10 Món Ăn Từ Bơ Bổ Dưỡng, Mới Lạ | Nguyễn Kim

Gợi ý thực đơn 10 món ăn từ bơ sau đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn đa dạng và phong phú cho bữa ăn của mình, không cần phải loay hoay đau đầu chọn món mỗi ngày nữa. Bơ được nhìn nhận là một loại “ siêu thực phẩm ”, cực kỳ có lợi cho sức khỏe thể chất của tất cả chúng ta. Trong phân mục Kinh nghiệm – mẹo vặt ngày hôm nay, Nguyễn Kim sẽ hướng dẫn bạn làm “ bơ 10 món ” bằng những công thức nấu nướng siêu đơn thuần và tiết kiệm ngân sách và chi phí .

1. Sinh tố bơ chuối

Nguyên liệu

– 1 trái bơ chín
– 1 trái chuối chín

– 150ml sữa tươi không đường

– 20 ml sữa đặc ( nên chọn loại có đường và thêm bớt liều lượng tùy vào sở trường thích nghi ) .

Sinh tố bơ chuối là một món ăn từ bơ được biến tấu phát minh sáng tạo

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch, bóc vỏ và cắt bơ thành cục nhỏ. Chuối bóc vỏ và cũng cắt nhỏ.

Bước 2: Cho hỗn hợp bơ, chuối và sữa tươi vào máy xay sinh tố. Bạn có thể cho cho thêm một ít sữa đặc nếu thích vị béo ngậy, ngọt ngào. Bạn có thể thêm một ít đá để món bơ thêm mát lạnh nha. Tiếp theo, bạn chỉ cần bấm nút xay trong khoảng 30s là đã có ngay một món sinh tố trên cả tuyệt vời.

Sinh tố bơ chuối là một món ăn từ bơ được biến tấu tích hợp cùng chuối, giúp nhân đôi dưỡng chất và tăng thêm độ ngon cho món sinh tố truyền thống lịch sử .
Tham khảo ngay cách chọn mua máy xay sinh tố tương thích với nhu yếu để sắm cho mái ấm gia đình mình chiếc máy tương thích nhé !

2. Kem bơ sữa dừa

Nguyên liệu

– 2 trái bơ chín
– 250 ml sữa tươi không đường
– 250 ml nước dừa
– 100 gram đường trắng

Kem bơ là món ăn từ bơ thích hợp cho những ngày nực nội

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ và cắt bơ thành cục nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn với một ít nước.

Bước 2: Nấu sữa tươi trên bếp nhỏ lửa. Khi thấy sữa sôi, cho thêm một ít đường và nước dừa, khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp. 

Bước 3: Tiến hành trộn hỗn hợp vừa nấu được và bơ xay đánh đều và nhuyễn.

Bước 4: Đặt hỗn hợp vừa trộn xong và khuôn theo ý thích và cho vào tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 tiếng. Sau đó, cho hỗn hợp ra ly và bắt đầu thưởng thức thôi nào! 

Cách làm kem bơ sữa dừa cũng khá giống với cách làm kem bơ truyền thống cuội nguồn, phải không nào ? Với những ngày thời tiết nóng giãy thì món ăn từ bơ này thực sự là một điều “ cứu cánh ” rất ổn đấy !

3. Bánh mì nướng bơ phô mai

Nguyên liệu

– 1 trái bơ chín
– 4-5 lát bánh mì
– Phô mai
– Tiêu ( hoặc ớt bột tùy ý )

Bánh mì nướng bơ nướng là món ăn sáng bổ dưỡng

Cách làm:

Bước 1: Nướng bánh mì sandwich hoặc croissant trong lò nướng với mức nhiệt độ 80 độ C trong vòng 2 phút.

Bước 2: Làm sạch bơ, lột vỏ và bắt đầu nghiền tay cho mịn (không nên dùng máy xay để xay nhuyễn như sinh tố).

Bước 3: Sau khi bánh đã có độ cứng tương đối, phết một lớp bơ lên bánh, rắc thêm một chút tiêu và thêm vào phô mai nếu thích. Vậy là bạn đã hoàn thành xong một bữa sáng ngon lành rồi đấy!

Món ăn từ bơ này có vẻ như rất tây, trông rất sang chảnh và lên hình cũng rất đẹp, vậy thì ngại gì mà không làm ngay cho mái ấm gia đình một bữa sáng bổ dưỡng và tươm tất nữa, bạn ơi !

4. Bơ lăn bột chiên giòn

Nguyên liệu 

– 2 quả bơ
– 2 quả trứng gà
– 1 gói bột chiên giòn
– 1 trái chanh
– 1 gói bột chiên giòn
– Dầu ăn
– Sốt mayonnaise
– Tương ớt
– Gia vị những loại

Bơ chiên là một món ăn từ bơ mặn mặn mới lạ

Cách làm

Bước 1: Bơ rửa sạch, cắt miếng dọc vừa ăn.

Bước 2: Chanh vắt lấy nước cốt, trứng gà đánh đều lên cùng một ít muối.

Bước 3: Rưới nước cốt chanh lên các lát bơ, sau đó rắc muối, tiêu, hạt nêm lên bơ để thấm vị. Lăn bơ qua trứng gà, rồi vào bột chiên giòn sao cho bột dính phủ khắp miếng bơ.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào một lượng vừa đủ ngập miếng bơ. Tiếp Tiếp theo, hãy chiên bơ tẩm bột trong một chảo dầu thật nóng cho đến khi bạn thấy bề mặt bơ đã vàng rụm thì cho ra dĩa và để ráo dầu. Bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến món ăn này. 

Xem thêm mẹo sử dụng nồi chiên không dầu hiệu suất cao .

Bước 5: Để làm món nước chấm đúng chuẩn cho món ăn từ bơ này, hãy sử dụng một ít nước cốt chanh (khoảng 1,2 thìa là đủ), cho thêm tương ớt và mayonnaise với liều lượng tùy thích (trong khoảng 3, 5 thìa là vừa vặn). Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp này lên là có thể thưởng thức được rồi. 

5. Sinh tố bơ sữa đậu nành

Nguyên liệu

– 2 quả bơ
– 300 ml sữa đậu nành không đường
– Mật mía

Cách làm

Bước 1 : Lột vỏ bơ và xắt thành những cục nhỏ vừa để xay
Bước 2 : Trộn hỗn hợp sữa đậu nành, bơ và mật mía rồi xay đều. Có thể thêm một chút ít đá viên vào xay cùng nếu bạn muốn uống lạnh .
Chỉ cần 2 bước vô cùng đơn thuần, bạn đã có món sinh tố bơ sữa đậu nành thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng .
Nếu bạn đã có phần hơi ngán với cách làm sinh tố bơ như cũ, hãy thử phá cách với món ăn từ bơ tích hợp cùng đậu nành xem .
Xem thêm cách thúc bơ chín bằng lò nướng siêu tiện lợi nè !

6. Dưa leo – bơ

Nguyên liệu

– 1 trái bơ
– 1 trái dưa leo loại dài

– Gia vị: muối, tiêu, đường, chanh

Sự kết hợp giữa bơ và dưa leo mang đến món ăn từ bơ mát lạnh

Cách làm

Bạn sẽ vô cùng kinh ngạc vì sự đơn thuần của món ăn từ bơ này. Chỉ cần xay nhuyễn bơ, trộn đều với chanh, muối, đường và tiêu. Sau đó, bạn chỉ cần phết một chút ít bơ lên từng lát dưa leo thái mỏng dính là được. Rất lạ miệng và đơn thuần phải không ?

7. Trứng gà lòng bơ xanh

Nguyên liệu

– 5 trái trứng gà
– 1 trái bơ
– Rau mùi
– Gia vị : Chanh, muối, tiêu

Cách làm

Bước 1 : Luộc chín trứng, bóc vỏ và tách trứng ra làm đôi để lấy lòng đỏ
Bước 2 : Nghiền lòng đỏ trứng và bơ cho nhuyễn, rắc thêm một chút ít tiêu, muối, nặn một chút ít chanh và cho thêm rau mùi vào .
Bước 3 : Lấy hỗn hợp vừa làm được bỏ vô lòng trắng trứng đã luộc là xong .
Trứng lòng gà bơ xanh là một món ăn từ bơ rất độc lạ và đầy phát minh sáng tạo .

Cách làm

Bước 1 : Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi và tách lấy lòng đỏ .
Bước 2 : Lấy lòng đỏ trứng vừa tách nghiền nhỏ cùng bơ, thêm một chút ít gia vị muối, tiêu, nước cốt chanh và rau mùi thái nhỏ .
Bước 3 : Lấy hỗn hợp vừa làm được bỏ vô lòng tắng trứng đã luộc là xong .

8. Bơ nướng trứng gà

Nguyên liệu

– 1 quả bơ
– 2 quả trứng gà
– Gia vị : Tiêu, muối

Cách làm

Bước 1 : Rửa bơ, xắt đôi phần bơ và bỏ đi phần hạt ở giữa. Sau đó, khoét một lỗ nhỏ ở giữa quả bơ để đặt vừa trứng gà vào .
Bước 2 : Cho phần trứng gà vào lỗ nhỏ vừa khoét
Bước 3 : Tiến hành nướng quả bơ ở nhiệt độ 425 độ C trong khoảng chừng 10-15 phút .
Bước 4 : Lấy bơ ra khi thời hạn nướng đã hết, tăng thêm mùi vị và giác quan bằng cách thêm một chút ít tiêu, muối và rau thơm trang trí .

9. Rau câu bơ

Nguyên liệu

– 1 quả bơ
– Nước cốt dừa
– 200 ml sữa tươi
– Sữa đặc
– Chanh
– Bột rau câu ( dẻo hoặc thường tùy sở trường thích nghi )
– Đường

Cách làm

Bước 1 : Cho bơ, 100 ml sữa tươi có đường hoặc không đường, 2 thìa nước cốt dừa và thêm một chút ít sữa đặc và đường vào cối và xay nhuyễn .
Bước 2 : Đun 100 ml sữa tươi còn lại, đến khi sôi thì cho bột rau câu cùng nửa thìa cà phê đường vào khuấy đều cho tan hết. Sau đó liên tục cho hỗn hợp bơ đã xay vào khuấy đều .
Bước 3 : Cho hỗn hợp đã nấu vào khuôn và cho vào tủ lạnh. Đợi đến khi đông lại và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Rau câu bơ là một món ăn từ bơ yên cầu ở bạn một chút ít khôn khéo và tỉ mỉ .
Tham khảo ngay cách dữ gìn và bảo vệ bơ chín trong tủ lạnh nhé !

10. Thịt ba chỉ cuộn bơ

Nguyên liệu

– 300 gram thịt ba chỉ
– 1 trái bơ chín vừa
– Mật ong
– Hành củ
– Dầu hào
– Muối
– Bột nêm
– Tiêu

Cách làm

Bước 1 : Rửa sạch thịt ba chỉ và thái lát mỏng dính. Tiếp theo, ướp thịt cùng vói hành củ, dầu hào, mật ong cùng một chút ít bột nêm, tiêu và muối .
Bước 2 : Rửa bơ thật sạch và thát lát dọc .
Bước 3 : Cuộn từng lát thịt mỏng mảnh xung quanh bơ và dùng tăm tre cố định và thắt chặt lại .
Bước 4 : Nướng bơ cuốn thịt trong lò với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 – 20 phút. Thưởng thức cùng với một chút ít tương ớt và salad .
Lại thêm một món ăn từ bơ mặn mặn, thơm thơm nữa được góp mặt trong thực đơn này .

Để biết thêm nhiều món ăn đơn thuần và ngon miệng, hãy theo dõi Blog Nguyễn Kim tiếp tục nhé ! Nếu bạn cần được tư vấn thêm về những mẫu sản phẩm gia dụng phòng bếp tại Nguyễn Kim, đừng ngại liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây :

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: [email protected]

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực