Những món ăn ngon ở Bến Tre và đặc sản nổi tiếng Bến Tre

Xứ dừa Bến Tre với vẻ đẹp mộc mạc và bình dị làm lay động biết bao con người không chỉ vì cảnh đẹp thơ mộng mà còn bởi những món ăn ngon khó cưỡng. Nếu bạn chưa biết Bến Tre có đặc sản gì ngon và các món ăn nổi tiếng ở Bến Tre thì dulich9.com sẽ giải đáp cho bạn ngay sau đây.

Món ngon đặc sản nổi tiếng ở Bến Tre

 1. Đuông dừa Bến Tre

Người bến Tre có câu thơ :

Con đuông Bến Tre thân vàng ruột béo

Rượu ngon Phú Lễ nhấm nháp mấy ly

Bạn đang đọc: Những món ăn ngon ở Bến Tre và đặc sản nổi tiếng Bến Tre

Hẹn mai về lại Ba Tri
Tìm người tri kỷ cụng ly giải sầu

Đọc xong đủ thấy món đuông dừa hấp dẫn thế nào rồi phải không? Những con đuông dừa hay nói cách khác là những con sâu ở trong thân các cây dừa có thân hình mập mạp béo ngậy. Nhìn qua có thể sẽ có nhiều người không dám ăn món đặc sản độc lạ ở Bến Tre này nhưng một khi bạn đã ăn thử thì chắc chắn sẽ rất thích. Đuông dừa chủ yếu được chế biến bằng cách nướng và chiên bột, nếu bạn dũng cảm thì hãy thử ăn sống xem sao nhé, tin rằng sẽ là kỷ niệm khó quên với bạn đấy.

 2. Chuối đập

Chuối đập là món ăn đặc sản nổi tiếng Bến Tre được các bạn trẻ nơi đây lẫn khách du lịch đều yêu thích. Những quả chuối xiêm còn ương sẽ được thái ra thành 3 – 4 lát mỏng sau đó đem nướng trên bếp than hồng sao cho chuối khô lại rồi bỏ xuống đập nhẹ cho chuối dẹp lại mà không bị nát, tiếp tục đem nướng cho tới khi miếng chuối vừa vàng vừa giòn là có thể ăn được. Món ăn ngon ở Bến Tre này được bày bán tại các gánh hàng rong vỉa hè tại nhiều nơi nhưng ngon hơn hết phải kể tới quán chuối đập tại bờ hồ Trúc Giang, trước cổng bệnh viện Thị Xã Bến Tre. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chấm vào nước chấm được làm từ nước cốt dừa để cảm nhận được hết vị thơm ngon của chuối và vị béo của nước cốt dừa.

 3. Bánh xèo ốc gạo

Cũng là một món ăn vặt hấp dẫn ở Bến Tre được nhiều người biết đến với giá rẻ lại giòn ngon độc đáo. Nguyên liệu làm nhân của món bánh xèo tại Bến Tre này không phải là thịt, tôm mà là những con ốc gạo nên để có món bánh xèo ốc gạo người bán hàng phải chuẩn bị mất khá nhiều thời gian. Khi mua ốc gạo về người ta phải ngâm trong nước vo gạo kèm vài quả ớt để ốc nhả hết chất bẩn ra trong vài tiếng rồi lại mất vài tiếng để lấy ruột ốc ra ngoài mới đủ số lượng ốc phục vụ cho thực khách. Khi ăn bạn sẽ quấn miếng bánh xèo trong lá cải xanh kèm chút rau thơm rồi mới chấm vào mắm chua cay có bí quyết pha riêng. Bánh xèo ốc gạo có bán ở nhiều nơi trong tỉnh Bến Tre nhưng tại cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách mới thực sự là nơi ăn bánh xèo ngon ở Bến Tre.

Xem thêm một số thông tin về du lịch Bến Tre hấp dẫn khác:

 4. Bánh canh bột xắt

Đặc sản nổi tiếng ở Bến Tre tiếp theo phải kể đến đó là món bánh canh bột sắt với nguyên liệu chủ yếu từ bột gạo. Thực tế dựa vào quy trình làm ra món ăn ngon rẻ ở Bến Tre này mà người dân nơi đây đặt cho cái tên như vậy, trước khi nấu người ta sẽ cán mỏng bột ra rồi xắt thành các miếng nhỏ mới bỏ vào nồi. Bánh canh bột sắt chủ yếu được nấu cùng thịt vịt nên gần như cháo nhưng lại ăn kèm mắm chấm gừng ớt nên có chút khác biệt. Địa chỉ ăn bánh canh bột xắt để bạn có thể tới thưởng thức đó là dưới chân cầu Cá Lóc, phường 8 hoặc chợ Lạc Hồng (tại chợ Lạc Hồng món này chỉ bán vào buổi chiều từ khoảng 15h).

 5. Bì cuốn

Nếu bạn đã từng ăn nem cuốn, phở cuốn thì bạn cũng nên thử món bì cuốn mà chỉ có ở các tỉnh miền Tây mới có. Nguyên liệu làm ra món bì cuốn gồm có bì lợn luộc thái sợi, thịt lợn quay thái nhỏ, rau thơm và cuốn trong miếng nem hình chữ nhật. Bì cuốn có khi ăn vừa dai vừa bùi nên khi ăn thấy không ngấy chút nào. Để thưởng thức món ăn đặc sản dân dã ở Bến Tre này thì bạn tiệm bì cuốn gia truyền của bà Hai bên hông chợ Bến Tre.

 6. Lẩu cháo cua đồng Bến Tre

Có lẽ bạn nghe tên sẽ thấy lạ, tại sao cháo lại hoàn toàn có thể trở thành một món lẩu được đúng không ? Vậy bạn nhất định phải tới Bến Tre để nếm thử mùi vị độc lạ của món đặc sản nổi tiếng truyền thống cuội nguồn tại Bến Tre này. Nhờ vào những con cua đồng ngọt nước, thơm ngon mà nồi cháo cua đồng trở thành một thứ nước dùng mê hoặc để bạn ăn kèm với rau ngót, mướp hương, rau đắng, nấm, rau mồng tơi, rau đay … Lẩu cháo cua đồng vừa bổ vừa ngon nên nếu bạn có thời cơ đi du lịch Bến Tre thì đừng quên tới dãy những quán ăn trên đường tránh quốc lộ 60, thành phố Bến Tre nha .

Trên đây là những món ăn ngon đặc sản ở Bến Tre dành cho những ai đang và sắp có chuyến tham quan khám phá Bến Tre. Nếu bạn đang làm việc hay sinh sống ở Bến Tre mà biết thêm món ẩm thực nổi tiếng ở Bến Tre nào khác thì hãy để lại bình luận để chia sẻ cho mọi người nha.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực