Các món khai vị đãi tiệc “ngon mê mẩn” mà cực dễ làm

” Miếng trầu đầu câu chuyện” cũng giống như khai vị là bắt đầu của bữa tiệc. Món khai vị ngon mới đủ lôi cuốn hấp dẫn khách mời ở lại lâu hơn. Hôm nay, Tapchinhabep.net sẽ chia sẻ đến bạn các món khai vị đãi tiệc “ngon mê mẩn” mà lại có thể tự làm tại nhà.

Những lưu ý quan trọng cho các món khai vị đãi tiệc

Món khai vị mang đặc thù lót dạ nhẹ nhàng trước khi bước vào những món chính, tuy thế, nó đóng vai trò vô cùng quan trọng trong thực đơn bữa tiệc. Vì vậy, từ khâu chuẩn bị sẵn sàng đến chế biến cần rất là chú ý quan tâm .

– Món khai vị sẽ được dọn ra khoảng 10-15 phút trước khi bắt đầu mang những món chính. Không nên chọn những món nhiều tinh bột, không ăn kèm với bún, mì, cơm và không lặp lại món khai vị ở món chính.

– Đối với bữa tiệc có nhiều trẻ con nên ưu tiên những món chiên rán như khoai tây chiên, xúc xích rán hay mực chiên phồng còn so với những bữa tiệc quan trọng nên chọn súp hoặc salad vừa dễ làm mà lại lịch sự và trang nhã .
– Tùy vào thời gian tổ chức triển khai tiệc cưới mà mình lựa chọn món khai vị tương thích. Nếu tiết trời lành lạnh thì món súp nóng sẽ là lựa tuyệt vời, còn nếu thời tiết nóng hơn thì những món gỏi, nộm thanh mát sẽ cực kỳ được yêu dấu .
– Thực phẩm bạn chọn phải bảo vệ tươi ngon, để không tác động ảnh hưởng đến chất lượng món ăn cũng như bảo đảm an toàn cho thực khách .

List các món khai vị đãi tiệc cực ngon

Các món được ưu tiên lựa chọn cho khai vị thường là những món súp, salad hoặc gỏi. Ngoài ra còn có những món chiên nhẹ hay những món bánh nhỏ xinh xinh .

Các loại bánh cho khai vị

Pizza mini : Những chiếc bánh pizza nhỏ xinh đầy sắc tố được phủ pho mát, cà chua, khoai tây phía trên sẽ lôi cuốn những vị khách mời trong bữa tiệc .
Bánh Burger mini : Bánh burger mini là món số 1 trong list những món ăn khai vị cho cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích .

Bơ trứng nướng: Vừa dễ làm mà lại sang trọng. Món này lại vô cùng giàu dưỡng chất. Một món ăn khai vị với sự kết hợp 2 trong 1 hoàn hảo giữa bơ (giàu axit béo omega 3, folate) và trứng (nhiều vitamin A, D, canxi, axit folic)

Các món chiên

Ngô chiên, khoai tây chiên hay khoai lang lệ phố đều là những món khai vị tuyệt đối. Những chiếc bánh gối đơn thuần mà thơm ngon sẽ là món khai vị đầy mê hoặc cho cả nhà trong bữa tiệc nhà bạn .
Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể chọn những món như mực chiên giòn để làm món khai vị mê hoặc trẻ con .

Món súp

Súp luôn là lựa chọn số 1 cho những món khai vị. Có nhiều loại súp khác nhau mang đến những mùi vị rất khác. Nào là súp gà, súp cua, súp tôm, … Với mỗi cách chế biến bạn lại tạo nên một món ăn riêng. Mỗi lần thử làm một món thế là bạn đã biết thêm nhiều công thức mới .

Salad 

Salad là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau và có nhiều loại: Chủ yếu là chế biến từ rau sống và các loại xà lách, nhưng cũng có những loại sa lát mì ống; mì, cây họ đậu, trứng hoặc các loại ngũ cốc; cũng như xa lát hỗn hợp kết hợp với thịt, thịt gia cầm, cá, mì ống, pho mát, trứng, hạt ngũ cốc hoặc hải sản và trái cây. Hỗn hợp nước sốt làm từ bơ, sữa, vani, mayonnaise… sẽ được tưới lên rau, mỳ ống, thịt. Món này rất dễ ăn nên bạn không phải quá lo lắng.

Gỏi

Món gỏi được xem là một trong những món ăn mang khá đầy đủ mùi vị nhất bởi cái chua, cay, mặn, ngọt, thậm chí còn cả đắng cùng hòa quyện với nhau. Bạn hoàn toàn có thể gỏi gà, gỏi tai heo, gỏi bắp bò, … cho món khai vị .

Hãy làm những món khai vị thật ngon, thật mê hoặc để bữa tiệc trở nên tuyệt đối nhé !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực