 

4. Thức ăn của ba ba

Các nguồn thức ăn chính :

Con ba ba ăn gì ? là câu hỏi mà rất nhiều hộ khi mở màn chăn nuôi ba ba đều cần lời giải đáp để phân phối tối đa nguồn dinh dưỡng cho chúng nhanh lớn. Nguồn thức ăn của ba ba khá phong phú và đa dạng, được chia ra thành 3 nhóm chính :

• Thức ăn có nguồn gốc từ động vật hoang dã tươi sống :

Bao gồm những loại cá biển vụn, cá chốt, cá linh, cá tạp, cá mè, cá mương ; những loài động vật hoang dã nhuyễn thể như ốc sên, ốc vặn, ốc bươu vàng, ốc nhồi, hến, trai, don, dắt ; Các loại tôm cua rẻ tiền ; côn trùng nhỏ như nhộng tằm, giun đất, giun quế ; phế phẩm từ những lò mổ gia súc gia cầm …

• Thức ăn khô

Một số loại thức ăn khô rẻ tiền như cá nhạt, tôm nhạt đã qua giải quyết và xử lý, sấy khô làm thức ăn dự trữ cho baba vào mùa khan hiếm hoặc thời tiết đổi khác làm thiếu nguồn thức ăn tươi sống .
Bà con quan tâm không sử dụng thức ăn khô mặn để nuôi ba ba

• Nguồn thức ăn từ phụ phẩm

Nhiều hộ chăn nuôi ba ba sử dụng thức ăn sản xuất công nghiệp, những loại cám viên để vỗ béo ba ba lấy thịt. Tuy nhiên lúc bấy giờ nước ta vẫn chưa sản xuất được một loại thức ăn công nghiệp nào chuyên dùng để nuôi baba, do đó tuy chứa hàm lượng đạm rất cao, hoàn toàn có thể lên tới 50 – 55 % nhưng phần đông là nhập khẩu nên ngân sách rất đắt .

Bà con nuôi baba có thể sử dụng các loại bột ngũ cốc, chế phẩm sinh học… để tự sản xuất “thức ăn công nghiệp” để tối giản chi phí, nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

Cách chế biến thức ăn :

Thức ăn tươi sống phải rửa sạch, bảo vệ không bị nhiễm bệnh, không ôi thiu ẩm mốc .
Đối với những loại thức ăn nhỏ, vừa miệng thì bà con cho ba ba ăn cả con .

Còn thức ăn có kích thước lớn thì phải được băm nghiền nhỏ bằng máy nghiền cua ốc và luộc chín tránh làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của chúng, đặc biệt khi nuôi ba ba con.

 

Đối với nguồn thức ăn từ phụ phẩm nông nghiệp, bà con hoàn toàn có thể phối trộn theo tỉ lệ nhất định, sau đó hoàn toàn có thể đem nấu chín cho ba ba ăn hoặc dùng máy ép cám viên để ép cám có thành phần dinh dưỡng và hàm lượng đạm tương tự với cám công nghiệp .

 

Cụ thể, tỉ lệ phối trộn như sau:

Nguyên liệu	Tỉ lệ ( % )
Bột ngô	20
Cám gạo	30
Bột đậu tương	20
Bột cá nhạt	20
Tổng	100%

Khẩu phần thức ăn cho ba ba:

% thức ăn / tổng khối lượng trong ao nuô	Ba ba nuôi sinh sản	Ương ba ba con		Ba ba nuôi thương phẩm
		Từ khi nở – 35 ngày tuổi	35 – 90 ngày tuổi
Thức ăn tươi sống	3 – 8	15 – 20	8 – 10	3 – 5
Thức ăn khô nhạt	1,5 – 2

Nuôi ba ba phải tập chúng chúng thói quen ăn tại một khu vực, nên cho ăn trên bờ, không nên thả xuống ao sẽ làm ô nhiễm nguồn nước .
Với ba ba nuôi lấy giống, bà con cho ăn 2 bữa sáng và chiều, trong đó bữa chính là bữa chiều tối, thời tiết thoáng mát
Với ba ương, tháng tiên phong chia thức ăn làm 4 bữa, tháng thứ 2 chia làm 3 bữa, sang tháng thứ 3 chia làm 2 bữa như thông thường. Cần tập cho chúng ăn đúng nơi lao lý .
Với ba ba nuôi thương phẩm, khi thời tiết thoáng mát, bà con hoàn toàn có thể tăng khẩu phần thức ăn lên khoảng chừng 5 % tổng khối lượng trong ao nuôi. Thời tiết nắng nóng thì giảm xuống còn 2 – 3 % tổng khối lượng trong ao nuôi. Thời điểm từ tháng 4 – 11 tập trung chuyên sâu vỗ béo để xuất bán nên bà con phải cung ứng đủ lượng thức ăn cho ba ba. Trên thực tiễn 1 kg ba ba thịt cần từ 17 – 18 kg thức ăn .

 

Thông thường vào mùa đông khi nhiệt độ nước ao xuống thấp, ba ba thường không ăn gì cả. Điều này sẽ làm ảnh hưởng tác động đến chất lượng xuất bán, thế cho nên khi nuôi, bà con phải chú ý quan tâm đến thời vụ, thời tiết và nhiệt độ trong ao nuôi .
Ngoài ra, trong những quy trình tiến độ ương nuôi, bà con cho ba ba ăn nhiều giun quế, giun đất sẽ kích thích chúng tăng trưởng nhanh, khỏe mạnh, kháng bệnh tốt .

Chính vì vậy, bà con có thể tận dụng phân chuồng gia súc gia cầm, các loại thức ăn thừa, rác thải nhà bếp… để gây nuôi trùn quế làm thức ăn cho ba ba. Phương pháp này nhằm tận dụng nguyên liệu sẵn có để giảm chi phí chăn nuôi. Ngoài ra còn giúp baba lớn nhanh, ít bệnh.

 

5. Chăm sóc và nuôi dưỡng 

Nuôi ba ba sinh sản nên duy trì tỷ suất đực cái trong ao nuôi là 1 : 3. Không nên thả quá nhiều con đực vì chúng hung hăng tranh giành con cháu sẽ gây ra xô xát, làm hỏng quy trình giao phối .
Chú ý thay nước ao nuôi vào mùa hè để nước ao luôn thật sạch. Người nuôi không nên thay một loạt nước sẽ khiến chúng khó thích nghi, hãy thay từ từ, mỗi ngày cho vào bể từ 20 – 50 % lượng nước trong ao, đến 12 – 15 ngày thì thay hết nước, làm vệ sinh đáy bể nuôi. Xả nước vào từ từ. Đến mùa đông thì mỗi tháng chỉ thay nước 1 lần .
Nếu có thức ăn thừa thì nên quét dọn tránh để sinh mầm bệnh .
Bà con nên làm giàn che nắng, che mưa cho ba ba .

 

Ba ba ương nếu muốn thu hoạch xuất bán thì nên tháo cạn nước để bắt hoặc dùng lưới để vét, nên thu hoạch vào buổi sáng sớm mát trời. Khi bắt phải nhẹ nhàng tránh làm chúng bị thương .
Ba ba dễ bị câu trộm, thế cho nên khi nuôi, bà con cần kiểm tra liên tục hoặc dùng chó để canh giữ ao nuôi .
ba ba luôn luôn tìm cách trốn thoát ra ngoài, vì thế bờ kè ao cần được thiết kế xây dựng chắc như đinh, trấn áp mực nước, đặc biệt quan trọng là sau khi mưa .
Chú ý đến nhiệt độ nước để kiểm soát và điều chỉnh lượng thức ăn cho chúng, đơn cử :

• Trên 30 độ C lượng thức ăn = 1/10 khối lượng thân .

• 25 – 29 độ C lượng thức ăn = 7 – 8 % khối lượng thân

• 20 – 25 độ C lượng thức ăn = 4 – 5 % khối lượng thân .

• Dưới 20 độ C ba ba rất ít ăn .

• Từ 10 độ C trở xuống ba ba sẽ ngừng ăn .

6. Phòng và trị một số bệnh thường gặp ở baba 

Ba ba ngoài tự nhiên hoặc nuôi trong ao nuôi có tỷ lệ thưa ít bị bệnh. Tuy nhiên khi nuôi thương phẩm với tỷ lệ cao, nuôi trong bể xi-măng, công tác làm việc quản trị không tốt, chúng rất dễ mắc bệnh, bệnh lây lan nhanh gây chết hàng loạt, thiệt hại vô cùng lớn .

► 

Phòng bệnh cho ba ba

Thay nước ao theo mùa để bảo vệ nguồn nước luôn thật sạch không gây mầm bệnh .
Nhiều người khi mở màn nuôi ba ba con đến 3 tháng tuổi chết mà không rõ nguyên do. Thực chất là khi nở chúng bị hở rốn, nhiễm bệnh hoặc tỷ lệ nuôi quá dày. bà con phải trấn áp ngặt nghèo khâu này .
Nếu trong ao nuôi có những con bị bệnh cần phải bắt lên, nuôi riêng không liên quan gì đến nhau, sử dụng thuốc điều trị .
Một số nơi nuôi còn dùng cây nghể dại vò ra và thả xuống khu vực ba ba tiếp tục đi lại nhằm mục đích phòng bệnh ỉa chảy và ghẻ lở .
Trước mỗi mùa vụ, ao nuôi phải được quét dọn thật sạch, bà con hoàn toàn có thể rắc thêm một lớp vôi sống từ 10 – 15 kg / 100 mét vuông để khử trùng. Ngoài ra cũng hoàn toàn có thể thay lớp cát củ ở đáy ao .

► 

Một số bệnh thường gặp và những chữa trị

• Bệnh sưng cổ :

Cổ ba ba bị sưng, không hề rụt vào bên trong mai .
Bà con sử dụng thuốc Clorocid / Sulfamid trộn với thức ăn. Ngày tiên phong 0,2 g thuốc / 1 kg thức ăn, hai ngày sau 0,1 thuốc / 1 kg thức ăn cho chúng ăn liên tục 3 ngày .

• Bệnh ký sinh đơn bào

Bệnh này hoàn toàn có thể nhìn bằng mắt thường nếu kí sinh tăng trưởng nhiều, còn nếu ngược lại thì chúng giống với bệnh nấm thủy mi rất dễ gây nhầm lẫn. Nuôi ba ba con dễ bị mắc bệnh này khiến cho chúng bị chết hàng loạt, thiệt hại rất lớn .
Bà con sử dụng viên sủi TCCA liều lượng 1 g / m3 nước để thả xuống ao nuôi .

• Bệnh nấm thủy mi

Cổ và chân có những vùng bị xám trắng, ở khu vực đó có sợi nấm mềm. Khi tăng trưởng mạnh, sợi nấm sẽ lên thành bụi trắng dễ quan sát. Bệnh này khiến chúng bị lở loét, lâu dần sẽ chết, tỷ suất chết đến 40 % .
Nấm thủy mi tăng trưởng ở nhiệt độ nước 18 – 25 độ C, vào thời gian mùa đông, mùa mưa xuân ( miền Bắc )
Bà con cũng chữa trị bằng viên sủi TCCA .

 

• Bệnh viêm loét do vi trùng gây ra :

Nguyên nhân do tỷ lệ nuôi dày, nước ao bẩn .
Chúng hoàn toàn có thể bị viêm loét ở cổ, chân, đầu, miệng. Một số con bị nặng thì vết lở loét còn bị đóng kén, xuất huyết. Ngoài ra có bộc lộ kén ăn, cụt móng chân, mắt đỏ, khung hình mềm nhũn, khi bị lật ngửa cũng không có đủ sức lật lại … Lâu ngày không được chữa trị thì ba ba sẽ chết .
Bà con sử dụng thuốc kháng sinh Rifampicin trộn với mỡ lợn để bôi lên vị trí bị lở loét, giữ con bị bệnh đó trên cạn khoảng chừng 30 – 60 phút để thuốc khô lại sau đó thả xuống nước. Bôi thuốc khoảng chừng 7 ngày : ngày đầu dùng 100 mg / 1 kg, từ ngày 2 – 7 dùng 50 mg / 1 kg .

7. Thu hoạch và vận chuyển

Mùa vụ thu hoạch ba ba là tháng 11, 12 vì quy trình tiến độ này thời tiết lạnh chúng đã mở màn kén ăn, bỏ ăn .
Trong quy trình thu hoạch nên giữ lại những con nhỏ và những con cỡ lớn khỏe mạnh nhất để chúng đẻ trứng cho mùa tiếp theo .

Khi thu hoạch, bà con có thể bắt bằng tay hoặc dùng vó. Nên tát cạn nước ao, chặn ở lối thoát nước. 

Kỹ thuật nuôi ba ba được xem là yếu tố cần góp phần mang lại hiệu quả cao, giảm thiểu rủi ro. “Vạn sự khởi đầu nan”! Chúc bà con thành công với nghề nuôi trồng mới này. 

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ