Phân Loại Và Sử Dụng Các Nhóm Đồ Uống | https://vh2.com.vn

Thực ra, 90 % cấu trúc của hầu hết các đồ uống là H2O, và hàng ngày ngoài nước lọc ra, thì tất cả chúng ta còn nạp vào khung hình rất nhiều loại “ nước ” như trà, cafe, nước ngọt, nước ép trái cây … Thế nên, việc hiểu cấu trúc, công dụng, hạn chế, cách dùng những loại nước này sẽ giúp thộng tin của mục Uống nước đúng cách thêm hiệu suất cao. Vậy nên, nếu bạn có vướng mắc rằng tại sao một series về uống nước đúng cách lại nói về cách phân loại đồ uống thì hãy theo dõi đến cuối bài viết này .
Cùng Uongnuoc bước vào quốc tế của nước và những người bạn nhé !

Đồ uống là gì ?

Theo Wikipedia, đồ uống, hay thức uống, là một loại chất lỏng khung hình con người hoàn toàn có thể tiêu thụ, có tính năng cơ bản là giải nhiệt và giải khát .

Có bao nhiêu loại đồ uống ?

Tôi từng nghĩ mình biết “tất tần tật” về những loại thức uống, cho đến khi bị shock vì phát hiện ra chỉ riêng nước lọc cũng phân làm 3, 4 loại với những đặc tính khác nhau.Từ việc nắm được những thông tin đó, sau đây tôi sẽ chia sẻ lại cho các bạn bằng một sơ đồ “siêu dễ hiểu” dưới đây nha:

Như vậy, bạn hoàn toàn có thể hiểu đơn thuần nhất, đồ uống sẽ chia làm hai nhóm chính : có cồn và không chứa cồn. Sau đó, việc tiếp theo của bạn là nắm rõ hơn về đặc thù, hiệu quả, hạn chế của từng thức phổ cập .
“ Hướng dẫn sử dụng ” các loại đồ uống thông dụng

I. Nhóm không cồn

a / Nước uống không ga

• Nước thường

Nước thường gồm 3 loại thông dụng : Nước khoáng, nước tinh khiết và nước ion kiềm. Cả 3 đều là nước vô khuẩn, tiệt trùng, bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ tiêu chuẩn dùng trên thị trường lúc bấy giờ. Tuy nhiên, xét về thực chất thì chúng có nhiều điểm khác nhau, hiệu quả của chúng với khung hình người dùng cũng có sự độc lạ, bộc lộ ở bảng sau :

	Nước khoáng	Nước tinh khiết	Nước ion kiềm
Nguồn nước	Nước chảy qua những tầng địa chất có chứa một số nguyên tố, khí tự nhiên hay hợp chất khoáng với hàm lượng cao hơn nước thông thường	Nước giếng, nước sông, nước máy được tiệt trùng	Nước máy được lọc và điện phân qua máy điện giải
Công nghệ sản xuất	Đóng chai tại nguồn, không qua giải quyết và xử lý làm ảnh hưởng tác động thành phần của nước mà chỉ qua kỹ thuật bảo vệ vô trùng	Lọc để không còn cặn bẩn, tiệt trùng	Tinh lọc nước để tiệt trùng nhưng vẫn giữ tính tự nhiên của nước. Sau đó nước được đem đi điện phân thành các ion H +, OH – ( tạo kiềm tự nhiên )
Thành phần	Hàm lượng khoáng tương đối không thay đổi, và phải có 1 số ít yếu tố đặc hiệu theo lao lý của quốc tế hoặc theo tiêu chuẩn Nước Ta .	Gần như không có thành phần vi khoáng .	Hàm lượng khoáng không thay đổi, giàu Hydrogen, pH = 8.5 – 9.5
Công dụng	– Cung cấp nước và nhiều nguyên tố vi lượng cho sức khỏe thể chất, giúp chữa bệnh, làm đẹp – Hàm lượng khoáng > 1000 mg là nước khoáng trị bệnh, chỉ dùng theo thông tư của bác sĩ	Giải khát, phân phối nước hàng ngày	Cung cấp nước và khoáng chất, thanh lọc, giải độc khung hình ( đặc biệt quan trọng có lợi cho tiêu hóa ), chống oxy hóa, hoàn toàn có thể dùng để nấu ăn .
Phân biệt bằng vị giác	Khi uống có cảm xúc hơi tê đầu lưỡi, thể có vị hơi ngọt / mặn ( tùy loại ), cảm xúc tươi mát	Không vị	Vị ngọt dịu tự nhiên
Phân biệt bằng thị giác	Khi rót ra ly có những bọt khí nhỏ sủi lên	Không có hiện tượng kỳ lạ sủi bọt khí

Nhiều người vẫn gọi Aquafina là nước khoáng, hay nước suối, thực ra nó là nước tinh khiết
Bên cạnh đó còn có 1 số ít định nghĩa thường dùng khác như nước suối ( gần giống nước khoáng nhưng hàm lượng khoáng không không thay đổi ), nước lọc ( chỉ chung các loại nước đã qua giải quyết và xử lý ). Không ít người đang nhập nhằng giữa những khái niệm này. Tuy nhiên, việc phân biệt rõ sẽ giúp việc lựa chọn nước uống hằng ngày của mọi người thêm đúng đắn và hiệu suất cao .
Một vài điều các bạn cần quan tâm khi sử dụng nước đóng chai, đóng bình thuộc các loại trên :

♦ Nước tinh khiết thích hợp sử dụng hàng ngày, trong mọi khung giờ trong ngày.

♦ Nước khoáng dùng để bổ trợ khoáng chất khi khung hình thiếu vắng, không nên thay thế sửa chữa trọn vẹn nước tinh khiết, nên tránh việc sử dụng nước khoáng để nấu ăn .
♦ Người có thận yếu hoặc trẻ nhỏ không nên uống nhiều nước khoáng

• Nước trái cây

• • Đặc điểm : Nước trái cây được ép trực tiếp từ những loại rau củ tươi. Đặc điểm của thức uống nhóm này là lượng dinh dưỡng cao, nhiều vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho khung hình. Việc sử dụng trực tiếp nước ép sẽ giúp khung hình hấp thu dưỡng chất tốt hơn sử dụng thực phẩm .

• • Công dụng : Cung cấp vitamin ( A, B, C, .. ) và các chất khoáng thiết yếu, đặc biệt quan trọng là nguồn phân phối axit folic dồi dào ( axit folic là chất giúp sản xuất và duy trì các tế bào mới, giúp ngăn ngừa những biến hóa ở DNA hoàn toàn có thể dẫn đến ung thư ). Ngoài ra, nước ép trái cây có chứa chất chống oxy, thiết yếu với mọi người, đjăc biệt là phái nữ .

• • Hạn chế : Nước ép trái cây chứa rất ít chất xơ và hàm lượng đường khá cao. Trung bình trong 250 ml nước ép chứa có 140 calo, do đó uống quá nhiều nước trái cây hoàn toàn có thể dẫn đến thừa calo và tăng rủi ro tiềm ẩn béo phì. Chưa kể những thành phần dữ gìn và bảo vệ, hương kiệu, chống ẩm trong những loại sản phẩm nước ngọt đóng chai / lon .

• Trà

• • Đặc điểm : Trà chứa thành phần chống oxy hóa cao. Theo mức độ oxy hóa giảm dần, ta có trà đen, trà ô long và trà xanh .

• • Công dụng : Trà tương hỗ trong việc ngăn ngừa và giảm thiểu thực trạng lão hóa, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson, giảm rủi ro tiềm ẩn bệnh tim mạch, lợi tiểu, đào thải độc tố, kháng khuẩn, tăng cường miễn dịch .

• • Hạn chế : Nếu uống nhiều, lượng caffeine trong trà hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng tác động ảnh hưởng nhịp tim, gây mất ngủ, chán ăn, không dễ chịu và bồn chồn. Do đó, chúng tôi khuyến khích người mua nên sử dụng nước trà với lượng vừa đủ .

• Cà phê

• • Đặc điểm : Trong cafe có các hoạt chất chính là caffeine, chất chống oxy hóa, muối khoáng, protein, vitamin và hóa chất thực vật ( phytochemical ) .

• • Công dụng : Phòng bệnh Alzheimer, Parkinson, cải thiện trí nhớ, giảm rủi ro tiềm ẩn đột quỵ, bệnh tim mạch, tiểu đường, cải tổ tính năng hệ tiêu hóa và phòng chống ung thư .

• • Hạn chế : Uống quá nhiều cafe dễ dẫn đến tăng huyết áp, mất ngủ, bồn chồn, tăng rủi ro tiềm ẩn mắc ung thư vú lên 20 %. Dùng tiếp tục các loại cafe pha sẵn nhiều đường, sữa dễ dẫn đến rủi ro tiềm ẩn béo phì và tiểu đường .

b / Nước uống có ga

• Nước khoáng có ga

• • Đặc điểm : Loại nước này có tính axit, thành phần của nó gồm có nước, khoáng chất và một lượng vừa phải khí CO2 ( tự nhiên hoặc được bổ trợ khi đóng chai ). Thương hiệu nước khoáng có gas vạn vật thiên nhiên nổi tiếng số 1 quốc tế là Perrius .

• • Công dụng : Bổ sung các khoáng chất vi lượng ( kẽm, magie, canxi, … ), kích thích tiêu hóa, làm đẹp, hoàn toàn có thể dùng trong pha chế những thức uống khác .

• • Hạn chế : Uống nhiều dễ gây cảm xúc đầy bụng .

• Nước ngọt có ga ( Coca Cola, Sprite, Pepsi, … )

• • Đặc điểm : Thành phần chính là nước, CO2 bão hòa, chất làm ngọt và hương liệu .
  • Công dụng : Giải khát, tăng cảm xúc ngon miệng khi dùng chung với thức ăn .
  • Hạn chế : Gây béo phì, sâu răng, tiểu đường, tim mạch, thận, loãng xương và hoàn toàn có thể gây tác động ảnh hưởng đến mạng lưới hệ thống sinh sản .

• Soda
  • Đặc điểm : Giàu khoáng chất, đặc biệt quan trọng là muối Citrate, khí CO2, có loại có đường hoặc không đường
  • Công dụng : Hỗ trợ tiêu hóa, dùng trong làm đẹp hay dùng để pha chế thức uống
  • Hạn chế : Sử dụng soda nhiều dễ gây đầy bụng, không dễ chịu. Trong thức uống Soda thường chứa lượng đường khá lớn gây tác động ảnh hưởng xấu cho men răng, ngày càng tăng rủi ro tiềm ẩn tiểu đường và bệnh về tim mạch .

II. Nhóm có cồn

Thức uống có cồn gồm có bia, rượu và một số ít loại thức uống khác nhau như cocktail, sữa lên men, … Thành phần cơ bản của chúng gồm nước, cồn và một số ít hợp chất hoàn toàn có thể tiêu hóa được .
Mặc dù có 1 số ít tác dụng tích cực như làm chậm lại quy trình oxy hóa, giảm căng thẳng mệt mỏi, đồ uống có cồn, đặc biệt quan trọng là rượu bia vẫn “ hại ” hơn “ lợi ” nếu dùng nhiều, đơn cử như sau :

• Rượu sẽ làm tăng rủi ro tiềm ẩn ung thư vòm họng, ung thư miệng, suy giảm tính năng gan
• Uống rượu khi bụng rỗ dễ gây xuất huyết dạ dày
• Rối loạn trí nhớ, mất cân đối, tăng rủi ro tiềm ẩn suy giảm trí nhớ nếu dùng thức uống có cồn liên tục, lượng lớn
• Dễ mất nước, thận phải thao tác nhiều, lâu bền hơn gây suy thận
• Tổn thương tủy, tiểu đường và có năng lực cao gây ung thư

Theo thống kê nguyên do gây nên những vụ tai nạn đáng tiếc nghiêm trọng thì rượu bia chiếm phần đông trong những nguyên do đấy. Theo thống kê công bố bởi Ủy ban An toàn giao thông vận tải vương quốc năm 2019, có tới 90 % số vụ tai nạn đáng tiếc giao thông vận tải tương quan tới rượu, bia. Có nên uống rượu bia tiếp tục hay không, tôi nghĩ chính bạn nên đưa ra câu vấn đáp cho chính mình .

Lời khuyên giúp bạn chọn đồ uống cần thiết

Những nghiên cứu và phân tích cụ thể phía trên đã cho bạn rất đầy đủ thông tin đúng không nào ? Ở phần này, Uongnuoc sẽ giúp các bạn tóm tắt lại một vài quan tâm quan trọng qua sơ đồ sau đây .
Giờ đây chắc rằng bạn đã vấn đáp được những vướng mắc về các loại đồ uống đúng không nào ? Tôi kỳ vọng với những kỹ năng và kiến thức đã được cung ứng, bạn sẽ có cái nhìn đúng và đủ để sáng suốt lựa chọn cho mình loại nước thích hợp tùy từng thực trạng. Đã biết uống cái gì, vậy câu hỏi tiếp theo tất cả chúng ta cần xử lý là Uống bao nhiêu thì đủ ? Bạn đừng quên tìm và đọc tác phẩm tương quan tới cách Tính lượng nước bạn nên uống mỗi ngày nha .
>> > Đọc thêm : Trả lời thắc mắc : “ Uống nước đúng cách là gì ? ” ( Phần 3 )

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực