Làm món canh gà hầm hạt sen bồi dưỡng sức khỏe cho gia đình

Canh gà hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng và là bài thuốc dân gian cho người bị chứng mất ngủ. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món canh gà hầm hạt sen bồi dưỡng sức khỏe cho gia đình, cùng tham khảo ngay nào!

Cách nấu canh gà hầm hạt sen luôn được phần đông chị em nội trợ thường chăm sóc, vì đây là một món ăn thơm ngon, rất bổ dưỡng và được nhiều người người yêu thích. Mời bạn hãy cùng Bách Hóa Xanh vào nhà bếp khám phá cách chế biến món canh gà này nhé !

1Nguyên liệu nấu canh gà hạt sen

• 1 kg thịt gà
• 2 tép tỏi

• 1 củ hành tím

  Bạn đang đọc: Cách nấu canh gà hầm hạt sen bồi dưỡng sức khỏe cho cả nhà

• 150 gr hạt sen tươi
• 50 gr nấm rơm
• 100 gr nấm hương
• 5 gr ngò rí
• 20 gr hành lá băm
• Rượu trắng
• muối, đường, ớt bột, tiêuGia vị : hạt nêm

2Cách nấu canh gà hạt sen đúng chuẩn tại nhà

Bước 1 Sơ chế và ướp gà

Thịt gà sau khi mua về làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với hành tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 50% muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe tiêu, 50% muỗng cafe ớt bột, 1 muỗng cafe rượu trắng, trộn thât đều và để 1 tiếng cho gà thấm gia vị .

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu

Trong khi chờ thịt thấm thì bóc vỏ hạt sen, rửa sạch, để ráo nước. Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt gốc, rửa sạch, vắt ráo nước. Nấm rơm bỏ gốc, ngâm nước muối rồi rửa sạch. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ .

Bước 3 Hầm canh

Khi gà đã thấm gia vị cho vào nồi cùng hạt sen, nấm hương, đổ 4 chén nước vào và nấu sôi ở lửa lớn. Ngay lúc canh sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm thêm 40 phút nữa cho thịt chín mềm thì cho nấm rơm và nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp .

3Thành phẩm

Món ăn tương thích cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Món ăn hoàn toàn có thể giúp trẻ nhỏ tăng trưởng trí não, cơ bắp và giúp những người mới ốm dậy sẽ nhanh gọn hồi sinh sức khỏe thể chất, nếu dùng liên tục. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm gà hầm vải cũng rất ngon và bổ dưỡng đấy !

Vậy là món canh gà hầm hạt sen đã triển khai xong, việc sau cuối là múc ra bát tô, dùng nóng. Món ăn này dùng cho người suy nhược khung hình hoặc mất ngủ thì càng tốt hơn nữa vì hạt sen có tính năng an thần, rất tốt cho sức khỏe thể chất. Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng !

Chọn mua gia vị làm món gà hầm tại Bách Hóa XANH

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực