Tổng Hợp Các Món Ngon Đãi Khách Ngày Tết Bạn Nên Biết

Việc lên thực đơn các món ngon đãi khách ngày Tết có gây khó khăn đối với bạn không? Đừng lo lắng, danh sách một số món ngon dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng lựa chọn được món ăn thích hợp để đãi khách vào dịp Tết.

Thực đơn những món ngon đãi khách ngày Tết cần được chuẩn bị sẵn sàng kỹ lưỡng. Ảnh : Internet

Theo phong tục của người Việt, khi khách đến nhà chúc Tết, gia đình cũng nên chuẩn bị một vài món ngon để tiếp đãi. Đây được xem là lời cảm ơn ý nghĩa, chân thành và sâu sắc đối với những vị khách. Đồng thời, điều này cũng tạo nên ấn tượng tốt, tạo mối quan hệ tốt giữa hai bên. Cùng Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ® tìm hiểu nhanh món ngon ngày tết dễ làm này thôi nào.

Các món ngon đãi khách ngày tết

Khô bò

Khô bò là món ăn hài hòa và hợp lý để bạn chiêu đãi khách trong những ngày Tết. Nhâm nhi khô bò với bia, rượu và hàn huyên những câu truyện năm mới thì thật là tuyệt vời. Với những miếng khô bò thấm đẫm gia vị, mặn, ngọt, cay hài hòa sẽ khiến mọi người thú vị. Khô bò ngon là phải được làm từ thịt bò tươi, tẩm ướp gia vị tỉ mỉ, sấy hoặc phơi khô ở nhiệt độ thích hợp … Chính vì thế, bạn cần tìm mua ở những chỗ uy tín hoặc tự tay thực thi để bảo vệ mùi vị cũng như vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .

Khô bò là món ăn cực kỳ thích hợp để đãi khách ngày Tết

Bánh chưng

Bánh chưng là món bánh truyền thống lịch sử không hề thiếu trong mỗi mái ấm gia đình người Việt khi Tết đến. Ngoài ra, đây cũng là món bánh bạn cũng hoàn toàn có thể dùng để tiếp đãi khách. Chiếc bánh chưng dẻo thơm sẽ giúp cho không khi Tết thêm sum vầy và hứng khởi. Bánh chưng được làm từ những nguyên vật liệu thân mật, dân dã nhưng cũng không kém phần mê hoặc .

Bánh chưng là món ăn truyền thống hấp dẫn trong ngày Tết. Ảnh: Internet

Bánh tét

Cũng giống như bánh chưng, bánh tét là món ăn không hề thiếu trong ngày Tết truyền thống. Được gói từ nếp, đậu xanh, thịt mỡ, bánh tét tạo nên mùi vị rất mê hoặc. Đây chắc như đinh là món bánh bạn cần có trong nhà để chiêu đãi khách. Có rất nhiều loại bánh tét khác nhau được biến tấu theo khẩu vị vùng miền, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn loại quen thuộc hay mới lạ để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bánh tét được biến tấu theo nhiều mùi vị khác nhau tùy thuộc vào vùng miền. Ảnh : Internet

Giò thủ, giò lụa

Giò thủ, giò lụa là 2 món, bạn hoàn toàn có thể sử dụng để đãi khách vào dịp Tết vì khá thuận tiện, lại thơm ngon. Ngày Tết mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức 2 món ăn này sẽ càng tuyệt vời hơn. Không chỉ tiện nghi, 2 món này rất dễ dữ gìn và bảo vệ và hoàn toàn có thể dùng dần trong thời hạn dài xuyên suốt những ngày Tết .

Giò thủ là món ăn được nhiều người yêu thích trong ngày Tết

Tôm chua Huế

Tôm chua Huế mang mùi vị tinh xảo, khiến người chiêm ngưỡng và thưởng thức phải nhớ mãi không quên. Hương vị đầy mê hoặc với vị cay, mặn, chua, ngọt hài hòa. Những con tôm đỏ tươi được muối cùng với gừng, riềng, ớt … tạo nên mùi vị rất mê hoặc. Trong những ngày Tết, bạn hoàn toàn có thể tiếp đãi tôm chua Huế ăn kèm với thịt luộc, nem hay giò chả đều rất thích hợp .

Tôm chua Huế mê hoặc bởi vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa. Ảnh : Internet

Thịt heo rừng xào sả ớt

Vào ngày Tết, nhiều mái ấm gia đình thường tiếp đãi khách bằng món thịt heo rừng xào sả ớt. Thịt heo rừng không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho khung hình. Ngoài ra, cách làm món ăn này cũng rất đơn thuần, không làm mất quá nhiều thời hạn của gia chủ. Bên cạnh xào thịt heo rừng với sả, ớt, bạn còn hoàn toàn có thể phối hợp chúng với lá lốt, sa tế, lá móc mật, hành tây, ớt chuông để biến hóa mùi vị mà cũng rất thơm ngon .

Thịt heo rừng xào sả ớt mang mùi vị rất lạ. Ảnh : Internet

Củ kiệu chua ngọt

Thiếu củ kiệu ngâm chua ngọt có lẽ rằng là Tết chưa đến với mái ấm gia đình. Vị chua chua, giòn giòn, củ kiệu ngâm chua ngọt chắc như đinh là một món ăn kèm mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể dùng kèm với những món chính như bánh chưng, bánh tét, thịt kho trứng, thịt đông … để giảm bớt cảm xúc gây ngán .

Củ kiệu chua ngọt là món ăn kèm thích hợp trong ngày Tết. Ảnh : Internet

Ruột ốc cừ ( mặt trăng ) xào sả ớt

Nếu muốn đãi khách bằng một món ăn vừa ngon vừa lạ, bạn hoàn toàn có thể thử ngay ruột ốc cừ hay còn gọi là ốc mặt trăng xào sả ớt. Vịt giòn giòn, ngọt tự nhiên của loại ốc này rất đáng để bạn thử qua một lần. Có người còn cho rằng, thịt ốc mặt trăng thơm ngon không kém gì ốc hương .

Ốc mặt trăng xào ớt vừa ngon vừa lạ. Ảnh : Internet

Gà luộc lá chanh

Gà luộc lá chanh cũng là món ăn bạn không nên bỏ lỡ để đãi khách trong dịp Tết. Thịt gà dai hòa quyện trong mùi thơm của lá chanh đã tạo nên món ăn làm hài lòng người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Gà luộc có lẽ rằng không hề thiếu trong mâm cỗ ngày Tết nhưng tích hợp với lá chanh trong quy trình chế biến sẽ mang lại mùi vị mới cho món ăn .

Gà luộc lá chanh thơm ngon để bạn tiếp đãi khách ngày Tết. Ảnh: Internet

Thịt kho tàu

Thịt kho tàu là món ăn được yêu quý trong ngày Tết. Bạn hoàn toàn có thể tiếp đãi khách món này trong bữa cơm ngày xuân. Từng miếng thịt thấm gia vị đậm đà quyện trong nước xốt kho ngọt thanh chắn chắn sẽ là hài lòng khách đến chơi nhà bạn. Để món ăn thêm ngon và đỡ phần ngán, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm thịt kho tàu với dưa giá muối chua .

Thịt kho tàu – món ngon không nên bỏ lỡ trong ngày Tết. Ảnh : Internet

Thịt đông

Thịt đông là món ăn truyền thống lịch sử trong ngày Tết nguyên đán của người miền Bắc. Món ăn được làm từ thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương … vốn là những nguyên vật liệu rất thân mật, bình dị nhưng lại cho ra mùi vị mê hoặc. Đây là món ăn không hề thiếu để chiêu đãi khách trong những ngày đầu năm mới .

Thịt đông là món ăn đáng để bạn chiêu đãi khách ngày Tết

Trứng bọc thịt chiên

Để đổi khác khẩu vị, bạn hoàn toàn có thể chọn làm trứng bọc thịt chiên để chiêu đãi khách ngày Tết. Những viên trứng cút được bọc quanh là thịt xay rồi đem tẩm bột xù và chiên giòn lên mang đến mùi vị rất đặc biệt quan trọng. Món ăn này rất thích hợp với không khí lành lạnh của ngày Tết .

Thịt bọc trứng chiên giòn tan bên ngoài, béo thơm bên trong. Ảnh: Internet

Tai heo ngâm mắm chua ngọt

Tai heo ngâm mắm chua ngọt hoàn toàn có thể dùng trong bữa cơm hoặc chiêu đãi khách dịp Tết hay ngày thường. Vị chua, cay, ngọt, mặn và đặc biệt quan trọng là sần sật rất đáng để bạn lựa chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món ăn này có công dụng chống ngán hoặc hoàn toàn có thể nhâm nhi hay trộn cùng rau củ làm gỏi đều được .

Tai heo ngâm mắm chua ngọt siêu kích thích vị giác. Ảnh : Internet

Gỏi gà lá lúa

Gòi gà lá lúa có cách làm rất đơn thuần, bất kể mái ấm gia đình nào cũng hoàn toàn có thể làm được để chiêu đãi khách ngày Tết. Món ăn hòa giải với vị ngọt tự nhiên của thịt gà và vị chua của nước xốt trộn. Món gỏi với thành phần nguyên vật liệu gồm có thịt gà, củ đậu, dưa chuột, cà rốt và nước xốt trộn ( nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt chanh, tỏi, ớt băm ) .

Gỏi gà lá lúa thơm ngon mà không gây ngán. Ảnh : Internet

Cánh gà chiên nước tương

Bạn hoàn toàn có thể phong phú cách chế biến thịt gà trong ngày Tết với món cánh gà chiên nước tương. Vị thơm đậm của nước tương phối hợp cùng những gia vị khác sẽ áo đều lên miếng cánh gà khiến chúng trở nên mê hoặc hơn. Bất cứ thực khách nào cũng phải thú vị mới món ăn này ngay từ ánh nhìn tiên phong .

Món ăn mê hoặc từ mùi vị cho đến sắc tố bên ngoài. Ảnh : Internet

Cá ngừ áp chảo

Thay đổi thực đơn tiếp đãi khách bằng món cá ngừ áp chảo thơm ngon. Cá ngừ đem đi áp chảo sẽ giữ lại được mùi vị tự nhiên và không làm mất đi chất dinh dưỡng. Điều làm ra thành công xuất sắc cho món ăn này chính là cá ngừ phải thật tươi sống .

Cá ngừ áp chảo giúp giữ lại giá trị dinh dưỡng mà mùi vị cũng rất thơm ngon. Ảnh : Internet

Cá diêu hồng hấp xì dầu

Với tiết trời se se lạnh của những ngày Tết, món cá diêu hồng hấp xì dầu vô cùng thích hợp để thưởng thức. Món ăn đầy chất dinh dưỡng, nóng hổi lý tưởng để bạn chiêu đãi những vị khác đến nhà chúc Tết. Món ăn có bị thơm béo, thấm đẫm gia vị, ấm nồng từ gừng.

Vị đậm thơm và nực nội sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm mê hoặc. Ảnh : Internet

Gỏi tôm xoài chua ngọt

Nếu quá ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ trong ngày Tết, bạn hoàn toàn có thể thử ngay gỏi tôm xoài chua ngọt. Chiêu đãi khách món ăn này cũng rất hài hòa và hợp lý vì chúng không chỉ thơm ngon, chiều lòng vị giác nhiều người mà còn có cách làm đơn thuần. Vị chua ngọt hòa quyện sẽ khiến cho vị giác của bạn bị kích thích khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này .

Gỏi tôm xoài chua ngọt kích thích vị giác. Ảnh : Internet

Súp món ăn hải sản rong biển

Một chén súp rong biển để đãi khách trong ngày Tết là gợi ý hoàn hảo nhất cho bạn. Món ăn này mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho khung hình. Ngoài ra, súp món ăn hải sản rong biển thích hợp cho những bữa tiệc tại gia, chiêu đãi khách đến nhà. Kết hợp rong biển cùng những loại món ăn hải sản sẽ giúp bạn có ngay món canh ngon, bổ .

Canh rong biển món ăn hải sản cũng rất thích hợp cho những ngày Tết. Ảnh : Internet

Tôm xốt me chua ngọt

Vị me chua tích hợp với tôm và những gia vị khác sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời để bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức trong ngày Tết. Chút chua ngọt hòa quyện sẽ rất kích thích vị giác mang đến không khí hứng khởi cho ngày xuân. Thịt tôm giòn ngọt, thấm đều được xốt me chua chua sẽ khiến ai cũng thú vị khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Tôm xốt me chua ngọt cực kích thích vị giác. Ảnh : Internet

Cua xốt ớt cay Nước Singapore

Tết cũng là dịp để bạn chiêu đãi khách những món ăn vừa ngon vừa lạ như cua xốt ớt cay Nước Singapore. Món ăn có mùi vị cay nồng, đặc biệt quan trọng là phần xốt sánh sệt thấm vào thịt cua. Là một món ăn chế biến theo mùi vị Nước Singapore nên chắc như đinh sẽ mang đến cho những vị khách một thưởng thức mới lạ, đáng nhớ .

Cua xốt ớt cay Nước Singapore thơm ngon, lạ miệng. Ảnh : Internet

Gỏi bắp bò mầm cải

Bạn hoàn toàn có thể dùng gỏi bắp bò rau mầm làm món khai vị cho bữa tiệc đãi khách ngày Tết. Hương vị thanh mát và đầy giá trị dinh dưỡng của món ăn sẽ giúp bạn thêm ngon miệng. Hương vị thịt bò dai ngọt và mầm cải thanh mát hòa quyện trong nước xốt trộn đầy mê hoặc. Đừng chần chừ hãy vào nhà bếp thực thi ngay món ăn này cho bữa tiệc đầu năm nhé !

Gỏi bắp bò rau mầm thanh mát

Bò cháy tiêu xanh

Thịt bò hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ngon cho ngày Tết. Nếu bạn đang tìm cách chế biến mới cho nguyên vật liệu thịt bò thì bò cháy tiêu xanh chính là gợi ý mê hoặc không nên bỏ lỡ trong mùa Tết này. Vị thơm của tiêu xanh thấm vào từng thớ thịt bò sẽ tạo nên sức mê hoặc mới cho món ăn .

Thịt bò thấm và thơm vị tiêu. Ảnh : Internet

Bò lá lốt áp chảo

Nếu đang tìm một món ăn ngon, dễ làm, bạn hoàn toàn có thể thử ngay bò lá lốt áp chảo. Mùi thơm đặc trưng của lá lốt quyện với vị ngọt của thịt bò rất đáng để chiêu đãi khách trong ngày Tết. Món ăn này có cách làm đơn thuần vì triển khai bằng chiêu thức áp chảo. Không sử dụng quá nhiều dầu mỡ nên bò lá lốt áp chảo cũng rất tốt cho sức khỏe thể chất .

Bò lá lốt áp chảo là món ngon bạn nên thử làm trong ngày Tết. Ảnh : Internet

Khô bò dẻo cay

Chiêu đãi khách bằng món khô bò dẻo cay trong ngày Tết thì thật là mê hoặc. Với vị dai dai, dẻo thơm, cay cay, đậm đà và ngọt ngọt, món ăn sẽ làm hài lòng vị khách của bạn. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng khô bò dẻo cay như một món ăn vặt hoặc nhâm nhi cùng bia, rượu cũng rất mê hoặc .

Khô bò dẻo cay thích hợp để bạn nhâm nhi với bia, rượu ngày Tết. Ảnh : Internet

Gỏi vịt chua ngọt

Đổi gió thực đơn đãi khách ngày Tết với món gỏi vịt chua ngọt. Sự phối hợp giữa thịt vịt và bắp cải cùng nước xốt trộn chua ngọt đã tạo nên món ăn mê hoặc. Món ăn sẽ giúp bạn bớt ngán khi ăn quá nhiều dầu mỡ. Với món gỏi vịt chua ngọt, bạn đừng quên chấm kèm với nước mắm gừng nhé. Mắm gừng sẽ giúp món ăn thêm trọn vị .

Gỏi vịt chua ngọt chống ngán hiệu suất cao cho ngày Tết. Ảnh : Internet

Salad nhà vua

Salad hoàng đến – nghe tên thôi bạn đã muốn làm và chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng liền. Đây là món salad với nguyên vật liệu chính là bánh mì, thịt gà, xà lách, cà chua bi, quả ô liu, bơ, trứng gà trộn cùng với nước xốt mayonnaise pha cùng tiêu, nước cốt chanh và bột phô mai. Salad nhà vua sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất trong bàn tiệc đãi khách ngày xuân của mái ấm gia đình bạn .

Salad nhà vua là món ăn giúp bạn tiệc ngày xuân thêm mê hoặc. Ảnh : Internet

Cà tím áp chảo

Cà tím chứa nhiều dưỡng chất tốt cho khung hình, đặc biệt quan trọng là chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, cà tím còn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Trong Tết này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cà tím để áp chảo tạo nên món ăn ngon cho mái ấm gia đình hay thậm chí còn là đã khách ở bữa ăn đầu năm .

Cà tím áp chảo là món ăn thanh đạm cho những ngày Tết. Ảnh: Internet

Bánh cuốn tráng bằng chảo

Trong những ngày Tết khi những hàng bánh cuốn ngừng hoạt động, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể triển khai món ăn này để chiêu đãi khách hay những người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình bằng chiếc chảo chống dính tại nhà cực kỳ đơn thuần. Sau khi đã pha hỗn hợp bột, bạn bắc chảo lên nhà bếp, quét lên mặt chảo 1 lớp dầu ăn rồi từ từ đổ bột vào, lắc nhẹ để bột dàn mỏng và đều khắp mặt chảo. Đun khoảng chừng 20 – 25 giây, bạn đổ bánh ra mâm, múc nhân cho vào giữa và từ từ cuộn lại. Cứ thế làm cho hết số bột .

Tự tay làm bánh cuốn tại nhà để đãi khách ngày Tết. Ảnh : Internet

Phở chiên phồng

Tết này bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức những món vừa ngon vừa lạ thì đừng bỏ lỡ phở chiên phồng. Với món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của bánh phở kèm với thịt bò xào ngọt tự nhiên, thanh mát của những loại rau xanh và chua cay của nước chấm. Món ăn này chắc như đinh sẽ làm cho những vị khách của bạn thú vị .

Bánh phở chiên phồng thơm ngon, giòn rụm. Ảnh : Internet

Hy vọng với gợi ý các món đãi khách ngày Tết trên đây, bạn đã có thể lên được thực đơn cho gia đình mình. Các món ăn này đều có cách làm đơn giản nhưng hương vị lại rất thơm ngon. Nếu muốn học thêm các món ăn ngày Tết khách, bạn có thể điền ngay thông tin vào form bên dưới để được tư vấn chi tiết hơn.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 5 (3 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực