Nhận định về ngành công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm

Ngày nay, trong sự tăng trưởng của ngành kinh tế tài chính, xã hội tăng trưởng, nhiều ngành nghề đã góp phần vào sự tăng trưởng kinh tế tài chính của nước nhà. Trong đó, không hề không kể đến ngành mũi nhọn đó là công nghệ tiên tiến chế biến lương thực, thực phẩm. Vậy ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm là gì ? Tại sao nói ngành công nghệ tiên tiến chế biến lương thực và thực phẩm thực phẩm là ngành trọng điểm ở nước ta ? Chúng ta hãy cùng khám phá ở nội dung sau .

Khái niệm về ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm

Ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm là ngành nghề dữ gìn và bảo vệ, chế biến nông sản và thực phẩm. Trước khi đưa những loại nông sản, thực phẩm ra thị trường, những tiến trình kiểm tra, nhìn nhận chất lượng loại sản phẩm kỹ càng .
Thông qua việc điều tra và nghiên cứu và tăng trưởng ra nhiều mẫu sản phẩm mới. Đồng thời, trong nhiều nghành khác, nguyên vật liệu trong nghành nông sản được tạo ra từ những nguyên vật liệu mới giúp ích trong nhiều nghành nghề dịch vụ khác. Do đó, khi nhắc đến công nghệ tiên tiến chế biến lương thực, thực phẩm rất phong phú do nó tương quan đến đồ ăn, thức uống và bảo đảm an toàn thực thẩm .

Chế biến lương thực, thực phẩm có vai trò gì?

Công nghệ chế biến lương thực, thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và công nghiệp hóa ở lĩnh vực kinh tế. Có thể nói, công nghệ chế biến là một phần trong nền công nghiệp. Nếu trong ngành công nghiệp này có năng suất lao động cao thì chắc hẳn đây là chìa khóa để mở ra những cánh cửa mới giúp gia tăng thu nhập bình quân của đầu người và mở rộng. Kích cầu thị trường tiêu dùng.

              Ι   Có thể bạn quan tâm:  Học công nghệ bảo quản cá biển của ngư dân Nhật

Ngành công nghiệp chế biến ở nước ta được phân ngành như thế nào?

Khối ngành công nghệ chế biến lương thực, thực phẩm 

– Chế biến thực phẩm chăn nuôi như sữa, thịt hay những mẫu sản phẩm được làm từ sữa và thịt .
– Chế biến những loại sản phẩm trồng trọt như chè, cafe, đường mía, bia, rượu, nước ngọt …
– Chế biến thực phẩm được làm từ thủy, món ăn hải sản như tôm, cá, nước mắm …

Điều kiện thuận lợi để phát triển các ngành công nghệ chế biến lương thực, thực phẩm

– Thị trường tiêu thụ ở trong và ngoài nước to lớn .
– Nguồn nguyên vật liệu đa dạng và phong phú từ ngành trồng trọt, chăn nuôi, thủy hải sản .
– Nguồn lao động dồi dào, cùng trang thiết bị, cơ sở vật chất kỹ thuật ngày càng được tăng cường, cùng với những chủ trương tăng trưởng đều thuận tiện .

Tại sao công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm lại được coi là ngành trọng điểm?

Hiện nay, ngành công nghệ tiên tiến chế biến lương thực, thực phẩm ở nước ra là ngành trọng điểm vì đây là ngành đem lại thế mạnh lâu dài hơn và mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao, cùng với sự tác động ảnh hưởng can đảm và mạnh mẽ đến sự tăng trưởng của những ngành kinh tế tài chính khác. Cụ thể ở một số ít điểm mạnh của ngành như :

Tại nước ta có nhiều thế mạnh để tương hỗ, tăng trưởng công nghiệp chế biến

– Nguồn nguyên vật liệu tại chỗ phong phú, phong phú và đa dạng
+ Nguồn nguyên vật liệu từ ngành chăn nuôi như bò, lợn, trâu, gia cầm phân phối trừng, thịt, sữa cho nghành nghề dịch vụ công nghiệp chế biến đồ hộp, thực phẩm .

+ Nguyên liệu từ lĩnh vực trồng trọt như cây công nghiệp lâu năm (tiêu, điều, chè, cà phê, cao su…), cây lương thực (lúa), cây công nghiệp lâu năm (mía, lạc, thuốc lá, đậu tương), rau và cây ăn quả. Đây là nguồn nguyên liệu chủ đạo và quan trọng cho nền công nghiệp chế biến thực phẩm và lương thực ở nước ta.

+ Nguyên liệu được chế biến từ ngành thủy hải sản : địa hình ở nước ta thuận tiện nhờ vùng biển to lớn có nguồn món ăn hải sản phong phú và đa dạng nên tăng trưởng ngành thủy hải sản phân phối cho thị trường trong nước và quốc tế .
– Cơ sở vật chất kỹ thuật tiên tiến và phát triển

+ Một số ngành công nghiệp chế biến được ra đời sớm và có cơ sở sản xuất nhất định, cùng với việc áp dụng công nghệ kỹ thuật của nền công nghiệp Nhật Bản.

+ Thuận lợi trong việc phát triển, mở rộng thị trường từ các nhà máy, xí nghiệp lớn thuộc khối ngành công nghiệp thực phẩm và lương thực tập trung ở các thành phố lớn.

– Thị trường tiêu thụ rộng, có sự phân khúc
+ Tại nước ta, nhu yếu về lượng thực phẩm của ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm ngày càng tăng .
+ Các loại mẫu sản phẩm như gạo, chè, cafe, điều, hồ tiêu, tôm, cá đông lạnh, hoa quả … được sản xuất ở nước ta đã xâm nhập vào thị trường khu vực và trên quốc tế .

Lĩnh vực công nghiệp chế biến lương thực và thực phẩm đem lại hiệu suất cao về kinh tế tài chính – xã hội cao

– Về xã hội : thôi thúc ngành công nghiệp hóa nông thôn, góp thêm phần xử lý việc làm và link nông dân và công nhân để đạt hiệu suất cao tích cực .
– Về kinh tế tài chính :
+ Cung cấp nhiều loại sản phẩm về xuất khẩu nòng cốt như thủy hải sản, gạo, cafe, cao su đặc … nhằm mục đích mang lại nguồn thu về ngoại tệ lớn .
+ Nguồn vốn không yên cầu quá lớn và thời hạn quay vòng vốn nhanh gọn .

+ Trong cơ cấu về giá trị sản lượng công nghiệp lương thực, thực phẩm chiếm tỉ trọng tương đối cao.

Sự tác động mạnh mẽ đến các ngành kinh tế khác

– Luôn tăng cường sự tăng trưởng về những ngành công nghiệp sản xuất những mặt hàng tiêu dùng, cùng với những ngành nghề khác .
– Thúc đẩy sự hình thành của những vùng chăn nuôi gia súc, chuyên canh cây công nghiệp và nuôi trồng thủy hải sản. Đây là những ngành phân phối nguồn nguồn vào cho ngành công nghệ tiên tiến chế biến lương thực, thực phẩm .
Qua những thông tin ở nội dung trên, hoàn toàn có thể thấy, ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm hoàn toàn có thể coi là nghành nghề dịch vụ “ mũi nhọn ”, trọng điểm của nước ta. Áp dụng những giải pháp công nghiệp nhật bản. Các doanh nghiệp đang không ngừng phấn đấu để tăng trưởng và đưa những mẫu sản phẩm ở nước ra thị trường quốc tế nhiều hơn .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực