Networks Business Online Việt Nam & International VH2

‘Cha đẻ KFC’: Từ người liên tục bị đuổi việc đến doanh nhân tay trắng xây dựng lại sự nghiệp ở tuổi 65

Đăng ngày 18 March, 2023 bởi admin
Trước khi trở thành tên thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng quốc tế như lúc bấy giờ, KFC hay Kentucky Fried Chicken đã trải qua rất nhiều thăng trầm trong quá khứ. Trở lại đầu những năm 1900, KFC chỉ đơn thuần là một phần trong giấc mơ lớn của một cậu bé con nhà nghèo .Theo thời hạn, những nhà đầu tư khác nhau đã sở hữu thương hiệu này. Tuy nhiên, nhắc đến KFC, mọi người vẫn luôn nhớ đến Harland Sanders – người luôn nỗ lực để theo đuổi đam mê và biến giấc mơ của mình thành hiện thực dù tuổi đã ngoài 60 .

Harland Sanders sinh năm 1890 tại Henryville, Indiana. Cha qua đời khi Harland còn rất nhỏ, mẹ của cậu phải làm nhiều công việc để trang trải cuộc sống. Cậu bé Harland đã sớm biết chăm sóc cho những đứa em và phụ giúp mẹ việc gia đình. Năm 10 tuổi, Harland làm công việc chăm gia súc ở một trang trại với mức lương 2 USD nhưng sau đó không lâu bị mất việc.

Dù còn nhỏ nhưng Harland rất đam mê nấu nướng, cậu bé mơ ước hoàn toàn có thể làm được điều gì đó to lớn cho đời sống của mình. Nhưng nghịch cảnh sớm ập đến với Harland khi mẹ cậu tái hôn với một người đàn ông không dành tình cảm cho những đứa con riêng. Sanders nhận ra rằng cậu phải bước ra ngoài và tự tạo ra một đời sống tốt đẹp .‘Cha đẻ KFC’: Từ người liên tục bị đuổi việc đến doanh nhân tay trắng xây dựng lại sự nghiệp ở tuổi 65 - Ảnh 1.

Harland Sanders, ” cha đẻ ” KFC. Ảnh : Youtube

Trong cuộc sống của mình, Harland Sanders trải qua vô số nghề khác nhau, từ bán bảo hiểm, lính cứu hỏa, quản lý và điều hành tàu hơi nước, bán lốp xe đến luật sư. Tuy nhiên, Harland bị sa thải nhiều đến nỗi vợ của ông, Josephine, cũng quyết định hành động rời bỏ ông .Cảm giác bị khước từ khiến Harland Sanders trở nên can đảm và mạnh mẽ hơn và chuẩn bị sẵn sàng tham gia vào những cuộc phiêu lưu. Ông quyết định hành động đi nhờ xe đến nhiều nơi khác nhau để tìm kiếm thời cơ. Trong chuyến phiêu lưu này, ông vô tình gặp chủ sở hữu của một công ty xăng dầu ôtô. Sau khi nghe câu truyện của Harland, người này đã ý kiến đề nghị ông thao tác tại một trạm xăng của mình. Harland ngay lập tức nhận lời. Người dân địa phương vốn rất trung thành với chủ với nhân viên cấp dưới trước đó của trạm xăng nhưng Harland đã sớm lấy lòng họ và ông cũng có thu nhập ngày càng tốt hơn. Tuy nhiên, Harland sau đó phải nghỉ việc khi cuộc Đại suy thoái và khủng hoảng tiến công nước Mỹ .Năm 1930, Harland Sanders mở màn gắn bó với việc làm nấu nướng mà ông yêu thích từ nhỏ. Đó là một quầy thức ăn đặt tại trạm xăng của thành phố Corbin. Khi đang thao tác tại trạm xăng, nhận thấy nhu yếu của hành khách dừng chân tại đây, ông đã nảy ra ý tưởng sáng tạo chế biến một món ăn thuận tiện để Giao hàng cho đối tượng người dùng khách này. Và đó là món gà rán mà ông quen gọi là món sửa chữa thay thế bữa ăn ở nhà. Món gà của ông dần trở nên nổi tiếng khi tài xế truyền tai nhau và sau cuối ông quyết định hành động mở một nhà hàng quán ăn 142 chỗ ở quán trọ bên cạnh trạm xăng .Món ăn của ông cũng trở thành món đặc trưng của bang Kentucky. Năm 1935, để ghi nhận những góp phần của ông cho thẩm mỹ và nghệ thuật nhà hàng siêu thị của bang, Thống đốc bang đã phong tặng Harland Sanders tước hiệu Kentucky Colonel – Đại tá danh dự bang Kentucky .Harland Sanders không ngừng nghiên cứu và điều tra những công thức chế biến gà rán khác nhau. Năm 1939, trong khi sẵn sàng chuẩn bị món gà rán cho thực khách, ông đã thêm vào loại gia vị thứ 11 và loại gia vị này đã làm triển khai xong món gà rán mà lâu nay ông vẫn dày công nghiên cứu và điều tra. Harland Sanders cho biết : “ Với loại gia vị thứ 11 đó, tôi đã được dùng miếng gà rán ngon nhất từ trước đến nay ” .Tuy nhiên, mọi thứ sau đó không liên tục diễn ra suôn sẻ với Harland Sanders. Một dự án Bất Động Sản đường cao tốc liên bang khiến lượng người mua của Harland giảm mạnh. Một trong những shop của ông cũng bị thiêu rụi trong Lễ Tạ ơn. Không còn cách nào khác, ông đành bán cả cơ nghiệp và sống nhờ vào khoản tiền trợ cấp xã hội rất ít 105 USD mỗi tháng .Dù đã ở tuổi 65 nhưng Harland Sanders không thuận tiện từ bỏ tham vọng của mình. Ông lên đường với chiếc nồi áp suất và 11 loại gia vị – tuyệt kỹ kinh doanh thương mại của mình. Ông gõ cửa từng nhà hàng quán ăn, ý kiến đề nghị được nấu món gà cho người mua của họ và trả tiền cho ông nếu thích mùi vị đó. Có nhiều tài liệu ghi lại rằng, ” cha đẻ ” KFC phải nghe đến 1009 lời phủ nhận trước khi nhận được một cái gật đầu .

Dần dần, khi danh tiếng của ông được nhiều người biết đến, các chủ nhà hàng đến tận nơi hoặc gửi đơn xin nhượng quyền thương hiệu. Đến năm 1963, ông đã có hơn 600 nhà hàng nhượng quyền ở khắp nước Mỹ và Canada.

Việc kinh doanh thương mại ngày càng tăng trưởng và vượt quá tầm trấn áp của Harland Sanders, thế cho nên năm 1964 ông đã bán CP của mình trong công ty cho một nhóm những nhà đầu tư, trong đó có John Y. Brown JR, người sau này trở thành thống đốc bang Kentucky .Công ty này sau đó lên sàn sàn chứng khoán Thành Phố New York vào năm 1969 và được mua lại bởi PepsiCo vào năm 1986. Từ năm 2002, KFC thuộc quyền sở hữu của Tập đoàn YUM ! Restaurants International. Công ty này cũng chiếm hữu những chuỗi nhà hàng quán ăn khác như Taco Bell và Pizza Hut. Hiện KFC có khoảng chừng 23.000 nhà hàng quán ăn tại 135 vương quốc và vùng chủ quyền lãnh thổ trên quốc tế .


Linh Lam

Theo NDH

Link bài gốc

https://ndh.vn/lam-giau/cha-de-kfc-tu-nguoi-lien-tuc-bi-duoi-viec-den-doanh-nhan-tay-trang-xay-dung-lai-su-nghiep-o-tuoi-65-1297437.html

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ