Bầu 3 tháng đầu nên ăn gì? Gợi ý dưỡng chất theo từng tháng

Bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì là câu hỏi thường gặp ở nhiều chị em lần đầu mang thai. Bởi vì, chế độ dinh dưỡng liên quan mật thiết tới sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Mẹ bầu sẽ không phải đau đầu tìm câu trả lời nữa, vì Tổ hợp y tế MEDIPLUS sẽ gợi ý các dưỡng chất tốt cho từng tháng ngay trong bài viết dưới đây, cùng theo dõi chi tiết nhé.

1. Nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu mang thai 3 tháng đầu thai kỳ

Mẹ bầu cần đặc biệt quan trọng chăm sóc tới chính sách dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bởi vì, đây là thời gian khung hình người mẹ có nhiều đổi khác bên trong, thai nhi khởi đầu hình thành. Do vậy, nhu yếu bổ trợ protein, những khoáng chất ( sắt, photpho, magie, … ), những loại vitamin ( A, B, C, D, E, K, … ) là rất cao .

Việc bổ sung đầy đủ các loại dưỡng chất, đặc biệt là: protein, sắt, acid folic,… giúp mẹ bầu 3 tháng đầu có sức đề kháng tốt, ngăn ngừa thiếu sắt, giảm các triệu chứng ốm nghén thai kỳ, phòng ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi,…

Dưới đây là những loại dưỡng chất thiết yếu cho khung hình và hàm lượng cần bổ trợ mỗi ngày mà mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu nên biết .

Bổ sung rất đầy đủ dưỡng chất trong suốt 3 tháng đầu của thai kỳ giúp mẹ bầu luôn khỏe mạnh, giảm nghén và giúp thai nhi tăng trưởng tổng lực về sức khỏe thể chất và trí tuệ .
Xem thêm :

2. Mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn gì đủ dưỡng chất, con khỏe mạnh?

Bầu 3 tháng đầu nên ăn gì để đủ chất, con khỏe mạnh là yếu tố nhiều mẹ bầu chưa biết. Mỗi tháng, mẹ bầu sẽ có nhu yếu dinh dưỡng khác nhau để bảo vệ sức khỏe thể chất cho mẹ bầu và thai nhi, đơn cử :

2.1 Tháng 1 –  Mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì?

Tháng tiên phong của thai kỳ, túi ối mở màn được hình thành bao quanh phôi thai. Đồng thời, nhau thai cũng dần hình thành và tăng trưởng, đây là bộ phận có tính năng luân chuyển những chất dưỡng chất thai nhi .
Ở thời gian này một số ít bộ phận trên khung hình thai nhi khởi đầu được hình thành : miệng, cổ họng, tế bào máu, hệ tuần hoàn, … Đến cuối tuần thứ 4, tim khởi đầu tăng trưởng có kích cỡ bằng hạt vừng và có nhịp đập khoảng chừng 65 lần / phút. Trong tháng tiên phong mang thai mẹ bầu cần bổ trợ những loại thực phẩm giàu dưỡng chất từ những nhóm :

Acid folic

Mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn gì ? Acid folic ( vitamin B9 ) là dưỡng chất không hề thiếu so với việc sản sinh hồng cầu giúp mang oxy từ phổi đến những bộ phận khác của khung hình. Mẹ bầu bổ trợ rất đầy đủ acid folic giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, dị tật tim ở thai nhi .
Các loại thực phẩm giàu acid folic nhất mà mẹ bầu hoàn toàn có thể bổ trợ hàng ngày :

Ngoài những thực phẩm ở trên, Mẹ bầu hoàn toàn có thể bổ trợ axit folic qua những nhóm thực phẩm như :

Trứng gà

Một quả trứng gà trung bình phân phối khoảng chừng 25 mcg folate cho bà bầu. Ngoài ra Trứng rất giàu selen, protein, vitamin B12, riboflavin … giúp giảm nguy cơ rối loạn mắt như thoái hóa điểm vàng .

Các loại rau màu xanh thẫm

• Cải xoăn: Đây là một trong những thực phẩm chứa axit folic hàng đầu dành cho các bà bầu. Chỉ nửa chén rau cải xoăn có thể cung cấp tới 100mg axit folic cho bà bầu. Ngoài ra loại rau này còn chứa rất nhiều vitamin C và B giúp bổ máu.
• Rau bina: Đây là một trong những thực phẩm hàng đầu cung cấp axit folic cho mẹ bầu. 1 Bát rau bina lá sống cung cấp khoảng 58mcg axit folic, Nửa bát rau bina cung cấp khoảng 131mcg foltate cho mẹ bầu. Ngoài ra, rau bina còn chứa beta carotene, lutein giúp chống lại các bệnh ung thư
• Súp lơ xanh: Chỉ xếp sau rau bina và măng tây, súp lơ xanh là thực phẩm mẹ bầu nên cho vào thực đơn hàng ngày cung cấp folic trong 3 tháng đầu. 1 bát canh súp lơ xanh chứa khoảng 104mcg axit folic đáp ứng khoảng 1/5 nhu cầu axit folic hàng ngày của bà bầu.

Các loại đậu

Các cây họ đậu gồm có : đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu đen, đậu xanh, đậu bắp là nguồn bổ trợ axit folic dồi dào cho mẹ bầu. Ngoài ra những cây họ đậu cùng cấp những nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho mẹ bầu như : magie, kali, sắt. Các mẹ bầu hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm đơn cử hàm lượng cung ứng folic của những loại đậu sau :

• Đậu bắp: 1 chén cung cấp khoảng 37mcg folate
• Đậu xanh: 1 chén cung cấp khoảng 101mcg folate
• Đậu đen: 1 chén cung cấp khoảng 256mcg folate
• Đậu lăng: 1 chén cung cấp khoảng 358mcg folate

Các loại hạt

Mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn gì ? Các loại hạt ngoài việc phân phối omega 3 tuyệt vời còn cung ứng một lượng axit folic dồi dào cho bà bầu. 1 cốc những loại hạt hoàn toàn có thể phân phối tới 300 mcg axit folic cho bà bầu. Cụ thể lượng folic của những loại hạt phân phối cho bà bầu như sau :

• Óc chó: Cung cấp khoảng 7% nhu cầu mỗi ngày. 1 chén óc chó cung cấp khoảng 28mcg folate
• Đậu phộng: Cung cấp khoảng 22% nhu cầu mỗi ngày. 1/4 chén đậu phộng cung cấp khoảng 88mcg folate mỗi ngày
• Hạnh nhân: 1 chén hạnh nhân cung cấp khoảng 46mcg folate
• Hạt hướng dương: Cung cấp khoảng 21% nhu cầu mỗi ngày. 1/4 chén hạt hướng dương cung cấp khoảng 82mcg folate

Các loại trái cây giàu acid 

Mẹ bầu hoàn toàn có thể bổ trợ những loại trái cây giàu axit folic như : cam, quýt, bưởi, đu đủ chín, dâu tây … Các loại trái cây này hoàn toàn có thể cung ứng khoảng chừng 20 % lượng axit hàng ngày cho mẹ bầu. Cụ thể

• 1 quả cam, quýt cung cấp khoảng 40mcg axit folic cho mẹ bầu
• 1 quả chuối chín cung cấp khoảng 23,5mcg axit folic
• 1 quả đu đủ chín cung cấp khoảng 115mcg axit folic
• 1 quả dâu tây cung cấp khoảng 25mcg axit folic
• 1 quả bưởi cung cấp khoảng 20mcg axit folic

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa tươi, sữa chua, sữa bầu cung ứng một lượng axit folic dồi dào cho mẹ bầu. Tùy vào mỗi loại hàm lượng axit folic phân phối khác nhua. Trung bình những hãng sữa sẽ giám sát khoảng chừng 1 ly sữa pha đúng theo hướng dẫn sẽ cung ứng khoảng chừng 150 – 200 mcg axit folic cho khung hình .

Sắt

Trong tháng tiên phong mang thai mẹ bầu cần bổ trợ khoảng chừng 30 mg sắt / ngày. Sắt có công dụng tổng hợp hemoglobin trong tế bào hồng cầu giúp ngăn ngừa chứng thiếu máu, nhiễm khuẩn ở mẹ bầu, phòng ngừa rủi ro tiềm ẩn sinh non, nhẹ cân ở thai nhi .
Các mẫu sản phẩm có chứa nhiều sắt mẹ bầu hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm như :

Các nhóm thực phẩm chứa nhiều sắt có trong những loại thịt đỏ như : thịt bò, thịt gà, thịt gà tây, thịt heo … cung ứng một lượng sắt dồi dào cho bà bầu. Cụ thể những loại :

• Thịt gà: 100g thịt gà cung cấp khoảng 1,3mg sắt heme cho bà bầu.
• Thịt gà tây: 100g thịt gà tây cung cấp khoảng 1,4 mg sắt heme.
• Thịt gà đen: Cung cấp khoảng 1,1 mg sắt heme.
• Thịt heo: 100g thịt heo cung cấp khoảng 1,2 mg sắt heme.
• Gan gà; Cung cấp khoảng 11 mg sắt heme.
• Gan bò: Cung cấp khoảng 5,2 mg sắt heme.

Ngoài những loại thịt đỏ phân phối sắt dồi dào cho bà bầu thì những bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì để bổ trợ sắt ? Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoàn toàn có thể bổ trợ những loại thực phẩm dưới đây với hàm lượng sắt đơn cử :

• Ngũ cốc: 1 cốc ngũ cốc cung cấp 24mg sắt.
• Sữa đậu nành: 1 ly sữa đậu nành có thể cung cấp 8,8mg sắt cho bà bầu.
• Đậu đen: 1 chén đậu đen nấu chín có thể cung cấp 3,6mg.
• bánh mì trắng hoặc bánh mì làm từ lúa mì: 1 lát cung cấp khoảng 5,7mg.
• Đậu lăng: 1 chén đậu lăng nấu chín cung cấp khoảng 6,6mg

LƯU Ý : Hướng dẫn những mẹ bầu 3 tháng đầu bổ trợ những thực phẩm đúng cách :
Để bảo vệ chất lượng dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ bầu và thai nhi thì khi chế biến, ăn những nhóm thực phẩm này, mẹ bầu cần chú ý quan tâm :

• Đối với nhóm rau củ: Nên hạn chế xào, nấu ở nhiệt độ cao để tránh làm mất chất dinh dưỡng. Mẹ bầu có thể thay thế bằng các món luộc, hấp để giữ cho hàm lượng dinh dưỡng được cao nhất.
• Đối với nhóm thịt: Cần được chế biến sẵn, không ăn đồ tái sống, tránh chiên rán nhiều dầu mỡ hoặc nêm nếm với gia vị cay nóng.
• Đối với nhóm sữa: Nên sử dụng sữa tươi không đường, sữa bầu ít ngọt hoặc các loại sữa hạt. Uống vào buổi sáng để cơ thể hấp thu dưỡng chất được tốt nhất

Tháng đầu mang thai nhìn chung còn khá nhẹ nhàng, cho nên vì thế mẹ bầu cần sẵn sàng chuẩn bị công sức của con người và ý thức để sẵn sàng chuẩn bị sang tháng thứ 2 với nhiều “ thử thách ” hơn .

2.2 Tháng 2 – Đối phó với nghén nặng, mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn gì?

Tháng thứ 2 là thời điểm phôi thai đã phát triển khá rõ, lúc này thai nhi chỉ nặng khoảng 1g và có kích thước bằng hạt đậu nhỏ. Các ngón tay, ngón chân, mắt, tai các cơ quan cảm giác, ống thần kinh của thai nhi bắt đầu hình thành.

Bước sang tháng thứ 2 sức khỏe thể chất mẹ bầu bị sẽ kém hơn rất nhiều so với tháng đầu chính do phải đương đầu với những cơn nghén nặng. Nguyên nhân dẫn tới thực trạng này là do nồng độ hormone progesterone tăng cao cùng với đó là việc lượng đường huyết trong máu giảm gây ra hiện tượng kỳ lạ : buồn nôn, nôn, chán ăn, …
Ở quy trình tiến độ này, ngoài việc cần bổ trợ cho khung hình những dưỡng chất thiết yếu như : sắt, acid folic, vitamin B11 thì mẹ bầu cần tập trung chuyên sâu vào những nguồn dinh dưỡng như :

CANXI

Trong tháng thứ 2 của thai kỳ, mẹ bầu cần bổ trợ khoảng chừng 800 mg canxi / ngày. Canxi có tính năng làm giảm stress, đau nhức cơ bắp ở mẹ bầu và phòng ngừa rủi ro tiềm ẩn suy dinh dưỡng, còi xương bẩm sinh hoặc biến dạng xương ở thai nhi .
Các thực phẩm có chứa nhiều canxi như :

PROTEIN

Vào tháng thứ 2 của thai kỳ, mẹ bầu nên bổ trợ khoảng chừng 100 g protein mỗi ngày. Protein có tính năng củng cố hệ miễn dịch, tăng cường luân chuyển oxy trong máu, cải tổ sức khỏe thể chất mẹ bầu và giúp thai nhi tăng trưởng tổng lực .
Một số thực phẩm giàu protein mẹ bầu nên tìm hiểu thêm :

VITAMIN E

Trong quy trình tiến độ 2 tháng đầu mang thai mẹ bầu cần bổ trợ khoảng chừng 600IU vitamin E mỗi ngày. Vitamin E có công dụng làm dày túi ối, dày niêm mạc tử cung, tránh trường hợp vỡ túi ối sớm gây nguy khốn thai nhi và giảm tỷ suất sảy thai ở mẹ bầu trong 3 tháng đầu .
Một số món ăn có chứa nhiều vitamin E như :

GỪNG CHỮA BUỒN NÔN

Gừng có năng lực làm giảm co thắt ruột, ngăn ngừa chứng khó tiêu, đầy hơi đồng thời làm giảm áp lực đè nén lên hệ tiêu hóa, từ đó có làm giảm cảm xúc buồn nôn. Đây là lựa chọn bảo đảm an toàn của mẹ bầu để làm giảm buồn nôn, không dễ chịu trong tháng thứ 2 của thai kỳ .
Mẹ bầu hoàn toàn có thể sử dụng gừng để chữa buồn nôn bằng cách rắc 1 ít muối lên miếng gừng tươi để ngậm hoặc nhỏ vài giọt chanh vào gừng xay nhuyễn rồi mạng ngậm. Đối với những mẹ bầu không ngậm được gừng tươi thì hoàn toàn có thể xay gừng lấy nước ép, rồi cho 1 chút muối, chanh và 1 cốc nước để uống. Đây là cách vừa giúp mẹ bầu giảm nghén, vừa tăng cường sức đề kháng .
Ngoài ra, để làm giảm triệu chứng buồn nôn ở quá trình này mẹ bầu nên : chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ, uống nhiều nước phối hợp với hoạt động nhẹ nhàng, …

2.3 Tháng 3 – Đối phó với nghén nặng và chuẩn bị cho giai đoạn thai nhi phát triển nhanh

Bước sang tháng thứ 3, những bộ phận của thai nhi đã tăng trưởng triển khai xong hơn, hệ tuần hoàn và hệ tiết niệu cũng dần tăng trưởng và hoàn thành xong hơn trước. Cân nặng của thai vào thời gian 25 g và chiều dài đầu mông đạt khoảng chừng 8,7 cm. Thông qua siêu âm hoặc thiết bị chuyên được dùng bác sĩ đã hoàn toàn có thể phát hiện được sự hình thành răng cũng như cơ quan sinh dục của thai nhi .
Trong tháng thứ 3 mẹ bầu vẫn phải đối phó với những cơn nghén nặng khiến cho mẹ cảm xúc căng thẳng mệt mỏi, chóng mặt, không dễ chịu, chán ăn, nôn hoặc buồn nôn .
Bên cạnh những thực phẩm mẹ cần bổ trợ ở những tháng trước đó, mẹ bầu cần tích cực bổ trợ những thực phẩm có chứa vitamin B6. Vitamin B6 có công dụng trấn áp cảm xúc buồn nôn, không dễ chịu và không thay đổi đường huyết ở mẹ bầu, đồng thời có tính năng tốt tới não và hệ thần kinh của thai nhi .
Những thực phẩm có chứa nhiều vitamin B6 hoàn toàn có thể kể tên như :

LƯU Ý: Trong quá trình chế biến các thực phẩm có chứa nhiều vitamin B6 mẹ bầu cần chú ý:

• Đối với rau củ quả: Mẹ bầu nên ăn tươi, hạn chế ăn các loại đã qua chế biến như sấy, làm mứt hoặc cấp đông. Bởi vì, rau củ quả cấp đông sẽ bị mất khoảng 15% hàm lượng vitamin B6.
• Thực phẩm nên tránh: Mẹ bầu không nên chế biến những thực phẩm chứa vitamin B6 với thực phẩm giàu tính acid như cam, cà chua,… cùng với nhau. Thay vào đó, mẹ bầu nên nấu riêng để giữ được hàm lượng vitamin cao nhất.

Sau 3 tháng đầu mang thai, thực trạng ốm nghén giảm dần và mẹ bầu sẽ cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn. Lúc này, về cơ bản thai nhi đã tăng trưởng không thay đổi và rủi ro tiềm ẩn sảy thai cũng đã giảm xuống .

3. Nguyên tắc ăn uống khi mang thai 3 tháng đầu

Phụ nữ có thai 3 tháng đầu thường bị những cơn ốm nghén “ hành hạ ” vì thế tác động ảnh hưởng đến chính sách nhà hàng siêu thị của bà bầu gây cảm xúc nhà hàng không ngon miệng từ đó tác động ảnh hưởng gián tiếp đến thai nhi. Để giảm thiểu thực trạng này trong 3 tháng đầu mẹ bầu cần thực thi những nguyên tắc uống sau :

• Mẹ bầu nên chia khẩu phần ăn 3 bữa chính thành 6 bữa nhỏ tránh hiện tượng buồn nôn do ốm nghén để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ và thai nhi.
• Các bữa phụ nên bổ sung các thực phẩm giàu Cacbonhydrat như: ngũ cốc, các loại hạt, các loại trái cây.
• Chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa, kết hợp uống sữa ít béo, bổ sung thêm các chế phẩm từ sữa vào buối tối và buổi sáng, tinh bột cùng các thực phẩm cung cấp protein từ cá và thịt gà.
• Đảm bảo các bữa ăn đa dạng với nhiều loại thực phẩm tránh gây giác chán ăn.
• Nên uống nước giữa các bữa ăn, không nên uống nước trước hoặc trong bữa ăn sẽ tạo cảm giác no lâu.
• Uống nước giữa các bữa ăn, chứ không nên uống trong bữa ăn.
• Ngoài chế độ ăn uống bà bầu nên kết hợp việc tập thể dục nhẹ nhàng như yoga bà bầu, hít thở để giúp ăn ngon hơn, giảm tình trạng ốm nghén.
• Tạo thói quen ăn nhiều trái cây, rau xanh. Không nên ăn nhiều đồ ăn vặt, đồ ăn ngọt, đồ ăn nhanh.

4. Mẹ bầu 3 tháng đầu thai kỳ nên kiêng gì ?

3 tháng đầu mang thai là tiến trình nhạy cảm, cho nên vì thế mẹ bầu cần thận trọng trong chính sách nhà hàng siêu thị để bảo vệ sức khỏe thể chất của mẹ và thai nhi. Dưới đây là một số ít thực phẩm mà mẹ bầu cần tránh :

Nhóm đồ uống có cồn và cafein

Đồ uống có cồn và cafein đều là những chất kích thích có năng lực đào thải canxi trong khung hình, làm giảm hấp thu sắt ở mẹ bầu và thai nhi. Mẹ bầu sử dụng liên tục sẽ làm ảnh hưởng tác động đến quy trình tăng trưởng của thai nhi và hoàn toàn có thể gây dị tật thai nhi : dị tật tim, xương cột sống, não nhỏ không bình thường, … Đồ uống có cồn và cafein có trong : rượu, cafe, trà xanh, …

Nhóm các loại hoa quả có nguy cơ gây sảy thai

Một số loại quả hoàn toàn có thể làm tăng rủi ro tiềm ẩn sảy thai như :

• Quả đu đủ xanh: Đu đủ xanh có chứa chất papain làm phá hủy màng tế bào phôi thai đồng thời gây co thắt tử cung. Chính vì thế, bà bầu ăn đu đủ xanh có thể làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non.
• Quả dứa: Quả dứa có chứa chất bromelain có khả năng làm mềm cổ tử cung, gây co thắt tử cung và dẫn tới sảy thai. Để an toàn cho sức khỏe mẹ bầu nên sử dụng với một lượng nhỏ vào các tháng tiếp theo của thai kỳ.
• Mướp đắng: Trong mướp đắng có một số chất có thể gây độc như: uinine, saponic glycosides và morodicine,… những chất này không chỉ gây kích ứng cho mẹ bầu mà còn có thể gây ra những cơn co thắt tử cung và gây sảy thai.

Để tốt cho sức khỏe thể chất, mẹ bầu nên bổ trợ phong phú dưỡng chất từ những nguồn thực phẩm, hoa quả, viên uống vitamin tổng hợp, sữa, …

Hy vọng bài viết đã giúp mẹ bầu có thêm gợi ý cho câu hỏi bầu 3 tháng đầu nên ăn gì? Mong rằng mẹ bầu sẽ có những lựa chọn thực phẩm phù hợp cho mỗi bữa ăn trong từng tháng mang thai để mẹ có nhiều sức khỏe và thai nhi phát triển toàn diện.

Nếu mẹ bầu còn phân vân hoặc có những câu hỏi khác về mang thai thì hãy liên hệ ngay tới hotline 1900 3366 để những chuyên viên tư vấn nhanh và đúng mực nhất .
* Bài viết chỉ mang đặc thù tìm hiểu thêm, không sửa chữa thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực