Bậc cấu trúc nào của protein là quan trọng nhất

Nội dung chính

Show

• 1. Protein là gì?
• 2. Cấu trúc hóa học của protein
• 3. Liên kết peptide 
• 4. Cấu trúc không gian của protein:
• 5. Ý nghĩa của cấu trúc bậc 1 của protein
• Video liên quan

Câu hỏi : Cấu trúc bậc mấy của protein là quan trọng nhất ?A. Bậc 4B. Bậc 3C. Bậc 2D. Bậc 1Lời giải

Đáp án đúng là D. Bậc 1

Giải thích:

Cấu trúc bậc 1 của protein là quan trọng nhất. Bởi vì : nó xác lập nên tính đặc trưng, phong phú của prôtêin đồng thời quyết định hành động cấu trúc bậc hai, bậc ba của prôtêin. Vì vậy, cấu trúc bậc một là cấu trúc quyết định hành động nên cấu trúc không gian của prôtêin .Bạn đang xem : Các bậc cấu trúc của protein Câu vấn đáp ( 3 )

	Giang Hương
24/09/2017 19:56:43

Protein có 4 bậc cấu trúc : – Bậc 1 chính là trình tự những axit amin trong chuỗi pôlipeptit – Bậc 2 do bậc 1 xoắn lại hoặc gấp nếp lại – Bậc 3 do bậc 2 cuộn xoắn trong không gian – Bậc 4 gồm 2 hay nhiều chuỗi pôlipeptit link với nhauCấu trúc bậc 4 của protein có vai trò quan trọng cho sự sống của sinh vật. Bởi vì đây là dạng cấu trúc tương quan trực tiếp tới hoạt tính sinh học của những phân tử protein. Khi protein bị mất thông số kỹ thuật không gian đặc trưng của nó ( hầu hết là bậc 4 ) thì protein sẽ không hề thực thi được công dụng của mình. Khi đó người ta nói, protein bị biến tính

	Mốc
24/09/2017 19:57:01

Cấu trúc bậc một của protein có vai trò quan trọng nhất vì trình tự những axit amin trên chuỗi polypeptide sẽ biểu lộ tương tác giữa những phần trong chuỗi polypeptide, từ đó tạo nên hình dạng lập thể của protein và do đó quyết định hành động đặc thù cũng như vai trò của protein

	ஜ☜♥☞ஜ ๖ۣۜHạt ๖ۣۜDẻ ஜ☜♥☞ஜ
24/09/2017 20:48:46

Cấu trúc bậc một của protein có vai trò quan trọng nhất vì trình tự những axit amin trên chuỗi polypeptide sẽ bộc lộ tương tác giữa những phần trong chuỗi polypeptide, từ đó tạo nên hình dạng lập thể của protein và do đó quyết định hành động đặc thù cũng như vai trò của protein

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi adipiscing gravdio, sit amet suscipit risus ultrices eu. Fusce viverra neque at purus laoreet consequa. Vivamus vulputate posuere nisl quis consequat. Create an account Câu hỏi : Cấu trúc bậc mấy của protein là quan trọng nhất ?A. Bậc 4B. Bậc 3C. Bậc 2D. Bậc 1Lời giải

Đáp án đúng là D. Bậc 1

Giải thích: 

Cấu trúc bậc 1 của protein là quan trọng nhất. Bởi vì : nó xác lập nên tính đặc trưng, phong phú của prôtêin đồng thời quyết định hành động cấu trúc bậc hai, bậc ba của prôtêin. Vì vậy, cấu trúc bậc một là cấu trúc quyết định hành động nên cấu trúc không gian của prôtêin .

Kiến thức mở rộng:

1. Protein là gì?

Protein ( Protid hay Đạm ) là những đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà những đơn phân là axit amin. Chúng tích hợp với nhau thành một mạch dài nhờ những link peptide ( gọi là chuỗi polypeptide ). Các chuỗi này hoàn toàn có thể xoắn cuộn hoặc gấp theo nhiều cách để tạo thành những bậc cấu trúc không gian khác nhau của protein .Protein là một hợp chất đại phân tử được tạo thành từ rất nhiều những đơn phân là những axit amin. Acid amin được cấu trúc bởi ba thành phần : một là nhóm amine ( – NH2 ), hai là nhóm cacboxyl ( – COOH ) và ở đầu cuối là nguyên tử cacbon TT đính với 1 nguyên tử hyđro và nhóm biến hóa R quyết định hành động đặc thù của acid amine .

2. Cấu trúc hóa học của protein

• Là hợp chất hữu cơ gồm 4 nguyên tố cơ bản C, H, O, N thường có thêm S và đôi lúc có P.
• Thuộc loại đại phân tử, phân tử lớn nhất dài 0,1 micromet, phân tử lượng có thể đạt tới 1,5 triệu đ.v.C.
• Thuộc loại đa phân tử, đơn phân là các acid amin.
• Có hơn 20 loại axit amin khác nhau tạo nên các prôtêin, mỗi axit amin có 3 thành phần: gốc cacbon (R), nhóm amin (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH), chúng khác nhau bởi gốc R. Mỗi axit amin có kích thước trung bình 3Å.

3. Liên kết peptide 

Liên kết peptide ( – CO-NH – ) được tạo thành do phản ứng tích hợp giữa nhóm α – carboxyl của một acid amine này với nhóm α – amin của một acid amine khác, loại đi 1 phân tử nước. Sản phẩm của phản ứng này là một dipeptide. Nếu 3, 4, 5 … v.v. hoặc nhiều acid amine phối hợp với nhau, tạo thành những peptide có những tên tương ứng là tripeptide, tetrapeptide, pentapeptide v.v. và polipeptide. Đầu bên trái peptide là đầu C, đầu bên phải peptide là đầu N.

4. Cấu trúc không gian của protein:

Protein có 4 bậc cấu trúc cơ bản .+ Cấu trúc bậc một : là số lượng, thành phần, trình tự sắp xếp những axit amin trong chuỗi pôlipeptit tạo nên tính đặc trưng cho mỗi loại prôtêin .+ Cấu trúc bậc hai : là thông số kỹ thuật của mạch pôlipeptit trong không gian co xoắn hoặc gấp nếp, được giữ vững nhờ link hiđrô giữa những axit amin ở gần nhau .+ Cấu trúc bậc ba : là hình dạng prôtêin trong không gian ba chiều do cấu trúc bậc hai cuộn xếp theo kiểu đặc trưng cho mỗi loại prôtêin .

+ Cấu trúc bậc bốn : một số loại prôtêin gồm hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit liên kết với nhau.

5. Ý nghĩa của cấu trúc bậc 1 của protein

• Là bước đầu tiên quan trọng để xác định cơ sở phân tử hoạt tính sinh học và tính chất hóa lý của protein. Là dấu hiệu rõ nhất về sự sai khác giữa protein này với protein khác.
• Là cơ sở xác định cấu trúc không gian của phân tử protein. Từ những tư liệu về cấu trúc bậc I, trên cơ sở những quy luật hình thành cấu trúc không gian protein, dựa vào cấu trúc không gian của các protein tương đồng, có thể dự đoán sự định vị cầu disulfua, cấu trúc không gian của protein nghiên cứu.
• Là yếu tố góp phần quan trọng trong nghiên cứu bệnh lý phân tử. Nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy khi thay đổi thứ tự acid amine, thậm chí thay đổi chỉ 1 gốc acid amine trong phân tử protein có thể làm thay đổi hoạt tính sinh học, chức năng của một cơ quan.
• Cấu trúc bậc I là bản phiên dịch mã di truyền. Vì vậy, cấu trúc này nói lên quan hệ họ hàng và lịch sử tiến hóa của thế giới sống.
• Việc xác định được cấu trúc bậc I là cơ sở để tổng hợp nhân tạo protein bằng phương pháp hóa học hoặc các biện pháp công nghệ sinh học.

Cấu trúc bậc một prôtêin có vai trò rất quan trọng, nó xác lập nên tính đặc trưng, phong phú của prôtêin đồng thời quyết định hành động cấu trúc bậc hai, bậc ba của prôtêin. Vì vậy, cấu trúc bậc một là cấu trúc quyết định hành động nên cấu trúc không gian của prôtêin .