PHA CHẾ THỨC UỐNG TỔNG HỢP TỪ TRÀ – Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương

Thời gian học: 03 buổi
Sáng: 8h30 – 11h30; Chiều: 13h30 – 16h30; Tối: 18h00 – 20h30

Học phí: 2.000.000đ/ khóa/ học viên (Bao gồm nguyên liệu thực hành với giáo viên và tài liệu).

Địa điểm học:

Cơ sở Thành phố Hồ Chí Minh:
– Cơ sở 1: 61A Trần Quang Diệu, phường 13, quận 3, TP HCM. Điện thoại: 028.6290 3711 – 028.6290 3712

– Cơ sở 2 : 155 Tân Kỳ Tân Quý, phường Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, TP HCM. Điện thoại : 028.38427551
– Cơ sở 3 : 21 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phú, Q. 7, TP HCM. Điện thoại : 028.6298.9721

Cơ sở Hà Nội:

– Cơ sở 1 : 2B Lê Đức Thọ, tổ 44, phường Mai Dịch, Q. CG cầu giấy, Thành Phố Hà Nội. Điện thoại : 024.6262.6233
– Cơ sở 2 : 43 Ngõ Thịnh Hào, phố Tôn Đức Thắng, phường Hàng Bột, Q. Đống Đa, TP.HN. Điện thoại : 024.7309 3339

Nội dung khoá học: Pha chế Tổng Hợp (Áp dụng từ 01/01/2020)
I. Lý thuyết: 

1. Sơ lược kỹ năng và kiến thức về trà trong pha chế .
2. Cách ứng dụng trà vào menu đồ uống .
3. Kiến thức về những nhóm thức uống trong menu phổ cập .
4. Cách biến tấu trà theo những công thức khác nhau .
5. Định hướng nguyên vật liệu, dụng cụ thiết yếu trong quầy pha chế .

II) Thực hành

1. Công thức pha nền.

2. Công thức nước uống lạnh:
– Trà sữa truyền thống
– Trà trái cây
– Trà thanh lọc (trà chanh sả)
– Trà trái cây xay
– Trà tuyết xay
– Trà chanh đường phố
– Trà soda tươi

3. Công thức đồ uống nóng:
– Trà hoa cúc mật ong
– Trà táo đỏ
– Trà gừng thảo mộc
– Chocolate cam thảo

4. Công thức thịnh hành:
– Khoai môn sữa tươi trân châu
– Cacao/ chocolate/ milo dầm trân châu

Mục tiêu:

– Chương trình giảng dạy thích hợp cho học viên có nhu cầu mở quán hoặc bổ sung thức uống cho quán. Đảm bảo thêm món mới cho thực đơn của quán.
– Học viên sẽ được cung cấp kiến thức về trà, cách biến tấu và sử dụng nguyên liệu thích hợp vào từng thức uống.

Phương pháp học:
• Giáo viên trả lời và giải đáp thắc mắc cho học viên.
• Giáo viên làm mẫu và hướng dẫn cụ thể cho từng học viên.
• Học viên thực hành dưới sự hướng dẫn của giáo viên.

Lưu ý:

Học viên đến lớp sung sướng ăn mặc phục trang lịch sự và trang nhã .
Phòng học : máy lạnh, tiện lợi ; máy móc thiết bị văn minh .

► Đặc biệt:

• Học viên sẽ được thực hành trực tiếp trong quá trình học.
• Học viên có thể tự do quay phim, chụp ảnh để làm tư liệu thực hành sau khóa học.
• Học viên được mang thành phẩm của mình về làm quà tặng cho bạn bè, người thân,..
• Giảng viên trung tâm sẽ chia sẻ toàn bộ các kĩ năng lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, thành phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Không gian lớp học đầy đủ tiện nghi, hiện đại,..
• Sau khóa học, học viên có thể thực hành thành thạo các nội dung đã học.

Học viên vui mắt ĐK và đóng tiền trước 3 ngày ( nếu ĐK trễ sẽ học khóa sau )

Quý khách có thể nhận tư vấn và đăng ký online theo form bên dưới:

Họ Tên *

Số Điện Thoại *

Địa chỉ Email *

Thành Phố – Tỉnh Thành (chỉ cần điền tỉnh thành hoặc thành phố) *

Thông tin thêm hoặc thắc mắc cần giải đáp:

Please leave this field empty .

(*) Bắt Buộc
Nhân viên tư vấn sẽ liên hệ với bạn trong thời gian sớm nhất.
Xin cám ơn.

Δ

Trung tâm kính chúc Quý học viên gặt hái được nhiều thành công từ khoá học.
NHAT HUONG BAKERLOVE
TP. Đào tạo

Bình Luận

Bình Luận

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực