Món Ngon Sài Thành | Chuyên ẩm thực Nam Bộ

Ưu đãi khi đặt chỗ qua PasGo Đặt bàn giữ chỗ. Để xem chi tiết cụ thể mời bạn chọn một nhà hàng quán ăn đơn cử. Để đặt chỗ bạn hoàn toàn có thể điền thông tin và đặt trực tuyến, hoặc gọi tới Tổng đài 19006005 .Nếu bạn muốn kiếm tìm một hình bóng Hồ Chí Minh thu nhỏ, khoáng đạt và thoáng rộng ngay giữa lòng Hà Nội Thủ Đô sinh động, xô bồ, hãy đến với chuỗi tên thương hiệu Món Ngon Sài Thành. Như một món quà quý giá, xinh đẹp, Món Ngon Sài Thành không riêng gì gợi lại những mùi vị quen thuộc cho những người con xa quê, mà còn đem cả một nền văn hóa truyền thống nhà hàng phương Nam xa xôi tới những thực khách phương Bắc .

Nhà hàng Món Ngon Sài Thành – Gửi chút Nam cho người Bắc Bộ

Sinh ra và lớn lên tại miền Bắc, nhưng đã trót mê hương vị dân dã mà phóng khoáng nơi vùng sông nước Nam Bộ, Chị Phạm Bích Hạnh – người sáng lập nên thương hiệu Món Ngon Sài Thành đã quyết định mang những món ăn từ phương Nam xa xôi đến với thực khách Hà thành với sự góp mặt của hơn 100 món đặc sản Nam Bộ – Sài Gòn độc đáo. Lật giở từng trang thực đơn tại đây, thực khách sẽ thấy cả một vùng Nam Bộ xa xôi như tái hiện trước mắt: nào là lẩu Bông miền Tây sông nước, bò nướng phương Nam, bánh tráng Trảng Bàng phơi sương cuốn thịt heo, hay nem Thủ Đức,… có nhiêu đó thôi, cũng đủ để những người con Sài Gòn đi xa là nhớ về quê hương một thời gắn bó.

Món Ngon Sài Thành đậm cá tính ở chỗ mỗi món ăn tại đây rõ ràng trong từng mùi vị : đã cay là phải cay xé lưỡi còn ngọt thì lại ngọt ngào đến nao lòng

Mỗi món ăn như tái hiện lại một TP HCM “ đúng chất ”

Không biến tấu, không biến hóa, toàn bộ món ăn tại nhà hàng quán ăn Món Ngon Sài Thành đều được gia chủ của chuỗi tên thương hiệu này giữ toàn vẹn từ nguyên vật liệu cho đến mùi vị, sao cho phải “ chuẩn Nam Bộ ” nhất để không đánh mất đi cái nguồn gốc “ đáng quý ”, cũng như giá trị mà văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị Nam Bộ mang lại. Bởi theo Chị ý niệm “ Một khi đã trình làng món ăn vùng miền thì phải giữ đúng mùi vị đặc trưng của nó, đúng cái bản gốc của nó. Nếu mình biến tấu rồi thì nó đâu còn giữ được cái vị đặc trưng. Chỉ trừ khi là bạn không biết thế nào là đặc trưng mà thôi. ”

Để giữ được cái “ gốc ”, những món ăn tại đây được đầu bếp tại đây giữ toàn vẹn từ mùi vị lẫn nguyên vật liệu tạo nên

Nếu đã từng đặt chân đến Món Ngon Sài Thành tối thiểu một lần, hẳn thực khách sẽ không còn lạ lẫm với cái tên Gỏi ngũ sắc tại đây. Là sự tích hợp độc lạ của 5 trong rất nhiều món gỏi tại nhà hàng quán ăn : gỏi gà lá cóc, gỏi mực dưa leo, gỏi xoài món ăn hải sản, gỏi bò bóp thấu, gỏi gà thân chuối, gỏi bồn bồn tôm thịt, … mới tạo nên một “ mâm gỏi ” ngũ sắc khá đầy đủ sắc – hương – mỹ vị khiến thực khách thích mê. Có thể nói, để làm ra được một món gỏi ngũ sắc chuẩn vị cần rất nhiều tâm tư nguyện vọng cũng như công sức của con người của đầu bếp tại nhà hàng quán ăn bởi họ sẽ phải chế biến từng món gỏi riêng không liên quan gì đến nhau khi có nhu yếu để bảo vệ được độ tươi ngon, chất lượng nhất ship hàng cho thực khách .

Gỏi ngũ sắc với biết bao công sức của con người, tâm tư nguyện vọng của đầu bếp gửi gắm đến với thực khách

Những món ăn không chỉ ngon từ mùi vị mà còn hút mắt thực khách từ hình thức đến sắc tố món ănNhắc đến ẩm thực ăn uống Nam Bộ, làm thế nào hoàn toàn có thể bỏ lỡ món bánh tráng Trảng Bàng phơi sương cuốn thịt heo độc lạ, đã ” vượt biên giới ” Tây Ninh để Open khắp những vùng miền trên cả nước kể cả Thành Phố Hà Nội. Sự phối hợp tuyệt vời của bánh tráng phơi sương Trảng Bàng với thịt heo luộc mềm ngọt cùng những loại rau xanh tươi mát đã khiến món ăn ghi được dấu ấn can đảm và mạnh mẽ trong lòng những thực khách sành ăn khắp cả nước .Nếu xứ Bắc nổi tiếng chỉ với rau xà lách và vài loại rau gia vị mọc lụi mụi khó khăn vất vả trong tiết trời khắc nghiệt, thì hơi ẩm nóng của miền nam khiến rau rừng và lá cây sinh sôi bất tận trở thành một quốc tế phong phú với bàn ăn bùng cháy rực rỡ sắc màu. Đủ những loại rau sống như : quế vị, lá cóc, lá nhái, lộc vừng, … cuốn một cuốn lớn với bánh tráng Trảng Bàng thịt heo, chấm cùng với nước tương đặc sản nổi tiếng pha chế theo phong thái Nam Bộ rất riêng, chỉ mới nghĩ đến thôi đã không đủ cầm lòng .

Thật khó hoàn toàn có thể làm ngơ trước sức mê hoặc từ món bánh tráng Trảng Bàng phơi sương cuốn thịt heo tại nhà hàng quán ănNhư một món quà quý giá của miền Tây Nam Bộ, nhà hàng quán ăn Món Ngon Sài Thành mang đến cho thực khách món Lẩu bông miền Tây – một món ăn lạ tích hợp giữa hoa và cá. Cái độc lạ của món lẩu bông chính là bạn sẽ không nhúng lẩu bằng những loại rau thường thì mà là cả một “ vườn hoa ” khoe sắc với màu trắng của hoa so đũa, màu vàng của bông điên điển, điểm xuyết vào đó là tím của cọng bông sung xinh xinh, sắc cam của bông bí hay xanh của thiên lý, rau đắng, kèo nèo, … Lẩu bông còn phải được ăn với cá lăng thái khúc mới chuẩn vị “ miền Tây ” nhất. Thịt cá lăng vốn mềm nhưng không bở, miếng thịt lại rất săn và ít xương dăm, quả thực rất thích hợp cho một bữa ăn ấm cúng bên người thân trong gia đình và bè bạn .

Món lẩu bông miền Tây với một “ thuyền hoa ” khoe sắc như một khu vườn cổ tích mà mẹ kể năm nào

Nhà hàng Món Ngon Sài Thành – Thấp thoáng bóng dáng Nam Bộ yên bình giữa lòng Hà Nội phồn hoa

Không chỉ có những món ăn mang mùi vị Nam Bộ, ngay cả khoảng trống tại Món Ngon Sài Thành cũng mang đến cho thực khách mày mò một vùng đất phía Nam quốc gia xa xôi. Chi nhánh tiên phong của chuỗi tên thương hiệu Món Ngon Sài Thành được mở trên con phố Huỳnh Thúc Kháng, cái êm ả dịu dàng, trầm mặc của TP.HN có vẻ như bị bỏ lại phía sau khi mà một Sài thành điệu đàng và phóng khoáng hiện ra rõ nét trong từng mảng khoảng trống, từng đường nét phong cách thiết kế .

Sau thành công xuất sắc của đứa con ý thức thứ nhất, lúc bấy giờ, Món Ngon Sài Thành đã có thêm cơ sở thứ hai tại con phố Dã Tượng, được tiếp đón bởi phần đông những thực khách thương mến ẩm thực ăn uống Nam Bộ bình dị, dân dã mà khoáng đạt như chính tác phong của những người con phía nam của tổ quốc. Tuy không giống nhau trọn vẹn, nhưng mỗi cơ sở của nhà hàng quán ăn Món Ngon Sài Thành đều có một điểm chung duy nhất đó là phải làm thế nào truyền tải đước cái chất Nam Bộ qua tổng thể mọi thứ từ khoảng trống đến món ăn, dịch vụ, phải đạt đến độ tinh xảo và giữ được cái gốc của người Sài thành – biểu lộ là dân tận hưởng, dân biết ăn chơi .

Chất Nam Bộ biểu lộ trong từng hơi thở ở nơi đây

Chẳng phô trương nhưng làm mọi người nhớ đến bởi vẻ chân chất như những con người Nam Bộ đúng nghĩaTại Món Ngon Sài Thành, không khó để thực khách phát hiện những hình ảnh của Sài thành xưa qua nét phác họa của những bức tranh đen trắng về con người, phố phường xưa cũ hay chợ Bến Thành một thời tấp nấp, đông vui. Đơn giản là thế, nhưng cứ như có một sức hút lạ kỳ cứ cuốn lấy ánh nhìn của thực khách, để rồi họ yêu, họ quý cái khoảng trống này từ khi nào không hay. Rồi sắc nâu trầm của gỗ : từ bàn và ghế đến cửa hay những nét chấm phá trên trần nhà đều mang đến một sự dân dã, đơn giản và giản dị như chính con người Nam Bộ vậy .

Từng chi tiết cụ thể, đường nét trong khoảng trống tại nhà hàng quán ăn Món Ngon Sài Thành mang đến một sự giản dị và đơn giản, thân mật đúng chất Nam Bộ

Tại đây, thực khách còn được tiếp đón và Giao hàng bằng những nụ cười, ánh mắt vô cùng đáng yêu và dễ thương của những con người hồn hậu, hiếu khách, chân tình. Người sống ở Hồ Chí Minh cũng ” thấm ” được sự hào sảng của vùng đất bao dung này mà trở nên đẹp hơn trong mắt của những người phương xa. Vì vậy, hãy thử một lần đặt chân đến với Món Ngon Sài Thành và thưởng thức mùi vị Nam Bộ độc lạ dưới sự tận tình ship hàng tạ đây bạn nhé !

Đừng quên đặt bàn qua PasGo – ứng dụng tiên phong tại Việt Nam về đặt bàn giữ chỗ nhận kèm ưu đãi nhé!

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng Món Ngon Sài Thành Dã Tượng: Số 8 Dã Tượng, Phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

2. Nhà hàng Món Ngon Sài Thành Huỳnh Thúc Kháng: Số 59A Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Hà Nội

Hồng Ngọc – PasGo Team

Ngày tạo : 01/08/2017
Ngày update : 14/02/2022

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực