Chi phí vận hành của nhà nghỉ, khách sạn ảnh hưởng đến lợi nhuận như thế nào.

Bất kỳ kinh doanh trong một lĩnh vực nào đó, yếu tố lợi nhuận luôn được nhà đầu tư quan tâm và tìm cách giảm tối đa chi phí để có được một lợi nhuận tốt nhất.  Việc giữ chi phí hoạt động của nhà nghỉ, khách sạn luôn được kiểm soát một cách tốt nhất là chìa khóa để giúp bạn có được một lợi nhuận cao nhất. Một quát trình phát triển lý tưởng, là khi chi phí nhà nghỉ, khách sạn hoàn toàn phù hợp với nhu cầu nên không bao giờ có sự lãng phí nào. Vậy làm sao để làm được điều đó, bài viết sau đây sẽ giúp bạn có thêm những kinh nghiệm để xử lý vấn đề này tốt hơn. 

Video demo giải pháp tối ưu chí phí qua việc ngăn ngừa thất thoát tiền phòng do gian lận của nhân viên cấp dưới do Ezibee thiết kế xây dựng và cung ứng :

I. Xác định chi phí hoạt động nhà nghỉ, khách sạn

Những chi phí hoạt động của nhà nghỉ, khách sạn bao gồm bất kỳ phát sinh và chi phí nào liên quan đến việc duy trì và điều hành nhà nghỉ, khách sạn của bạn. Các chi phí này có thể được chia thành hai loại: chi phí cố định (chi phí vẫn giữ nguyên bất kể thay đổi về khối lượng hàng hóa hoặc dịch vụ) và chi phí biến đổi (chi phí dao động liên quan đến khối lượng hàng hóa hoặc dịch vụ được cung cấp). 

1. Chi phí cố đinh:  

Những loại chi phí này hoàn toàn có thể đổi khác định kỳ nhưng không bị tác động ảnh hưởng hàng ngày :Tiền thuê / thế chấp ngân hàng. Đây thường là chi phí cố định và thắt chặt lớn nhất của bạnChi phí thuế .Hóa đơn cố định và thắt chặt hàng tháng, như cáp và internet .Lương nhân viên cấp dưới và những chi phí lương khác .Phí bảo hiểm y tế .

2. Chi phí biến đổi:

Những chi phí này đổi khác tùy theo nhu yếu và hiệu suất cao hoạt động giải trí và do đó bị ảnh hưởng tác động bởi những quyết định hành động hàng ngày .Tiện ích. Càng nhiều khách, mức sử dụng càng cao, với tiêu tốn nhà nghỉ, khách sạn trung bình khoảng chừng 3 % đến 5 % hoặc hoàn toàn có thể nhiều hơn lệch giá cho những tiện íchChi phí tiếp thị và phân phối. Bạn sẽ phải trả chi phí nhiều hơn cho những kênh bán phòng trực tuyến khi số lượng khách đặt lớn, và bạn hoàn toàn có thể sẽ chi nhiều hơn cho tiếp thị và quảng cáo để thôi thúc nhu yếu trong thời hạn chậm hơn .Đồ vệ sinh cá thể và những loại sản phẩm làm sạch. Nếu nguồn cung ứng được quản trị kém hoàn toàn có thể có nghĩa là bạn đang tiêu tốn nhiều hơn mức thiết yếu để Giao hàng nhu yếu hiện tại .Hàng tồn dư thực phẩm và đồ uống. Nhập quá mức hoàn toàn có thể gây tiêu tốn lãng phí và tồn dư, trong khi nhập ở mức trung bình hoặc tương thích nhất với tính hình hoạt động giải trí của bạn để tối ưu hoát doanh thu của bạn .

Lao động theo giờ. Trong khi tiền lương có thể được lên kế hoạch và vẫn chủ yếu là cố định, lao động hàng giờ có thể cắt giảm vào lợi nhuận của bạn khi bạn không phù hợp với lao động để nhu cầu và sử dụng nhân viên một cách hiệu quả. 

II. Phải làm thế nào để giảm chi phí vận hành một cách tối ưu nhất. 

Điều tiên phong bạn cần làm trong việc giảm chi phí hoạt động giải trí và tăng doanh thu là hãy theo dõi và quản trị chi phí của bạn một cách sát sao hơn. Để hiệu suất cao hơn trong quy trình theo dõi bạn nên vận dụng công nghệ tiên tiến vào quản trị vận dụng một ứng dụng quản trị vào trong quy trình vận hành. Phần mềm quản trị nhà nghỉ, khách sạn sẽ giúp bạn thống kê lại chi tiết cụ thể tình hình hoạt động giải trí của cơ sở, từ đó giúp bạn có những thông số kỹ thuật cụ thể để lên một kế hoạch chi phí tốt hơn .

Từ những số liêu bạn thu được từ hoạt đông kinh doanh thương mại, tiếp theo bạn hãy xem xét giảm những chi phí không thiết yếu bằng cách xử lý những chi phí lớn trước. Có nghĩa là liệt kê ra list chi phí và xem xét những chi phí có lớn nhất của bạn, gồm có lao động, tiếp thị và sau đó tìm cách xử lý hiệu suất cao những yếu tố đó .

1. Kiểm soát chi phí nhân viên

Một cách tốt để giảm chi phí nhân viên cấp dưới là giảng dạy nhân viên cấp dưới trong nhiều vai trò, đặc biệt quan trọng là những vai trò tương quan đến nhau. Nhân viên được đào tạo và giảng dạy chéo hoàn toàn có thể làm những việc làm khác nhau, quy đổi khi thiết yếu trong suốt ca thao tác. Ví dụ, một quản gia hoàn toàn có thể giúp thao tác trên giặt ủi và một bellman hoàn toàn có thể phân phối dịch vụ phòng. Đào tạo chéo hoạt động giải trí cực kỳ tốt trong những gia tài nhỏ hơn, nơi nhân viên cấp dưới có khuynh hướng hoạt động giải trí như một nhóm lớn .

Đào tạo chéo hoàn toàn có thể làm giảm lệch giá vì nhân viên cấp dưới sử dụng nhiều kiến thức và kỹ năng hơn, gắn bó và hoàn toàn có thể thao tác nhiều ca hơn. Nó cũng làm thâm thúy thêm sự hiểu biết giữa những bộ phận khác nhau. Đào tạo chéo tối ưu hóa nguồn nhân lực của bạn để bạn hoàn toàn có thể quản trị chi phí lao động trong thời hạn bận rộn và luôn nghiêng về thời kỳ suy thoái và khủng hoảng, ví dụ điển hình như mùa thấp điểm hoặc suy thoái và khủng hoảng kinh tế tài chính hoặc khủng hoảng cục bộ sức khỏe thể chất. Nó cũng mang lại quyền lợi cho nhân viên cấp dưới vì nó hoàn toàn có thể giúp họ tăng trưởng những kiến thức và kỹ năng mới và mở ra thời cơ để liên tục sự nghiệp của họ .

2. Giảm sử dụng năng lượng

Giảm sử dụng nguồn năng lượng có ảnh hưởng tác động trực tiếp đến doanh thu của bạn. Trung bình những nhà nghỉ, khách sạn dành khoảng chừng 6 % – 10 % chi phí vận hành cho những tiện ích, trong đó 35 % dành cho chiếu sáng. Vì thế bạn nên tìm cách xử lý yếu tố để tiết kiệm chi phí tốt hơn chi phí này. Mộ chiêu thức lúc bấy giờ đang được nhiều nhà nghỉ, khách sạn vận dụng đó là việc sử dụng thêm mạng lưới hệ thống khóa thẻ từ để đóng ngắt tự động hóa mạng lưới hệ thống điện khi khách ra vào phòng .

Một giải pháp đặc biệt quan trọng hơn bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm đó là sử dụng mạng lưới hệ thống điện thông minh. Hệ thống này sẽ được tích hợp với ứng dụng quản trị tinh chỉnh và điều khiển những thiết bị điện trong từng phòng. Khi khách check in điện mới được cấp để sử dụng, khách check out điện tự động hóa ngắt, khách ra ngoài bạn hoàn toàn có thể bật tắt điện ngay trực tiếp trên ứng dụng, hay chính sách dọn phòng đặc biệt quan trọng, khi dọn phòng nhân viên cấp dưới bật điện trên ứng dụng, thời hạn sử dụng điện sẽ do bạn quy đinh, hết thời hạn điện tựu động ngắt giúp bạn đưa nhân viên cấp dưới vào một quá trình chuẩn chị chánh tiêu tốn lãng phí điện năng không đáng có. Ngoài ra giải pháp này còn giúp bạn chống thất thoát tối đa vì nhân viên cấp dưới phải sử dụng ứng dụng để check in cho khách thì điện trong phòng mới được cấp. Giúp bạn quản trị từ xa thuận tiện hiệu suất cao .

3. Tối ưu hóa marketing của bạn

Tiếp thị là một trong những chi phí biến hóa lớn nhất, hầu hết trong số đó tập trung chuyên sâu vào chi phí quảng cáo trực tuyến. Các chủ khách sạn nỗ lực để có được đặt phòng ở mức chi phí thấp nhất hoàn toàn có thể, điều này thường khó khăn vất vả. Đầu tiên, bạn cần hiểu chi phí quảng cáo trực tuyến của mình cho từng kênh. Tận dụng những kênh OTA thường tạo ra chi phí cao hơn so với đặt phòng trực tiếp. Tuy nhiên, đặt phòng trực tiếp, mặc dầu không mất hoa hồng và có doanh thu cao hơn, thường được mua với chi phí quảng cáo bằng cách sử dụng quảng cáo Google, quảng cáo Facebook

Mỗi nhà nghỉ, khách sạn nên đa dạng hóa kế hoạch tiếp thị của mình, sử dụng cả giải pháp trong và ngoài nước cũng phân phối phòng trên một số ít OTA và thị trường trực tuyến. Một sự tích hợp lành mạnh của list OTA, quảng cáo metasearch, tặng thêm truyền thông online xã hội, chiến dịch email, quan hệ đối tác chiến lược với những doanh nghiệp địa phương, v.v. làm cho một cách tiếp cận tốt .

Với kế hoạch vừa đủ và triển khai đồng điệu, bạn hoàn toàn có thể giảm chi phí hoạt động giải trí của khách sạn mà không phải quyết tử dịch vụ. Đó là một win-win, nơi doanh thu phân phối một hoạt động giải trí hài hòa và hợp lý hơn !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ