Top 10 đặc sản ẩm thực Gia Lai nổi tiếng ngon nhất – ALONGWALKER

Gia Lai là vùng đất nổi tiếng với nhiều món ngon mê hoặc giới mộ điệu nhà hàng, đến với Gia Lai tất cả chúng ta không hề bỏ lỡ list những món ngon nổi tiếng ở vùng đất này. Chúng ta cùng lên list những món ăn, đặc sản Gia Lai cho chuyến đi Gia Lai sắp tới và những món quà biếu mang về cho người thân trong gia đình bạn hữu .

MÓN NHẬU ĐẶC SẢN GIA LAI

Top 10 đặc sản nổi tiếng nhà hàng ăn uống Gia Lai

1. Cơm lam

Cơm lam hay còn gọi là Cơm nướng ống được xem là món ăn của núi rừng chính bới nó tiềm ẩn sự ngọt ngào của suối và mùi vị thơm ngon của loại gạo đặc biệt quan trọng quan trọng nơi đây. Để làm được Cơm nướng ống ngon yên cầu một sự tỉ mỉ đến từng rõ ràng và đơn cử. Đầu tiên là khâu chọn cây nứa, tre. Loại tre, nứa này phải còn non chặt lấy gióng sườn lưng chừng bỏ đầu mặt, lấy lá làm nút. Khâu chọn gạo cũng rất quan trọng, gạo phải là gạo dẻo, thơm, sau đó mang ngâm, vo sạch thêm một chút ít muối trộn đều sau cùng là cho gạo vào ống tre, nứa rồi mang đi nướng .
Khâu nướng cũng không kém phần kì công, có nhiều phương pháp nướng nhưng cách nướng xếp thành mái nhà xung quang đống lửa như vậy cơm sẽ chín đều và tiện nghi trở những mặt của ống tre, nứa. Khi cơm chín có mùi thơm của gạo hòa quyện với ống tre, nứa mùi vị ngậy ngậy. Cơm sau khoản thời hạn đã chín lấy tước xung quanh ống tre, nứa bẻ từng khúc ăn với gà nướng muối é hoặc đậu phộng rang nhạt và giã dập thì thật tuyệt. Món ăn sẽ làm cho hành khách đi rồi vẫn nhớ mãi nơi đây .

Tham khảo địa chỉ:

• Quán bazan tại 480 Lê Duẩn, Thắng Lợi, Pleiku, Gia Lai.
• Nhà hàng Ngọc Lâm tại 127 Phan Đình Phùng, Yên Đỗ, tp Pleiku, Gia Lai.

2. Coffe

Cơm lamCơm lamNhắc đến Gia Lai, toàn bộ tất cả chúng ta không hề không nhớ đến món đặc sản nổi tiếng vô cùng thơm ngon và được vạn vật thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này – cafe Gia Lai. Coffe nguyên chất, vị đắng không gắt, nhẹ, hơi ngọt, không đọng lại lâu vị đắng trong miệng, uống nước trà hay nước lọc tráng miệng là hết ngay. Hiện nay, sự tăng trưởng không ngừng nghỉ của xã hội. Yên cầu nhiều nhu yếu dịch vụ cũng như chất lượng loại sản phẩm và dịch vụ đời sống tăng cao. Đặc biệt quan trọng, trong thị trường cafe và đối riêng với cafe nguyên chất. Càng ngày được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Bởi mùi vị mà nó mang lại là vấn đề cảm nhận đầy tuyệt vời .
Tuy nhiên, vì doanh thu và không có kinh nghiệm tay nghề, nhất là kiến thức và kỹ năng về chế biến cafe còn hạn chế. Nên trên thị trường cafe Việt nam còn rất hỗn độn, quá nhiều cơ sở chế biến cafe sinh ra, người tiêu dùng rất phân vân khi lựa chọn cho mình một loại cafe ngon, thực phẩm bảo đảm an toàn. Nhiều cơ sở kinh doanh thương mại mạnh, tiếp thị rầm rộ nhưng thực ra cafe chưa đạt được chất lượng mẫu sản phẩm và dịch vụ và nhất là thực phẩm bảo đảm an toàn ( dùng hóa chất quá nhiều ) Hãy tìm làm rõ về cafe nguyên chất Gia Lai, để chính những bạn sẽ chọn được cho mình sản phầm cafe chất lượng mẫu sản phẩm và dịch vụ tốt nhất !
Lựa chọn những trái cafe chín đỏ, thích mắt cùng dây chuyền sản xuất sản xuất sản xuất văn minh đã cho sinh ra thức uống được nhiều người yêu thích. Mùi vị thơm ngon hòa quyện giữa tinh hoa đất – trời càng khiến cho những người chiêm ngưỡng và thưởng thức rất khó hoàn toàn có thể quên được chỉ với sau một lần thử. Đặc biệt quan trọng, lựa chọn mua cafe về làm quà tặng khuyến mãi ngay cho những người thân trong gia đình hay bè bạn cũng là quyết định hành động mưu trí của bạn .
Tham khảo địa chỉ :

• Thưởng thức trực tiếp tại quán café cô Thu Hà, tại sô 9 Nguyễn Thái Học, Pleiku, Gia Lai.
• Mua về làm quà tặng, chúng ta có thể ghé thăm các cửa hàng bán coffe uy tín trong khu vực Gia Lai.

3. Thịt bò khô

CoffeCoffeBò khô Gia Lai là loại bò khô được chọn từ những con bò tự nhiên, được chăn thả vùng đồi núi rừng ở Gia Lai. Để chế biến được món bò này, đơn vị sản xuất phải trực tiếp chọn những con bò có cơ bắp săn chắc nhất, bảo vệ không thực sự mở nhưng cũng không thực sự ốm, điều này thực sự khó khăn vất vả khi đàn bò là những con bò thả tự nhiên. Sau thời gian chọn xong, nhà phân phối món bò khô này phải chọn những ngày thời tiết tốt để sau khoản thời hạn mổ thịt xong thì thịt bò được đem đi phơi nắng, đặc biệt quan trọng quan trọng hơn là thịt bò phải phơi dưới cái nắng giòn, khô của vùng này. Vì cách chế biến vô cùng khó khăn vất vả, yên cầu nhiều yếu tố, thế cho nên mà món bò khô Gia Lai này rất hiếm và được nhiều thực khách truy lùng .
Vì là được phơi dưới nắng, sau đó đem đi chế biến với những loại gia vị, thịt bò khô sẽ giữ lại được được mùi vị ngọt nhất của từng thớ thịt. Đặc Sản Làm Quà chuyên phân phối những loại thịt bò khô Gia Lai, bò một nắng Gia Lai. Khi đem ra ăn, bạn cần phải nướng lại miếng thịt trên than hồng, mùi vị sẽ lan tỏa rộng hơn, kích thích thính giác vô cùng. Một chút tương ớt làm hòa giải món ăn, chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng một ly bia lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn .
Tham khảo địa chỉ :

• Quán bò khô chị Ba tại 154 Phù Đổng, Phù Đổng, Pleiku, Gia Lai.

4. Măng rừng

Thịt bò khôThịt bò khôMăng Khô là một Đặc Sản Gia Lai được khai thác từ măng le tự nhiên làm trọn vẹn bằng thủ công bằng tay, sạch được lựa chọn từ nhũng mầm Măng Tre Rừng non, được chính anh chị em trên bản khai thác Măng tươi, rồi trực tiếp luộc và phơi khô tự nhiên bằng nắng. Không sử dụng bất kể hóa chất nào để dữ gìn và bảo vệ. Nếu có thời cơ được cùng người dân nơi đây mày mò rừng sâu, bạn đừng do dự và hãy thử một lần nhé ! Tìm kiếm măng chua rừng Giao hàng buổi tiệc hàng ngày là việc làm của người dân bản xứ, đặc biệt quan trọng quan trọng việc chế biến tuy đơn thuần nhưng lại đưa về cảm xúc rất ngon miệng khi ăn .
Măng rừng gia lai được khai thác đa phần từ thời gian tháng 6 đến tháng 10 âm lịch từ rùng mang về và được chế biến và phơi khô tự nhiên. Măng khô có nhiều loại như măng le, lồ ô, măng trúc, măng nứa …. nhưng trong những loại sản phẩm được làm ra từ măng le là ngon nhất được lấy trọn vẹn trong tự nhiên không qua con người chăm nom. Những bó măng tuy nhỏ nhưng giai và giòn, rất tương thích cho những món ăn ngày tết cũng như hàng ngày .
Tham khảo địa chỉ :

• Tới khu chợ trung tâm của Pleiku, phường Diên Hồng, Pleiku, Gia Lai.

5. Mật ong

Măng rừngMăng rừngGia lai có diện tích quy hoạnh quy hoạnh đồi núi lớn với những cánh rừng xanh ngút ngàn, trải dài. Không chỉ tạo điều kiện kèm theo kèm theo thuận tiện để tăng trưởng kinh tế tài chính kinh tế tài chính mà còn là một điểm đến lựa chọn mê hoặc của nhiều hành khách trong và ngoài nước. Diện tích quy hoạnh rừng lớn cũng tạo điều kiện kèm theo kèm theo cho những loài ong sinh trưởng, tăng trưởng và làm mật. Từ đó tạo nên loại đặc sản nổi tiếng mật ong rừng Gia Lai trứ danh. Để đã sở hữu được những lít mật ong rừng thơm ngon, chất lượng loại sản phẩm và dịch vụ, những người dân thợ phải lặn lội vào tận trong rừng sâu. Theo dõi, quan sát tập quán sinh học của loài ong. Từ đó biết được ong thường làm tổ những nơi nào, mùa nào thì cho mật nhiều và ngọt nhất. Sau thời gian lấy về, mật ong được vắt riêng ra và dữ gìn và bảo vệ trong những chai thủy tinh để giữ được chất lượng mẫu sản phẩm và dịch vụ tốt nhất .
Mật ong hầu hết có ở khắp nơi trên toàn nước. Nhưng có vẻ như không ở đâu sánh được với mật ong rừng Gia Lai. Bởi nơi đây là vùng đất đỏ 3 gian phong phú phì nhiêu của Tây Nguyên, khí hậu 2 mùa mưa nắng rõ ràng, những loại hoa rừng phong phú và đa dạng và phong phú giúp ong tiện nghi dàng tìm được hoa để làm mật, mang lại những giọt mật ngon ngọt, chất lượng loại sản phẩm và dịch vụ nhất. Mật ong rừng Gia Lai có mùi thơm tự nhiên, màu vàng óng ánh, trong suốt, độ đặc quánh cao. Để càng lâu độ kết dính càng cao. Khi để trong tủ lạnh không bị đóng đường mặt dưới và không bị đông lại. Khi lắc nhẹ sẽ sở hữu khí ga nổi lên. Lấy đũa quấy vẫn giữ nguyên độ trong của mật ong, trong lúc mật nuôi hay mật pha tạp sẽ bị chuyển sang màu đục. Khi ăn có vị ngọt thanh khiết, không bị cảm xúc ngọt khé cổ như mật ong nuôi bằng đường .
Tham khảo địa chỉ :

• Khu chợ trung tâm Pleiku, Phường Diên Hồng, Pleiku, Gia Lai.

6. Rượu cần

Mật ongMật ong

Ấn tượng khó quên của khách phương xa khi đến Tây Nguyên là những ống cơm lam thơm ngát và ché rượu cần say nồng. Hai thức dùng đã trở thành đặc sản linh thiên trong lòng người dân địa phương .. Đi Tây Nguyên mà không uống rượu cần thì coi như chưa đến được với Tây Nguyên … Rượu cần là cách gọi của người Việt so với loại rượu đặc sản được 1 số ít dân tộc thiểu số Nước Ta ủ men trong hủ, ché hoặc bình không qua chưng cất, khi đem ra uống phải dùng cần làm bằng lồ ô hay trúc đục thông lỗ để uống rượu. Rượu cần quý vì nhiều lẽ, người dân Tây Nguyên cho rằng rượu của họ là do Giàng ( trời ) bày cho cách làm, mỗi khi cúng giàng hay tế thần linh phải có rượu cần thì lời cầu nguyện mới linh nghiệm. Hơn nữa rượu cần còn được làm khá công phu từ lương thực hàng ngày của đời sống con người – quý cũng vì lẽ đó .
Hiện nay rượu cần không chỉ là thức uống dành riêng cho đồng bào mà đã được thương mại hóa đem xuống miền xuôi bán cho hành khách gần xa. Các doanh nghiệp kinh doanh thương mại dịch vụ du lịch Tây Nguyên đã đưa rượu cần vào kinh doanh thương mại, bày bán ở những khu du lịch, điểm thăm quan, nhà hàng quán ăn … như một cách trình làng mẫu sản phẩm du lịch văn hóa truyền thống nhà hàng rực rỡ của dân cư địa phương. Xa hơn rượu cần còn là cầu nối giao lưu văn hóa truyền thống, tình cảm giữa những hội đồng dân tộc bản địa khác nhau. Ngoài giá trị vật chất đơn thuần rượu cần con mang giá trị ý thức thâm thúy, là một phần hồn, là nét văn hóa truyền thống rực rỡ của đất và người Tây Nguyên .
Tham khảo địa chỉ :

• Cửa hàng rượu cần tại số 910 Lê Duẩn, Chư Á, Pleiku, Gia Lai.

7. Muối kiến vàng

Rượu cầnRượu cầnĐây là một trong những đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của vùng đất Gia Lai. Muối kiến vàng là muối được làm từ con kiến vàng. Kiến, một loài vật bé xíu nhưng lại chiếm hữu thành phần dinh dưỡng cao : đạm từ 42-67 %, có 28 loại acid amin và rất nhiều khoáng chất. Kiến vàng là loài côn trùng nhỏ chuyên săn mồi trên tán lá cây cao. Đặc biệt quan trọng, vườn cây ăn quả mà có kiến vàng sẽ cho quả ngọt, mọng nước và ít sâu bọ hơn. Kiến vàng đốt rất đau. Chính do đó, tiến trình khó khăn vất vả nhất để làm muối kiến vàng đấy là bắt kiến. Tùy theo thổ nhưỡng từng vùng, đặc trưng của rừng cây mà loài kiến vàng thường làm tổ trên những ngọn cây ở độ cao thấp khác nhau. Những người dân bắt kiến nhiều kinh nghiệm tay nghề sẽ nhận ra được khi nào tổ kiến có nhiều trứng, đó là lúc phía ngoài tổ có một màng trắng bạc. Họ sẽ dùng cây sào để khều tổ kiến từ trên cây xuống, cho nguyên tổ kiến vào thau nhôm. Sau thời gian rũ bỏ hết rác lá, sẽ còn sót lại kiến và trứng kiến .
Tiếp theo là tiến trình rang sơ kiến và cả trứng kiến vàng trên chảo nóng cho tới khi kiến khô, chín thơm. Sau đó, cho kiến vào cối, thêm ớt, muối, bột ngọt và giã nhỏ. Tùy khẩu vị của từng vùng miền mà muối kiến vàng được chế biến theo những cách khách nhau. Mùa kiến ngon nhất là lúc kiến đẻ trứng. Lúc này, vị chua thanh của kiến cộng hưởng với vị ngọt bùi của trứng, vị ớt cay xè và mằn mặn của muối biển sẽ tạo nên một món chấm rất lạ miệng và mê hoặc .
Muối kiến vàng thường xuất hiện trong những buổi tiệc của người dân Gia Lai. Muối kiến vàng hoàn toàn có thể ăn không hoặc ăn kèm với cơm nóng, thịt luộc, thịt nướng nhưng đậm đà nhất là ăn với thịt bò, nai một nắng. Muối kiến vàng cũng rất tuyệt khi kết tương thích với cóc, xoài hay ổi. Đến Gia Lai, những bạn hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay muối kiến vàng, những bạn sẽ hiểu tại sao đây lại được xem như một đặc sản nổi tiếng của vùng đất cao nguyên .
Tham khảo địa chỉ :

• Trung tâm chợ Pleiku, Phường Diên Hồng, Pleiku, Gia Lai.

8. Phở khô

Muối kiến vàngMuối kiến vàngPhở khô là món đặc sản nổi tiếng quá đỗi quen thuộc khi so sánh với người dân Gia Lai, ăn sâu trong nét văn hóa truyền thống truyền thống lịch sử nhà hàng quán ăn nhà hàng tại đây, đến giờ món ăn này luôn nhận được sự đảm nhiệm của hành khách thập phương .
Nguyên liệu chính gồm có một tô đựng phở được rắc điểm thêm một chút ít hành phi khô, chút thịt băm nhuyễn cùng tiêu dậy mùi, tô thứ hai dùng làm đựng nước lèo, người ăn hoàn toàn có thể lựa chọn lựa cách thức ăn phù phù hợp với mình, hoặc ăn khô cùng rau thơm, giá sống hoặc dưới nước lèo vào cùng tô phở để món ăn không thực sự khô. Vị thơm từ thịt, hành phi, cùng nước mắm chấm tạo nên sự ngon miệng cho những người ăn, chút rau sống – vài lát chanh sẽ làm vị giác thêm kích thích .
Tham khảo địa chỉ :

• Trung tâm chợ Pleiku, Phường Diên Hồng, Pleiku, Gia Lai.
• Ghé thăm các quán ăn ven đường tại Gia Lai.

9. Nấm Linh Chi

Phở khôPhở khôTừ lâu nay, nấm linh chi được người dân nơi đây phát hiện ra với những công dụng rất tốt cho sức khỏe thể chất con người đồng thời giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng sức dẻo dai khung hình. Hiệu quả tốt khi so sánh với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiềm mỡ – Phòng chữa bệnh tiểu đường, làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường. Giúp khung hình bài xuất những độc tố trong khung hình, có công dụng vô hiệu những sắc tố lạ trên da làm cho da dẻ đẹp, hồng hào, chống những bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá. Làm giảm stress, trấn tĩnh, tương hỗ thần kinh. trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress gây lo âu stress. Tăng cường hoạt động giải trí của mạng lưới mạng lưới hệ thống miễn dịch và kháng siêu vi, giúp khung hình luôn tươi tắn và tăng tuổi thọ …. được mọi người yêu thích .
Nấm được thu hoạch những cánh rừng nguyên sinh, mọc cộng sinh trên thân của rất nhiều loại cây cổ thụ, vốn không chứa những độc tố gây hại, do đó dù mức giá tiền có cao thì nhiều vô kể người vẫn đến Gia Lai và tìm mua .
Tham khảo địa chỉ :

• Trung tâm chợ Pleiku, Phường Diên Hồng, Pleiku, Gia Lai.

10. Bún mắm nêm

Nấm Linh ChiNấm Linh ChiBún mắm nêm là món ăn dân dã của người dân phố núi Pleiku. Thành phần món ăn đơn thuần với bún và mắm cùng một chút ít rau sống. Đơn giản là thế, tuy nhiên với những người dân đã một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này sẽ không còn thể quên được mùi vị thơm ngon, đậm đà mà nó mang lại. Sự trộn lẫn mùi vị tạo nên sự một món ăn đậm đà và ngon miệng. Mắm nêm là thành phần chính, quyết định hành động sự ngon miệng của món ăn. Mắm nêm được làm từ cá cơm rửa sạch, ướp với muối theo một tỷ suất nhất định, cho vào hũ đậy kín lại. Tùy theo thời tiết và nhiệt độ mà mắm hoàn toàn có thể chín sau khoảng chừng tầm từ 7 đến 9 ngày. Khi đó mắm hơi sền sệt và có mùi thơm ngào ngạt mà mùi lạ đặc trưng .
Khi ăn với bún, mắm được thêm vào nhiều gia vị như chanh, tỏi, ớt, đường và dứa bằm nhỏ để làm dịu vị mặn và dậy mùi thơm rất ngon. Một bát mắm không thiếu với rau sống xếp dưới cùng, phía trên là bún tươi, rồi đến thịt luộc, chả, nem, ít dưa leo cùng chén mắm nêm và mang ra cho thực khách. Chan mắm nêm vào tô bún và trộn đều, trộn đến đâu, mùi mắm nêm thơm nức bốc lên, kích thích vị giác của bạn, tạo cảm xúc muốn ăn ngay .
Tham khảo địa chỉ :

• Tại những quán ăn ven đường thuộc Gia Lai.
• Trung tâm chợ Pleiku, Phường Diên Hồng, Pleiku, Gia Lai.

Bún mắm nêmBún mắm nêm

Miền đất nào cũng sẽ có những món đặc sản nổi tiếng cho riêng mình, người dân Gia Lai ắt hẳn vô cũng tự hào khi quê nhà mình chiếm hữu rất nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng được yêu quý. Tất cả tất cả chúng ta sẽ rất như mong muốn khi được nếm thử tổng thể đặc sản nổi tiếng Gia Lai chính tại vùng đất này .

Đăng bởi: Nguyễn Bảo

Từ khóa : Top 10 đặc sản ẩm thực ăn uống Gia Lai nổi tiếng ngon nhất

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực