30 thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi!

Ăn dặm truyền thống là phương pháp cho bé ăn bột xay nhuyễn với các nguyên liệu thực phẩm khác rồi dần chuyển sang ăn cháo. Vậy mẹ đã biết cách xây dựng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng cần đảm bảo dinh dưỡng gì?

Các chuyên viên dinh dưỡng cho biết, thời gian lý tưởng nhất cho bé tập tành ăn dặm là khi tròn 6 tháng tuổi. Lúc này, khung hình trẻ sẽ cần khoảng chừng 700 kcal / ngày để hoạt động giải trí. Trong khi đó, nếu chỉ duy trì bú sữa mẹ, trẻ chỉ được cung ứng khoảng chừng 450 kcal / ngày mà thôi. Ăn dặm vào thời gian này thực sự thiết yếu để bù đắp lượng dinh dưỡng thiếu vắng này. Vậy thực đơn ăn dặm kiểu truyền thống cho bé 6 tháng tuổi cần bổ trợ những dưỡng chất gì cho bé tăng cân, tăng trưởng tổng lực :

• Chất béo: Có trong đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, hạt vừng, gạo tẻ, gạo nếp,…

• Vitamin: Có nhiều trong các loại trái cây, rau củ,….

  Bạn đang đọc: 30 thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi!

• Tinh bột: Bánh mì, khoai tây, mì ống, các loại ngũ cốc,…

• Chất đạm: Các loại đậu, sữa, phô mai, trứng, cá, thịt bò,…

• Chất sắt: Các loại rau có lá màu xanh đậm, đậu lăng, đậu đen, đậu tây,…

• Omega 3: Có trong các loại cá biển như cá hồi, cá thu, cá trích,…

• Vitamin D: cho bé tắm nắng sớm hoặc ăn các món ăn chế biến từ cá hồi

Khẩu phần ăn trong một ngày của bé 6 tháng tuổi

Trong thời hạn đầu ăn dặm, bé vẫn quen thuộc với mùi vị của sữa nên hoàn toàn có thể khước từ thử nghiệm với những thực phẩm “ lạ ”. Do đó, để tránh việc bé bị đói, mẹ không nên cai sữa trọn vẹn. Thay vào đó, cần duy trì lượng bú mỗi ngày tích hợp với những loại bột loãng, rau củ khác. Cụ thể, khẩu phần ăn dặm cần phân phối cho bé mỗi ngày như sau :

• Quả chín : 50 – 100 g
• Rau củ : 20 g
• Nhóm tinh bột : 20 – 30 g
• Sữa mẹ : 500 – 800 ml

Cách chế biến đồ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Theo hướng dẫn của Viện dinh dưỡng, cách chế biến đồ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi có những quan tâm như sau :

Sơ chế thực phẩm: Ưu tiên lựa chọn thực phẩm thu hoạch đúng mùa, tươi sạch. Trước khi nấu, mẹ cần rửa sạch và sơ chế thật kỹ lưỡng, tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non yếu của bé.

Quy trình nấu ăn

• Để thuận tiện cho quy trình nấu đồ ăn dặm cho bé, mẹ hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị xay sẵn những loại bột đậu xanh, bột gạo, bột yến mạch, … và dữ gìn và bảo vệ trong hũ thủy tinh kín. Lưu ý : mẹ nên xay sẵn với lượng bột nhất định, tránh việc để lâu gây mốc
• Mẹ nấu bột cho bé theo tỷ suất 1 phần gạo, 10 phần nước. Dùng đũa khuấy liên tục tránh bị đóng bột hoặc cháy
• Sau khi bột chín, mẹ mới cho rau củ được nghiền mịn vào để bảo vệ dinh dưỡng không bị mất đi bởi nhiệt độ cao

Nguyên tắc cần nhớ khi xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu truyền thống cho bé 6 tháng

Dưới đây là một số nguyên tắc cần quan tâm khi kiến thiết xây dựng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi :

• Mẹ nên cho bé ăn 1 – 2 bữa / ngày. Khi năng lực nhai và tiêu hóa của bé được văn minh, mẹ hoàn toàn có thể bổ trợ thêm sữa chua và những loại trái cây trong bữa phụ
• Số cữ bú một ngày : 3 – 4 bữa tùy theo nhu yếu của trẻ
• Rau củ, trái cây, thịt, … khi thêm vào thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng cần được xay nhuyễn mịn để bé ăn thuận tiện hơn
• Chỉ sử dụng gia vị dành riêng cho trẻ, không dùng loại của người lớn
• Cho bé làm quen với đồ ăn dặm theo trình tự : cháo trắng – rau củ – chất đạm ( thịt gà, lợn nạc )
• Tránh cho bé ăn những thực phẩm dị ứng, dễ gây rối loạn tiêu hóa như đậu phộng, mật ong, …

Gợi ý thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi

Để giúp những mẹ khỏi “ vắt óc tâm lý ” thực đơn ăn dặm cho bé mỗi ngày, Fitobimbi sẽ trình làng đến bạn menu 30 ngày ăn dặm dưới đây :

• Ngày 1 : Bột gạo loãng
• Ngày 2 : Bột cải bó xôi
• Ngày 3 : Bột bí ngô
• Ngày 4 : Bột khoai tây
• Ngày 5 : Bột cà rốt
• Ngày 6 : Bột bí xanh
• Ngày 7 : Bột khoai lang
• Ngày 8 : Bột su su
• Ngày 9 : Bột măng tây
• Ngày 10 : Bột súp lơ xanh
• Ngày 11 : Bột đậu xanh
• Ngày 12 : Bột khoai lang
• Ngày 13 : Bơ trộn sữa
• Ngày 14 : Bột đậu Hà lan
• Ngày 15 : Bột khoai tây, cà rốt

• Ngày 16: Khoai lang nghiền sữa

  Xem thêm: Cơ cấu dân số “vàng”- cơ hội và thách thức

• Ngày 17 : Bột ngô ngọt
• Ngày 18 : Đu đủ nghiền sữa
• Ngày 19 : Bột rau mồng tơi
• Ngày 20 : Táo hấp nghiền sữa
• Ngày 21 : Bột cà rốt, súp lơ
• Ngày 22 : Bột bí đỏ, đậu hà lan
• Ngày 23 : Bột cà chua, bí đỏ
• Ngày 24 : Bột su su, cải bó xôi
• Ngày 25 : Bột bí đỏ hạt sen
• Ngày 26 : Chuối nghiền sữa
• Ngày 27 : Bột cà chua
• Ngày 28 : Xoài nghiền sữa
• Ngày 29 : Cháo bí xanh
• Ngày 30 : Bột bí ngô yến mạch

Cách nấu bột ăn dặm kiểu truyền thống cho bé 6 – 7 tháng tuổi

Với chiêu thức ăn dặm kiểu truyền thống, mẹ nên cho bé bắt đầu làm quen với bột gạo loãng, phối hợp với những loại thực phẩm khác như cà rốt, bí đỏ, thịt cá, … Đảm bảo những thực phẩm luôn mềm mịn và được xay nhỏ để bé tiêu hóa tốt hơn .

Cháo mịn cà rốt

Chuẩn bị :

• 50% củ cà rốt
• Bột gạo

Thực hiện :

• Nấu cháo theo tỉ lệ 1 phần gạo, 10 phần nước. Khi cháo chín mềm thì dùng rây lọc cho mịn
• Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi đem hấp. Đến khi cà rốt chìn mềm thì dùng rây nghiền cho mịn
• Cho cà rốt đã nghiền vào nồi cháo. Trộn đều, đun sôi khoảng chừng 2 phút nữa là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp

Súp khoai tây sữa

Chuẩn bị :

• 50% củ khoai tây
• 60 ml sữa công thức / sữa mẹ

Thực hiện :

• Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi đem hấp cho giữ được dưỡng chất
• Cho 60 ml sữa vào nồi nấu cùng khoai tây. Đun đến khi khoai tây chín mềm là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp
• Cho hỗn hợp súp vào máy sinh tố hoặc rây lọc cho nhuyễn

Khoai lang nghiền

Chuẩn bị :

• 60 ml sữa hoặc nước
• 1 củ khoai lang nhỏ

Thực hiện :

• Khoai lang nạo vỏ, ngâm qua nước cho hết nhựa, sau đó cắt miếng nhỏ
• Cho khoai lang vào nồi hấp đến khi chín nhừ thì dùng rây nghiền mịn
• Trộn sữa với khoai lang rồi thực thi đun sôi hỗn hợp cho đến khi hòa quyện với nhau là mẹ đã có món súp khoai lang cho bé ăn dặm rồi !

Bơ trộn sữa

Chuẩn bị :

• 50 – 60 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
• 1/4 quả bơ chín

Thực hiện:

• Bơ bóc vỏ, lấy phần thịt rồi dùng thìa nghiền cho mịn
• Cho 50 – 60 ml sữa vào bơ rồi trộn đều. Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi này vừa đơn thuần mà còn bổ dưỡng. Mẹ học ngay nhé !

Nhìn chung, thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi không còn quá xa lạ với các mẹ bỉm sữa. Nhưng đây sẽ là thử thách lớn với ai lần đầu làm mẹ. Vì vậy, bạn nên chuẩn bị thật kỹ, tìm hiểu nhiều nguồn thông tin chính xác để xây dựng thực đơn cho bé khoa học, đầy đủ dưỡng chất.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Cơ Hội