Bún riêu cua nổi tiếng 20 năm ở Sài Gòn

Bình dân như bao quán bún riêu cua khác nhưng từ khi mở màn bán cho đến lúc hết hàng, quán khi nào cũng đông nghẹt khách .Tọa lạc ngay trước cổng công viên Văn Lang ( Q. 5 ), chỉ bán duy nhất món bún riêu cua nhưng quán đã trở thành địa chỉ quen thuộc của những Fan Hâm mộ mê món ăn tầm trung này suốt gần 20 năm qua. Quán đơn thuần với một nồi bún riêu cua, một tủ kính đầy ắp thức ăn, ba dãy bàn dài với vài chục chiếc ghế con được bày trên khoảng chừng sân trước công viên .

Quán luôn đông khách và trong thực trạng quá tải .

Bàn nhiều, ghế nhiều nhưng quán luôn trong tình trạng quá tải, đến đây vào giờ cao điểm thì việc bạn phải đứng chờ là điều hiển nhiên. Thành phần món bún riêu cua của quán không có gì đặc biệt, nếu không muốn nói là kém hấp dẫn hơn những quán bún riêu cua khác ở Sài Gòn. Bát bún nhỏ, bên trong là một lát tiết lợn, miếng riêu cua nhỏ bằng hai ngón tay, vài con tôm khô, một cây chả nhỏ.

Bạn đang đọc: Bún riêu cua nổi tiếng 20 năm ở Sài Gòn

Bát bún có thành phần đơn thuần với riêu cua, tiết, chả cây, tôm khô .

Điểm lôi cuốn và kéo thực khách đến quán chính là nước dùng và riêu cua. Không sử dụng xương heo hay gia vị để nấu, nước dùng của quán được nấu từ chính nước luộc cua và xác cua giã nhuyễn. Chính nhờ điều đó nên nước dùng của quán trong vắt và có vị ngọt thanh rất vừa miệng .

Riêu cua là món ngon của quán. Thực khách ghế đến đây ăn hầu như ai cũng gọi thêm một chén để thưởng thức. Xem thêm: List 10 các trò chơi ở công viên nước Hồ Tây cho người lớn và trẻ em

Bên cạnh đó, riêu cua của quán được thực khách rất ưa thích vì sự thơm ngọt của nó. Được làm từ thịt cua tươi nên riêu cua ở đây luôn có màu vàng mê hoặc, khi ăn có vị ngọt thanh và rất đậm đà. Chính vì điều đó nên phần nhiều khách ăn bún riêu cua ở đây hầu hết ai cũng gọi thêm một bán riêu cua không để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Các loại rau của quán rất phong phú và tươi ngon. Xem thêm: Mức phạt điểm b khoản 2 điều 318 bộ luật hình sự mới nhất

Ngoài hai thành phần trên, rau sống ở đây cũng được thực khách nhìn nhận rất cao, trên mỗi chiếc bàn luôn có sẵn một rổ rau tươi với khá đầy đủ những loại rau như húng thơm, húng quế, kinh giới … cùng với một đĩa rau muống bào và giá tươi được chần riêng cho từng người ăn. Tất cả những yếu tố đó đã lý giải cho việc đông khách của quán và trở thành địa chỉ siêu thị nhà hàng quen thuộc của người Hồ Chí Minh .
Địa chỉ : Quán bún riêu cua trước cổng công viên Văng Lang – đường Hùng Vương, phường 9, Q. 5, TP HCM. Quán bán từ khoảng chừng 17 h30 đến 20 h hàng ngày. Mỗi bát bún riêu cua có giá 18.000 đồng .

Huấn Phan

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Cộng