Kinh Nghiệm Thiết Kế Menu Trà Sữa “Thấy Là Muốn Gọi Ngay”

Thiết kế menu trà sữa là một trong những bước quan trọng khi bạn kinh doanh mở quán. Làm thế nào để menu đáp ứng được nhu cầu đồ uống của khách hàng mục tiêu? Làm thế nào để hút khách đơn giản chỉ bằng một chiếc menu “độc đáo”? Đó là điều mà nhiều chủ quán đang tìm kiếm.

Menu đẹp là điểm cộng cho quán trà sữa của bạn. Ảnh : Internet

Mở quán trà sữa kinh doanh không đơn giản là bạn biết cách pha chế thức uống thơm ngon. Giữa hàng ngàn cửa hàng trà sữa trên thị trường hiện nay, để quán của bạn hút khách và cạnh tranh với đối thủ, hãy thử tìm nét độc đáo trong menu.

Giới thiệu mẫu menu quán trà và trà sữa

Không chỉ là hạng mục món, menu còn là một trong những gia tài đáng góp vốn đầu tư của nhà hàng quán ăn, quán cafe, trà sữa. Rất nhiều người mua nhớ đến quán vì có menu đẹp, kiểu cách cầu kỳ hay vật liệu hạng sang .Do đó, góp vốn đầu tư việc phát minh sáng tạo, phong cách thiết kế menu điều mà chủ doanh nghiệp cần lưu tâm. Dưới đây là những quan tâm khi phong cách thiết kế menu trà sữa kèm theo gợi ý mẫu menu trà sữa ấn tượng bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .

Công dụng của menu quán trà sữa

Mục đích của menu không chỉ đơn thuần là liệt kê ra những thức uống shop cung ứng, mà nó còn lôi cuốn sự quan tâm và trong bước đầu giành được thiện cảm từ phía người mua. Đồng thời, người mua sẽ có cái nhìn toàn diện và tổng thể về những món trong menu để có sự so sánh Chi tiêu, thành phần nguyên vật liệu, từ đó chọn được thức uống tương thích với mình .Bên cạnh đó, một thực đơn rõ ràng sẽ giúp người pha chế có địa thế căn cứ để đo lường và thống kê và chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu, dụng cụ nhằm mục đích Giao hàng người mua một cách tốt nhất .Menu quán trà sữa cũng là công cụ tương hỗ chủ shop giám sát hoạt động giải trí kinh doanh thương mại, chớp lấy tình hình về những nhu yếu của người mua như món nước nào được lựa chọn nhiều nhất hay mức độ hài lòng về đồ uống …

Xác định đồ uống chính phụ của quán

Một điểm quan trọng khi lên menu, bạn cần xác lập đâu là thức uống chủ yếu của quán mình. Đối với những món “ best seller ” hay “ signature ”, bạn cần tạo điểm nhấn để lôi cuốn ánh nhìn của người mua. Bạn hoàn toàn có thể phong cách thiết kế hoặc sử dụng thêm ký hiệu trên menu để miêu tả 1 số ít món để người mua dễ nhận ra và lựa chọn .Đồng thời, việc xác lập thức uống chính giúp bạn xác lập được đối tượng người dùng người mua tiềm năng để lên kế hoạch kinh doanh thương mại, kế hoạch marketing hiệu suất cao .

Xác định đồ uống chính và làm điển hình nổi bật nó trên menu để mê hoặc kháchCác loại thức uống chính thường gồm những loại sản phẩm như :

• Nhóm trà sữa: Trà sữa truyền thống, trà sữa olong, trà sữa Thái xanh, Thái đỏ…
• Nhóm trà nguyên chất, trà thảo mộc: Hồng trà, lục trà, trà chanh, trà đào, trà hoa cúc, trà hoa hồng…
• Nhóm thức uống từ trái cây: Nước ép và sinh tố…

Thu hút bằng món “hot trend”

Sau khi xác lập thức uống chủ yếu, bạn hãy làm đa dạng chủng loại thực đơn trà sữa bằng cách bổ trợ thêm những thức uống được yêu thích trên thị trường. Đa dạng thực đơn sẽ giúp người mua sẽ có nhiều lựa chọn hơn .Có được nguồn người mua liên tục đã khó và việc giữ chân người mua trong khi bên ngoài họ có vô vàn lựa chọn khác lại càng khó. Vì vậy, bạn hãy liên tục update xu thế thức uống nổi tiếng, hot trend để người mua không bị nhàm chán. Đồng thời tạo thời cơ để người mua kịp thời mày mò thức uống mới lạ .Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể Giao hàng thức uống theo mùa. Mùa nóng, thêm thức uống giải nhiệt từ những nền trà như trà trái cây, trà thanh long milk foam … Mùa lạnh, bạn hoàn toàn có thể bổ trợ thức uống nóng như ca cao nóng, matcha sữa nóng, hoặc bạn hoàn toàn có thể cải tiến vượt bậc với món trà sữa nóng .

Ra mắt món mới kèm tặng thêm vào những ngày đặc biệt quan trọng mang lại cho người mua thời cơ thưởng thức. Ảnh : Internet

Gợi ý combo đồ uống “siêu khổng lồ”

Cách lên menu trà sữa này sẽ hướng tới đối tượng người dùng người mua đi theo nhóm. Những combo đồ uống “ siêu khổng lồ ” đánh vào tâm ý “ được hời ” của người mua vì cùng một lúc được chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều thức uống khác nhau với mức giá tiết kiệm ngân sách và chi phí hơn rất nhiều .Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể link với những ứng dụng đặt đồ uống, đưa ra nhiều chương trình khuyến mại, khuyến mại mê hoặc để kích thích tiêu dùng .

Đặt tên đồ uống “không đụng hàng”

Cũng kinh doanh thương mại trà sữa nhưng bạn hoàn toàn có thể phát minh sáng tạo với những cái tên độc lạ để mê hoặc sự quan tâm của người mua. Sức hút tiên phong rất quan trọng để thuyết phục người ta có bước vào quán của bạn hay không .Hơn nữa, việc đặt tên thức uống “ không đụng hàng ” sẽ là một nét “ lạ ” để quán bạn ấn tượng và điển hình nổi bật so với những shop cùng loại trên thị trường. Quán trà sữa của bạn cho nên vì thế mà cũng đông khách hơn, thu về doanh thu mê hoặc hơn .Tham khảo một cách đặt tên thức uống “ chất ” Dạy Pha Chế Á Âu :

Kích thước menu quán trà sữa

Tùy theo diện tích quy hoạnh, phong thái của quán và nhu yếu sử dụng mà bạn lựa chọn size cho tương thích. Một số size chuẩn đang được sử dụng lúc bấy giờ là :

Menu dạng cuốn, tờ:

• A5: 15 x 21cm
• A4: 21 x 30cm
• A3: 30 x 42cm
• Khổ đứng chuẩn: 16 x 30cm

Menu mica để bàn:

• Loại siêu nhỏ: 10 x 15cm
• Loại nhỏ: 10 x 21cm
• Loại trung: 10 x 18cm
• Lớn ngang: 30 x 21cm
• Lớn đứng: 21 x 30cm

Nguyên tắc thiết kế menu quán trà sữa

Menu là cơ sở để người mua có được nhìn nhận khởi đầu về thức uống cũng như sự chuyên nghiệp của shop nên cần có những nguyên tắc nhất định trong phong cách thiết kế. Những nguyên tắc đó gồm có những yếu tố :

Hình ảnh

Đầu tư hình ảnh chất lượng, bảo vệ độ sắc nét, sắc tố tươi tắn, chân thực, không quá khác so với ly nước trong thực tiễn .Chỉ nên chọn hình ảnh 1 số ít món tiêu biểu vượt trội của quán, không nên đưa quá nhiều ảnh vào menu để tránh rối mắt .

Hình ảnh minh họa cho thức uống phải mê hoặc, sinh động, gây ấn tượng với người mua. Ảnh : Internet

Chất liệu

Giấy : Đây là vật liệu thông dụng nhất để làm thực đơn cho quán trà sữa bởi giá tiền rẻ và dễ làm. Có rất nhiều loại giấy khác nhau như giấy fort, giấy kraft, giấy couche … Mỗi loại sẽ có những ưu và điểm yếu kém khác nhau nên tùy vào phong thái của quán cũng như năng lực kinh tế tài chính mà bạn đưa ra sự lựa chọn tương thích .Vải : Menu quán trà sữa làm từ vải được nhìn nhận cao bởi sự sang trọng và quý phái và tính nghệ thuật và thẩm mỹ, tương thích với những quán mang phong thái lãng mạn. Tuy nhiên, điểm yếu kém của vật liệu này là độ bền thấp do dễ rách nát và dễ thấm nước .

Nhựa: Các quán cà phê, trà sữa hiện nay thường sử dụng nhựa khi thiết kế menu bởi có độ bền cao, không thấm nước và dễ lau chùi.

Gỗ : Nếu đối tượng người dùng người mua mà bạn đang hướng tới là phân khúc hạng sang thì trọn vẹn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm vật liệu này. Ưu điểm điển hình nổi bật của gỗ là độ bền cao, không dễ hư hỏng .

Font chữ

Bên cạnh những font chữ đơn thuần như Times New Roman, San Serif … bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm Pink Script, Mahogany Script, The Butterlant, Beattingvile, Dealers, đây là 5 font chữ độc lạ và thích mắt .

Bố cục

Có thể bạn không chú ý, nhưng những mẫu sản phẩm ở giữa luôn được người mua ưu tiên. Chỉ cần 0,05 giây để một thông tin được ghi lại trong tiềm thức nhưng 0,03 – 0,04 giây đó là dành cho những thông tin nằm giữa. Đây là định kiến tâm ý mà những nhà khoa học đã điều tra và nghiên cứu và phát hiện ra .Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tận dụng điểm này để quảng cáo những thức uống có tỷ suất lợi nhuận cao, thức uống theo mùa, loại sản phẩm mới ra … ngay giữa menu. Ngoài ra, vị trí góc bên phải phía trên cũng là nơi người mua thường tập trung chuyên sâu chú ý quan tâm .Tên thức uống nên sử dụng từ ngữ đơn thuần, ngắn gọn, rõ ràng để hoàn toàn có thể đọc thuận tiện. Không nên nhồi nhét quá nhiều những đoạn diễn đạt chi tiết cụ thể bên cạnh tên thức uống .

Các dạng menu trà sữa

Menu 1 tờ

Đây là loại menu bạn hoàn toàn có thể phát hiện ở những quán trà sữa từ tầm trung đến sang chảnh với phong phú hình dáng, kích cỡ, sắc tố và cách trình diễn. Menu 1 tờ tương thích khi dùng để treo tường, để bàn và in những món chính .

Menu cuốn

Được phong cách thiết kế như những cuốn photobook dạng mở phẳng hay tạp chí với ưu điểm là tiện lợi trong quy trình lựa chọn đồ ăn, thức uống. Thông thường người ta sử dụng loại bìa cứng bọc da cho dạng menu này .

Menu đứng trên bàn dạng lịch

Giống như tên gọi, menu được phong cách thiết kế như cuốn lịch để bàn của bạn. Dạng này thường dùng để in hình ảnh, thông tin thức uống mới nhằm mục đích kích thích năng lực gọi món của người mua .

Thực đơn dạng lịch để bàn giúp người mua thuận tiện xem và chọn món. Ảnh : Internet

Menu Vintage

Nếu chọn menu theo phong thái vintage thì quán trà sữa của bạn cũng phải phong cách thiết kế theo concept này để có sự đồng điệu. Các gam màu trầm như vàng gạch, nâu đất … mang hơi hướng hoài niệm, xưa cũ là đặc trưng của menu vintage. Khi phong cách thiết kế menu dạng này yên cầu người làm có sự am hiểu và tính thẩm mỹ và nghệ thuật cao .

Menu trực quan trên thiết bị công nghệ

Menu thể hiện hình ảnh trực quan của thức uống sẽ tạo ra ấn tượng mạnh mẽ cho khách hàng. Đối với các quán trà sữa cung cấp dịch vụ đặt hàng online, đây là thiết bị không thể thiếu để khách hàng có thể chọn món, tùy chỉnh mức đường, đá hoặc ghi chú cho quán.
Điểm cộng khác của dạng menu này là bạn có thể dễ dàng cập nhật, thay đổi, chỉnh sửa thức uống và giá bán trên thiết bị công nghệ một cách nhanh chóng.

Mẫu menu bộc lộ sự tân tiến, nhanh gọn. Ảnh : Internet

Những mẫu menu trà sữa đẹp mắt

Sau đây là một số ít mẫu menu trà sữa đơn thuần mà thích mắt bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .

Thiết kế đơn thuần nhưng khá đầy đủ thông tin. Ảnh : Internet

Thực đơn đa ngôn ngữ Giao hàng khách quốc tế. Ảnh : Internet

Menu với tông màu nâu sữa nhã nhặn. Ảnh : Internet

Thiết kế nền gỗ đơn thuần nhưng ấn tượng. Ảnh : Internet

Những cái tên lôi cuốn người mua ngay từ ánh nhìn tiên phong. Ảnh : Internet

Thiết kế hoa văn chìm tạo nên một ấn phẩm tinh xảo và có chiều sâu. Ảnh : Internet

Thiết kế làm điển hình nổi bật những món nước độc lạ của quán. Ảnh : Internet

Menu bảng phấn độc, lạ, phá cách. Ảnh: Internet

Hy vọng những kinh nghiệm thiết kế menu trà sữa ở trên sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng cho chiếc menu của mình sắp tới để hấp dẫn khách hơn nhé!

Nếu muốn mở quán cafe, trà sữa mà chưa biết mở màn từ đâu, hãy tìm hiểu thêm khóa học Khởi sự kinh doanh thương mại Nhà hàng – Cafe của Dạy Pha Chế Á Âu. Đăng ký nhanh nhất bằng cách điền vào form bên dưới hoặc liên hệ tổng đài 1800 6148 ( không lấy phí cước gọi ) .Tiếp theo, mời bạn tìm hiểu thêm bài viết phong cách thiết kế menu cafe tại website của chúng tôi ngay nhé

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực