Bữa ăn hấp dẫn với cá viên chiên sốt cà chua

Cá viên chiên là món ăn vặt mà chắc chắn ai nghe thôi cũng đã thèm. Ngày nay, món ăn vặt này được kết hợp thêm nhiều nguyên liệu nhằm tạo ra những món ăn độc lạ và hấp dẫn. Vì thế, bài viết sẽ giới thiệu một món ăn từ cá viên chiên được chế biến từ công thức siêu mới lạ. Đó là món cá viên chiên sốt cà chua. Hãy cùng theo dõi bài viết bên dưới để biết được công thức nhé.

Cách làm cá viên chiên sốt cà chua

Nguyên liệu làm cá viên chiên sốt cà chua

• Cá viên chiên : 500 g
• Hành tây : 1 củ

• Sốt cà chua

  Bạn đang đọc: Bữa ăn hấp dẫn với cá viên chiên sốt cà chua

• Mật ong
• Hành lá : 2 tép
• Dầu ăn
• Gia vị nêm nếm : tiêu, nước tương, mè trắng, dầu hào, bột nêm

Cách làm cá viên chiên sốt cà chua

Rửa sạch hành lá và hành tây với nước và để ráo. Sau khi đã ráo nước thì những bạn thái hành lá thành từng khúc nhỏ, còn hành tây lột vỏ và thái từng miếng mỏng mảnh .

Kế đến, chuẩn bị chảo dầu nóng. Khi chảo dầu đã sôi thì cho từ từ cá viên chiên vào bên trong chảo. Lưu ý: Nên để nhiều dầu khi chiên để cá viên chiên được chín vàng đều hơn.

Quan sát cá viên chiên đã chuyển sang màu vàng thì tắt nhà bếp và vớt ra ngoài để ráo dầu. Sử dụng giấy thấm dầu để hút dầu tốt hơn .

Tiếp theo, sẵn sàng chuẩn bị một chảo dầu khác, cho đầu hành và hành tím vào xào cùng. Xào nhanh tay và xào cho đến khi có mùi thơm là được .
Khi đã phi thơm xong hành, cho phần cá viên đã ráo dầu vào. Tiếp đến cho lần lượt những nguyên vật liệu sau : 3 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng cafe bột nêm, 2 muỗng cafe nước tương và dầu ăn. Đảo đều tay những nguyên vật liệu sao cho cá viên thấm đều những gia vị .

Sau khi đã chiên được khoảng 3 phút thì các bạn cho 2 muỗng cà phê mật ong, hành lá và trộn đều lần nữa. Việc thêm mật ong cho cá viên chiên sẽ giúp món ăn trông ngon và đẹp mắt hơn.

Trình bày và thưởng thức

Chỉ cần để cá viên chiên ra dĩa lớn và rắc một chút ít hạt tiêu cùng mè trắng lên phía trên là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi đấy. Cá viên chiên dai dai cùng với mùi vị chua chua ngọt ngọt mang lại hương thơm rất mê hoặc. Đồng thời, những bạn cũng hoàn toàn có thể tích hợp món ăn này với cơm trắng như bữa ăn chính của mái ấm gia đình cũng rất tuyệt đấy. Ngoài ra, những bạn nên ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn đấy .

Những lưu ý về món ăn

Để món ăn được ngon mà còn bảo vệ sức khỏe thể chất thì những bạn cần xem xét kỹ lưỡng từ nguyên vật liệu cho đến kỹ thuật nấu. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn có được món ăn ngon và mê hoặc :

Cách lựa cá viên chiên

Đối với những thực phẩm ướp lạnh, những bạn cần phải kiểm tra kỹ hạn sử dụng. Thông thường, cá viên chiên sẽ có hạn sử dụng là từ 1-2 năm kể từ ngày sản xuất. Do đó, nếu như khi mua cá viên chiên, những bạn thấy hạn sử dụng từ 3 năm trở lên thì tuyệt đối không nên mua vì mẫu sản phẩm đó hoàn toàn có thể chứa rất nhiều phụ gia dữ gìn và bảo vệ sẽ không tốt cho sức khỏe thể chất khi ăn. Đồng thời, cũng không nên mua những loại sản phẩm đã hết hạn sử dụng .

Lựa chọn khu vực mua uy tín

Bên cạnh kiểm tra ngày sử dụng thì việc lựa chọn khu vực mua cũng cần được xem xét cẩn trọng. Công ty Đôi Đũa Vàng chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Khi đến với công ty Đôi Đũa Vàng, những bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng, toàn bộ mẫu sản phẩm đều được kiểm tra và đóng gói vô cùng kỹ lưỡng, tỉ mỉ. Chính do đó, người mua vô cùng hài lòng và tin dùng mỗi khi mua thực phẩm. Đó là nguyên do vì sao công ty Đôi Đũa Vàng là một trong những công ty thực phẩm được nhiều người lựa chọn số 1 .

Chiên cá viên với lửa nhỏ

Để lửa nhỏ khi chiên là điều mà ai cũng cần phải chú ý quan tâm. Khi gặp lửa quá lớn, cá viên chiên dễ bị co và giãn mức tối đa ( tức là nó sẽ trở nên căng phồng ). Điều đó có nghĩa là khi cá viên đã chín thì nó sẽ xẹp và quay trở lại hình dáng khởi đầu. Tuy nhiên, lớp vỏ bên ngoài của nó đã bị vỡ dẫn đến mất đi tính thẩm mỹ và nghệ thuật của món ăn .

Luôn bảo quản ở ngăn đông

Xem thêm: Điểm Danh 20 Đặc Sản Ninh Bình Ngon Ngất Ngây – Klook Blog

Các bạn khi mua cá viên về nếu như chưa sử dụng thì hoàn toàn có thể để vào ngăn đông tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ và phải rã đông trước khoảng chừng 30 phút khi muốn sử dụng. Còn nếu như bạn sử dụng không hết hàng loạt thực phẩm thì những bạn nên chia thành từng túi nhỏ cho mỗi lần sử dụng. Bởi vì mỗi khi bạn lấy mẫu sản phẩm sẽ dễ khiến thực phẩm tiếp xúc với không khí dẫn đến bị hư và không sử dụng được lâu .

Cá viên chiên sốt cà là món ăn ngon và hấp dẫn từ màu sắc đến mùi vị. Chính vì thế, thi thoảng, các bạn cũng có thể làm món này để thay đổi khẩu vị gia đình. Hãy đến với Đôi Đũa Vàng, các bạn sẽ có được món ăn ngon, hấp dẫn mà còn đảm bảo sức khỏe nữa nhé.

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực