Olam – chuyên gia về các loại hạt

Thêm hương vị cho nhà bếp toàn cầu

‘ Tiêu đen Nước Ta xuất hiện trong căn phòng nhà bếp khắp quốc tế ‘ – đó là khẳng định chắc chắn của ông Lingaiah Veluswamy – Giám đốc nông trường trồng tiêu của Olam tại xã Ia Le, huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai .Ông Veluswamy tự hào ra mắt những gốc tiêu giống Vĩnh Linh, Bình Phước, Srilanka … tại trang trại với đặc thù có bầu đất to, khỏe, sạch bệnh do đội ngũ chuyên viên của Olam tự nhân giống .

Ông Lingaiah Veluswamy – Giám đốc nông trường trồng tiêu của Olam giới thiệu tiêu giống sạch bệnh do đội ngũ chuyên gia của Olam nhân giống – Ảnh: HỒNG VÂN

Bạn đang đọc: Olam – chuyên gia về các loại hạt

” Trên diện tích quy hoạnh được cấp, chúng tôi chỉ trồng 30 % ( hiện trồng 200 ha, tương lai là 325 ha ) hồ tiêu, còn lại là trồng rừng và những khu công trình phụ trợ. Mục tiêu của chúng tôi là thiết kế xây dựng quy mô trồng, sản xuất hồ tiêu vững chắc, đạt chất lượng Global GAP – Thực hành nông nghiệp tốt toàn thế giới “, ông Veluswamy cho biết .Vườn tiêu giống được lắp mạng lưới hệ thống tưới nhỏ giọt, tưới phun sương, mạng lưới hệ thống cảm ứng trấn áp nhiệt độ, nhiệt độ. Toàn bộ khu vườn ươm được cách ly với môi trường tự nhiên bên ngoài, người ra vào phải khử trùng giày dép để tránh mang theo mầm bệnh vào vườn .Chứng nhận Global GAP được cho phép người tiêu dùng hoàn toàn có thể truy xuất nguồn gốc mẫu sản phẩm và là dẫn chứng cho thấy Olam đã nỗ lực trong việc đáp ứng thực phẩm bảo đảm an toàn, bảo vệ môi trường tự nhiên và tạo thiên nhiên và môi trường thao tác bảo đảm an toàn hơn cho nông dân .Vườn ươm tiêu tại nông trường trồng tiêu của Olam tại xã Ia Le, huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai – Ảnh : HỒNG VÂNTại vùng trồng tiêu lớn của Nước Ta là tỉnh Gia Lai, Olam có chương trình tập huấn và tư vấn kỹ thuật trồng tiêu mới cho nông dân, khuyến khích giảm sử dụng hóa chất, dùng cỏ giữ nhiệt độ cho đất, trồng tiêu cạn thay vì đào hố sâu, ghi nhật ký nông vụ, … giảm chi góp vốn đầu tư và quản trị việc trồng trọt khoa học .Nông dân Nguyễn Văn Quang, 50 tuổi, sống tại xã Ia Phang cho biết : ” Gia đình tôi đã có 3 đời trồng tiêu nhưng cây tiêu là một cây nhạy cảm, khó trồng, dù có kinh nghiệm tay nghề nhưng vẫn cần học hỏi, thay đổi. Từ năm 2004 đến nay, tôi nhiều lần trồng tiêu thất bại, có tiến trình tiêu bệnh chết hàng loạt. Cách làm cũ bế tắc, tôi tham gia lớp tập huấn của Olam để hướng đến trồng tiêu bền vững và kiên cố ” .Nông dân trồng tiêu Nguyễn Văn Quang ở xã Ia Phang, tỉnh Gia Lai – Ảnh : HỒNG VÂNTrên diện tích quy hoạnh hơn 1 ha, anh Hợp có khoảng chừng 2 nghìn trụ tiêu. Olam thu mua tiêu của những người nông dân như anh. Sau đó, tại xí nghiệp sản xuất, tiêu được giải quyết và xử lý tiệt trùng bằng hơi nước và hoàn toàn có thể chế biến thành tiêu xay, tiêu sọ theo đúng kích cỡ người mua nhu yếu. Hạt tiêu Nước Ta đang chiếm 40 % sản lượng và 60 % thanh toán giao dịch toàn thế giới, thêm gia vị cho bữa ăn của hàng triệu mái ấm gia đình trên quốc tế .

Đồng hành cùng nông dân

Ngoài hạt điều, Việt Nam không trồng nhiều các loại hạt phổ biến như óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười,… Tuy nhiên, với chi phí nhân công cạnh tranh, trình độ kỹ năng của công nhân tốt, tận dụng quy mô toàn cầu và các điều kiện kinh doanh ở Việt Nam, Olam có thể nhập các loại hạt về chế biến rồi xuất đi mà vẫn có lợi nhuận.

Xem thêm: Tin tuyển sinh Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội 2022

Hai tổng hợp phân loại và đóng gói hạnh nhân và chế biến hạt điều ở Tiến Nga, Biên Hòa hoạt động giải trí theo hướng này. Hạt được chế biến theo nhu yếu của người mua như tách vỏ lụa, hạt trắng, hạt rang tự nhiên, làm nguyên vật liệu như thái lát, cắt cục, xay mịn theo mọi size và chế biến dưới dạng lỏng .Nữ công nhân thoăn thoắt lựa hạt điều trên dây chuyền sản xuất sàng lọc hạt điều tại nhà máy sản xuất chế biến điều của Olam ở Biên Hòa, Đồng Nai – Ảnh : HỒNG VÂNOlam cũng tương hỗ nông dân trồng điều ở Bình Phước xây dựng hợp tác xã kiểu mới và gia nhập tổ chức triển khai Fair Trade quốc tế để nông dân hoàn toàn có thể bán điều với giá tốt hơn .Cũng như ở nhiều nơi trên quốc tế và cả Nước Ta, đội ngũ chuyên viên, kỹ thuật viên của công ty xuất hiện ở địa phận, chuẩn bị sẵn sàng tương hỗ nông dân về kỹ thuật như giữ vườn sạch, có kho riêng cất dụng cụ lao động, mọi phế phẩm ( như bao phân, chai lọ, thuốc trừ sâu … phải được thu gom bỏ rác đúng chỗ, không thải ra thiên nhiên và môi trường .Anh Phạm Quốc Đại, 36 tuổi, thành viên hợp tác xã Hợp Lực Phát, Xã Phước Sơn, Huyện Bù Đăng, Bình Phước cho biết : ” Từ chỗ còn kinh ngạc, canh tác theo bản năng, nay tôi đã biết bón phân, tỉa cành tạo tán cho cây đúng thời vụ, bản thân mình có thời hạn nghỉ ngơi khi đã hoàn thành xong việc chăm nom đúng kỹ thuật cho cây ” .Nông dân trồng điều ở Bình Phước hài lòng với sự biến hóa trong đời sống của họ khi tham gia hợp tác xã, được bảo vệ giá thu mua trong ngày, bán điều tại nhà thay vì phải chở điều đi bán dạo ” như bán cà rem ” như trước – lời ông Nguyễn Xuân Hợp, 55 tuổi .Vườn điều với sản lượng không thay đổi, giá tốt cho ông bố 4 con – 2 đang đi học, 2 đã đi làm nhiều hy vọng. Ông Hợp mong ước hoàn toàn có thể mua xe hơi trong tương lai bằng chính trái điều trong vườn nhà .Olam là một doanh nghiệp nông nghiệp và thực phẩm số 1 cung ứng thực phẩm, nguyên vật liệu, thức ăn chăn nuôi và chất xơ cho 22.000 người mua trên quốc tế với chuỗi đáp ứng có ở gần 70 vương quốc .

Hạt tiêu đen công ty Olam trồng và xuất khẩu – Ảnh: HỒNG VÂN

Xem thêm: Quy trình sản xuất nước giặt – Công nghệ sản xuất nước giặt

Tại Nước Ta, Olam có cơ sở ở 22 cơ sở ở nhiều tỉnh thành và đứng vị trí số 1 thị trường trong những nghành sản xuất hạt điều, xuất khẩu cafe hòa tan … Olam thao tác với 34.000 nông dân và là 1 trong 100 doanh nghiệp số 1 theo chỉ số VNR500 .Nếu không phải là chuyên viên trong ngành, cái tên Olam trọn vẹn lạ lẫm với số đông vì công ty chuyên cung ứng nguyên vật liệu thô hoặc chế biến cho những công ty toàn thế giới lớn .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ