Lên thực đơn các món ăn trong mâm cỗ hấp dẫn

Đám giỗ, đám cưới, tiệc là dịp con cháu, anh em, bạn bè… xa gần tụ họp để tưởng nhớ ngày mất của ông bà, cha mẹ hoặc chung vui đám hỷ.. Bên cạnh anh em nội bộ thì còn có rất nhiều khách mời khác nữa. Vì thế việc lên thực đơn cho các món ăn trong mâm cỗ là điều được các gia đình quan tâm. Hãy cùng lên thực đơn thật ngon để chuẩn bị cho đám cỗ.

Tại sao cần lên thực đơn cho các món ăn trong mâm cỗ?

Khi nhà có đám giỗ, đám tiệc gì, cho dù là tự nấu cỗ hay đặt dịch vụ thì khâu lên thực đơn rất quan trọng.Việc lên thực đơn trước nhằm chuẩn bị cho mâm cỗ được tươm tất hơn vô cùng cần thiết. Ví dụ như món xào thì nguyên liệu chính nguyên liệu phụ cần có là gì, gia vị ra sao cho phù hợp…

Lên thực đơn trước cho mâm cỗ còn giúp tất cả chúng ta dự trù được ngân sách cho từng mâm cỗ bao nhiêu và tổng ngân sách bao nhiêu. Từ đó thống kê giám sát mâm cỗ với số lượng khách mời tương thích. Tránh làm quá nhiều sẽ gây tiêu tốn lãng phí và làm quá ít sẽ thiếu vắng rất khó coi .Với những ai đặt cỗ sẵn mà không cần nấu nướng thì vẫn cần phải lên thực đơn. Nhằm đưa ra những món ăn tương thích cho từng loại mâm cỗ. Mâm cỗ cưới sẽ khác với mâm cỗ đám cưới hay mâm cỗ đám giỗ … Ngày nay đa số những mái ấm gia đình đều lựa chọn đặt cỗ sẵn thay vì nấu cỗ tại nhà bởi nhiều nguyên do như ngon, thuận tiện và tiết kiệm chi phí hơn .

Tham khảo các mâm cỗ ngon và rẻ được yêu thích

Nếu bạn vẫn do dự chưa biết lên thực đơn những món ăn trong mâm cỗ như thế nào hài hòa và hợp lý. Hãy tìm hiểu thêm 1 số ít loại mâm cỗ theo kiểu miền Bắc sau đây nhé .

Mâm cỗ đám hỏi, đám cưới

• Súp gà xé nấm ;
• Nộm bê bóp thấu ;
• Mực chiên bơ ;
• Gà xối mỡ da giòn ;
• Thỏ rô ti ;
• Nem món ăn hải sản ;
• Canh măng móng giò ;
• Cơm tám ;
• Dưa vàng ;
• Bia, nước ngọt ;
• Xôi hoàng phố ;
• Củ quả luộc chấm xì dầu

Mâm cỗ đám giỗ, chạp

• Gà hấp lá chanh ;
• Nem món ăn hải sản ;
• Tôm chiên trứng muối ;
• Rau cải xào tỏi ;
• Bò lúc lắc ;
• Bánh chưng ;
• Xôi hoàng phố ;

• Cơm tám;

  Xem thêm: Lễ hội văn hóa ẩm thực Bà Rịa – Vũng Tàu năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra vào trung tuần tháng 7

• Bia, nước ngọt ;
• Canh nấm tươi thập cẩm ;
• Nộm đu đủ bò khô .

Mâm cỗ hội nghị

• Súp lươn ;
• Tôm chiên Hoàng bào ;
• Nem món ăn hải sản ;
• Mực ống nhồi thịt ;
• Cơm tám ;
• Bia, nước ngọt ;
• Canh ngao chua ;
• Hoa quả ;
• Khoai lang chiên ;
• Cá song sốt chua ngọt ;
• Nộm đu đủ bò khô

Mâm cỗ sinh nhật

So với những loại mâm cỗ khác thì những món ăn trong mâm cỗ tiệc sinh nhật thường đơn thuần hơn. Nếu chọn ít món tất cả chúng ta nên tăng số lượng mỗi món ăn lên sao cho hài hòa và hợp lý vói số lượng khách mời. Các món ăn tìm hiểu thêm :

• Rau xào theo mùa ;
• Vịt Quay Bắc Kinh ;
• Cá Lăng rang muối ;
• Tôm chao dầu ;
• Lẩu thập cẩm .

Ngoài những mâm cỗ trên bạn cũng hoàn toàn có thể làm kiểu mâm cỗ chuyên món sẽ rực rỡ hơn. Ví dụ cỗ chuyên món dê ( Dê luộc, dê tái chanh, dê om, dê nướng, dê xào lăn, lẩu dê … ). Hoặc những loại cỗ chuyên món khác như : Cỗ chuyên món thỏ, cỗ chuyên món bò hoặc bê, cỗ chuyên món vịt, cỗ chuyên món nhím, ba ba …

Nên đặt cỗ tại đâu ngon và an toàn?

Nhìn chung những món ăn trong mâm cỗ tân tiến thời nay rất phong phú và đa dạng và phong phú. Ngoài những món quen thuộc tất cả chúng ta cũng hoàn toàn có thể biến tấu thêm nhiều món khác nhau cho thêm phần rực rỡ. Nếu bạn muốn đặt tiệc thay vì tự thực thi chuẩn bị sẵn sàng nấu nướng mâm cỗ hoàn toàn có thể chọn Nấu cỗ 29 nhé .Nấu cỗ 29 là địa chỉ chuyên nhận nấu cỗ, nấu tiệc chuyên nghiệp tại TP.HN. Với nhiều năm kinh nghiệm tay nghề và nhận được sự tin tưởng rất lớn của người mua chúng tôi không ngừng hoàn thành xong và tăng trưởng .Đặt cỗ tại Nấu cỗ 29 chúng tôi cam kết những món ăn trong mâm cỗ luôn thơm ngon và bảo đảm an toàn, chất lượng. So sánh về giá thì không nơi nào có giá rẻ mà ngon hơn dịch vụ của chúng tối. Hãy gọi ngay hotline 0984 000 059 để được tư vấn và làm giá mâm cỗ nhé !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực