29 Món ăn đặc sản Cần Thơ “Quên lối về” Ngon Nổi Tiếng | Gotadi

Ăn gì khi đến Cần Thơ? Thưởng thức văn hóa ẩm thực của vùng đất bạn đến du lịch là cách giúp chuyến đi của bạn ý nghĩa và trọn vẹn hơn. Vậy đừng bỏ qua những đặc sản mang hương vị đặc trưng của miền Tây sau đây nhé. Đặc sản Cần Thơ và những địa điểm ăn uống không thể bỏ qua. Theo dõi ngay bài viết này.

1. Bánh mì nem nướng

Khi đặt chân đến Cần Thơ thì bánh mì nem nướng là một đặc sản Cần Thơ vừa ngon vừa dễ tìm nhất đấy. Người cần Thơ thường thích cuộn những miến thịt rồi đem nướng để làm nhân bánh mì. Bên trong chiếc bánh mì giòn rụm là vị thịt thơm thơm cùng với rau và nước sốt đậm đà. Cách ướp nguyên liệu đặc trưng miền Tây chính là yếu tố tạo nên những chiếc bánh mì thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ quán ngon: Số 91 Đề Thám, quận Ninh Kiều

2. Bánh tráng cuộn, cơm cháy – bánh tráng cô Hưng

Món bánh tráng cuộn, cơm cháy ngon nhất ở Cần Thơ được nhiều người đánh giá là món bánh tráng tiệm Cô Hưng. Điều ấn tượng nhất khi thưởng thức món này là sợi bánh tráng nhỏ vừa miệng, trộn ít dầu mỡ nên không bị ngán. Các nguyên liệu trộn bánh cũng rất hấp dẫn, ngoài hai quả trứng cút thì còn có thêm chà bông, khô bò, tép sấy, xoài non và rau răm. Các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thơm ngon sừng sực đảm bảo là món ăn vặt độc đáo cho bạn khi ghé thăm Cần Thơ.

Địa chỉ quán ngon: Số 16 Nguyễn Cư Trinh, quận Ninh Kiều

3. Ốc hạt dẻ

Một món ngon đặc biệt quan trọng của miền sông nước Cần Thơ không hề bỏ lỡ Quán Ốc hạt dẻ. Các loại ốc được luộc hoặc xào me thơm ngon béo ngậy. Thịt ốc dai dai, bùi bùi cùng mùi vị đậm đà cho bạn cảm xúc khoái khẩu, nhất là khi thời tiết lạnh mà được nhâm nhi bên dĩa ốc hạt dẻ thì còn gì bằng .

Địa chỉ quán ngon: 136 Xô Viết Nghệ Tĩnh, An Hội, Ninh Kiều, Cần Thơ

>> > Xem thêm : TOP đặc sản Huế Ngon Nổi Tiếng

4. Bánh tét lá cẩm

Khi nhắc đến cá món ngon đặc sản Cần Thơ không hề không nhắc đến bánh Tét lá cẩm. Đây là một loại bánh truyền thống lịch sử từ nhà họ Huỳnh, nguyên vật liệu được sơ chế cùng cách làm vô cùng khôn khéo mới có được những đòn bánh thơm ngon nổi tiếng gần xa như vậy. Bánh ngon phải được luộc kỹ bằng nhà bếp củi từ 4-5 tiếng. Đậu xanh rửa sạch rồi nấu nhừ để làm nhân bánh. Lá cẩm được rửa sạch rồi nấu kỹ và lọc lấy nước để làm màu trộn với gạo và nước cốt dừa, thêm muối đường rồi xào trên nhà bếp để hạt nếp được thấm đầy gia vị. Chỉ cần ăn thử một lần chắc như đinh mùi vị sẽ làm bạn khó quên đấy .

Địa chỉ quán ngon:

• Cơ Sở Bánh Tét Năm Hòa:150 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Lò bánh Bé chợ Bình Thủy

5. Bánh cống

Bánh cống là một loại bánh quen thuộc với người dân Nam bộ tuy nhiên lại khá lạ lẫm với nhiều hành khách khi ghé thăm Cần Thơ. Bởi bánh cống là một món ngon đặc trưng của người Khmer Nam Bộ. Bánh được làm từ bột, đậu xanh và thịt heo, tôm giòn rụm cực ngon. Sở dĩ có tên là bánh cống vì bánh được làm bằng cách trộn những nguyên vật liệu lại với nhau rồi cho vào một cái công chiên giòn lên. Hương vị này ăn kèm với rau sống bạn sẽ cảm nhận được vị đậm béo của mỡ sa và vị bùi quyện của đậu xanh. Còn chờ gì mà không ghi lại để một lần đến Cần Thơ chiêm ngưỡng và thưởng thức nhỉ .

Địa chỉ quán ngon:

6. Da heo chiên giòn

Da heo chiên giòn nghe có vẻ như dân dã nhưng đây là một trong những món ngon Cần Thơ mê hoặc hành khách đấy nhé. Da heo được người ta làm sạch với nước muối sau đó thì đem chiên giòn rụm vàng ươm, chiên giòn để ráo dầu rồi thêm mỡ hành và chà bông cùng nước sốt đậm vị. Da heo chiên giòn cũng là món ăn vặt siêu mê hoặc cho bạn khi du lịch Cần thơ hoặc hoàn toàn có thể nhâm nhi đều rất ngon .

Địa chỉ quán ngon: Phạm Ngũ Lão, quận Ninh Kiều

7. Bún bò Cần Thơ

Khi đến thăm quan Cần Thơ hành khách thường ghé ăn bún bò Hẻm 140 Lý Tự Trọng. Nước dùng đậm đà và nhiều có nhiều thành phần gia vị như món chả chiên, nom bò như bò cuốn lá lốt dai ngon mê hoặc, kích thích vị giác. Rau ăn kèm thì khỏi phải nói, bắp chuối và rau muống đồng quê cộng thêm rau mùi tạo nên một tô bún bò tròn vị .

Địa chỉ quán ngon: Số 140 Lý Tự trọng, quận Ninh Kiều

8. Bánh ướt

Bánh ướt là một món ngon dễ ăn ở những hàng quán miền Tây đặc biệt quan trọng là ở Cần Thơ. Bánh ướt miền tây có nét giống với món phở trộn Thành Phố Hà Nội nhưng mang đậm mùi vị miền Tây sông nước. Bánh ướt thường được ăn kèm với chả giò, thịt nướng, rau thơm chấm với mắm mần ngọt ngọt. Thực khách đến đây hoàn toàn có thể dùng bánh ướt cho bữa sáng sáng hay ăn trưa đều rất khoái khẩu .

Địa chỉ quán ngon: Lô A1 TTTM Cái Khế, quận Ninh Kiều

9. Chuối nếp nướng

Nghe tên đã thấy mùi thơm của nếp lan tỏa rồi. Đây là một món ăn vặt ngon và khá quen thuộc với người dân miền Tây. Khác với TP HCM hay Mỹ Tho, chuối nếp nướng Cần Thơ thường có hình dáng bé hơn. Bên trong lớp nếp mỏng mảnh dẻo vàng là quả chuối chín mùi ngọt lịm. Nướng vừa chín vàng vỏ nếp và rắc thêm một lớp nước cốt dừa cùng mè hay đậu phộng là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi. Đây là món ăn khá gọn và dễ ăn lại còn hoàn toàn có thể làm quà tặng mang về. Đặc biệt là giá của nó cũng rất rẻ, một trái chuối nếp nướng chỉ khoảng chừng 5 ngàn đồng và thường được bán ở nhiều chỗ gần khu đông người, khu chợ đêm ở Cần Thơ

Địa chỉ quán ngon:

• Đường Nguyễn Văn Linh, Nguyễn Văn Cừ, ..
• Các khu chợ đêm trên địa phận TP. Cần Thơ

10. Lẩu bần phù sa

Là người miền tây có lẽ không còn xa lạ gì khi nhắc đến quả bần. Các món ăn từ quả bần cũng rất đa dạng và cuốn hút. Đặc biệt là lẩu bần phù sa – một món ngon đặc sản Cần Thơ mà khi đến đây bạn nhất định phải nếm thử. Nước lèo nấu từ quả bần có vị chua ngọt rất thanh. Món này đủ đầy nguyên liệu là vào mùa nước, nấu món lẩu phù sa có cá theo mùa như cá linh, cá điêu hồng, cá ngát hay cá basa đều rất ngon. Rau ăn lẩu thì có bông súng, bông điên điển, bông đũa, bắp chuối thái nhỏ và rau muống. Hơn nữa không thể thiếu nước mắm đồng cùng vài lát ớt đâu nhé.

Địa chỉ quán ngon: Khu du lịch Phù Sa, Cái Răng

11. Pizza hủ tiếu

Đây là một món ăn đặc sản Cần Thơ đặc biệt quan trọng mà khi đến ghé thăm Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ. Nghe tên món ăn hành khách sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bánh pizza làm bằng hủ tiếu. Đúng đấy, nhưng mà chưa đủ, để biết được mùi vị thơm ngon cỡ nào thì phải chiêm ngưỡng và thưởng thức từng miếng bánh một. Từng miếng pizza hủ tiếu giòn tan, vị béo mặn mặn của nước cốt dừa, bùi bùi của đậu phộng rang cộng với mừi hương của rau ngò cho bạn cảm xúc ngon ngon khó cưỡng. Nếu quá chán với việc ăn một chiếc pizza kiểu Ý thì hãy đến miền quê sông nước mà chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh pizza Cần Thơ độc lạ này nhé .

Địa chỉ quán ngon:

Lò hủ tiếu Sáu Hoài gần chợ nổi Cái Răng số 476, 14 Lộ Vòng Cung, phường Anh Bình, Ninh kiều

12. Lẩu vịt nấu chao Cần Thơ

Phải nói rằng Lẩu vịt nấu chao là một món ăn đặc sản Cần Thơ khá là phổ biến, có nguyên một con hẻm chuyên bán món này đó là gần khu III Đại học Cần Thơ. Món ăn hấp dẫn và dễ ăn nhất là khi ăn cùng bạn bè, trong các bữa tiệc tùng hay thậm chí là các buổi dã ngoại. Nước lẩu nấu chao có màu đỏ đỏ, có vị béo và ngọt ngọt. Mùi thơm của chao làm hòa quyện từng miếng và cách làm xử lý thịt vịt rất kỹ lưỡng để nên thịt không bị hôi. Rau đồng và có cả tàu hủ ky, trứng vịt kèm theo làm nên một nồi lẩu vô cùng hấp dẫn.

Địa chỉ quán ngon:

13. Cơm cháy kho quẹt

Cơm cháy được nấu từ loại gạo thơm dẻo hạng sang. Món kho quẹt đi kèm thì phong phú như tôm, thịt ba chỉ, mắm, hành cháy, .. Ăn với cơm cháy kho quẹt là rau củ sống, dưa chua, .. Đây là món ngon dân dã ở Cần Thơ, tuy giản đơn nhưng lại rất được lòng hành khách .

Địa chỉ quán ngon:

• Gần những khu chợ đêm Cần Thơ
• Các con đường ẩm thực ăn uống như bờ kè Mạc Thiên Tích

• Lô 15 chợ đêm Trần Phú, quận Ninh Kiều

  Xem thêm: Điểm Danh 20 Đặc Sản Ninh Bình Ngon Ngất Ngây – Klook Blog

14. Bánh xèo củ hủ dừa Cần Thơ

Nhắc đến bánh xèo hẳn là một món ăn đặc sản của cả ba miền. Tuy nhiên đến với Cần thơ món bánh xèo có phần đặc biệt quan trọng và hấp dẫn hơn bởi nguyên vật liệu nhân bánh rất độc lạ. Nhân bánh làm từ củ hủ dừa, sắn thái nhỏ, xào cùng với thịt, nấm và mực. Phần da bánh vừa mỏng mảnh và mềm khỏi chê. Rau ăn cùng bánh xèo là xà lách, cải đắng, lá cách, húng lủi và lá bằng lăng. Nước chấm cũng đậm vị không kém đâu nhé. Đây tuy là món ăn quen thuộc nhưng khi hành khách đến với Cần Thơ khi nào cũng tìm ăn món bánh xèo củ hủ đừa đặc biệt quan trọng thơm ngon này .

Địa chỉ quán ngon: Số 45 Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều

15. Cu đất nướng mọi

Đây là món ăn dân dã và có phần lạ lẫm với những hành khách lần đầu đến Cần Thơ. thịt cu được làm sạch và tẩm ướp gia vị riêng không liên quan gì đến nhau, sau đó thì quét thêm chút ớt và mật ong lên bên ngoài rồi nướng từ từ trên than hồng. Thịt cu nướng lên vàng ươm, mùi hương của thịt cùng với mùi gia vị phảng phất cho bạn cảm xúc thèm ăn khó cưỡng. Món này cũng được ăn với rau sống, dua chua và nước chấm muối chanh hoặc muối ớt đều rất ngon .

Địa chỉ quán ngon: Lầu 7 khách sạn Ninh Kiều 2, số 3 đường Hòa Bình, quận Ninh Kiều

16. Nem nướng Cái Răng

Nem nướng ở cần thơ nổi tiếng nhất là nem nướng cái răng. Nem nướng ở đây được làm từ thịt lợn ( nửa nạc nửa mỡ ) băm nhuyễn, quết dẻo rồi vo tròn lại, sau đó thì xiên thành que và nướng trên than hồng. Ăn kèm với nem nướng là rau sống, chuối chát khế và dưa chua. Đồng thời dùng bánh tráng hay bún gói cùng chấm với nước chấm tỏi ớt bảo vệ thơm ngon khó từ .
Địa chỉ quán ngon :

17. Ba khía rang me

Thịt ba khía tươi ngon, ngọt thanh hòa với vị chua chua của me thêm các gia vị đậm đà vừa miệng khiến cho thực khách không thể cưỡng lại được. Món này cũng được ăn với rau sống là ngon miễn bàn nhé. Ba khía rang me sẽ bán nhiều theo mùa ba khía, rơi vào tháng 8 đến tháng 10 âm lịch. Do vậy nếu muốn thưởng thức đặc sản Cần Thơ này bạn có thể canh thời gian du lịch trong mùa ba khía nhé.

Địa chỉ quán ngon: Đường Đinh Tiên Hoàng, phường Thới Bình, quận Ninh Kiều

18. Gà um dâu Hạ Châu

Một đặc sản khác Phong Điền, Cần Thơ là món gà um dâu Hạ châu. Nơi đây, người ta hay trồng những cây dâu sum sê trĩu quả và được tận dụng để tạo nên món ăn đặc biệt quan trọng này. Gà được làm sạch rồi um với dâu, từng sớ thịt gà đẫm vị chua chua ngọt ngọt của dâu khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi mùi vị này. Nếu đến Cần Thơ chơi thì hãy ghé qua ăn món ăn này bạn nhé .

Địa chỉ quán ngon: Quán Ẩm Thực Phong Điền: Thị trấn Phong Điền, Phong Điền, Cần Thơ

19. Ốc nướng tiêu xanh Cần Thơ

Ốc nướng tiêu chuẩn phong thái Cần Thơ được chế biến vô cùng mê hoặc. Trước tiên ốc được luộc sơ, vừa chín tới rồi đem đi nướng, dưới nước sốt đã làm sẵn lên và chờ ốc sôi ục ục. Ốc sẽ có vị hơi cay, ngọt mặn vừa đủ đúng như mùi vị nước sốt, thịt ốc giòn giòn thoang thoảng mùi vị tiêu xanh. Hương vị này bảo vệ không làm bạn tuyệt vọng .

Địa chỉ quán ngon:

• Nhà hàng Sông Quê : 32 Lê Lợi, Cái Khế, Q. Ninh Kiều
• Quán Chị Tôi : 27-29 Lê Lợi, Q. Ninh Kiều
• Quán Ốc Đêm 77 : 305 Đường Nguyễn Văn Linh, P. An Khánh, Ninh Kiều

20. Bánh tằm bì Cần Thơ

Bánh tằm bì ở Cần Thơ có điểm độc lạ tạo nên sự đặc biệt quan trọng trong mùi vị đó là bánh được hấp trong xững đặt trên nhà bếp than. Mùi thơm của nước dừa cùng vị của rau thơm, sợi bì và một chút ít dưa chua cùng giá. Khi đến với Cần Thơ hãy tìm và dùng thử món ngon đặc sản này nhé .

Địa chỉ quán ngon: Hẻm 2 Phạm Ngũ Lão, phường An Hòa, Ninh Kiều

21. Bánh hỏi heo quay Phong Điền

Bánh hỏi làm từ bột gạo được lọc qua khuôn sợi mỏng và xếp thành nhiều lớp vừa ăn. Kết hợp cùng thịt heo quay giòn rụm, có màu vàng óng đẹp mắt cùng chút rau thơm, nước mắm tỏi ớt khi ăn rưới một lớp mỡ hành lên bánh hỏi. Đây hẳn là đặc sản Cần Thơ độc đáo mà bạn nên ghi chú trong sổ tay du lịch của mình. 

Địa chỉ quán ngon: Lò bánh Út Dzách ở 509 Ấp Nhơn Bình, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền

22. Rượu mận Sáu Tia

Các loại rượu nổi tiếng hay được nhắc đến như rượu chuối hột, rượu nho, rượu khóm, nhưng khi nhắc đến đặc sản Cần Thơ thì rượu mận là một cái tên quen thuộc. Loại rượu này là tác phẩm của ông Sáu Tia ở Cù lao Tân Lộc, Cần Thơ. Rượu mận có mùi thơm thoang thoảng, là loại thức uống tốt cho sức khỏe, uông không bị nhức đầu và hỗ trợ tiêu hóa nhanh. Đây cũng là một món quà tuyệt vời cho bạn bè và người thân.

Địa chỉ quán ngon: Số 154 Trần Quang Diệu, An Thới, Bình Thủy.

23. Bánh tráng Thuận Hưng

Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng với tuổi đời hơn 200 năm, nơi chuyên tạo ra những loại bánh khiến người ăn khó quên được mùi vị. Nơi đây sản xuất đa phần 4 loại bánh là bánh lạt, bánh mặn, bánh dừa và bánh nem. Các loại bánh đều được làm mịn, có vị béo của dừa và hương thơm thoang thoảng của gạo và ăn giòn tan nhờ nắng tự nhiên .

Địa chỉ quán ngon: Lò bánh ở quận Thốt Nốt

24. Lẩu mắm Cần Thơ

Lẩu mắm Cần Thơ có nguyên liệu bao gồm cá tươi, các loại rau trụng như cải ngọt, bông lục bình, bông đũa, rau mác, cù nèo, cải trời, trau trai. Có phải một số loại rau rất lạ không? Thêm rau mồng tơi, càng cua, bông súng, bông điên điển, rau má, tất cả điều mang hương vị miền sông nước. Hãy đến và thưởng thức món đặc sản Cần Thơ này một lần bạn nhé!

Địa chỉ quán ngon: Ngã 3 Lộ Tẻ, Phường Thới Thuận, Quận Thốt Nốt

25. Bún tôm khô Cái Răng

Bún tôm khô Cái Răng đặc biệt quan trọng ở nước lèo, nước lèo được làm từ tôm khô và huyết vịt tạo nên mùi vị rất đặc trưng. Tô bún nóng nực có thịt bò, chút riêu cua, chả bò, huyết, chút tóp mỡ và rau, khi ăn kèm 1 số ít loại rau sau đó vắt một chút ít chanh. Tưởng tượng thôi đã rất thèm rồi .

Địa chỉ quán ngon: Chợ Cái Răng, Lộ Vòng Cung, quận Cái Răng

26. Vũ nữ chân dài ( khô nhái )

Khô nhái được tạo ra rất công phu và khó khăn vất vả. Lúc phơi khô phải canh thời tiết để khô nhái khô đủ độ. Khi được đem nướng hoặc chiên giòn vị, thịt nhái không bị quá khô hay quá ẩm, chấm cùng nước mắm me và ăn kèm rau sống, không hề thiếu sau đó là chút cay cay của rượu. Thật sự không hề cưỡng lại mùi vị ngon lành này trong một ngày ghé Cần Thơ phải không nào ?

Địa chỉ quán ngon: Các khu chợ nổi tiếng tại Cần Thơ

27. Cá Linh bông Điên Điển

Vào mùa nước nổi (tầm tháng 9 tháng 10) là thời gian đẹp cho du khách du lịch Cần Thơ. Ngoài cảnh đẹp mát mẻ, hữu tình thì các món ăn mùa nước nổi cũng vô cùng đặc sắc. Món cá Linh ăn kèm với bông điên điển thì phải nói là ngon nhất nhĩ đấy. Tô canh chua cá linh với màu vàng của bông điên điển vừa đạm vị vừa đẹp mắt. Những con cá linh đầu mùa ngọt lịm, ăn cùng với bông điên điển bùi bùi chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị đặc sản Cần Thơ.

Địa chỉ quán ngon:

28. Bánh đúc mặn

Bánh đúc là món ăn đặc trưng của người miền Bắc, nhưng bánh mang hương vị miền nam có phần biến tấu và trở thành đặc sản Cần Thơ. Bánh được đổ vào khuôn và hấp theo từng lớp, phân bánh được đổ lên lớp mặt. Bánh ăn kèm cùng dưa leo bằm, rau thơm, giá trụng và chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt.

Địa chỉ quán ngon: Chợ Cái Răng, đường Lý Thường Kiệt

29. Hủ tiếu khô Sa Đéc

Đặc sản Cần Thơ không thể bỏ qua món hủ tiếu khô Sa Đéc đâu nhé. Bạn nghĩ đây là một món bình thường, có gì đặc biệt mà gọi là đặc sản đúng không? Điểm đặc biệt ở đây là hủ tiếu sợi nhỏ dai dai, thịt heo thái mỏng, có lá hẹ, xà lách tươi cùng chút hành phi thơm phức. Nước sốt vàng óng được làm theo bí quyết nào đó đã tạo nên hương vị cực kỳ đặc trưng cho món ăn này.

Địa chỉ quán ngon: Số 571, đường 30/4, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Nếu sắp du lịch đến Cần Thơ thì đừng bỏ qua những đặc sản Cần Thơ nào trên đây nhé, chắc chắn hương vị món ăn đậm chất Cần Thơ này sẽ giúp chuyến đi của bạn trở nên ý nghĩa và đáng nhớ hơn đấy. Chúc bạn và gia đình, bạn bè sắp tới có những chuyến du lịch ngập tràn thú vị!

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực