Những thức uống ấm lòng ngày đông Hà Nội

Nước gạo rang

Nước gạo rang – thức uống bùi bùi nhưng không quá ngọt rất tương thích cho những ngày tiết trời trở đông. Thức uống này đã sinh ra từ rất lâu, lúc bấy giờ đã những chủ quán cho thêm những loại topping như trân châu, thạch đen để làm mới phiên bản truyền thống lịch sử. Gạo rang thơm nức, nực nội, bùi bùi kèm với trân châu mềm, dai nhấp một ngụm nhỏ thôi là đã thấy rất ấm lòng rồi. Nước gạo rang không còn bán thông dụng nhiều nhưng địa chỉ 37 Trần Phú – Phùng Hưng vẫn được giới trẻ Hà thành nhớ tới nhiều nhất khi muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức một ly nước gạo rang vào mùa này.

Sữa ngô nóng

Một trong những thức uống đặc trưng của Hà Nội không hề bỏ lỡ sữa ngô nóng. Giữa tiết trời se lạnh này mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức một cốc sữa ngô nóng giãy, thơm lừng vị ngô lại ngọt thanh thì còn gì bằng ? Sữa nóng, ngọt ngậy mùi ngô lại lấn cấn chút vụn ngô xay tràn khắp khoang miệng tích hợp với một chiếc bánh mì pate, vậy là có ngay một bữa sáng dinh dưỡng và ấm bụng.

Hầu hết các hàng quán bán đồ ăn vặt hay các cửa hàng nước tại Hà Nội vào mùa đông luôn bán sẵn sữa ngô nóng với giá từ 10.0000 – 20.000 VNĐ/cốc.

Sữa đậu nành nóng

Có thể nói sữa đậu nành nóng là thức uống thích hợp nhất cho những buổi sáng Hà Nội se lạnh. Sữa đậu nành bán ở những hàng quán và cả vỉa hè trên khắp TP. hà Nội, trong đó điển hình nổi bật nhất phải kể đến địa chỉ 146 Quán Thánh, chợ Ngô Sĩ Liên hay 74 Bát Sứ. Một cốc sữa nóng nực kèm với chiếc bánh bao hoặc bánh mì pate bạn sẽ thấy ấm bụng vô cùng. Món đồ uống này không riêng gì đem lại cảm xúc ấm cúng mà còn vô cùng bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe thể chất .

Nước mía nóng

Đến Hà Nội vào mùa thu, ngày đông, bạn hãy thử chiêm ngưỡng và thưởng thức một cốc nước mía nóng thơm nức nhé ! Lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức loại thức uống này bạn sẽ có cảm xúc như uống một cốc sinh tố. Đó là do cốc nước mía đã được biến tấu, mang đến cho bạn mùi vị thơm ngon và cảm xúc mê hoặc trong mùa se lạnh. Những cây mía sẽ được người bán nướng lên, tiếp theo sẽ ép nước như thường thì rồi đun trên nhà bếp đến khi sủi bọt. Cũng nhờ như vậy mà nước mía nóng vừa ngọt thanh vừa ấm cúng. Đó là chưa kể người bán còn thêm vài sợi dừa tươi, trân châu hoặc dừa khô khiến nước mía nóng vô cùng mê hoặc.

Hiện nay tại Hà Nội, quán nước mía nóng nổi tiếng nhất ở Hàng Vải. Đây là nơi khởi nguồn cũng như phát minh ra nhiều phiên bản nước mía siêu ngon, siêu hấp dẫn ở Hà Nội.

Cacao nóng

Một trong những đồ uống cháy khách nhất trong tiết trời se lạnh ở Hà Nội, được giới trẻ cực kỳ yêu quý đó chính là cacao nóng. Loại thức uống này quả thật rất hợp với cái lạnh của mùa đông, vừa thơm vừa ấm bụng. Một chút béo ngậy của sữa hòa quyện cùng chút cacao dậy mùi thơm đặc trưng, làn khói bốc lên, mùi vị lan tỏa nơi đầu lưỡi, bạn sẽ cảm nhận được cái lạnh của thủ đô hà nội đã về rồi ! Tản bộ quanh những phố phường Hà Nội trong những ngày đông nóng bức, bạn ghé vào bất kể quán cafe nào đều hoàn toàn có thể gọi được món thức uống này.

Cà phê trứng

Nói đến thức uống đặc trưng Hà Nội vào mùa đông, người ta nghĩ ngay đến món cafe trứng – thức uống mang mùi vị rất riêng. Một tách cafe trứng nóng nực mang đậm mùi vị của cafe hòa quyện thêm mùi vị béo ngậy của lòng đỏ trứng gà phối hợp với vị kem thanh ngọt khiến người ta ngất ngây khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chiều ướp đông Hà Nội, ngồi ủ tay trong ly cafe thơm ấm nóng rồi chầm chậm nhấp từng ngụm nhỏ mới thấy hết cái ngon, cái mê hoặc của món thức uống này. Mặc dù ở Hà Nội có rất nhiều quán cafe Giao hàng cafe trứng nhưng người địa phương và hành khách vẫn thích chiêm ngưỡng và thưởng thức món thức uống độc lạ này ở Giảng hay Đinh. Đây là những quán cafe truyền kiếp không riêng gì nổi tiếng nhờ mùi vị mà còn bởi nét văn hóa truyền thống chiêm ngưỡng và thưởng thức cafe quá đỗi bình dị.

Trà sữa nóng

Trà sữa là thức uống quen thuộc vào cả mùa đông và mùa hè ở mọi miền tổ quốc. Mùa hè uống trà sữa đá thì mát mẻ, sảng khoái, mùa đông thì thưởng thức cốc trà sữa nóng hương vị thơm tho tê đầu lưỡi phải nói là tuyệt vời!

Để món trà sữa nóng độc lạ và Giao hàng mọi nhu yếu của người mua, những quán trà sữa cũng đã thêm vào menu nhiều loại trà sữa nóng đủ vị. Đến Hà Nội vào mùa thu, mùa đông lành lạnh như thế này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng mình sẽ tìm thấy trà sữa nóng ở hầu hết những tên thương hiệu trà sữa trong TP. hà Nội.

Chè đỗ đen nóng

Chè đỗ đen nóng là một trong những thức uống ấm lòng rất rực rỡ mà người Hà Nội lẫn hành khách đến đây rất yêu quý. Khác với món chè đỗ đen mùa nóng, mùa lạnh người bán đã biến tấu món chè đôi chút. Không chỉ đỗ đen được ninh kỹ hơn mà họ còn giảm lượng đường để bát chè vừa đủ sánh mà không quá ngọt gây ngán. Ăn chè đỗ đen nóng kèm với lạc rang, chút dừa nạo bùi bùi hoặc nước cốt dừa béo ngậy thì cực kỳ mê hoặc.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực